2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምግብ የምትወድ ከሆነ የወጥ ቤት ባለሙያ መሆን አለብህ ያለው ማነው? ቀኑን ሙሉ በኩሽና ውስጥ መቆለፍ የለብዎትም - ከተለያዩ የምግብ ነክ ሙያዎች ውስጥ መምረጥ ይችላሉ - መቅመስ ፣ መወያየት ፣ ማጥናት እና ሌሎችም ፡፡
እስከ አሁን ያላሰቡባቸው አንዳንድ ሙያዎች እነሆ ፣ እና ለእርስዎ ተስማሚ ሊሆኑ ይችላሉ-
1. ቢራ ፋብሪካ
ምንም ቅድመ ትምህርት እና ልዩ ብቃቶች አያስፈልጉም። ሁሉም ነገር የሚጀምረው ከጀመሩበት ጊዜ ጀምሮ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ ስለ እርስዎ ቢራ ስለ “ልምዶቻችሁ” አለመሆኑ ዝግጁ ይሁኑ። በትክክለኛው ቀመሮች ላይ መሥራት ይጠበቅብዎታል ፣ ከማብሰያው ሂደት ጋር የተዛመዱትን ሁሉንም መሳሪያዎች የመጠገን እና የማፅዳት ሃላፊነት አለባቸው ፡፡
2. ሥጋ አራጅ
ሙያው ሙሉ በሙሉ ከቅጥነት እና ከትክክለኛ ፍርድ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ደንበኛው እንዲረካ የትኛውን ሥጋ እና በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ መወሰን መቻል ያስፈልግዎታል ፡፡
3. ባሪስታ
ትኩስ እና አዲስ የተጠበሰ ቡና መዓዛ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ነው ፡፡ ከነሱ ውስጥ ከሆኑ ምናልባት እንደ ባሪስታ ሥራ መፈለግ አለብዎት ፡፡ ከመሠረታዊ ጀምሮ ፣ በአማተር ፣ በልዩ ባለሙያ በኩል እስከ ማስትሮ ድረስ የተለያዩ ትምህርቶች አሉ ፡፡ በዚህ መስክ ውስጥ ለመሞከር እንደወሰኑ ከተገነዘቡ ጥሩ መዓዛ ያለው የመጠጥ ምስጢር ሁሉ ለመማር እንዲህ ዓይነቱን አካሄድ መውሰድ ጥሩ ነው ፡፡
4. የምግብ አሰራር ፎቶግራፍ አንሺ
ምንም እንኳን ቴክኖሎጂው በአንፃራዊነት የተራቀቀ ቢሆንም በአሁኑ ጊዜ ማንኛውም ሰው ጥሩ የምግብ አሰራር ፎቶግራፎችን ማንሳት ይችላል ፣ ይህንን በቁም ነገር ለመቋቋም ለወሰነ ሰው ግን ከፀሐይ በታች አንድ ቦታ አለ ፡፡ ፈጠራን መፍጠር እና ሰዎች በፎቶው አማካኝነት የምርቶቹን ጣዕም ፣ መዓዛ እና ጭማቂነት በፎቶው እንዲሰማቸው ለማድረግ ምግብን በብርሃን ፣ በቅጥን እና በምደባ አቀማመጥ ማስተናገድ መቻል አስፈላጊ ነው ፡፡
5. የምግብ አሰራር ጸሐፊ
በሚሰሩበት ቦታ እና በምን አድማጮች ላይ እንደሚጽፉ በመመርኮዝ በአጠቃላይ ስለ ምግብ የተለያዩ ዕውቀቶችን እንዲሁም እንዲሁም ከታሪክ የሚመጡ እውነታዎች እና ክስተቶች ለአንባቢዎችዎ ስለዚህ ጉዳይ ሰፋ ያለ ዕውቀት እንዲሰጣቸው ያደርጋቸዋል ፡ በጋዜጠኝነት ዲፕሎማም ለእርስዎ ከፍተኛ ጥቅም ይኖረዋል ፡፡
6. Sommelier
ወይን ጠጅ መጠጣት ከፈለጉ እና ይህ ለእርስዎ ተስማሚ ሙያ ነው ብለው ካሰቡ - ከዚያ እርስዎ በቁም ተሳስተዋል። ጥሩው አምሳያ አይጠጣም ብቻ ሳይሆን ወይኑን ብቻ ይቀምሳል ፣ ግን በደንብ የሰለጠነ እና የሰለጠነ በመሆኑ በምርት ዓመቱ እና በወይን አመጡ ላይ በመመርኮዝ ስለ የተለያዩ የወይን እርሻዎች የተለያዩ እውነታዎችን እና ምክሮችን ማካፈል ይችላል ፡፡
የሚመከር:
የጥንቆላ ምግብን እንዴት ማብሰል?
