2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ያረጁ ባቄላዎች ከባድ ምግብ መሆናቸውን እና ለዚህም በሳምንት አንድ ጊዜ እንደሚበሉ ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ ሰዎች በጤንነት ምክንያት ያስወግዳሉ - በኩላሊት ፣ በጨጓራ በሽታ ፣ ወዘተ ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
የተለያዩ ምንጮች እንዳሉት የቡልጋሪያ ባቄላ የአንጀት ካንሰርን ይፈውሳሉ ፡፡ የእሱ የአመጋገብ ዋጋ-ፕሮቲን - 23.3%; ካርቦሃይድሬት - 55.5%; ውሃ - 11.2% እና ስብ - 1.5%; ቢ ቪታሚኖችን እና ቫይታሚን ሲን ይይዛል አንድ ኩባያ የበሰለ ባቄላ (ወይም ሁለት ሦስተኛ የታሸገ) 12 ግራም ፋይበር ይሰጣል - ለአዋቂ ሴት ከሚመከረው በየቀኑ ከ 21 እስከ 25 ግራም ከሚመከረው ግማሽ ያህሉ (ለአዋቂ ሰው ከ 30 እስከ 38 ግራም)) በሌላ በኩል ስጋ በፍፁም ፋይበር የለውም ፡፡ ይህ በፋይበር ይዘት ውስጥ ያለው ልዩነት ማለት ስጋ በፍጥነት በፍጥነት እንዲዋሃድ እና ባቄላ በቀስታ እንዲዋሃዱ በማድረግ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞሉ ያደርግዎታል ማለት ነው ፡፡
የባቄላ አወቃቀር ውስብስብ ስለሆነ እንደ ቲማቲም ፣ ዘይት ያሉ አንዳንድ ነገሮችን አይታገስም (ለዚህ እስከ መጨረሻው ይደረጋል) ፣ ሁከት-ጥብስ ፣ ከስጋ ፣ አይብ ፣ ዳቦ ጋር አይዋሃድም ፡፡
የባቄላዎችን ፍጆታ በተመለከተ ችግሮችን ለማስቀረት እንደሚከተለው ማብሰል ይችላሉ-በመጀመሪያ ባቄላዎቹን ለ 10-12 ሰዓታት ያጠጡ ፣ ውሃውን ይጥሉ ፣ ጋዝ እና ክብደትን ላለማድረግ ይታጠቡ እና ይላጡ ፡፡ አዲስ ውሃ አፍስሱ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ ከዚያ ይህን ውሃ ይጥሉ እና አዲስ ውሃ ያፈሱ ፡፡ እስኪፈላ ድረስ ወደ ሆብ ይመለሱ ፡፡
ሌላኛው ክፍል ቀድሞውኑ የመቅመስ ጉዳይ ነው ፣ ቲማቲሞችን ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮትን ማስቀመጥ ወይም እቃ ማምረት ይችላሉ ፡፡ አንድ ትንሽ ሥጋ ወይም ባቄላ ባቄላውን እንኳን የበለጠ ጣፋጭ ሊያደርገው ይችላል ፡፡
ፎቶ ሬንካታ
ሁለተኛው ፎቶ የተላጠ የባቄላ ሳህን ማሳያ ነው ፡፡ ምን ያህል እንደሚወጡ እና ምን ያህል ጀልባዎች እንደሚበሉ ይመልከቱ ፣ ከዚያ በሚበሉት ሆድ ውስጥ ምን እንደሚከሰት ያስቡ ፡፡
የሚመከር:
ለአረንጓዴ ባቄላ እና ባቄላ ትክክለኛዎቹ ቅመሞች
እንደ ሾርባ ፣ ወጥ ወይንም በሸክላ ሳህን ውስጥ ቢዘጋጅም ፣ ቢጣፍም ሆነ ከስጋ ጋር ቢመሳሰልም ከበሰለ ባቄላዎች የበለጠ ተወዳጅ የቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ እምብዛም የለም ፡፡ ምግብ በማብሰል ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ጥራጥሬዎች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ በትክክል ካልተዘጋጀ ወይም የተሳሳቱ ቅመሞች ጥቅም ላይ ከዋሉ ባቄላዎቹ በፍጥነት ሊያበሳጩዎት ይችላሉ ፡፡ ከአዋቂዎች ባቄላ የሚዘጋጀው ከዚህ ያነሰ ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ እንደ ጎልማሳው ሳይሆን በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። የሚወዷቸውን ወይም እንግዶችዎን እንዳያስደነቁ ስለ አረንጓዴ እና የበሰለ የባቄላ ምግቦችን ስለማወቅ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸውልዎት- - ከጨው በተጨማሪ አዝሙድ በባህላዊው የቡልጋሪያ የበሰለ ባቄላ ላይ ተጨምሮ
አብረው መበላት የማይገባቸው ምግቦች
ባለሙያዎቹ እንደሚሉት በየቀኑ የሚጣመሩ አንዳንድ ምግቦች ጥምረት በጥቂቱ በምንም መልኩ የማይጠቅሙ ስለሆነ ከማጣመር መቆጠብ አለብን ፡፡ አልኮል ከአመጋገብ ኮላ ጋር በመኪናው ውስጥ ያለው ስኳር በፍጥነት በአንጀት ይያዛል ፣ ይህም ከመኪናው ጋር የሚጠጡት አልኮልን በፍጥነት ለመምጠጥ ያስከትላል ፡፡ ይህ በደም ውስጥ ያለውን የአልኮሆል መጠን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም አንድ ሰው በፍጥነት እንዲሰክር ያደርገዋል ፣ እናም ሀንጎሩ ከዚያ የበለጠ ከባድ ነው። ከፍተኛ የስኳር መጠን ከያዙ ሌሎች መጠጦች ጋር አልኮልን ሲያጣምር ውጤቱ ተመሳሳይ ነው ፡፡ በካርቦን የተሞላ መጠጥ በ 15 ደቂቃ ውስጥ ይጠጣል ፣ እና በ 21 ደቂቃ ውስጥ በፍራፍሬ ጭማቂ ይጠጡ ፡፡ ብዙ ባለሙያዎች አልኮልን በውሃ ወይም በበረዶ እንዲጠጡ ይመክራሉ ፣ ይህ ደግሞ የአልኮሆል
ለምን በጣም በደንብ የበሰለ ብቻ ቀይ ባቄላ ለምን እንበላለን?
