2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በፍራፍሬ ፣ በአትክልቶች ፣ በጥራጥሬ እና በጥራጥሬዎች የበለፀገ አመጋገብ እንደ ልብ ህመም ፣ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ያሉ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን እንደሚቀንስ ለብዙ ዓመታት ግልፅ ሆኗል ፡፡ የእነዚህ ምግቦች ውጤት በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ምክንያት ነው - የተወሰኑ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና ሴሎችን ከነፃ ራዲኮች አጥፊ ውጤቶች የሚከላከሉ ፡፡ በእነዚህ ምግቦች ውስጥ የተካተቱት ሌላ ጤና-ነክ ንጥረነገሮች ቡድን የተክሎች መነሻ ኬሚካሎች ናቸው የሰውነት ንጥረነገሮች.
የሰውነት ንጥረነገሮች ፣ ፊቲዮኬሚካሎች በመባል የሚታወቁት ጥሩ ጤንነትን ለመጠበቅ የሚረዱ ሰፋፊ የእፅዋት ውህዶችን ይወክላሉ ፡፡ እነዚህ ቀለም ፣ ሽታ እና ለተክሎች ተፈጥሮአዊ መቋቋም የሚሰጡ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡
የአካል ንጥረነገሮች ዓይነቶች
ፊቲስትሮጅንስ - የእፅዋት መነሻ ንጥረነገሮች የሴቶች የፆታ ሆርሞኖች ተመሳሳይነት ያላቸው ፡፡ አንዴ በሴት አካል ውስጥ ፣ ፊቲስትሮጅንስ የአንድን ሰው ውህደት ለመቆጣጠር እና የኢስትሮጅንን እጥረት የሴቶች ጤና እና ገጽታ በሚመካበት ደረጃ ማካካስ ይችላሉ ፡፡
ፊቲስትሮል - በሰውነት ውስጥ በሚከናወኑ ዋና ዋና ሂደቶች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ሚና የሚጫወቱ የአትክልት ቅባቶች። የእነሱ ዋና ተግባር መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ በመሆኑ የደም ቧንቧዎችን ጤና ለመጠበቅ ነው ፡፡ የታገደ ኮሌስትሮል ከቀሪው ምግብ ጋር ከሰውነት ይወጣል ፡፡ በተጨማሪም ፊቲስትሮል ከውጭ ተጽእኖዎች ተፈጥሯዊ መከላከያውን ይደግፋል እናም በጣም ጠንካራ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ውጤት አለው ፡፡
ሳፖኒንስ - በተክሎች ውስጥ የሚገኙ ውስብስብ glycosides ናቸው። በሰውነት ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ፣ ቅባቶችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ ይረዳሉ ፡፡ አንዳንድ ሳፖንኖች የደም ግፊትን ለመቀነስ ወይም በሜታቦሊዝም ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ ፡፡
የአካል ንጥረነገሮች ጥቅሞች
የሰውነት ንጥረነገሮች ለሰው አካል ምንም የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም ፣ ይልቁንም ሰውነትን ከከባድ በሽታዎች ይከላከላሉ ፡፡ የፊዚዮኬሚካሎች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ባህሪዎች አንዱ የካንሰር ፣ የስኳር በሽታ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን መከላከል ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ያምናሉ የሰውነት ንጥረነገሮች ወደ ዕጢ አመጣጥ የሚያመሩትን አንድ ወይም ከዚያ በላይ ደረጃዎች በማገድ ካንሰርን ይዋጉ ፡፡
ከ 200 በላይ ጥናቶች በ የሰውነት ንጥረነገሮች በቀነሰ የካንሰር ተጋላጭነት እና በፍራፍሬ ፣ በአትክልቶች ፣ በጥራጥሬዎች እና በጥራጥሬዎች ፍጆታ መካከል አዎንታዊ ግንኙነት እንዳለ ያሳዩ ፡፡