የጥንቆላ ሥር (ላቲን ኮሎካሲያ እስኩሌንታ) ትሬይል ፣ ኮላካሲያ ወይም ኮላካሲያ ተብሎም ይጠራል ፡፡ በሐሩር ክልል ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በዓለም ዙሪያ ተሰራጭቷል ፡፡ ሁሉም የእሱ ክፍሎች ለምግብነት ያገለግላሉ - ዱላዎች ፣ ቅጠሎች ፣ ግን በአብዛኛው ሥሩ ፡፡ በብራዚል ፣ ቻይና ፣ ጃማይካ ፣ ጃፓን ፣ ቱርክ በአጠቃላይ - በሁሉም ቦታ ተወዳጅ ነው ፡፡ በተጨማሪም በቡልጋሪያ ውስጥ ቀርቧል እና አድጓል ፣ ግን ከጌጣጌጥ በተጨማሪ ለምግብነት ጭምር እንደሆነ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። የጥንቆላ እጅግ በጣም ጣፋጭ ድንች መሰል አትክልት ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ መርዛማ ስለሆነ ብዙውን ጊዜ ጥሬ አይጠጣም ፡፡ ከሙቀት ሕክምና በኋላ አትክልቱ ሙሉ ጣዕሙን እና የጤና ባህሪያቱን ያሳያል። ይህንን ማወቅ ያስፈልግዎታል የጥንቆላ ዝግጅት እንዴት እንደሚዘጋጅ .
ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል - የግሪክ ምግብ ሚስጥር
የግሪክ ምግብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የመኖር ፣ ምግብ ማብሰል እና መመገብ ፍጻሜ የሆኑ እጅግ በጣም ሀብታምና የተለያዩ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀርባል። እያንዳንዱ የግሪክ ምግብ በግሪክ ታሪክ ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው። ዳቦ ፣ ወይራ (እና የወይራ ዘይት) እና ወይን ለብዙ መቶ ዘመናት እና እስከ ዛሬ ድረስ የግሪክ አመጋገብ ሦስትነት ናቸው ፡፡ በግሪክ ውስጥ ያለው የአየር ንብረት የወይራ እና የሎሚ ዛፎችን ለማልማት ተስማሚ ነው ፣ እነዚህ ሁለት የግሪክ ምግብ ማብሰያ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንደ ኦሮጋኖ ፣ ባሲል ፣ ከአዝሙድና እና ቲም ያሉ ቅመሞች በዚህ ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ኤግፕላንት እና ዛኩኪኒ ያሉ አትክልቶች እንዲሁም እንደ ሁሉም አይነት ጥራጥሬ
የስጋ ምግብን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ሥጋን ለመመገብ ስጋ ትልቅ ሚና ተጫውቷል ፣ ግን ከመጠን በላይ መብለጥ የለበትም ፡፡ ከሰውነት ፣ ከአሳማ እና ከብቶች መከልከል ጥሩ መሆኑ ይታወቃል ፣ ምክንያቱም ደረቅ እና ደቃቅ ክፍሎች ቢሆኑም እንኳ ብዙ ኮሌስትሮል ይዘዋል ፡፡ ነገር ግን ወፍራም ምግብ በሚደክሙበት ጊዜ የስጋ ምርጫ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን እርስዎ የሚያዘጋጁበት መንገድም አስፈላጊ ነው ፡፡ የአመጋገብ ስጋን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እነሆ- - ስለ መጥበሻ እና ስለ ዳቦ መጋገር ይርሱ ፡፡ በዚህ መንገድ የሚዘጋጀውን ሥጋ ከወደዱ ፣ ስጋው ቃል በቃል ለሰከንዶች ወይም ቢበዛ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ስብ ውስጥ የሚቀመጥበትን የወለል ጥብስ ይምረጡ ፣ ከዚያ በወጥ ቤት ወረቀት ላይ በደንብ ያጠጡ;
ምግብ ማብሰል ወይም ምግብ ሉኪኮቲስስ ምንድነው?
