2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የምግብ አሰራር ባህል የሚለው ቃል በትክክል ምን ማለት እንደሆነ አስበው ያውቃሉ? ለዚህ ፅንሰ-ሀሳብ ትክክለኛ ትርጉም አለ? በሁሉም ሀገሮች የምግብ አዘገጃጀት ባህሎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ከዘመናት በፊትም ሆነ ዛሬ ፡፡
ስሎቫኪያ ትንሽ ሀገር ናት ፣ ግን ታሪኩ ሁከት እና የምግብ አሰራር ባህሎችን ጨምሮ ከእሱ ጋር በሚዛመዱ ነገሮች ሁሉ ላይ ተጽዕኖ ባሳደሩ በሌሎች ብሄሮች ላይ ጥገኛ የመሆን ብዙ ጊዜዎች አሉ ፡፡ አገሪቱ አሁን የምትገኝበት ክልል የበርካታ ታሪካዊ ክስተቶች እና ሂደቶች ትዕይንት ነበር - በእሱ በኩል በሮማ ኢምፓየር እና አረመኔ ተብዬዎች ሰፈሮች መካከል ተሻገረ ፡፡
አንዳንዶቹ የመጀመሪያዎቹ የመንግስት መዋቅሮች ተፈጥረዋል - የሳሞ ግዛት ፣ የኒትራ ልዕልና ፣ እና በኋላ ታላቁ ሞራቪያ ፡፡
አገሪቱን በሃንጋሪ ድል ማድረጓ ለቀጣይ ዕጣ ፈንታዋ ትልቅ ሚና ተጫውታለች - ከ 900 ዓመታት በላይ ስሎቫኪያ በዚያን ጊዜ መንግሥት በነበረች ጊዜ የሃንጋሪ አካል ነች ፡፡
እነዚህ ሁሉ ክስተቶች በስሎቫኪያ ውስጥ ሰዎች ምግብ በሚበሉት እና በሚመገቡት ላይ አሻራቸውን አሳርፈዋል ፡፡ አብዛኛው የአገሪቱ ክፍል በከፍተኛ እና ዝቅተኛ ቴትራስ እንዲሁም በብዙ ተራሮች ተይ occupiedል ፡፡ ከዚያ ለሀገር የበግ አይብ ባህላዊ ይመጣል / ጋለሪውን ይመልከቱ / ፡፡
በጣም የታወቁት አይብ ፓሪኒትስሳ ፣ ኦሽቼፖክ እና ብሩንድዛ ናቸው ፡፡ የብሪንዳዛ አይብ ከብሔራዊ ምግቦች አንዱ አስፈላጊ አካል ነው - የብራንዛ ዱባዎች ፡፡ ይህ ምግብ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ እና ለስላሳ አይብ እና ብዙ የተጠበሰ ቤከን በብዛት በሚሸፈነው በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ጥሬ ድንች እና ዱቄት ሊጥ ነው።
የተቀቀለ ሊጥ በአብዛኛዎቹ በምስራቅ አውሮፓ ውስጥ እንደ ዋና እና እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በስሎቫኪያ ውስጥ ዱባዎችን ከመስራት በተጨማሪ ከኑድል ጋር በጣም የሚመሳሰል ሬዛይን ይሠራሉ ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው የፒፒ ፍሬ እና ስኳር ያገለግላሉ ፡፡
በሀገሪቱ ውስጥ ዱባዎች እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ናቸው - በፕላሞች ተሞልቶ ወይም አንዳንድ ጎላዎች ፣ ምንም እንኳን የሃንጋሪ ተወላጅ ቢሆንም ብዙውን ጊዜ በስሎቫኪያ ውስጥ ይበስላሉ ፡፡ አብዛኛው የአገሪቱ የከተማ ምግብ የሃንጋሪ እና የኦስትሪያ ዝርያ ነው ፡፡
ከሃንጋሪ ምግብ ከተበደሩት ጎውላሽ እና ፓንኬኮች በተጨማሪ በስሎቫኪያ የኦስትሪያ ቼንቼዝል እና ስተርደሎችም እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ እዚያ ከሚገኙት ታዋቂ ጣፋጮች መካከል አንዱ tradelnik ነው - እሱ በእንጨት ክብ ቅርጾች ዙሪያ ተጣብቀው የሚጋገሩት የሎሚ እና የለውዝ መዓዛ ያለው ሊጥ ባዶ ሲሊንደር ነው ፡፡
ይህ ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጅበት በጣም ዝነኛ ቦታ በምዕራብ ስሎቫኪያ የምትገኘው ስካላካ ከተማ ናት ፡፡
