2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት ጃፓኖች ጥሬ ዓሳ እንዴት መመገብ እንደቻሉ ለእኛ ግልፅ አልነበረም ፡፡ ምናልባትም እስከ ዛሬ ድረስ እኛ ደግሞ መርዛማውን ዓሦች ፉጉ እንዴት እንደሚመገቡ እናስብበታለን ፡፡ እዚህ ግን አንድ በጣም ትንሽ እናስተዋውቅዎታለን አንድ ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ፣ ከጃፓን የማይመጣ ፣ ግን ከቀዝቃዛዎቹ የቹኮትካ አገሮች ፣ እኛ በዋነኝነት ስለ መዶሻዎች ከሚቀልዱ ቀልዶች ጋር የምናያይዘው ፡፡
ይህ ያለጥርጥር እንግዳ ጣፋጭ ምግብ ይባላል ኮፓልን እና በእውነቱ እሱ ከኩኮትካ መገኘቱ ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ አይደለም ፣ ምክንያቱም በሩቅ ሰሜን ከሚኖሩት ስልጣኔ የተላቀቁ ብዙ ሰዎች በቅዝቃዛው ምክንያት ያለ ኑሮ ሲቀሩ ይጠቀማሉ ፡፡ በእስኪሞስ ዘንድም ተወዳጅ ነው ፡፡
በትክክል ኮፓሌን ምንድን ነው ፣ ለምን እንደ ገዳይ ተደርጎ ይወሰዳል እና ለምን በጭራሽ ይሞክራሉ ብለን እናስባለን ፡፡
ኮፓሌን የስጋ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ሆኖም ግን ከሞቱ እንስሳት የተዘጋጀ። በቹኮትካ ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከቀድሞ አጋዘኖች ወይም ከድኩላዎች ሲሆን አንዴ ከተያዙ አንጀታቸውን ለማፅዳት ሆን ብለው በረሃብ ይቀመጣሉ ፡፡ ከአጋዘን እና ከድንጋይ በተጨማሪ ፣ ማኅተሞች ፣ ዋልያዎች እና ነባሪዎች እንኳ ለዚሁ ዓላማ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ በተለያዩ አካባቢዎች ሕዝቦች በተለየ መንገድ ይንቀሳቀሳሉ ፣ በአብዛኛው የሚይዙት ለመያዝ በቻሉት ላይ ነው ፡፡
እንስሳው ምንም ይሁን ምን የቆዳውን ታማኝነት ለመጠበቅ ሲባል ከታነቀ በኋላ ለጥቂት ቀናት በባዶ ሆድ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ከዚያም ሰውነቱ ለተወሰነ ጊዜ በውኃ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ ረግረጋማ በሆነ ቦታ ይታጠባል ፡፡ ሌሎች እንስሳት እንዳያገኙት እና እንዳይበሉት እንዲፈስ ፣ በአተር ይረጩ እና መሬት ውስጥ ይቀብሩ ፡፡
ይህ “ሥነ-ስርዓት” የሚከናወነው የሚይዘው ነገር በሚኖርበት ጊዜ በበጋው ወቅት ነው ፣ እናም ሀሳቡ ኮፓሌን እራሱ በክረምቱ እንዲዘጋጅ ፣ የማንኛውም የምግብ እጥረት በጣም በሚከሰትበት ጊዜ ነው ፡፡ የተገደለው እንስሳ ከተቀበረበት ቀዳዳ በላይ ደማቅ ቀለሞች ያሉት መጐናጸፊያ ተጭኖ በክረምት ሰዎች ሊያገኙበት ይችላሉ የተቀበረው ምግብዎ.
ምናልባት ይህን ጣፋጭ ምግብ በጭራሽ አይሞክሩም ለምን እንደምናስብ ለጥያቄው ቀድሞውኑ መልሰዋል ፡፡ ቢያንስ ለመዘጋጀት አስቸጋሪ ስለሚሆን ፡፡ ነገር ግን ሆድዎ መቋቋም ስለማይችል መመገብ ለእርስዎም ገዳይ ሊሆን ይችላል ፡፡
መዶሻዎቹ ልክ እንደሌሎቹ ሕዝቦች የተካኑ መሆናቸውን ምሁራን ያስረዳሉ የኮፓሌን ዝግጅት, ልጆች በደህና ሊጠቀሙበት የሚችሉት ልጆች እንዲህ ዓይነቱን ሥጋ ስለተመገቡ ብቻ ነው - ለምሳሌ ከፖፓራ ይልቅ።
በዓለም ዙሪያ ያሉትን አስደንጋጭ ምግቦች የበለጠ ይመልከቱ
የሚመከር:
ዘጠኙ ገዳይ መብላት ስህተቶች
በምግብ ጥናት ባለሙያዎች የተሰበሰቡ በአመጋገብ ውስጥ በጣም የተለመዱ ዘጠኝ ስህተቶች ዝርዝር። ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ ጠቃሚ ሆነው ያገ peopleቸዋል ፣ እና ሳያውቁት ልማድ ያደርጉታል እናም በየቀኑ ማከናወን ይጀምራሉ ፡፡ እናም ይህ በሰውነት ላይ መዘዞችን ሊያስከትል ይችላል ይላሉ ባለሙያዎቹ ፡፡ ሰውነትዎን ሊያስከትሉ የሚችሉ በጣም መጥፎ የምግብ ውህዶች እነ Hereሁና። አይስ ክሬም እና ሶዳ - ክረምት ከእኛ ጋር እና በቅደም ተከተል የአይስ ክሬም ወቅት ነው ፣ እና ከካርቦናዊ መጠጥ ጋር በመደባለቅ ከአይስ ክሬም የበለጠ ጣዕም ያለው ምን ሊሆን ይችላል ፡፡ እሱ ጣፋጭ ፣ ጣዕም ያለው ፣ ግን ደግሞ ጎጂ ነው - የሁለቱ ምርቶች ውህደት እብጠትን ያስከትላል እና በጣም ብዙ ጊዜ እነሱን ከተመገቡ በኋላ ለሰዓታት ሊቆይ የሚችል የሆድ መነፋት ያ
