የትኞቹ በጣም ወፍራም ዓሦች ናቸው

ቪዲዮ: የትኞቹ በጣም ወፍራም ዓሦች ናቸው

ቪዲዮ: የትኞቹ በጣም ወፍራም ዓሦች ናቸው
ቪዲዮ: ATTENTION❗ የሮያል ጆሮ ጣዕም እንዴት እንደሚዘጋጅ! የምግብ አዘገጃጀት ከሙራት። 2024, ህዳር
የትኞቹ በጣም ወፍራም ዓሦች ናቸው
የትኞቹ በጣም ወፍራም ዓሦች ናቸው
Anonim

ብዙ ሰዎች ከሚጠብቁት በተቃራኒ የሰባ ዓሳ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ፣ የልብ ድካም ፣ የደም ሥር እና የደም ግፊት አደጋን ለመቀነስ የሚረዱ በደንብ ያልታወቁ ኦትጋ -3 በመባል የሚታወቁ ያልተሟሟት የሰባ አሲዶች ከፍተኛ መቶኛ (ወደ 5% ገደማ) በመያዙ ነው ፡ ወዘተ

በአሳ ውስጥ ያለው የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች መጠን በበርካታ ሁኔታዎች ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ ለምሳሌ በዓመቱ ውስጥ በምን ሰዓት እንደተያዘ (ከመውጣቱ በፊት ወይም በኋላ) ፣ የውሃ ሙቀት ፣ ወዘተ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በአመክንዮው ክብደት ያለው አዛውንት ዓሳ ከፍ ያለ የስብ መጠን ያለው መሆኑ ሁልጊዜ እውነት አይደለም ፡፡

“የሰባ” ዓሦች ቡድን ሳልሞን ፣ የባህር ትራውት ፣ ካርፕ ፣ ሄሪንግ ፣ ማኬሬል እና ቱና ይገኙበታል ፡፡ በአጠቃላይ ከቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ጋር ተጣጥመው በረዷማ ውሃዎች ውስጥ የሚያድጉ ዝርያዎች የበለጠ ንዑስ ንዑሳን ስብ ይይዛሉ ፡፡

የእነዚህ ዝርያዎች የምግብ አሰራር የአመጋገብ ባህሪያቸውን ለማቆየት ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ በሚጠበሱበት ጊዜ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ከመጋገር እና ከመብሰሉ የበለጠ ይደምሳሉ ፡፡

እናም በረጅም ጊዜ ቆይታ እነዚህ ቅባቶች ኦክሳይድ ፣ ሬንጅ እና በሰውነት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የነፃ ስርአቶች ምንጭ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የተጠበሰ የበሰለ ሳልሞን እምብዛም አያዩም ፡፡

ሳልሞን
ሳልሞን

እንደ ሰርዲን እና አንቾቪስ ያሉ ብዙ ዘይት ያላቸው የዓሳ ዝርያዎች የመቆያ ጊዜያቸው በጣም አጭር ነው - ከ 3 እስከ 6 ቀናት። በሌላ በኩል እንደ ቱና እና ጎራዴ ዓሳ ያሉ ትልልቅ ዝርያዎች በረዶ እስከ 24 ቀናት ድረስ መቋቋም ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ሰርዲኖች ፣ ማኬሬል እና አንቾቪስ በተሰበረ በረዶ እና በጨው ውስጥ ተከማችተው ትኩስ ይላካሉ ፡፡

ሰዎች ብዙውን ጊዜ ብዙ ስብ ይመገባሉ ፣ ግን በዋነኝነት ከወተት ፣ ከስጋ ፣ ቅቤ እና በጣም ትንሽ ዓሳ። እንዲሁም ስብ ፣ ከአጥቢ እንስሳት በተለየ መልኩ እጅግ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድናሁበት ነው።

ለሴል ሽፋኖች የመለጠጥ እና የመተጣጠፍ ችሎታ የሚሰጡ እና ለትክክለኛው ሥራቸው ብዙ አካላት የሚያስፈልጉት ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው ፡፡

ኦሜጋ -3 አሲዶች እብጠትን ያስታግሳሉ ፣ የደም ሥሮችን ያስፋፋሉ ፣ የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላሉ ፡፡ ስለሆነም በልብና የደም ቧንቧ ፣ በመገጣጠሚያዎች ፣ በቆዳ እና በካንሰር በሽታዎች ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በልጆች የአእምሮ እድገት ላይ ከባድ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

የሚመከር: