2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በመጨረሻዎቹ ዓመታት አይንኮርን ምንም እንኳን ለብዙዎች ይህ ባህል እስካሁን ድረስ የማይታወቅ ቢሆንም ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ፡፡ ይህ በሚሊዮን ለሚቆጠሩ ዓመታት የኖረና ከ 10,000 ዓመታት ገደማ በፊት ጀምሮ በአላማ የታደገ ጥንታዊ ባህል ነው እስከዛሬም ሳይለወጥ ቆይቷል ፡፡
በገበያው ላይ በጣም ከተለመደው አቻው በተለየ - ስንዴ ፣ አይንኮርን በኬሚካል አልተሰራም እና ተፈጥሯዊ ምግብ ነው ፡፡
ልጆቹ በተለይም በህይወት የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ዓመታት ውስጥ ጥንቃቄ የተሞላበት የምግብ መፍጫ ሥርዓት አላቸው ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ እንክብካቤን ይፈልጋል ፡፡ ትክክለኛው የምግብ ምርጫ በልጁ እድገት እና በወደፊቱ ልምዶቹ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ለዛ ነው አይንኮርን የአመጋገብ ችግሮች ባሉበት በሰፊው ይመከራል ፣ ግን ለመከላከልም ፡፡
አይንኮርን ለልጆች ተስማሚ ምግብ ነው - ከ 6 ኛው ወር በኋላ ከኃይል አቅርቦት ፡፡ ለህፃኑ እንደ ገንፎ ወይም ከሌሎች እህሎች ጋር በማጣመር ሊሰጥ ይችላል ፣ ከፍራፍሬ ጋር ተመሳሳይ ፡፡
የ einkorn ጥቅሞች ለልጆች ብዙ ናቸው ፣ እና የተወሰኑት እነሆ
1. አይንኮርን የሆድ ድርቀትን ይረዳል
በአይክሮርን ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት (9%) የአንጀት ንክሻ እና ቀላል መፈጨት ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማፅዳት ስለሚረዳ የተሻለ ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡ ፋይበር የልጆች የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ አስፈላጊ አካል ነው ፣ እና በተፈጥሯዊ ምግብ መመገባቸውም የበለጠ አስፈላጊ እንዳይሆኑ ያደርጋቸዋል ፡፡
2. አይንኮርን የቪታሚኖች እና የማዕድናት ምንጭ ነው
ይህ ባህል ቢ ቫይታሚኖችን ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ማግኒዥየም እና ሌሎችም ይ containsል ፡፡ ዚንክ ቆዳን ጤናማ እና በጥሩ ሁኔታ እንዲኖር የሚያደርግ ማዕድን ነው ፡፡ ለመደበኛ እድገታቸው ለልጆች አስፈላጊ የሆነውን ለጡንቻ ጥንካሬ እና ጽናት ማግኒዥየም ያስፈልጋል ፡፡ ለማግኒዚየም አንድ ልጅ የዕለት ተዕለት ፍላጎቱ እንደ ዕድሜው ከ 40 - 410 ሚ.ግ እና ለዚንክ - ከ 3 - 10 ሚ.ግ. በመደመር ሙሉ በሙሉ ሊገኙ ይችላሉ በዕለታዊው ምናሌ ውስጥ የ “einkorn” ክፍል (85 mg ማግኒዥየም እና 2.4 mg zinc የያዘ) ፡፡
3. አይንኮርን አነስተኛ ግሉቲን ይይዛል
በተጨማሪም ፣ በአይከን ኮርን ውስጥ ያለው ግሉተን የተለየ ዓይነት ስለሆነ በምግብ መፍጨት ላይ እንቅፋት አይሆንበትም ፡፡ ምክንያቱም ብዙ ልጆች ከመጠን በላይ በሆነ የግሉተን መጠን መውሰድ የግሉቲን አለመቻቻል ሊያዳብር ስለሚችል በዚህ ተክል ውስጥ ያለው አነስተኛ ይዘት ለመደበኛ ፓስታ ተስማሚ ምትክ ያደርገዋል ፡፡
4. አይንኮርን ለጣዕም ደስ የሚል ነው
ፎቶ ጆአና
አይንኮርን ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ለመጠቀም እና የተለያዩ ጣፋጮችን ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ልጆች ጣፋጮች ስለሚወዱ ፣ ኤንኮርን ዱቄት መጠቀም ጥሩ ሀሳብ ነው ፣ ፓንኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ሙፍፊኖች ፣ ወዘተ.
