2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የክረምት በዓላት ለአንዱ የተሰየመ የምግብ ዝግጅት በዓል በቫርና ይከፈታል ፡፡ የምግብ ፍላጎት የሆነው ክስተት በታህሳስ 5 ቀን 15.30 በጀግኖች አዳራሽ ውስጥ የሚከናወን ሲሆን በቅዱስ ኒኮላስ ቀን መንፈስ ውስጥ ይሆናል ፡፡
በዓሉ የበጎ አድራጎት ነው ፡፡ በተለምዶ በየአመቱ የምግብ ቤቱ እና የሆቴል ኢንዱስትሪ ተወካዮችን ያቀፈ ነው ፡፡ ከእነሱ መካከል ብዙውን ጊዜ በቫርና እና በክልሉ ውስጥ ካሉ ኮሌጆች እና የሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤቶች ወጣት የምግብ አሰራር ቨርቹሶዎች ይገኙበታል ፡፡
ዝግጅቱ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ ለነበረው የክርስቲያን በዓል የቅዱስ ኒኮላስ ቀን የሚውል በመሆኑ የቅዱስ ኒኮላስ ቀንን እናጋራ በሚል መሪ ቃል ይከበራል ፡፡ ከተዘጋጁት ልዩ ምርቶች ሽያጭ የተሰበሰበው ገንዘብ በባህር ዋና ከተማ ለሚገኙ አረጋውያን የገርጋና ቤትን ለመደገፍ ይውላል ፡፡
ፎቶ:
የቅዱስ ኒኮላስ ፌስቲቫል የውድድር መልክ ይይዛል ፡፡ ተሳታፊዎቹ በአምልኮ cheፍ ኢቫን ማንቼቭ በሚመራው ብቃት ባለው ዳኝነት ይገመገማሉ ፡፡ የታወቁ fsፍዎች Appetizer ፣ Main course እና Dessert ባሉት ምድቦች ውስጥ ይሸለማሉ ፡፡ ለተሟላ አፈፃፀም ፣ በጣም ማራኪ አቋም እና ሌሎችም ሽልማቶችም አሉ ፡፡
የሚመከር:
የቅዱስ ኒኮላስ ቀንን ያለፈው ዓመት የካርፕ ዋጋ እንከፍላለን
ካርፕው ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን በአሮጌው ዋጋ የሚሸጥ ሲሆን ከበዓሉ በፊት ዓሳውን ሁለት ጊዜ መዝለሉ የሚነገር ወሬ ግምታዊ ነው ይላሉ የብላጎቭግራድ ክልል ዓሳ አጥማጆች ፡፡ ነጋዴዎች እንደሚሉት ፣ ፍጆታው በበቂ ቀንሷል ፣ የዋጋ ጭማሪም ሽያጮችን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፡፡ ሆኖም ግቡ ሁሉንም ምርቶች በተሳካ ሁኔታ ዙሪያውን ማኖር ነው የቅዱስ ኒኮላስ ቀን . አብዛኛዎቹ መደብሮች ከ 6 እስከ 8 ሊቪሎች ባሉ ዋጋዎች አንድ ኪሎ ካርፕ ያቀርባሉ ፡፡ ለትልቁ ግን የችርቻሮ ዋጋ በ BGN 3.
የቅዱስ ኒኮላስ ቀን ጠረጴዛ እና ልምዶች
በርቷል ታህሳስ 6 ኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን መታሰቢያዋን ታከብራለች የቅዱስ ኒኮላስ የማይራ ተአምር ሠራተኛ ፣ በባህር ተአምራቱ ብዙ መርከበኞችን ከሞት አድኖታል የተባለው ፡፡ የቡልጋሪያ ኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን ቅዱስ ኒኮላስን ያከብራል እርሱ እንደ ዓሳ አጥማጆች እና መርከበኞች ቅዱስ ጠባቂ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ የባህሩ ጌታ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። በሕዝቦች እምነት መሠረት ቅዱሱ የባህር አውሎ ነፋሶችን እና አውሎ ነፋሶችን ያስከትላል ፡፡ በሚቆጣበት ጊዜ ለነፋሳት አየር ይሰጣል ፣ ባሕሩን ያናውጠዋል እንዲሁም መርከቦችን ይሰምጣል ፡፡ በተለምዶ በርቷል የቅዱስ ኒኮላስ ቀን በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ካርፕ የቅዱስ ኒኮላስ “አገልጋይ” ነው ተብሎ ስለሚታመን ዓሳ ፣ ብዙውን ጊዜ የካርፕ መኖር አለበት። አንድ አፈ
