2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በየአመቱ የምግብ ኢንዱስትሪው አዲስ ከፍታ ላይ ይደርሳል ፡፡ ይህ ምንም እንኳን ለዘመናዊ ሰዎች የማይታወቅ ቢሆንም ቀስ በቀስ መላውን ህብረተሰብ እየለወጠ ነው ፡፡
የቴክኖሎጂው እድገትም በአመጋገባችን ውስጥ አብዮት አስከትሏል ፣ ይህም በተቀነባበሩ ምግቦች ጠረጴዛችን ላይ በመገኘቱ እና በዓለም ዙሪያ ካሉ በርካታ ስፍራዎች ረሃብ በመጥፋቱ ላይ ይንፀባርቃል ፡፡
አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው የሰው ልጅ ስኬት በአጠቃላይ ህብረተሰቡን የሚነካ ብቻ ሳይሆን በራሳቸው ሰዎች ላይ አካላዊ ለውጦችንም ያስከትላል ፡፡ ስለሆነም እንደ አንድ የሳይንስ ሊቃውንት ገለፃ የግብርና ልማት እና በተለይም የወተት ተዋጽኦዎችን ማቀነባበር በሰው የራስ ቅሎች ቅርፅ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡
የራስ ቅሉ ሥነ-ቅርፅ ላይ ግብርና የሚያስከትለው ውጤት አይብንም የሚያካትቱ ለስላሳ ምግቦችን በሚመገቡ ሰዎች ዘንድ ከፍተኛ ነው ፡፡
በቀድሞ የግብርና ማኅበራት ውስጥ ወተት ትልቅ ፣ ጤናማ የራስ ቅል አጥንቶችን ያደርግ እንደነበር የካልጋሪ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰርና የጥናቱ ቡድን መሪ ፕሮፌሰር ዴቪድ ቁትስ ተናግረዋል ፡፡
እንደ ሳይንቲስቶች ገለፃ በአደን የሚተዳደሩ ሰዎች በግብርና ላይ ከሚኖሩ እና ለስላሳ ምግብ ከሚመገቡ ሰዎች የበለጠ ለማኘክ ከፍተኛ ጥረት ያደርጉ ነበር ፡፡ ምንም እንኳን ቀደምት ጥናቶች የራስ ቅሉን ቅርፅ ከግብርና እና ለስላሳ ምግቦች ጋር ያገናኙ ቢሆኑም በዓለም ዙሪያ የእነዚህ ለውጦች ቅደም ተከተል እና መጠን ምን ያህል እንደሆነ ለማወቅ አዳጋች ሆኗል ፡፡
የእርሱን ፅንሰ-ሀሳብ ለማረጋገጥ ድመቶች እና ቡድኖቹ 559 ያህል የራስ ቅሎች እና ከ 24 የቅድመ-ኢንዱስትሪ ህዝብ ብዛት 534 በታችኛው መንጋጋዎች ስብስብን አጠና ፡፡ በዚህ ምክንያት ከአደን ወደ ግብርና በምንሸጋገርበት ወቅት በሰው ልጅ የራስ ቅል ቅርፅ እና መጠን ላይ ያለው የአመጋገብ ተፅእኖ በከፍተኛ ሁኔታ እንደተለወጠ ደምድመዋል ፡፡
ተመራማሪዎቹ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ጥራጥሬዎችን በሚመገቡ ቡድኖች ውስጥ የራስ ቅሉ ቅርፅ ላይ ትልቅ ለውጥ አግኝተዋል ፡፡ በተጨማሪም መጀመሪያ ላይ ለውጦቹ በዋነኝነት በወንዶች ላይ እና በሴቶች ላይ ያነሱ እንደሆኑ እና ከሺህ ዓመታት በኋላ በሁለቱ ፆታዎች መካከል ያለው ልዩነት እንደጠፋ ለማወቅ ተችሏል ፡፡
ተመራማሪዎቹ እንደሚጠቁሙት ይህ የሆነው ቀደም ባሉት ጊዜያት ፍትሃዊ የፆታ ዝቅተኛ ማህበራዊ ደረጃ እና የሚወስዱት አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ የይገባኛል ጥያቄ ገና አልተረጋገጠም ፡፡
የሚመከር:
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
ወተት - ለሰው ልጆች የግድ አስፈላጊ ምርት
ለሰዎች አስፈላጊ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ወተት ነው ፡፡ ለሕይወት እና ለሕይወት ፍጥረታት ሁሉ እድገት አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ሁሉንም አስፈላጊ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ወዘተ ይ containsል ምክንያቱም ወተት በሰውነት ውስጥ በጣም በቀላሉ እንደሚታይ እና እንደሚዋሃድ ተረጋግጧል። ወተት የበለፀገ ምንጭ ነው-ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ የወተት ስኳር ፣ የማዕድን ጨው ፣ ቫይታሚኖች እና ኢንዛይሞች ፡፡ የወተት ፕሮቲኖች አሚኖ አሲዶችን ይይዛሉ ፡፡ ለሰው አካል አስፈላጊ ናቸው እና በወተት በኩል ዝግጁ ያደርጋቸዋል ፡፡ በባዮሎጂካዊ አመልካቾች መሠረት ከሥጋ ፣ ከእንቁላል እና ከዓሳ ፕሮቲኖች ያነሱ አይደሉም ፡፡ የተለያዩ እንስሳት ወተት የተወሰነ መቶኛ ፕሮቲን ይይዛሉ ፣ እነሱም - የበግ ወተት - 6.
