2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከኦክስፎርድ እና ከሌስተር ዩኒቨርስቲዎች የተውጣጡ ሳይንቲስቶች ብዙ ጊዜ በፀሓይ አበባ ዘይት የሚያበስሉ ከሆነ ለወደፊቱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በመለቀቁ ለወደፊቱ በካንሰር የመጠቃት እድልን ይጨምራሉ ፡፡
ምንም እንኳን ያልተሟሉ ቅባቶች ለሰው አካል ጠቃሚ ቢሆኑም ሳይንቲስቶች እንደ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ የበቆሎ እና የደፈረ ዘይት ባሉ የአትክልት ዘይቶች ውስጥ ለጤንነትዎ በጣም አደገኛ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስጠነቅቃሉ ፡፡
ከአደገኛ ካንሰር በተጨማሪ በፀሓይ ዘይት መቀባቱ በእርግዝና ወቅት ወደ ብልሹነት ፣ እብጠት ፣ ቁስለት እና የደም ግፊት ያስከትላል ፡፡
ከፀሓይ አበባ ዘይት ጋር ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሚለቀቁት መርዛማ ኬሚካሎች የሚናቁ አይደሉም ፡፡ ስለሆነም ባለሞያዎች በፖሊዩአንትሬትድ ስብ ውስጥ የበለፀጉ እና ለጤንነትዎ የማይጋለጡትን የወይራ ዘይት ፣ የኮኮናት ዘይት ወይም ሌላው ቀርቶ የአሳማ ሥጋን እንኳን እንዲስሉ ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡
የባለሙያ መደምደሚያ የተደረሰው የአትክልት ዘይቶችን በማሞቅ ከተከታታይ ሙከራዎች በኋላ ነው ፡፡ የሱፍ አበባ ፣ የበቆሎ እና የደፈረው ዘይት አልዴይዴስ የሚባሉትን ለካንሰር ፣ ለልብና የደም ሥር በሽታ እና ለአእምሮ ህመም የሚያጋልጡ ኬሚካሎችን እንዲለቀቅ ተደርጓል ፡፡
በፀሓይ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ አንድ ዓሳ ወይም ድንች አንድ ጊዜ በአለም ጤና ድርጅት መሠረት ደህንነቱ ከተጠበቀ የዕለት ገደብ በ 200 እጥፍ የሚበልጥ መርዛማ አልደየድን ይይዛል ፡፡
በሌላ በኩል ደግሞ የወይራ ዘይትና የአሳማ ሥጋ በጣም ዝቅተኛ መርዛማ ኬሚካሎችን ያመነጫሉ ፣ በጣም ጠቃሚ የሆነው የኮኮናት ዘይት ነው ፡፡
ሆኖም ግን ሳይንቲስቶች ዘይቶች ሙሉ በሙሉ ንፁህ እና ትክክለኛ ሲሆኑ ለሰው ልጅ ጤና ጠንቅ እንደማይሆኑ አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡
አንዳንድ ንድፈ ሐሳቦች እንደሚናገሩት የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘይት ጉዳቱ የአትክልት ዘይቶች በአንጎል ውስጥ ጠቃሚ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን የሚቀንሱ እና የሚተኩ ኦሜጋ -6 የሰባ አሲዶች የበለፀጉ በመሆናቸው ነው ፡፡
ሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚያጣ በመሆኑ ይህ ተገቢ ያልሆነ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) ለአብዛኞቹ በሽታዎች መንስኤ ነው ፡፡
የሚመከር:
ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል - የግሪክ ምግብ ሚስጥር
የግሪክ ምግብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የመኖር ፣ ምግብ ማብሰል እና መመገብ ፍጻሜ የሆኑ እጅግ በጣም ሀብታምና የተለያዩ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀርባል። እያንዳንዱ የግሪክ ምግብ በግሪክ ታሪክ ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው። ዳቦ ፣ ወይራ (እና የወይራ ዘይት) እና ወይን ለብዙ መቶ ዘመናት እና እስከ ዛሬ ድረስ የግሪክ አመጋገብ ሦስትነት ናቸው ፡፡ በግሪክ ውስጥ ያለው የአየር ንብረት የወይራ እና የሎሚ ዛፎችን ለማልማት ተስማሚ ነው ፣ እነዚህ ሁለት የግሪክ ምግብ ማብሰያ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንደ ኦሮጋኖ ፣ ባሲል ፣ ከአዝሙድና እና ቲም ያሉ ቅመሞች በዚህ ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ኤግፕላንት እና ዛኩኪኒ ያሉ አትክልቶች እንዲሁም እንደ ሁሉም አይነት ጥራጥሬ
ስለ የሱፍ አበባ ዘይት ስለ ሁሉም ነገር
ብዙ ሰዎች ይክዳሉ የሱፍ ዘይት ፣ ግን በቤታችን ውስጥ በጣም ዝነኛ እና የተስፋፋ ስብ ነው። ለስላሳ ኬኮች ለማቅለሚያ እንጠቀማለን ፣ ለምሳሌ ፣ ድስቶችን ለማዘጋጀት እና ምን አይሆንም ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቂጣዎችን ከአይብ ፣ ከፓስታ ፣ ከቱታኒሳ እና ከሌላው ጋር በምንጭንበት ጊዜ አስቀምጠናል ፡፡ ግን እናውቃለን? የሱፍ አበባ ዘይት ምን ይ containsል ፣ እንዴት እንደተሰራ ፣ ጥቅሙና ጉዳቱ ምንድነው?