አንድ የአፍሪካ ካትፊሽ ይህንን የቅዱስ ኒኮላስ ቀንን ካርፕ እያፈናቀለ ነው
በፓዛርዚክ ክልል ውስጥ የሚራባው ወይም ከቱርክ የሚመጣው የአፍሪካ ካትፊሽ ቀስ በቀስ የቅዱስ ኒኮላስ ጠረጴዛን ባህላዊ ካርፕ መተካት ጀምሯል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የአሳ ገበያ ምልከታዎች እንደሚያሳዩት በሀገራችን ያሉ ሸማቾች ከካርፕ ይልቅ ሌላ ዓይነት ዓሳ ለበዓሉ በማዘጋጀት የቅዱስ ኒኮላስ ዴይ ወግን የማፍረስ አዝማሚያ እየታየባቸው ነው ፡፡ የአፍሪካ ካትፊሽ የቤቱን ገበያዎች በጎርፍ አጥለቅልቋቸዋል ፣ ደንበኞቻቸውም ይመርጧቸዋል ምክንያቱም በአንድ ኪሎግራም ዋጋቸው በየጊዜው እያደገ ከሚሄደው የካርፕ ዋጋ 2 እጥፍ ብቻ ከፍ ያለ ሲሆን በቅዱስ ኒኮላስ ባህላዊ ዓሦች ዙሪያ ባሉት ቀናት ለቡልጋሪያውያን የማይደረስ ሆኗል ፡፡ በዚህ ዓመት ካርፕ ፍላጎቱ እያደገ ከቀጠለው ከዓሣው ጋር ይወዳደራል ፡፡ ርካሽ ስለሆኑ ለቅዱስ ኒኮላስ ጠረጴዛም እንዲሁ
የቅዱስ ጆን ዎርት የመፈወስ ኃይል በዲኑኖቭ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ነው
የቅዱስ ጆን ዎርት ፣ ቤል ፍሎረር ተብሎም ይጠራል ፣ ብዙ በሽታዎችን የሚፈውስ ጥንታዊ ሣር ነው ፡፡ በተጨማሪም ሲቆረጥ እና ሲሰምጥ በሚወጣው ቀይ ጭማቂ የተነሳ ከደም ጋር ስለሚመሳሰል የክርስቶስ ደም ተብሎ ይጠራል ፡፡ ቅጠሎቹ ፣ ቁጥቋጦዎቹ እና አበቦቹ ዋጋ ያላቸው ናቸው ፣ ከሰኔ 24 በኋላ ተመርጠው ጥሬ እና የደረቁ ናቸው ፡፡ የቅዱስ ጆን ዎርት glycosites ፣ flavonoids ፣ ቀይ ቀለም ፣ ታኒን ፣ ሙጫዎች እና አስፈላጊ ዘይት ይ containsል ፡፡ የቁስል ፈውስን ያመቻቻል እንዲሁም እንደ ነርቮች እንደ ማስታገሻ ሆኖ የሚያገለግል እና ዳይሬቲክ እና ፀረ-ተሕዋስያን ወኪል ነው። ለውስጣዊም ሆነ ውጫዊ ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ሻይ ፣ ቆርቆሮዎች እና ዘይቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የቅዱስ ጆን ዎርት ሻይ
ኦርጋኒክ ምግብ በዶብሪች በሚገኘው የገበሬዎች ባዛር ውስጥ ይሰጣል
ሥነ-ምህዳራዊ ንፁህ ምግብ ለማግኘት የአርሶ አደሮች ባዛ ዛሬ የመልካም ምኞት ባለቤቶች እና የሰሜኑ ከተማ እንግዶች ያስደስታቸዋል ፡፡ ከ 10.00 እስከ 15.00 ድረስ በብሉይ ዶብሪች አርክቴክቸር እና ኢትኖግራፊክ ኦፕን-አየር ሙዚየም በሰዓት ማማ አጠገብ የሚገኘውን ዝግጅቱን መጎብኘት ይችላሉ ፡፡ በላዩ ላይ ከዶብሪች ፣ ከሎቭች ፣ ከሱሜን ፣ ከቫርና ፣ ከስቪሽቶቭ የተውጣጡ ከአስር በላይ አርሶ አደሮች ሥራ የሆኑ ጣፋጭና ጥራት ያላቸው ምግብና መጠጦች ያገኛሉ ፡፡ ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ከፈለጉ በአርሶ አደሩ ባዛር በእርግጥ ያገ willቸዋል ፡፡ ከአረንጓዴዎች በተጨማሪ ጥራጥሬዎችን ፣ የዱባ ፍሬዎችን ፣ ፍሬዎችን ፣ ቅመሞችን ይሰጣል ፡፡ ጎብitorsዎችም ወተት ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ማርና ሌሎች ንብ ምርቶችን መግዛ
