የሜፕል ሽሮፕ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የሜፕል ሽሮፕ በስኳር 100% አማራጭ ሲሆን በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በደህና ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን በአገራችን ተወዳጅ ባይሆንም የሜፕል ሽሮፕ ለሰው ልጅ ጤና ብዙ ጥቅሞችን ሊያመጣ ከሚችል ጤናማ የተፈጥሮ ምርቶች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

በመሰረታዊነት ጥሩ እና ጥራት ያለው ሽሮፕ ቀላል እና የማይነካ የእንጨት ጣዕም ስላለው የሜፕል ሽሮ ከስኳር የሜፕል ጭማቂ የሚመነጭ ጣፋጭ ነው ፡፡ የሰው ልጆች ለመጀመሪያ ጊዜ የሜፕል ሽሮትን መቼ እና እንዴት በትክክል እንደወሰዱ ግልፅ አይደለም ፣ ግን አዲሱን ዓለም በክሪስቶፈር ኮሎምበስ ከመገኘቱ በፊት እንኳ ህንዶች እንደዛሬው ቴክኖሎጂ በተመሳሳይ ምርት የሚገኘውን የሜፕል ሽሮትን ይጠቀሙ እንደነበር መረጃዎች አሉ ፡፡

ታሪክ በ 18 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ የሜፕል ስኳር ምርቱ ሊቆም እና በከፍተኛ ሁኔታ የቀነሰ ስለነበረም በዚያን ጊዜ የሸንኮራ አገዳ ስርጭትና በጅምላ ማደግ የጀመረው ቡም ነበር ፡፡ ከአስማት የሜፕል ጭማቂ በተቃራኒ የባቄላ ስኳር በጣም ርካሽ ይወጣል ፡፡

ካናዳ የሜፕል ሽሮፕ የንግድ ምልክት የሆነባት ሀገር ናት ፡፡ ያም ሆነ ይህ የስኳር ሜፕል በሰሜን አሜሪካ ብቻ የሚበቅል ሲሆን የካናዳ የሜፕል ሽሮፕ ምርጥ እና ብዙ የጤና ጥቅሞች እንዳሉት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የካርታ ሽሮፕ ምድብ 3 ዓይነቶች አሉ-ክፍል 1 (ተጨማሪ ብርሃን) ፣ “AA” ፣ Light (light) - “A” ፣ መካከለኛ ክፍል - “B” ፣ አምበር (አምበር) - “C” እና ጨለማ (ጨለማ) - “መ”

የሚገርመው ነገር ከዓለም የካርታ ሽሮፕ 80% የሚመረተው በካናዳ ግዛት በኩቤክ ነው ፡፡ የሜፕል ጭማቂ ብዙውን ጊዜ በፀደይ መጀመሪያ ፣ በየካቲት መጨረሻ እና በኤፕሪል መጨረሻ መካከል ይሰበሰባል ፡፡ በጣም ጣፋጭ የሆነው የሜፕል ሽሮፕ በመጋቢት ውስጥ ይገኛል ፣ ምክንያቱም ዛፎቹ በቅጠሎች እምብርት ይረጫሉ ፣ በቀን ውስጥ የሙቀት መጠኑ ከዜሮ በላይ ነው ፣ እና ማታ - ከዜሮ በታች።

የሜፕል ሽሮፕ ሙሉ በሙሉ ከስብ ነፃ ነው እና ኦርጋኒክ ምርቱ ምንም እንኳን በጣም ጣፋጭ ቢሆንም የአመጋገብ ምርት ነው ፡፡ የሜፕል ሽሮፕ በሁሉም የማብሰያ አፕሊኬሽኖቹ ውስጥ ከስኳር መቶ በመቶ አማራጭ ነው ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ ምርት ቴክኖሎጂ

የዚህ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ፈሳሽ ማውጣት ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ ቀላል ቴክኖሎጂን ይከተላል። በዛፉ ግንድ ውስጥ 1.5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር እና 5 ሴ.ሜ ጥልቀት ያላቸው ጉድጓዶች ተቆፍረዋል ፡፡በእነሱ ውስጥ የተካተቱ ሲሆን በውስጡም የጣፋጭ ጭማቂው በቀጥታ ወደ አስፈላጊ ዕቃዎች ይፈስሳል ፡፡ ይህ ጭማቂ 96% ውሃ ይይዛል ፡፡

በዚህ መንገድ የተሰበሰበውን የሜፕል ጭማቂ ለማጥለቅ መትነን አለበት እና በመጨረሻም እውነተኛው የሜፕል ሽሮፕ ተገኝቷል ፣ እናም ትነት ራሱ ብዙ ጊዜ ይፈልጋል ፡፡ በውስጡ ምንም ስኳር ፣ መከላከያዎች ፣ ቀለሞች ወይም ጣዕሞች እንደማይጨመሩ ልብ ማለት ይገባል ፡፡ በአማካይ ከ 1 ሊትር ገደማ የሜፕል ሽሮፕ ወይም ለስላሳ የሜፕል ስኳር ከ 40 ሊትር የሜፕል ጭማቂ ይገኛል ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ ቅንብር