የከተማው አንድ ባህሪይ ባህሪ የስሎቫክ ምግብ በንጹህ ውሃ ዓሳ የተዘጋጁ ምግቦች ብዛት ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ የካርፕ ነው ፣ ግን ትራውት ፣ ፓይክ እና ነጭ ዓሳ እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ
ሾርባዎች እንዲሁ የአከባቢው ምናሌ ፣ በተለይም ነጭ ሽንኩርት ፣ ሰላጣ ወይም እንጉዳይ ሾርባ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር የማይነጣጠሉ አካል ናቸው ፡፡ በጣም ታዋቂው ሾርባ ግን ጎመን በሳር ጎመን እና ከተለያዩ ቋሊማዎች ጋር እና አንዳንዴም ሙሉ ያልበሰለ ፖም ነው ፡፡
ቢራ በስሎቫኪያ ብሔራዊ መጠጥ ነው እናም ከቼክ ያነሰ አይደለም ፡፡
ይሁን እንጂ ከሮማውያን ዘመን ጀምሮ በደቡባዊ ስሎቫኪያ ወይን ተበቅሏል እና አገሪቱ በአብዛኛው ከኦስትሪያው ግሩነር ቬልትሊነር እና ከጣሊያን ራይሊንግ የተሠሩ ጥሩ እና አስደሳች ነጭ ወይኖችን ትደሰታለች ፡፡
ስሎቫኪያ ከጎረቤት ሀገሮች ጋር ያላት አስቸጋሪ ታሪካዊ ግንኙነት ለሁሉም የውጭ ምግቦች የስሎቫክ ጣዕም የሚሰጡ የተፈጥሮ ሁኔታዎችን ፣ የአካባቢን ህይወት እና ብሄራዊነትን ልዩ የምግብ አሰራር ድብልቅን ፈጥረዋል ፡፡
የሚመከር:
የባዕድ አገር ትሮፒካ - ፖሜሎ
ፖሜሎ በመላው ደቡብ ምስራቅ እስያ እና በደቡብ ፓስፊክ ውስጥ ታሂቲ እና ፊጂን ጨምሮ ብዙ ደሴቶችን የሚያድግ ትልቅ የሎሚ ፍራፍሬ ነው ፡፡ ከፍሎሪዳ እስከ አውስትራሊያ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባላቸው የፍራፍሬ እርሻዎች ውስጥ የንግድ ኤክስፖርት በዓለም ዙሪያ በስፋት እንዲስፋፋ ምክንያት ሆኗል ፡፡ ፍሬው በእስያ ባህሎች እና ምግቦች ውስጥ በጣም ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በምዕራቡ ዓለም ከወይን ፍሬ (ፍሬ) ፍሬ አንዱ እንደሆነ ይታወቃል:
ጤናማ ለመሆን ትንሽ ምግብ ይመገቡ
አነስተኛ ምግብ መመገብ ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ ሁኔታ ነው ፡፡ አነስተኛ የመብላት ልማድ ውስጥ መግባቱ ከባድ የጤና ችግሮችን ይከላከላል ፡፡ የትንሽ ምግብ ጥቅሞች ጤናማ ልብ የልብ ምትዎን እና የደም ግፊትን ቅርፅ እንዲይዙ በትንሹ ይብሉ። ከመጠን በላይ የሆነ ምግብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም ወደ ልብ ድካም ያስከትላል ፡፡ ልብ በደም ውስጥ ካለው ከመጠን በላይ የስኳር መጠን ሲደክም የልብ ምት ይረበሻል ፡፡ ሰውነትን ያድሱ የሰውነት አሠራር በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ትንሽ መብላት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ምግብ የሚበላ ሰው አካል ከባድ ነው ፡፡ ይህ የሰውነት ብልቶች ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህም ኃይለ-ህይወቱን ያጣል። አንጎልን ያጠናክራል ከታላላቅ ሀብቶች አንዱ አ
ትንሽ ጣፋጭ መጠጦች
