2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
በውስጡ አደገኛ መርዝ ያለበት መርዛማ አይብ ለገበያ እንዳይቀርብ ተደረገ ፡፡ ለአፍላቶክሲን በተለመደው የወተት ምርመራ ወቅት የአመጋገብ ችግሮች በግልጽ ታይተዋል ፡፡ ከመጠን በላይ መጠኑ በሎቭች ማዘጋጃ ቤት በራድቬቬን መንደር ውስጥ በአንድ እርሻ ውስጥ ተገኝቷል ፡፡
አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉ ምግቦችን ለይቶ ማወቅ ተከትሎ ወተቱ ወደ ወተት እንዲቀርብ እየተደረገ መሆኑን ለሸማቾች ግልጽ ሆነ ፡፡ እዚያም ሎቭች ከተማ ውስጥ በሚገኘው የክልሉ የምግብ ደህንነት ዳይሬክቶሬት ኢንስፔክተሮች በአንድ እርሻ ላይ ከሚገኙ ጥሬ ዕቃዎች የሚመረተውን አጠቃላይ አይብ በሙሉ አግደዋል ፡፡
ናሙናዎች ተመርጠው በአፍላቶክሲን ከፍ ያሉ ደረጃዎች የተገኙ ሲሆን በመጨረሻም ሁሉም አይብ በእርድ ቤት ውስጥ ወድሟል ፡፡ ከምግብ ደህንነት ኤጀንሲ የተገኘው መረጃ እንደሚያመለክተው በአሁኑ ወቅት በገበያው ውስጥ ብዛት ያላቸው የተበላሸ አይብ የለም ፡፡
ምርቱ ራሱ አሁንም “በሚበስልበት” ወቅት ነበር እና ከሱ የሚሸጡ ዕቃዎች በመደብሮች እና በችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ አይፈቀዱም ፡፡ መርዛማው አይብ ተክሉን አልለቀቀም ፡፡
ከዛሬ ጥቅምት 18 ቀን ጀምሮ በራድቬቬን መንደር አካባቢ ለቤት አገልግሎት ለሚመረቱ የወተት ተዋጽኦዎች ሁሉ ለሁሉም ብቁ ባለስልጣን እንዲሰጥ ድርጅት ተቋቁሟል ከዚያ በኋላ ይጠፋሉ ፡፡
በአካባቢው ባለው ወተት ውስጥ የሚገኘው የአፍላቶክሲን መንስኤ እንስሶቹ በግጦሽ በነበሩባቸው አካባቢዎች የቀረው የበቆሎ መከር ነው ፡፡ አፍላቶክሲን ብዙውን ጊዜ ሻጋታ በሚፈጠረው የፈንገስ ብክለት ምክንያት በምግብ እና በምግብ ውስጥ ይገኛል - አስፐርጊለስ ፍላቭስ እና ኤ ፓራሲቲየስ በሞቃት እና በእርጥበት ሁኔታ ውስጥ እያደጉ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
በቢጫ አይብ እና አይብ ዳቦ ውስጥ ጥቃቅን ነገሮች
ቢጫ አይብ እና አይብ በሚጋቡበት ጊዜ ቂጣውን ጥርት አድርጎ እንዲይዝ እና አይብ ወይም ቢጫ አይብ ለስላሳ ሆኖ በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጥ ለማድረግ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች መታየት አለባቸው ፡፡ በተሳካ ሁኔታ የቀለጡ አይብዎችን ለማብሰል በብርድ ማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ማቀዝቀዝ አለብዎት ፣ ግን አይቀዘቅዙም ፡፡ በእንጀራ ወቅት በሚሞቁበት ጊዜ በዚህ መንገድ አይሰራጩም ፡፡ ቢጫ አይብ ዳቦ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ስለሆነም ለወጣቶች እና ለአዛውንቶች ተወዳጅ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ምስጢሩ ግን በእንጀራ ውስጥ ነው ፡፡ እሱ ቀጭን መሆን አለበት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቢጫው አይብ በፍራፍሬ ወቅት እንዳያፈሰው በ hermetically ይዝጉ ፡፡ ቢጫው አይብ ከአንድ ሴንቲሜትር የማይበልጥ ቁራጭ ተደርጎ ይቆረጣል ፡፡ ዳቦ መጋገሪያው የሚዘጋጀ