ጠቃሚ የካርታ ሽሮፕ ምንም ስብ የለውም ማለት ይቻላል ፡፡ ከጎጂ ሳኩሮስ ይልቅ ፣ ከእንጨት የተሠራ ጣፋጭ ግሉኮስ እና ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

በሜፕል ሽሮፕ ስብጥር ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው የ phytohormones እና በተለይም አጠራጣሪ አሲድ ይገኛሉ ፡፡ የክፍል ሲ ካርፕ ሽሮፕ ከምድብ ኤ ሽሮፕ ያነሰ ቪታሚኖች እና ማዕድናት አሉት ምክንያቱም የመጀመርያ ክፍል ሽሮፕ በመጀመሪያ ይወጣል ፣ በመቀጠል የክፍል ሲ ሽሮፕ ነው ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ ጠቋሚ ከ ‹ኢንዴክስ ኤ› ጋር ያለው ባህሪው በጣም ጣፋጭ አለመሆኑ እና የአመጋገብ ባህሪያትን እንደገለፀ ነው ፡፡ በአጠቃላይ የሜፕል ሽሮፕ በካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ሶዲየም እና ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ሲ ሜፕል ሽሮፕ እንደ ዚንክ ፣ ታያሚን እና ካልሲየም እና ሌሎች በርካታ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች ባሉ የተፈጥሮ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ ለጤንነታችን እጅግ ጠቃሚ ፡

የሜፕል ሽሮፕ ምርጫ እና ማከማቻ

የክፍል ሲ የካርታ ሽሮፕ ከክፍል ሀ የበለጠ ውድ ነው ከአስማት መጠጥ ሲመርጡ ከዋጋው በተጨማሪ በሸካራነት እና በቀለም መመራት ጥሩ ነው ፡፡ጠርሙሱን ይመልከቱ - በውስጡ ያለው ፈሳሽ ያለ ምንም ደለል አሳላፊ እና ጥቁር አምበር ቀለም ሊኖረው ይገባል ፡፡

አንዴ የሜፕል ሽሮፕ ጠርሙሱን ከከፈቱ በቀዝቃዛ ቦታ ከካፒቴኑ ጋር በጥብቅ መዘጋቱን ያረጋግጡ ፡፡ የሻሮቹን ባህሪዎች ለማቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ መሆን አለበት። የመማሪያ A የአንድ ጠርሙስ የሜፕል ሽሮፕ (250 ሚሊ ሊትር) ዋጋ ወደ BGN 20-21 ነው Class C BGN 50-60 ይደርሳል ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ የምግብ አሰራር አጠቃቀም

የአሜሪካ ፓንኬኮች እና የሜፕል ሽሮፕ ጥምረት እውነተኛ ክላሲካል ነው። ይሁን እንጂ ጥሩ ዜናው የሜፕል ሽሮፕ በሁለቱም ኬኮች እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል የሚል ነው ፡፡ እንደ ስኳር ምትክ የሜፕል ሽሮፕ በመጠጥ እና በሁሉም ዓይነት የጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከክፍል A ጋር ሲነፃፀር ፣ የክፍል ሐ የካርታ ሽሮፕ በጣም ጣፋጭና በምግብ ማብሰያ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ብዙ ኬኮች ፣ ፓንኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ሌሎችንም ለማምረት ያገለግላል ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ ጥቅሞች

ተፈጥሯዊ የሜፕል ሽሮፕ የተረጋገጠ የአመጋገብ ባህሪዎች ያሉት ለአካባቢ ተስማሚ ምርት ነው ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ በአመጋገቡ ውስጥ ሰውነትን ለማጣራት እና የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ያገለግላል ፡፡ የሜፕል ሽሮፕ እንደ ኃይለኛ እና ውጤታማ መድሃኒት ተደርጎ የሚወሰድ ሲሆን ካንሰርን ፣ የስኳር በሽታንና ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመከላከልም በጣም ውጤታማ ነው ፡፡

የሳይንስ ሊቃውንት በካፕል ሽሮፕ ውስጥ ከ 20 በላይ ፀረ-ኦክሳይድ ውህዶች ካንሰርን ለመከላከል ውጤታማ እና ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አላቸው ፡፡ ከስኳር እና ከሜታብሊካል ሲንድሮም ጋር ተፈጥሯዊ መከላከያ የሚሰጡ ከፍተኛ መጠን ያላቸው የፊቲሆሆርሞኖች እና በተለይም አጠራጣሪ አሲድ ይ containsል ፡፡ በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ያሉ ፀረ-ኦክሲደንቶች ለጤናማ አኗኗር አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ ነፃ አክራሪዎችን ገለልተኛ ያደርጋሉ እናም ሰውነታቸውን ከአደገኛ ውጤታቸው ይከላከላሉ ፡፡