ለሰው ልጅ ጤና አምስት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች
ሁላችንም በቂ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ማግኘታችን ጤናማ ፣ ጠንካራ እና ደስተኛ እንድንሆን እንደሚያደርገን ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ከሚታወቁ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ-ኮምፕሌክስ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ እንዲሁም ማዕድናት ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ ወዘተ ጋር ፡፡ ለሰው አካል ትክክለኛ እድገት በጣም አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች በርካታ ቫይታሚኖች አሉ ፡፡ እነዚህ የተለያዩ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፣ አሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት ናቸው ፡፡ Quercetin ተፈጥሯዊ ባዮፊላቮኖይድ (ፀረ-ኦክሳይድ ዓይነት) ነው ቫይታሚን ሲን ሰውነት እንዲወስድ ይረዳል ይህም እንደ ብርቱካን ፣ ወይን ፍሬ እና ሎሚ ባሉ ሲትረስ ፍራፍሬዎች እንዲሁም በብሉቤሪ ፣ ራትፕሬሪስ ፣ ብላክቤሪ ፣ ቀይ ወይን እና ወይን ውስጥ ይገኛል ፡፡ በአይሶፍላቮ
GMO ሩዝ ለሰው ልጅ ብቸኛው አማራጭ ነው
የሰው ልጅ በጣም በቅርቡ ረሃብ ያጋጥመዋል ፣ ሳይንቲስቶች ፡፡ በዚህ ምክንያት የመኖር አማራጭን ለማግኘት ለበርካታ ዓመታት ሲሞክሩ ቆይተዋል ፡፡ እናም ተሳካላቸው - ያ ነው GMO ሩዝ . የብሪታንያ ሳይንቲስቶች በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ ሩዝ አዲስ ዓይነት ፈጥረዋል ፡፡ ለሰው ልጅ ህልውና ብቸኛ ተስፋ ባህል መሆኑን አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ከረሃብ ያድነናል እናም በረጅም ጊዜ ውስጥ ዋና ጥሬ እቃ ይሆናል ፡፡ በጄኔቲክ የተሻሻለ ሩዝ የመፍጠር ፕሮጀክት እ.
ምግብ ማብሰል የዝግመተ ለውጥ መንስኤ ነው
የሰው ልጅ የምግብ አሰራር ችሎታውን ለማጠናቀቅ ከፍተኛ ጥማት ለአዕምሮአችን እድገት ምክንያት ነው ይላሉ ሳይንቲስቶች ፡፡ ምግብ ማብሰል የሰው ልጅ እምቅ ችሎታውን እንዲያዳብር ረድቶታል ፣ ባህል እና የተለያዩ ሃይማኖቶች እንዲፈጠሩ አስተዋጽኦ አድርጓል ፡፡ ይህ አብዮታዊ ግኝት የብራዚል ፕሮፌሰሮች ቡድን ሥራ ነው ፡፡ እንደነሱ ገለጻ ፣ የማብሰያው ሂደት ሰዎችን ካሎሪን ወደ ነርቭ ሴሎች ለማድረስ እጅግ ቀልጣፋ መንገድ የሰጣቸው ሲሆን ይህ ደግሞ የሰው አንጎል እንዲያድግ አስችሏል ፡፡ በሪዮ ዴ ጄኔይሮ የፌዴራል ዩኒቨርሲቲ ባልደረባ ሱዛና ሄርኩላኖ የተመራው የቡድን ጥናት እንዳመለከተው ከቀድሞዎቹ የሰው ዝርያዎች መካከል ሦስቱ ፓራንትሮፕስ ቦይሴ ፣ ሆሞ ኤ ereተስ እና አውስትራሎፒተከስ አፋረንሲስ በቀን ከ 7 ሰዓታት በላይ የበሉትን ጥሬ ምግብ በማ
