2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የወተት ተተኪዎች የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ሰዎች በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ ምግቦች ናቸው ፡፡ እነዚህ በአብዛኛው በአኩሪ አተር ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው የአትክልት ፕሮቲኖች ፣ ያልተሟሉ ስብ እና ሌሎች ምንጮች ናቸው ፡፡
የላክቶስ አለመስማማት በጨጓራቂ ትራንስፖርት ምቾት ፣ በተቅማጥ እና በሌሎችም ሊገለፅ ይችላል ፡፡ የወተት ተተኪዎችን መውሰድ የታካሚዎችን ሁኔታ ያሻሽላል እንዲሁም ቅሬታዎችን ያስወግዳል ፡፡
የወተት ተተኪዎች የእንስሳትን ወተት በሸካራነት እና በቀለም እንዲሁም በመዋሃድ የሚመሳሰሉ የዕፅዋት መነሻ መጠጦች ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከአኩሪ አተር ፣ ከሩዝ ፣ ከአጃ ፣ ከአልሞንድ ፣ ከሐዘል ፣ ከገንዘብ ፣ ከኮኮናት ነው ፡፡
እንደዚህ ያሉ የወተት ተተኪዎችን ለማግኘት ሁለት መንገዶች አሉ-በቤት ውስጥ እነሱን ለማዘጋጀት ወይም ከመደብሩ ውስጥ ዝግጁ ሆኖ ለመግዛት ፡፡ በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ወተቶች ወተቶች አሰቃቂ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡
የሚፈልጉት ጥሬ (አኩሪ አተር ፣ ለውዝ ፣ ሩዝ ፣ ኮኮናት ወዘተ) ፣ ውሃ ፣ አንዳንድ ጣፋጮች (ስኳር ፣ ማር ፣ ስቴቪያ) እና ጥሩ ማደባለቅ ነው ፡፡
የአኩሪ አተር ወተት በጣም የተለመደ እና በትላልቅ ሰንሰለቶች መደብሮች ውስጥ በማንኛውም ቦታ በቀላሉ ሊገኝ ይችላል ፡፡ እውነቱን ለመናገር ከላም ወተት ወደ ጣዕም እና ቀለም ቅርብ ነው ፡፡
ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ወተትም ባይሆንም በአጠቃላይ የአኩሪ አተር ጉዳቶች በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ብዙ ሰዎች የአትክልት እና የቪጋን አመጋገብ በዋነኝነት የአኩሪ አተር ምርቶችን ያካተተ ነው ብለው ያስባሉ ፡፡ ደህና ፣ እንደዚያ አይደለም ፡፡
በመርህ ደረጃ ፣ በገበያው ላይ ከሚገኘው የአኩሪ አተር 80% በዘር ተስተካክሏል ፡፡ በእነዚህ 20% ላይ የመገናኘት እድሉ ተፈጥሯዊ ነው ፡፡
በተጨማሪም የአኩሪ አተር መመገብ የሰውን አካል የሆርሞን ሚዛን ይረብሸዋል ፡፡ በተለይም ለሴቶች አደገኛ ነው ፡፡ አኩሪ አስትሮጅንን (በተፈጥሮ በሰው አካል ውስጥ የሚገኝ) ጋር ተመሳሳይ የሆነ ኃይለኛ የፊቲስትሮጂን ነው።
የአልሞንድ ወተት በጣም ስለታም አልፎ አልፎም የለውዝ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ነው። ስለዚህ ለውዝ የማይወዱ ከሆነ የአልሞንድ ወተትም አይወዱም ፡፡
ከኮኮናት ወተት ጋር የሚዘጋጀው የወጭቱ ጣዕም እጅግ የበዛና ደስ የሚል እና እንደ የእንስሳ ዝርያ ትኩስ ወተት የክብደት ስሜትን አይተውም ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ የወተት ተተኪዎች
ከእንስሳት ዝርያ ወተት ብዙ የእፅዋት አናሎግዎች አሉ - ከአኩሪ አተር ፣ ከሩዝ ፣ ከቡችሃት ፣ ከዎልነስ እና ከሌሎች ፡፡ የተፈጠሩት በብዙ ምክንያቶች ነው- - ከዕድሜ ጋር አንዳንድ ሰዎች ለላክቶስ (የወተት ስኳር) መታገስ የለባቸውም ፣ ማለትም ፡፡ ሰውነት መከፋፈሉን ያቆማል; - በብዙ ሰዎች ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲን አለርጂ ያስከትላል; - ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች እየሆኑ በእምነታቸው ምክንያት መደበኛ ወተት አይቀበሉም ፡፡ የአኩሪ አተር ወተት በጣም ታዋቂው የወተት ምትክ የአኩሪ አተር መጠጥ ነው። በካልሲየም እና በቪታሚኖች B12 እና D2 የበለፀገ ነው ፡፡ ውሃ ፣ አኩሪ አተር ፣ የሸንኮራ አገዳ ስኳር እና የተለያዩ አድናቂዎችን እና ጣዕሞችን ያቀፈ በመሆኑ ደካማ የቫኒላ ጣዕም አለው
ታኒኖች ምንድ ናቸው እና ለምን ጠቃሚ ናቸው?
