ሽንኩርት በተንኮል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል

ቪዲዮ: ሽንኩርት በተንኮል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል

ቪዲዮ: ሽንኩርት በተንኮል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል
ቪዲዮ: በከንፈሮች ሊበላ የሚችል ሻሽሊክ! ኬባብን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። የኬባብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 2024, ህዳር
ሽንኩርት በተንኮል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል
ሽንኩርት በተንኮል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል
Anonim

ሽንኩርት ፣ ያለእነሱ ምንም ምግብ አይጣፍጥም ፣ የበለጠ መዓዛ እና ጣዕሙን ሊንከባከበው ይችላል። ሙሉውን የአረንጓዴ ሽንኩርት እሾህ በወይራ ዘይት እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ካጠጡ እና ከዚያ ቢጋገሩ አስገራሚ ጣዕም ያለው ጌጣጌጥ ያገኛሉ ፡፡

ቀይ ሽንኩርት ቀደም ሲል በትንሽ ቡናማ ስኳር ከረጨው ከተላጡት እና በምድጃው ውስጥ በትንሹ ቢጋግሩ ለተጠበሰ ሥጋ ትልቅ ጌጣጌጥ ይሆናል ፡፡

ሊክ በተለምዶ በጥሩ የፈረንሳይ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሚርፖአ በመባል የሚታወቀው ለሁሉም ዓይነት የሾርባ ዓይነቶች መሠረት ነው ፡፡

ስሙ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የኖረውን መስፍን ደ ሌቪ ሚርፓፓ በፈጣሪ ስም ተሰየመ ፡፡ የተሠራው በደንብ ከተቆረጡ ካሮቶች ፣ ከሴሊየሪ እና ሊቄ ከሚፈላ ሲሆን ከተቀቀለ በኋላ የተቀሩት የሾርባው ወይም የሾርባው ንጥረ ነገር ተጨምሮበታል ፡፡

ቀይ ሽንኩርት
ቀይ ሽንኩርት

ሽንኩርት ከቀባው በኋላ ከተጠበሰ እና ከተቆረጡ እንጉዳዮች ጋር ከቀቀሉት ለከብቶች ተስማሚ የሆነ ጌጣጌጥ ያገኛሉ ፡፡

ቀይ ሽንኩርት ያለ ልጣጩ ሊጠበስ ይችላል ፡፡ ሚስጥሩ አፍታውን እንዳያመልጥ እና ረቂቁ ቀይ ዚፕ ወደ ጥቁር አይለወጥም ፡፡

ለጎን ምግብ ለከብት ስጋ በጣም ጥሩ አማራጭ ቀይ የሽንኩርት ቀለበቶችን መቀቀል ነው ፣ ከዚያ ትንሽ ስኳር ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ወጥተው ከስጋው ጋር ያገለግላሉ ፡፡

በትንሽ ጨው ሽንኩርት አፍልተህ ወደ ዱቄቱ ላይ ከጨመርክ ታላቅ ጣዕም ታገኛለህ ፡፡

የሚመከር: