2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከእንስሳት ዝርያ ወተት ብዙ የእፅዋት አናሎግዎች አሉ - ከአኩሪ አተር ፣ ከሩዝ ፣ ከቡችሃት ፣ ከዎልነስ እና ከሌሎች ፡፡ የተፈጠሩት በብዙ ምክንያቶች ነው-
- ከዕድሜ ጋር አንዳንድ ሰዎች ለላክቶስ (የወተት ስኳር) መታገስ የለባቸውም ፣ ማለትም ፡፡ ሰውነት መከፋፈሉን ያቆማል;
- በብዙ ሰዎች ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲን አለርጂ ያስከትላል;
- ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች እየሆኑ በእምነታቸው ምክንያት መደበኛ ወተት አይቀበሉም ፡፡
የአኩሪ አተር ወተት
በጣም ታዋቂው የወተት ምትክ የአኩሪ አተር መጠጥ ነው። በካልሲየም እና በቪታሚኖች B12 እና D2 የበለፀገ ነው ፡፡ ውሃ ፣ አኩሪ አተር ፣ የሸንኮራ አገዳ ስኳር እና የተለያዩ አድናቂዎችን እና ጣዕሞችን ያቀፈ በመሆኑ ደካማ የቫኒላ ጣዕም አለው ፡፡ እንዲሁም ነጭ ቀለም ያለው እና ለመውሰድ በጣም ቀላል ነው-ቀስ በቀስ ይጠጡ እና ረሃብዎን ያረካሉ ፣ ግን ክብደት አይነሳም። ቁጥሮቹ ለራሳቸው ይናገራሉ-በ 100 ሚሊር 39 ኪ.ሰ.
የሩዝ ወተት ከቡና ሩዝ
የሚመረተው በተፈጥሮ ካደገው ቡናማ ሩዝ ሲሆን የተወሰነ ቢዩዊ-ግራጫ ቀለም አለው ፡፡ ስኳር የለውም እና 97. 5% ቡናማ የሩዝ ሩዝ እና 2. 5% የአኩሪ አተር ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ ስለ ወጥነት ፣ ከውሃው የበለጠ ወፍራም አይደለም ፡፡ ከሙዝ ጋር የሩዝ ወተት ለማዘጋጀት ፍራፍሬ ማከል ያስፈልግዎታል ፣ በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሏቸው እና ከዚያ በጣም ጥሩ የብርሃን ኮክቴል ያገኛሉ ፡፡ በነገራችን ላይ ቡናማ ሩዝ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የእህል ዓይነቶች አንዱ ተደርጎ ስለሚወሰድ እና ኮተቱ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ እና ወተቱ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡
የባክዌት ወተት
ይህ ጣፋጭ ከግሉተን ነፃ የባክዌት ወተት ልክ እንደ አኩሪ አተር መጠጥ ተብሎ ይጠራል ፡፡ ብዙ የባቄላ ሽታ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ መጠጡ ውሃ ፣ ባክዋት 15% ፣ የሱፍ አበባ ዘይት እና የሩዝ ሽሮፕ ይ,ል ፣ ይህም የወተቱን አስገራሚ ጣፋጭነት ይሰጣል ፡፡ ሆኖም በእጽዋት ፕሮቲኖች ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ጥማትን እና ረሃብን ሙሉ በሙሉ ያጠፋል ፡፡
የአልሞንድ ወተት
የአልሞንድ ወተት ነጭ እና እንደ ለውዝ የሚሸት ብቻ ሳይሆን በውስጣቸውም ጥቃቅን ቅንጣቶችን ይ containsል ፡፡ ጣዕሙ ፍጹም ነው እናም በቤት ውስጥ ከሚዘጋጀው የአልሞንድ ወተት ጋር እኩል ነው። በውስጡም ውሃ ፣ አጋቭ ሽሮፕ እና የበቆሎ ዱቄት ይ,ል ፣ ጣዕሞችን እና ጣዕምን የሚያሻሽሉ አይደሉም ፡፡
ሃዘልት ወተት
Hazelnut ወተት ላክቶስ እና የእንስሳት ስብ ፣ ሰው ሰራሽ ጣዕሞች ፣ ቀለሞች እና መከላከያዎች የሉትም ፡፡ እና ምንም እንኳን ጥንቅር እንደገና ስኳር ፣ ተፈጥሯዊ ማረጋጊያዎችን እና ኢሚልፋይነሮችን ያካተተ ቢሆንም የመጠጥ ጣዕሙ አስማታዊ ነው ፡፡ በመጠኑ ጣፋጭ እና በጣም የተወሰነ ፣ የእሱ ይዘት ከላይ ከተዘረዘሩት ሁሉ በተቻለ መጠን ጥቅጥቅ ያለ ነው። በውስጡም ካልሲየምና ቫይታሚኖችን B2 ፣ B12 ፣ D እና E. ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ጥማትን በትክክል የሚያረካ እና በደንብ ያረካል ፡፡
የሚመከር:
10 ጤናማ የስኳር ተተኪዎች
ስኳርን በጤናማ መተካት የሚያስችል መንገድ አለ? አዎ! ለዚያም ነው አሥር ጤናማ የስኳር ተተኪዎች እዚህ አሉ ፡፡ 1. ቀረፋ . ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በቀን 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ብቻ የ LDL ኮሌስትሮልን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ እንዲሁም ቀረፋን እንደ የደም ስኳር ተቆጣጣሪ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፣ በተለይም ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በአንዳንድ ጥናቶች ቀረፋ ተከላካይ የፈንገስ በሽታዎችን ለማስቆም አስደናቂ ችሎታዎችን አሳይቷል ፡፡ በሜሪላንድ በሚገኘው የአሜሪካ ግብርና መምሪያ ተመራማሪዎች ባሳተሙት ጥናት ውስጥ ቀረፋ በሉኪሚያ እና ሊምፎማ ውስጥ የካንሰር ሕዋሳትን ስርጭት ይቀንሳል ፡፡ 2.