ይህ ጠቃሚ ተክል ባለፉት ዓመታት ተረስቷል ፣ ግን ለእሱ ያለው ፍላጎት እያደገ መጥቷል እናም ብዙ እና ብዙ ሰዎች እንደ ጤናማ ጤናማ ምርጫ ይመርጣሉ ብለው ተስፋ ማድረግ እንችላለን።
የሚመከር:
የሲሎን ቀረፋ ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ሲሎን ቀረፋ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ቅመም እና ከደረቅ ቅርፊት የተሰራ ነው የሲሎን ዛፍ . የተሸጠ መሬት ወይም የተጠቀለለ ቅርፊት ቁርጥራጭ። የሲሎን ቀረፋ ለገንዘቡ ዋጋ ያለው ዋጋ ያለው ቅመም ነው - ልዩ መዓዛው እና በአግባቡ ሲወሰዱ ጠቃሚ ባህሪያቱ ለሰውነታችን ጥቅም ብቻ ያመጣል ፡፡ ሆኖም በቅመማ ቅመም ገበያው በጎርፍ ከጣለው ካሲያው በርካሽ ምትኩ - ግራ ሊያጋቡት አይገባም ፡፡ የሲሎን ቀረፋ ጠቃሚ ባህሪዎች የአንጎል ሥራን ያሻሽላል - የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል ፣ ትኩረትን እና ትኩረትን ይጨምራል ፡፡ የአልዛይመር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ በመደበኛነት በአመጋገብዎ ውስጥ አንድ ትንሽ ቀረፋ በመጨመር ፣ ብስጭት ፣ ድብርት እና ራስ ምታትን መታገል ይችላሉ ፡፡ ልብን ያጠናክራል - በ በአመጋገብ ውስጥ ቀረፋ እና ዱባ
Horseradish ቅጠሎች - ሁሉም ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ፈረሰኛ በቀላሉ ባህላዊ እፅዋት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ታሪኩ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ይጀምራል ፡፡ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ከተሰጡት ፈረሰኛ ቅጠሎች ለብዙዎች የጤና ችግሮች ምግብ ማብሰል ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሕዝብ መድሃኒት ውስጥም ጥቅም ላይ የሚውሉ እስከ ዛሬ ድረስ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ በተክሎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት ነው ፣ ግን ሀብታም ነው የፈረስ ፈረስ ቅጠሎች ጥንቅር ፣ በበርካታ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የተሞሉ በመሆናቸው። በ 100 ግራም ምርት የኃይል ዋጋ - ካሎሪዎች - 64 kcal;
ለልጆች የተመጣጠነ ምግብ መመሪያ-ለልጆች ጤናማ አመጋገብ
ለልጆች የምግብ መረጃ ጠቋሚ ለልጅ የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ከአዋቂዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ልዩነቱ መጠኑ ብቻ ነው ፡፡ በእድገታቸው ዓመታት ልጆች ከፍተኛ የምግብ ፍላጎት አላቸው ፡፡ በብዙ አካላዊ እንቅስቃሴዎች ውስጥ ስለሚሳተፉ ብዙ ኃይል ይፈልጋሉ ፡፡ አስፈላጊ ንጥረነገሮች እና ምንጮቻቸው እንደሚከተለው ናቸው- ካርቦሃይድሬት ማንኛውንም አካላዊ እንቅስቃሴ ለማከናወን ሰውነታችን የሚፈልገውን ኃይል ይሰጣሉ ፡፡ እንደ እህል እና እህል ያሉ ጥሬ ዕቃዎች እና እንደ በቆሎ ፣ ድንች ፣ ባቄላ ፣ ፓስታ እና ስኳሮች ያሉ ረቂቅ አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ ፡፡ ሰውነታችን የማያቋርጥ የኃይል ፍላጎት ስላለው በየቀኑ በእኛ ምናሌ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡ ፕሮቲኖች ፕሮቲኖች የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን ይገነባሉ እ
የ Einkorn ጥቅሞች ለወንዶች
አይንኮርን እህል ነው ፣ በአገራችን ውስጥ ባለው ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት በጣም ተወዳጅ ነው ፣ ግን ደግሞ በጣም ጥሩ ጣዕም ነው። በውጫዊ መልኩ ከስንዴው ጋር ይመሳሰላል ፣ በአብዛኛው በጥራጥሬው የላይኛው ቅርፊት ውስጥ ከሚገኙት አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር። አይንኮርን በሙቀት ሕክምና ወቅት እንኳን ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም ፡፡ የአይንኮርን ዱቄት ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ይህም እንደገና ለሰውነት በጣም ጠቃሚ እና የተለያዩ ጣፋጮችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፣ ምንም እንኳን ይህ እህልን ከመጠቀም ብቸኛው መንገድ የራቀ ነው ፡፡ አይንኮርን በማዕድናት የበለፀገ ነው እንደ ብረት.
የ Einkorn ጥቅሞች ለሴቶች
ዛሬ አይንኮርን ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነቱን እያገኘ ያለው እና በጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በትልቁም ምክንያት ነው ለሰውነት ጥቅሞች . እህሎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው እና ብዙ ሁኔታዎችን እና በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ይረዳል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል ስለሆነም በሕክምና እና በምግብ አመጋገብ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በ 100 ግራም ምርቱ ውስጥ የኢኒኮርን የአመጋገብ ዋጋ - ፕሮቲን - 5.