የሰልፈር ውህዶች የጉበት ኢንዛይሞችን ተግባራት ያሻሽላሉ ፣ የኮሌስትሮል ውህደትን ያቆማሉ ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳሉ ፣ የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላሉ ፡፡ በመጨረሻ ግን ቢያንስ ቢሲሊዎችን ፣ ጥገኛ ተውሳኮችን እና ኢንፌክሽኖችን ይዋጋሉ ፡፡
ትልቁ ጥቅሞች አንዱ የሰውነት ንጥረነገሮች ከአብዛኞቹ ቫይታሚኖች በተለየ በማብሰያ ወይም በሌላ የሙቀት ሕክምና ሂደት ውስጥ አይጠፉም ፡፡ በእርግጥ እነሱ በጥሬው ውስጥ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ ግን አሁንም የእህል እና የጥራጥሬ ሰብሎች በሙቀት መታከም አለባቸው ፡፡
የአካል ንጥረነገሮች ምንጮች
አልቶፋፋ ቡቃያዎችን ፣ የሊካ ሥሮች ፣ የአኩሪ አተር ምርቶችን እና የቅመማ ቅጠሎችን በመብላት ፊቲኢስትሮጅንስን ማግኘት ይቻላል ፡፡ ፊቲስትሮል በብዛት በብዛት የሚገኘው በቆሎ ፣ አኩሪ አተር ፣ ሰሊጥ ፣ ሳፍሮን ፣ ዱባ እና ስንዴ ውስጥ ነው ፡፡
ሳፖኒኖች በሞቃታማው ድንች ፣ ባቄላ ፣ ለውዝ እና በቀይ ባቄላዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ካሮትን ፣ ድንች ፣ አፕሪኮት እና ሐብሐቦችን በመጠቀም ተርባይን ማግኘት እንችላለን ፡፡ ፌኖሎች በዋነኝነት በዲል ፣ በፓስሌል ፣ በካሮትና በአልፋፋ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በሰልፈር ውህዶች ውስጥ እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ እያንዳንዱ ፍሬ ወይም አትክልት ከሞላ ጎደል ለሰውነት እጅግ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡
የአካል ንጥረነገሮች እጥረት
እንደተጠቀሰው ጠቃሚ ነው የሰውነት ንጥረነገሮች ለሰውነት ምንም የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም ፣ ግን በሌላ በኩል የእነሱ እጥረት ሰውነታቸውን ከነፃ ራዲኮች ጎጂ ውጤቶች እንዳይጠበቁ ያደርጋቸዋል ፡፡ አዘውትሮ የአትክልትና ፍራፍሬ መመገብ ለጥሩ ጤንነት ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡
በእንስሳት ስብ ውስጥ የበለፀገ እና ውስጡ ድሃ የሰውነት ንጥረነገሮች አመጋገብ ወደ ውፍረት ፣ የደም ቧንቧ መዘጋት ፣ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ እና የልብ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ የበለጠ ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ። 60/40 በአትክልቶች ሞገስ እና በስጋ ወጪዎች - የምግብ ክፍሎች በሚከተለው ጥምርታ መሰራጨት አለባቸው።
የሚመከር:
ፀረ-የሰውነት መቆጣት አመጋገብ
የሳይንስ ሊቃውንት ውበታችን ፣ ጤናችን እና የሕይወት ዕድላችን እንኳ በአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ ላይ የተመረኮዘ መሆኑን ቀድሞውኑ አግኝተዋል ፡፡ ጤንነቱን ጠብቆ ማቆየት ዋና ስራችን ነው ፡፡ ነገር ግን በሰውነታችን ውስጥ በሕይወታችን በሙሉ አብሮን የሚሄዱ እና ደህንነታችንን የሚነኩ ብዙ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች አሉ ፣ እኛ እንኳን አንጠራጠርም ፡፡ እውነታው ግን ሁሉም በሽፍታ ፣ መቅላት ወይም በቆዳው ሁኔታ ላይ ሌሎች ድንገተኛ ለውጦች የታጀቡ አይደሉም ፡፡ በአንጀት ውስጥ የሚከሰት የዝምታ ዓይነት ብዙውን ጊዜ በአሰቃቂ ምልክቶች የታጀበ አይደለም ፣ ግን በአጠቃላይ ጤንነታችን ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል። ብዙውን ጊዜ አሰልቺ ፣ እንቅልፍ የሚሰማዎት ወይም በቅርብ ጊዜ ጉንፋን ለመያዝ እና ሥር የሰደደ የሰውነት በሽታ ተከላካይ በሽታዎች ጋ
የሰውነት ንጥረነገሮች ምንድን ናቸው?