በጣም ጤናማ እና ጤናማ አትክልቶች
አትክልቶቹ በሰውነት ላይ በጣም አዎንታዊ ተፅእኖ ያለው እውነተኛ የተፈጥሮ ስጦታ ናቸው ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ ለሰውነት አመጋገብ እና እርጥበት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፡፡ ብዙ ካሎሪዎች የላቸውም ፣ ክብደትን እና ኮሌስትሮልን ለማስተካከል ለማንኛውም አመጋገብ ጥሩ ምርጫ ያደርጋቸዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ የአመጋገብ እና የመጠጫ እሴት አላቸው ፣ አንዳንዶቹ በዝግታ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም የደም ስኳር መጠንን ይጠብቃሉ። ይሁን እንጂ የደም ስኳርን በጣም ከፍ የሚያደርጉ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን የያዙ አትክልቶች አሉ እናም በዚህ ተፈጥሮ ችግሮች በጥንቃቄ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ካሮት ይህ አትክልት እንደ ምሳሌ ማለት ይቻላል አፈ ታሪክ ሆኗል ጤናማ ምግብ .
ለጎጂ ምግቦች ጤናማ ተተኪዎች
በምንኖርበት ፈጣን ዓለም ውስጥ ጎጂ የሆኑ ምግቦች ቃል በቃል ከበውናል ፡፡ ይህ በእውነቱ በጣም ከባድ ችግር ነው ፣ ግን አንዳንድ ትናንሽ ዘዴዎችን እስከተጠቀምን ድረስ ሊፈታ ይችላል። ብዙ ጊዜ ለምንወስድባቸው ጎጂ ምርቶች ትክክለኛ ተተኪዎችን ካገኘን አመጋገባችን ጤናማ እና እንደ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ምን እንደሚሰጡ እነሆ የአፕል ስኳር ስኳር ያፈናቅላል በርካታ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የፖም ሳሙና በጤናማ አመጋገብ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ ለምግቡ ጣፋጭ ማስታወሻ ይሰጣል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ካሎሪ የለውም ፡፡ በስኳር ፋንታ የተጨመረው ስኳር የምንወስድ ከሆነ ከምንወስዳቸው ጎጂ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ነፃ ያደርገናል ፡፡ ማዮኔዜን በተቆራረጠ እርጎ ይተኩ ስኪም እርጎ ከ mayonnaise እና ክሬም
የወተት ተተኪዎች ምንድ ናቸው?
የወተት ተተኪዎች የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ሰዎች በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ ምግቦች ናቸው ፡፡ እነዚህ በአብዛኛው በአኩሪ አተር ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው የአትክልት ፕሮቲኖች ፣ ያልተሟሉ ስብ እና ሌሎች ምንጮች ናቸው ፡፡ የላክቶስ አለመስማማት በጨጓራቂ ትራንስፖርት ምቾት ፣ በተቅማጥ እና በሌሎችም ሊገለፅ ይችላል ፡፡ የወተት ተተኪዎችን መውሰድ የታካሚዎችን ሁኔታ ያሻሽላል እንዲሁም ቅሬታዎችን ያስወግዳል ፡፡ የወተት ተተኪዎች የእንስሳትን ወተት በሸካራነት እና በቀለም እንዲሁም በመዋሃድ የሚመሳሰሉ የዕፅዋት መነሻ መጠጦች ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከአኩሪ አተር ፣ ከሩዝ ፣ ከአጃ ፣ ከአልሞንድ ፣ ከሐዘል ፣ ከገንዘብ ፣ ከኮኮናት ነው ፡፡ እንደዚህ ያሉ የወተት ተተኪዎችን ለ
የወተት ተተኪዎች አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ! ለዛ ነው
ገበያው ዛሬ ደንበኞችን ብዙ የተለያዩ ምርቶችን ያቀርባል። የወተት አማራጮች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ሆኖም ለዋናው ምርት ምትክዎች አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የአልሞንድ እና የኮኮናት ወተት ፣ የአኩሪ አተር አይስክሬም - የወተት ተዋጽኦዎችን ለመተካት የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በእርግጠኝነት የሚመርጠው ነገር አለው ፡፡ ሆኖም ተተኪዎች ወደ አእምሮአዊነት ፣ ወደ እብጠት እና የልብ ችግሮች ሊመሩ ይችላሉ ፡፡ በምርጫችን ውስጥ በጣም ጠንቃቃ መሆን እንዳለብን የሳይንስ ሊቃውንት ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ባለፉት 20 ዓመታት ብቻ በዩኬ ውስጥ የወተት ፍጆታ በጠቅላላው በ 30% ቀንሷል ፡፡ 20% የሚሆኑ ቤተሰቦች የላም ወተት በአማራጭ ተክተዋል ፡፡ እነሱ ፣ እንደ ሌሎቹ የዓለም ሰዎች ሁሉ ፣ ቀደም ሲል የአልሞንድ እና የኮኮናት እርጎን ይጠጡና አኩሪ