ትንሽ ጣፋጭ መጠጦች ቮድካ ፣ ውስኪ ፣ ጂን ፣ ሩም ፣ ኮንጃክ ፣ ማስቲክ እና ሌሎችንም ይጨምራሉ ፡፡ ትንሽ ጣፋጭ መጠጦች በዋናነት እንደ ተባይ ይጠቀማሉ ፡፡ ቮድካን ፣ ጂን ፣ ዊስኪን እና ማስቲክን ሲያገለግሉ ተመሳሳይ ቅርንጫፎች ከቅርንጫፎቹ ጋር በሚቀርቡበት ጊዜ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ ለማስቲክ የሚሆን ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት (እርሾ) በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ትኩስ ዱባዎችን ከእርጎ ፣ እንዲሁም ከአይስ ክሬም ጋር የተቀላቀሉ ናቸው ፡፡ የእነዚህ መጠጦች አመልካቾች በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው ፡፡ ለሮም እና ለኮንጋክ የሚጣፍጥ የምግብ ፍላጎት ከ2-3 የተጣራ ፖም ተዘጋጅቷል ፣ ከ 1 በጥሩ የተከተፈ ብርቱካናማ ፣ 1 ኩባያ የተከተፈ ዋልድ ፣ የሎሚ ጭማቂ ለመቅመስ እና ማር ጋር ይቀላቅላል ፡፡ ኮንጃክ በአንድ ስኳር እና በሎሚ ቁራጭ ሊቀር
ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ከማካ ጋር
ማካ በከፍተኛው የአንዲስ ክፍሎች ውስጥ እጅግ በጣም አስከፊ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ የሚያድግ ራዲሽ መሰል ተክል ነው ፡፡ በተለይም በፔሩያውያን ዘንድ ተወዳጅ ነው ፣ ለዚህም ነው በመባል የሚታወቀው የፔሩ ጊንሰንግ . እጅግ የበለፀገ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እና ብቻ አይደለም ፡፡ አብዛኞቹ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከሆነ ፖፒ የፆታ ፍላጎትን ለማነቃቃት እንዲሁም በሴቶች ውስጥ የመራባት እና የወንዶች ፅናትን ለማነቃቃት ይጠቅማል ፡፡ መግዛት ይችላሉ የፓፒ ዱቄት ከአብዛኞቹ ኦርጋኒክ መደብሮች ውስጥ እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጁ ይማሩ ፡፡ የቶኒክ መጠጦች ፣ udዲንግ እና ኬኮች ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የሙቀት ሕክምናን ለሚወስዱ መጠጦች እና ጣፋጮች አይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፡፡ እዚህ 3 ናቸው ጣ
ቤተኛ ወይኖች በውጭ አገር ተወዳጅ ናቸው
ቤተኛ ወይኖች በባዕዳን መካከል እውነተኛ ተወዳጅ ሆነዋል ፡፡ ከሩቢ ፣ ከፓሚድ እና ከማቭሩድ ወይኖች የተሠሩ መጠጦች በውጭ አገር ከፍተኛ ዋጋ አላቸው ፡፡ በቀስታ ፣ ግን በእርግጠኝነት ፣ የአገሬው ኤሊሲዎች በአውሮፓ ገበያዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በእስያም ጭምር ያላቸውን አቋም እያጠናከሩ ነው ፡፡ ከቡልጋሪያ ወይን በጣም አድናቂዎች መካከል ደች ፣ እንግሊዝኛ እና ዴንማርኮች ይገኙበታል ፡፡ የቡልጋሪያ ወይን አምራቾች አምራቾች ሮዚሳ ካሳቦቫ ማህበር ፀሐፊ ከሰጡት መግለጫ ይህ ግልጽ ሆነ ፡፡ ወይዘሮ ካሳቦቫ ለዳሪክ ኒውስ ቢግ እንደገለፁት የአገሬው ተወላጅ የሆኑ አጥፊ መጠጦች ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው የጠረጴዛ እና የቀላል መጠጦች የመመገብ ልማድ ቢኖራቸውም ለቻይናውያን ከፍተኛ ትኩረት እንደሚስብ ተናግረዋል ፡፡ ቅርንጫፉም ለምለም እጽዋት ችግሮች እ