ትኩረት! በአገራችን ውስጥ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ አነስተኛ የወይራ ዘይት
የሐሰት የወይራ ዘይት የምርት ስም በአገራችን በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ተሰራጭቷል ፡፡ ምንም እንኳን አምራቾቹ የምርት ስያሜውን ከመሰየሚያው እውነተኛ ጣሊያናዊ ጣዕም ቢያረጋግጡም ፣ ይህ ከእውነት የራቀ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ የወይራ ዘይት ከፋርቺኒኒ ምርት ስም ሲሆን በአገራችን በችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ በሰፊው ይገኛል ፡፡ የ 700 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ዋጋ ቢጂኤን 13 ሲሆን በመለያው ላይ ባለው መረጃ መሠረት በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት የተሠራው ከፍተኛ ጥራት ካለው የወይራ ፍሬ ነው ፡፡ ሸማቹ ያንኮ ዳኔቭ ስለ ሐሰተኛ ምርቱ ምልክት ሰጠው ሲል የፕላቭዲቭ ጋዜጣ ማሪሳ ዘግቧል ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ካለው የወይራ ፍሬ የተሠራ ከሆነ እንደሚገባው በማቀዝቀዣው ውስጥ የወይራ ዘይት አይወፍርም ሲል አገኘ ፡፡ ሁልጊዜ የወይራ ዘይትን በማቀዝቀዣ ውስጥ አኖራ
እና በቤት ንግድ አውታረመረብ ውስጥ ያለው ቢጫ አይብ በውኃ የተሞላ ነው
በአገር ውስጥ ገበያ ላይ ያለው አይብ አንድ ትልቅ ክፍል ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያለው መሆኑ ከተገለፀ በኋላ የነቃ የሸማቾች ማህበር ጥናት በቢጫ አይብ ተመሳሳይ አስደንጋጭ አዝማሚያዎችን ያሳያል ፡፡ ጥናቱ እንዳመለከተው አብዛኛዎቹ የንግድ ምልክቶች መልክ ፣ ሸካራነት እና ጣዕም ባህሪዎች ተበላሽተዋል ፡፡ ንቁ ሸማቾች በቢጂኤን 9 እና 12 መካከል ባለው የዋጋ ክልል 10 የምርት ስያሜዎችን አጥንተዋል ፡፡ ከማህበሩ የንግድ ምልክቶች መካከል 6 ቱ የተሳሳተ መለያ መስጠት ያገኙ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ግን በምርቱ ውስጥ ከፍተኛ የውሃ ይዘት ተገኝቷል ፡፡ በ 10 ቱ የተማሩ ምርቶች ውስጥ በ 7 ቱ ውስጥ ከ 56% በላይ ውሃ ነበር ይህም በቡልጋሪያ ግዛት ደረጃ እሴቱ ነው ፡፡ በቢ.
ከንግድ አውታረመረብ 3.5 ቶን የሐሰት ኮምጣጤን ያወጣሉ
በኪስተንዲል ፓርቫን ዳንጎቭ የክልሉ ዳይሬክቶሬት ኃላፊ 3.5 ቶን የሐሰት ኮምጣጤ ከንግድ አውታረመረብ እንዲወጣ አዘዙ ፡፡ በ Vinprom-Dupnitsa AD የሚመረተው ኮምጣጤ በመጨረሻው ሳምንት በሚቀጥለው ሳምንት መወሰድ አለበት። ትናንት በኪስታንድል የሚገኘው የምግብ ኤጀንሲው የክልል ዳይሬክቶሬት በዚህ ወር የኮምጣጤ ፍጆታን ከመጨመር ጋር በተያያዘ ምርመራ አካሂዷል ፡፡ በምርመራው ወቅት ተቆጣጣሪዎቹ “የወይን ኮምጣጤ” እና “የአፕል ኪደር ኮምጣጤ” ከሚሉት ብራንዶች ጋር ሆምጣጤ በኬሚካል ተመርተው ኬሚካሎችን እና አሲዶችን ብቻ ይይዛሉ ፡፡ በእነዚህ የወይን ኮምጣጤዎች ላይ የተለጠፉ መለያዎች ሸማቾቹን ያሳስታሉ ምክንያቱም ምርቶቹ የወይን ኮምጣጤ ወይን እና ፖም ለፖም ኬሪን ኮምጣጤ ይዘዋል ፡፡ ኢንስፔክተሮች እነዚህ ንጥረ