የተጠበሰ ቁርጥራጭ እና ድንች ካንሰር-ነክ እና ካንሰር ያስከትላሉ
በእንግሊዝ የምግብ ደረጃዎች ኤጀንሲ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው የተጠበሰ ቁርጥራጭ እንዲሁም የተጠበሰ ድንች ካንሰር-ነክ አሲሪላሚድን ይፈጥራሉ ፡፡ የቁርሾቹ ወይም የድንች ቀለሙ ጠቆር ያለ መጠን ለጤንነትዎ የበለጠ አደገኛ መሆኑን ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ለዚያም ነው ሰዎች ቁርጥራጮችን እና ድንችን ከመጠን በላይ እንዳያቅቡ የሚመክሩት ፡፡ ተመራማሪዎቹ እንዳሉት ካንሰር-ነክ ሳንሆን የተጋገረ መብላት የምንችለው ለምግብነት ተስማሚ ቀለም እስከ ወርቃማ ነው ፡፡ በሙከራዎቻቸው ውስጥ የእንግሊዝ ሳይንሳዊ ቡድን የካንሰር-ነቀርሳ መጠንን ተከታትሏል አክሬላሚድ ለሙሉ የተጋገረ ድንች ፣ ቺፕስ እና ቁርጥራጭ ፡፡ በጥናቱ መጨረሻ ላይ ረዘም ላለ ጊዜ መጋገር ወቅት አደገኛ ኬሚካል በየደረጃው እንደሚጨምር ለማወቅ ተችሏል ፡፡ ረዥም የተጋገረ ድን
በፀሓይ አበባ ዘይት ከመጠን በላይ አይጨምሩ
የፀሐይ-እይታ. የደማቅ ቢጫ እጽዋት ስም ከየት እንደመጣ ያስታውሳሉ? ፀሐይ ይመስላል ፣ እናም ከጧት እስከ ምሽት ድረስ እሷን ይመለከታል። የሱፍ አበባ ከአሜሪካ ወደ ኬክሮስቶቻችን መጣ ፡፡ ሕንዶች ከፀሐይ አምልኮ ጋር የሚያያይዙት በሰማይ ባለው ዘላለማዊ እይታ ምክንያት ነው ፡፡ ድል አድራጊዎቹ ከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በፊት ወደ እስፔን አመጡ ፡፡ ከሁለት ምዕተ ዓመታት በኋላ ሩሲያውያን ጠቃሚ ንብረቶቹን አገኙ ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ የሱፍ አበባ ማልማት የተጀመረው በሃያኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ሲሆን በፍጥነት እጅግ የበሰለ የዘይት ሰብል ሆነ ፡፡ የሱፍ አበባ ዋጋማ እና በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ፣ ማክሮአለሚኖችን እንዲሁም ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ እና ዲ ይ containsል ቆዳውን ለስላሳ ያደርጉታል ፣ ራ
ከወይራ ጋር ቀውስ በወይራ ዘይት ዋጋ ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ያስከትላል
በደቡባዊ አውሮፓ በሚገኘው የወይራ መከር ወቅት በዓመቱ ውስጥ የሚቲዎሮሎጂ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ያሳደረ ሲሆን ይህም የወይራ ዘይት ዋጋ እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በአሮጌው አህጉር የአየር ንብረት ለውጥ ከፍተኛ የአትክልቶች እጥረት እንዲከሰት ምክንያት ሆኗል ፡፡ በጀርመን ውስጥ ትኩስ ሰላጣ ዋጋዎች በእጥፍ አድገዋል ፣ በአንድ ዓመት ውስጥ በፈረንሣይ ውስጥ ዚቹኪኒ 5 ጊዜ ዘልሏል ፡፡ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ብሮኮሊ እና ሰላጣዎች በዚህ ዓመት በተወሰኑ መጠኖች የተሸጡ ሲሆን የአየር ሁኔታው ብልሹነት ለቲማቲም ፣ በርበሬ እና ለአውሎ ነፋሶች ከፍተኛ ዋጋ አስገኝቷል ፡፡ ባለፈው ዓመት ግን የወይራ ፍሬዎች ሁኔታ በጣም የከፋ ነበር ፡፡ ባለፈው ዓመት ቀዝቃዛዎች እና የነፍሳት ጥቃቶች የወይራ ዛፎች አበባን ይከላከላሉ እና በበጋ ወቅት በቂ ፍ