የካናዳ ሳይንቲስቶች በእርግጠኝነት የሜፕል ሽሮፕ በአንጎል ፣ በፕሮስቴት ፣ በጡት ውስጥ ያሉ የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ለመዋጋት በጣም ውጤታማ መሆኑን አረጋግጠዋል ፡፡

ከዚህ አስፈላጊ ተግባር በተጨማሪ የካርታ ሽሮፕ ክብደትን ለመቀነስ በብዙ ምግቦች ይወዳል ፡፡

ባለፉት ዓመታት በርካታ ጥናቶች ጠንካራ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ የሜፕል ሽሮፕ አስፈላጊነት አረጋግጠዋል ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን እንደዚህ ያሉ ጠቃሚ ዚንክ እና ማንጋኒዝ ይ,ል ፣ እናም በሰውነት ውስጥ አለመኖራቸው የነጭ የደም ሴሎች ብዛት እንዲቀንስ ያደርገዋል ፣ ይህም የመከላከል አቅምን በእጅጉ ያዳክማል።

የሜፕል ሽሮፕ ፍጆታ ለወንዱ የመራቢያ ሥርዓት እጅግ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ያለው ዚንክ በፕሮስቴት ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ተመራማሪዎቹ አስፈላጊ ማዕድናትን አለመመጣጠን የፕሮስቴት ካንሰር የመያዝ እድልን ከፍ ያደርገዋል ብለዋል ፡፡ ለዚያም ነው ወንዶች የሚፈልጉትን ማዕድናት ማግኘት አለባቸው ፣ እና የሜፕል ሽሮፕ ይህን ለማድረግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው መንገድ ነው ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ ጥቅሞች በዚያ አያበቃም ፡፡ በአጻፃፉ ውስጥ ላለው ከፍተኛ የዚንክ መጠን እንደገና ምስጋና ይግባውና የልብ ጤናን ይደግፋል ፡፡ በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ዚንክ መኖሩ ልብን እንደ አተሮስክለሮሲስ ፣ ስትሮክ እና ሌሎች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ክስተቶች ካሉ አደገኛ በሽታዎች ለመከላከል በጣም ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ ዚንክ ከመጥፎ ኮሌስትሮል ጎጂ ውጤቶችም ይከላከላል ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ አመጋገብ

አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ የሜፕል ሽሮፕ እና ውሃን ያካተተ በታዋቂው ማስተር ክሊስ አመጋገብ ውስጥ የሜፕል ሽሮፕ ዋና እና ቋሚ ንጥረ ነገር መሆኑ ተገኘ ፡፡

ቢዮንሴንን ጨምሮ አንድ ወይም ሁለት የሆሊውድ ኮከቦች ይህ ምግብ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ በአጭር ጊዜ ውስጥ ለሰውነታቸው አስደናቂ ነገሮችን እንደሠራ ይናገራሉ ፡፡ አመጋገቡ በፍጥነት ሰውነትን ከተባይ ማጥፊያ እና ከኬሚካል ምግብ ተጨማሪዎች ስለሚያጸዳ ክብደትን በፍጥነት ይቀንሰዋል ፡፡

ይህ ከ7-10 ቀናት የሎሚ ምግብ መርዛማዎችን በተሳካ ሁኔታ ያስወግዳል እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያነቃቃል ፡፡ ተፈጥሯዊ ምግቦች እና ውሃ በምግብ ወቅት ይወሰዳሉ እናም ጾም አያስፈልግም። ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ዓሳዎች ይፈቀዳሉ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp። አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ፣ 30 ሚሊ ሜትር የተጣራ ውሃ እና 2 ስ.ፍ.ኦርጋኒክ የሜፕል ሽሮፕ ፣ 1 ቀረፋ ቀረፋ እና አንድ የፔይን ካየን በርበሬ።

ከሜፕል ሽሮፕ ጉዳት

ምንም እንኳን በርካታ የጤና ጥቅሞች ያሉት ቢሆንም ፣ የሜፕል ሽሮፕ እንዲሁ አንዳንድ አደጋዎችን ያስከትላል ፡፡ ምንም እንኳን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና አስፈላጊ ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ቢሆንም በስኳር በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ ይህ ማለት ለስኳር ህመምተኞች እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ አይደለም ፡፡ ከመጠን በላይ መጠኖች መብላት የለበትም ፣ ግን መጠነኛ ጥቅሞች ከእሱ እንዲወጡ በመጠኑ ፡፡