ከተወሰነ ጊዜ በፊት ሳይንቲስቶች በሰው አካል ውስጥ ሁል ጊዜ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የሚከሰተውን ክስተት ተከታትለዋል ፡፡ ሰውየው መብላት እንደጀመረ ደሙ ጠገበ ሉኪዮትስ ፣ በምንታመምበት ወይም በቫይረስ በምንጠቃበት ጊዜ ተመሳሳይ በሆነ መልኩ የሚከናወን ሂደት። የሳይንስ ሊቃውንት ይህንን ሂደት ብለው ጠርተውታል ምግብ ሉኪኮቲስስ . መጀመሪያ ላይ ሐኪሞች ይህ ሂደት የተለመደ ነበር እናም አንድ ሰው በሚመገብበት ጊዜ ሁሉ መከሰት አለበት ብለው ያስቡ ነበር ፡፡ ሆኖም ግን የበለጠ ጥልቀት ያላቸው ትንታኔዎች እንደሚያሳዩት ጥሬ እጽዋት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ደሙ በሉኪዮትስ የተሞላ አይደለም ፡፡ የበሰለ ምግብ በምንመገብበት ጊዜ ሰውነታችን እንደ ቫይረስ ወይም እንደ ባዕድ አካል ምላሽ ይሰጣል - ልክ እንደ ጎጂ እና ያልታወቀ ነገር ፡፡ የሰው አካ
ጤናማ ምግብን ለመመገብ የሚረዱ ስድስት ከፍተኛ ምግቦች
የኮኮናት ዘይት ከተለመደው ዘይት ይልቅ የኮኮናት ዘይት ለማብሰያ 100 እጥፍ እንደሚበልጥ ያውቃሉ? የአመጋገብ ባለሙያዎች በጣም ይመክራሉ ፡፡ ጭንቀትን ለመቀነስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለማረጋጋት በየቀኑ ከ 1 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት መውሰድ ይኖርብዎታል ፡፡ የኮኮናት ዘይት ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ እርምጃ ያላቸው አንዳንድ አሲዶችን ይይዛል ፡፡ ይህ ዘይት የሰባ አሲዶችን ኦክሳይድን ያነቃቃል ፣ ስለሆነም እነሱን ለማቅለጥ ይረዳል ፣ ይህም ማለት ጠበቅ ያለ አካል ማለት ነው ፡፡ አናናስ የአሳማ ሥጋን በምታበስልበት ጊዜ አናናስ ቁርጥራጮቹን በእሱ ላይ እንዳትጨምር ምንም አይከለክልህም ፡፡ እንግዳ ቢመስላችሁም ለእርስዎ ትልቅ ጥቅም ይኖረዋል ፡፡ አናናስ በምግብዎ ላይ ሲጨምሩ አናናስ ፕሮቲኖችን ወደ አሚኖ አሲ