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በጣም እንግዳ እንደሆኑ የምንቆጥራቸው ቀይ ባቄላዎች ቀድሞውኑ በጠረጴዛችን ላይ በቋሚነት ሰፍረዋል ፡፡ ከእሱ ውስጥ በጣም ጥሩ ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን እንዲሁም ሰላጣዎችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ቀይ ባቄላ በፋይበር ፣ በፕሮቲን እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ በሆኑ ሁሉም ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የማፅዳት ውጤት አለው ፣ የደም ስኳርን ይቆጣጠራል ፣ የኢንዶክሪን ሲስተም እንቅስቃሴን ያበረታታል ፣ በሽታ የመከላከል አቅማችንን ያጠናክራል እንዲሁም ቲሹዎቻችንን ወደ ነበሩበት ለመመለስ ሚና ይጫወታል ፡፡ ቀይ ባቄላ በመደበኛነት በወንዶችም በሴቶችም እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ በቀድሞው ውስጥ የወንዶች ጥንካሬን ይደግፋል ፣ በሴቶች ውስጥ በሴት አካል ውስጥ ባለው የሆርሞን ሚዛን ላይ ጥሩ ውጤት
ዱቄቱ ለምን ያህል ጊዜ መነሳት አለበት
በቤት ውስጥ በተሠራ ሊጥ አንድ ነገር ለማድረግ ከወሰኑ ጥቂት ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ የመጀመሪያው እና በጣም አስፈላጊው ነገር ዱቄቱን በትክክል ለማዘጋጀት መመሪያዎችን መከተል ነው ፣ በተለይም ለመጀመሪያ ጊዜ የምግብ አሰራሩን ከሞከሩ ፡፡ በፈቃደኝነት ማድረጉ እና እንደማይሠራ ወይም እንደማይፈነዳ ማንኛውንም ሀሳብ ከራስዎ ላይ ማስወገድ ጥሩ ነው - እንደሚሆን ያምናሉ ፡፡ እርስዎ ያደርጉታል ብለው ካላሰቡ ለምን አስጨነቁ?
የድሮው ገንፎ አዲስ ክብር
ገንፎ ያ አያቶቻችን በትዕግስት ለረጅም ጊዜ በምድጃው ውስጥ ከውሃ ጋር በማቀላቀል በትዕግስት ያዘጋጁት ያ የልጅነት ምግብ ነው ፡፡ ለህይወት ዘመን የሚቆይ ያንን አስደናቂ ጣዕም በመጨረሻ ለማግኘት ፡፡ ገንፎው ፣ ወይም ማማሊጋ ፣ የባልካኖዎች የንግድ ምልክት የመሰለ የክልላችን ምግብ ነው ፣ ምንም እንኳን ዝናው ከባህረ ሰላጤው ባሻገር ፣ ወደ ጣልያን እና ከዛም ባሻገር አስደሳች ስም ያለው ፖሌንታ የሚል ስያሜ ያለው ነው። እናም ማንም እንደሚያስታውሰው ፣ እንደተረሳው እና እንደተረሳው ዕድሜው ቢገፋም ፣ ዛሬ እውነተኛውን የህዳሴውን ጉዞ እያጣጣመ ነው ፡፡ እሱ በብዙ ትናንሽ መጠጥ ቤቶች ምናሌ ውስጥ ነው ፣ ግን በትላልቅ ምግብ ቤቶች ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥም ይዘጋጃል ፡፡ በእርግጥ ፣ የምግብ ሰሪዎቹ የምግብ እና የምግብ ዝግጅት ተሰጥኦው የበለጠ