በዴንማርክ ገዳይ የአሳማ ሥጋ ስድስት ሰዎችን ሕይወት ቀጥ Claimedል
በማይክሮባ MRSA CC398 ተሕዋስያን የተጠቂ ለሕይወት አስጊ የሆነው የአሳማ ሥጋ በዴንማርክ ስድስት ሰዎችን ገድሏል ፡፡ በእንግሊዝ ውስጥ ባሉ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የአሳማ ሥጋም የተገኘ ሲሆን ሙከራዎች ለሕይወት አስጊ የሆነው ረቂቅ ተሕዋስያን መኖራቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ የብሪታንያ ጋርዲያን እንደዘገበው ስጋው ከዴንማርክ የተገኘ ሲሆን ጀርም በሽታ የመከላከል አቅማቸው ደካማ በሆኑ ሰዎች ላይ ከፍተኛ የጤና ችግር ያስከትላል ፡፡ በጥሩ የሙቀት ሕክምና MRSA CC398 ይሞታል ፣ ነገር ግን ስጋው በሚሰራበት ቦታ ያለው ንፅህና ደካማ ከሆነ ወደ ሰው አካል የመተላለፍ እድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡ በአሳማ እርሻዎች ላይ የሚሰሩ ሠራተኞችም ከሌሎች ሰዎች ጋር በመገናኘት አደገኛውን ረቂቅ ተሕዋስያን ሊያስተላልፉ ይችላሉ ፡፡ በዴንማርክ በአገሪቱ ውስጥ
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
በጣም ኃይለኛ የካንሰር ገዳይ በእነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ነው
በዓለም ዙሪያ ካንሰር በተንሰራፋው የምርመራ ውጤት ስምንት ሚሊዮን ሰዎች በየዓመቱ ይሞታሉ ፡፡ ሎሚ ከ 1970 ጀምሮ በኢጣሊያ የሳይንስና ጤና ተቋም የተካሄዱ በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሎሚ የአንጀት ፣ የጡት ፣ የፕሮስቴት ፣ የሳንባ እና የፓንጀራን ጨምሮ በ 12 ዓይነት የካንሰር ዓይነቶች አደገኛ ሴሎችን ያጠፋል ፡፡ የሎሚው ዛፍ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን ብዙ ቦታ ይወስዳል። ይህ ፍሬ በሰውነታችን ላይ በተለይም በቋጠሩ እና እብጠቶች ላይ ጠንካራ የፀረ-ነቀርሳ ውጤት አለው ፡፡ ሎሚ በባክቴሪያ እና በፈንገስ ኢንፌክሽኖች ፣ በውስጣዊ ጥገኛ እና ትላትሎች ላይ ከፍተኛ ፀረ ጀርም ፀረ-ተህዋስያን ተፅእኖ አለው ፣ የደም ግፊትን ያስተካክላል እንዲሁም ጭንቀትን እና ነርቭ በሽታዎችን የሚቀንስ ትልቅ ፀረ-ጭንቀት ነው ፡፡ እና ለእሱ ምስጢራዊ ንጥረ ነገ
ለምን መኪስ ገዳይ ምግብ ናቸው
መኪሳ ቀደም ሲል ከተጠበቀው ሊጥ የተሰራ ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ነው ፡፡ መነሳት ይቀራል ፣ ማለትም። ማበጥ. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በክበቦች ውስጥ የሚሰራጩ እና በሙቅ ስብ ውስጥ የተጠበሱ ትናንሽ ኳሶች ከእሱ መውጣት ይጀምራል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለቁርስ በዱቄት ስኳር ወይም በሌላ መጨናነቅ እንዲሁም በአይብ እና በአማራጭ ተጨማሪዎች ለቁርስ ያገለግላሉ ፡፡ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ በመካከላቸው ያለው ዋናው ልዩነት በእርሾ ወኪሉ እና በወተት ውስጥ ነው ፡፡ ቡልጋሪያውያን በአጠቃላይ የተጠበሱ ምግቦችን ይወዳሉ ፣ ግን ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ መታሰቢያ የሆነው ሜኪስ ቀድሞ ይመጣል። ይህ የሆነበት ምክንያት በመጥበሱ ወቅት የተገኘው ጥርት ያለ የስሜት ህዋሳት እብድ እንዲሆኑ የሚያደርጋቸው በመሆኑ ብዙውን ጊዜ ወፍራም ስለሚሆኑ ነው ፡፡ ግን