Phytonutrients ተፈጥሯዊ ፣ ባዮሎጂያዊ ንቁ የእፅዋት አካላት ናቸው። የፊቲን ንጥረነገሮች በአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬዎች ወይም በአትክልቶች ልጣጭ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ለፋብሪካው ቀለም ተጠያቂ ናቸው ፡፡ የ “ፊቶ” ትርጉም እፅዋት ሲሆን የመጣውም ከግሪክ ነው ፡፡ የተለያዩ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አብዛኛዎቹ የሰውነት ንጥረነገሮች የፀረ-ሙቀት አማቂዎች እንቅስቃሴ አላቸው እንዲሁም ከአጥፊ ህዋሳት ይጠብቁናል - ነፃ አክራሪዎች ፡፡ እነዚህ ሴሎች ጤናማውን ያጠቁና የተለያዩ በሽታዎችን ያስከትላሉ - አልዛይመር ፣ ካንሰር ፣ የልብ ህመም እና ሌሎችም ፡፡ ለፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ምስጋና ይግባው ፣ በሰውነታችን ውስጥ ነፃ ነክ ምልክቶች መደበኛ እና ተቀባይነት ያለው ደረጃን ማደግ እና ማቆየት አይችሉም ፡፡
የጎጂ ቤሪ ንጥረነገሮች
ጎጂ ቤሪ የውሻው ወይን ቤተሰብ አባል ሲሆን ከአትክልቶች ጋር ብዙ ተመሳሳይ አለው - ድንች ፣ ቲማቲም ፣ ኤግፕላንት እና ቃሪያ ፡፡ ፍሬዎቹ የተገኙት በሂማትያ ተራሮች የቲቤት እና የሞንጎሊያ ተራሮች ሲሆን አሁን በተለያዩ የአለም ክፍሎች ይገኛሉ ፡፡ ጎጂ ቤሪ ለሰው ልጆች ባለው ጥቅም ምክንያት የብዙ ጤናማ ምግቦች አካል እየሆነ መጥቷል ፡፡ በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪዎች በመሆናቸው ፍሬው በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት በቻይና መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በኩላሊቶች እና በጉበት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም ዝቅተኛ የጀርባ ህመምን ይቀንሳል ፣ መፍዘዝን ይከላከላል እንዲሁም ራዕይን ያሻሽላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በጥሬው ፣ በሻይ መልክ ወይም እንደ ሾርባዎች ንጥረ ነገር ይጠቀማል ፡፡ የጎጂ ቤሪ የአንጎ
የሰውነት እና የአንጎል ብርቱካናማ መርዝ
ብርቱካናማ በዋነኝነት የሚመረተው ዓመታዊ በሆነ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በአሸዋማ አፈር ላይ ነው ፡፡ ተስማሚ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ በቤት ውስጥ ማደግ ይችላሉ ፡፡ ብርቱካን ለምግብ መፍጫ እና የነርቭ ሥርዓቶች ትልቅ ረዳት ናት ፡፡ ከብርቱካን ልጣጭ የተጨመቀው ዘይት መንፈሱን የሚያነቃቃ ከመሆኑም በላይ የመላ አካላትን ተግባራት ያስተካክላል ፡፡ ብርቱካናማው ፍሬ ከድካምና ድካም በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው ፣ እንዲሁም መጨማደድን እና የቆዳ መንሸራተት ላይ ይውላል ፡፡ ዘይቱም ለማፅዳት ምርቶች እና ቆሻሻዎችን ለማስወገድ ያገለግላል ፡፡ በአሮማቴራፒ ውስጥ ዘይቱ ለመድኃኒት ፀረ-ድብርት ፣ ለፀረ-ብግነት እና ለፀረ-ተባይ ፣ ለፀረ-ስፓምዲክ ፣ ለባክቴሪያ መድኃኒት ፣ ለተስፋፋ እና ለማረጋጋት የሚያገለግል ነው ፡፡ ሮማውያን እንኳን ከሐንቨር ላይ ብርቱ
ጥቃቅን ንጥረነገሮች - የጤንነታችን ጥቃቅን ፈጣሪዎች
የመከታተያ ነጥቦች ለህይወታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን እና አነስተኛ መጠን ያላቸው እና እነሱን መገመት እንኳን የማንችል ናቸው ፣ እና ጠቀሜታቸው እጅግ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሴሎች ኤሌክትሮላይት ሚዛን ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የኢንዛይሞች አካላት ናቸው ፣ ሜታቦሊዝምን ያረጋግጣሉ ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የውሃ ሚዛን ለማስተካከል ፖታስየም ኃላፊነት እንዳለበት ያውቃሉ?