ታኒንስ ወይም ታኒን የሚባሉት ጥሬ የእንሰሳት ቆዳ ወደ ሜሺ ወይም ግዮን (ቆዳን) የመለወጥ ልዩ ንብረት አላቸው ፡፡ በቅርቡ በቫይታሚን ፒ በተቋቋመው ውጤት ምክንያት ለታኒን ፍላጎት በጣም አድጓል ጠቃሚ ንጥረነገሮች የካፒላሪዎችን ግድግዳዎች መረጋጋት ስለሚጨምሩ እና የመነካካት አቅማቸውን ስለሚቀንሱ እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የቫይታሚን ሲን ፣ የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋሉ ፡፡ በፊዚዮሎጂ እንቅስቃሴያቸው ምክንያት ታኒኖች እንደ ፈዋሽ እና እንደ ፕሮፊለቲክ ወኪሎች ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ በብዙ ዕፅዋት ውስጥ ታኒን ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡ ታኒን በቀይ ወይን ውስጥ ይገኛል ፡፡ መጠነኛ በሆነ መጠን ንጥረ ነገሩ የደም ቧንቧዎችን ንፅህና ለመጠበቅ ይረዳል ፣ ስለሆነም የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ያስወግዳል ፡፡ በሻይ
Turmeric ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ቱርሜሪክ ከ 4,000 ዓመታት ገደማ በፊት የመድኃኒት አጠቃቀም ረጅም ታሪክ ያለው ተክል ነው። በደቡብ ምሥራቅ እስያ ቱርሜሪክ እንደ ዋና ቅመም ብቻ ሳይሆን በሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓቶች ውስጥ እንደ አንድ አካል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የቱሪዝም ቆንጆ ደማቅ ቢጫ ሥሩ ወርቃማ ቅመም እና የሕንድ ሳፍሮን ተብሎ ይጠራል። በጠቅላላው የቱሪሚክ ሥር በተፈጥሮ ሁኔታ ወይም በዱቄት ፣ በተጫነ መልክ ወይም እንደ ምግብ ማሟያ ይገኛል ፡፡ ቱርሜሪክ የመፈወስ ባህሪዎች አሉት .
ትራንስ ቅባቶች ምንድ ናቸው እና ለምን ለእኛ በጣም ጎጂ ናቸው?
ሁሉም ቅባቶች በተመሳሳይ መንገድ የተፈጠሩ አይደሉም እናም ሁሉም ጤናማ አይደሉም ፡፡ ለከባድ በሽታዎች ተጋላጭነትን የሚጨምሩ አሉ ፡፡ ስለ ተባለው ነው ትራንስ ቅባቶች የዓለም ጤና ድርጅት እ.ኤ.አ. በ 2023 ከሁሉም ምግቦች እንዲወገድ ያቀደ ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2003 ዴንማርክ እነዚህን ቅባቶች ያገደች የመጀመሪያዋ ሀገር ስትሆን ብዙም ሳይቆይ አሜሪካም ተመሳሳይ እርምጃ ወስዳለች ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ ትራንስ ቅባቶች አላስፈላጊ መርዛማ ኬሚካሎች ናቸው የሚገድሉ እና ሰዎች እነሱን በመብላት ይህን አደጋ መጠቀሙን ለመቀጠል ምንም ምክንያት የለም ፡፡ በትክክል ትራንስ ቅባቶች ምንድን ናቸው?
የወተት ተተኪዎች አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ! ለዛ ነው
ገበያው ዛሬ ደንበኞችን ብዙ የተለያዩ ምርቶችን ያቀርባል። የወተት አማራጮች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ሆኖም ለዋናው ምርት ምትክዎች አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የአልሞንድ እና የኮኮናት ወተት ፣ የአኩሪ አተር አይስክሬም - የወተት ተዋጽኦዎችን ለመተካት የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በእርግጠኝነት የሚመርጠው ነገር አለው ፡፡ ሆኖም ተተኪዎች ወደ አእምሮአዊነት ፣ ወደ እብጠት እና የልብ ችግሮች ሊመሩ ይችላሉ ፡፡ በምርጫችን ውስጥ በጣም ጠንቃቃ መሆን እንዳለብን የሳይንስ ሊቃውንት ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ባለፉት 20 ዓመታት ብቻ በዩኬ ውስጥ የወተት ፍጆታ በጠቅላላው በ 30% ቀንሷል ፡፡ 20% የሚሆኑ ቤተሰቦች የላም ወተት በአማራጭ ተክተዋል ፡፡ እነሱ ፣ እንደ ሌሎቹ የዓለም ሰዎች ሁሉ ፣ ቀደም ሲል የአልሞንድ እና የኮኮናት እርጎን ይጠጡና አኩሪ
