2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከቅዳሜ ፓንኬክ አስገራሚ መዓዛ የተሻለ የሚሻል ነገር አለ? እነሱን በጣፋጭ ወይንም በጨው መሙላት ቢመርጡም ፣ ይህ በእርግጥ ጠረጴዛው ላይ የሚያበቃ የመጀመሪያው ነገር ነው - በተለይም በቤት ውስጥ ልጆች ካሉዎት ፡፡
እርስዎ ካሰቡ - ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ብቻ ነው። እዚህ ከዚህ ጣፋጭ ደስታ ጋር የሚዛመዱ ጥቂት የታወቁ እውነታዎች እና እንዲሁም እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ከከፍተኛ ምግብ ሰሪዎች የተሰጡ ምክሮች እዚህ ያገኛሉ ፡፡
በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ሁሉ ያመልካቸዋል ፣ ግን በተለያዩ ቦታዎች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ ፡፡ ለምሳሌ በአየርላንድ ውስጥ ለዝግጅታቸው የሮምና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡ በጣም ቀጫጭን ፍሬን በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ በኔዘርላንድስ ፓንኬክ ከተሰጠዎት ዝንጅብል ፣ ጥቁር ክሬመሪ እና ካም ለመቅመስ ይዘጋጁ ፡፡
ንጥረ ነገሮችን በመተው - ያለ እርሾ ወኪል ወይም ያለ - ሁለት የመዘጋጀት መንገዶች አሉ። የአሜሪካ ፓንኬኮች በውስጣቸው በዱቄት ዱቄት ምክንያት በጣም ለስላሳ ናቸው ፣ በሩሲያ ውስጥ ግን ከእርሾ ጋር የተቀላቀሉ ኬኮች ይመስላሉ ፡፡
በአገራችን በተለምዶ ይህንን ጣፋጭ ከወተት ጋር እናዘጋጃለን - ትኩስ ወይም ጎምዛዛ ነው ፣ ግን የበለጠ አስደሳች እና ጎልቶ ለሚታይ ጣዕም የሚያንፀባርቅ ውሃ ፣ ነጭ ወይን ፣ ሻምፓኝ ወይም ቢራ እንኳን መሞከር ይችላሉ ፡፡
እንግሊዛዊው የምግብ አሰራር ባለሙያ ጎርደን ራምሴ ምስጢራቱን ለትክክለኛው የፓንኮክ ድብልቅ ያጋራል ፡፡ የበለጠ አየር እንዲኖረው ለማድረግ ድብልቁን ከመቀላቀል ጋር ማደባለቁ ተገቢ ነው ይላል ፡፡
ፈሳሽ ንጥረነገሮች ቀዝቅዘው ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው ፣ ግን በምንም ሁኔታ ሞቃት መሆን የለባቸውም ፡፡ የሚጀምረው ከተቀላቀለው ዝቅተኛ ደረጃ ሲሆን ለስላሳ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ቀስ በቀስ ይጨምራል ፡፡
እሱ እንደሚለው ፣ መጥበሱ ልክ እንደ ዱቄቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ፓንኬኮች በከፍተኛ ሙቀት እና በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሱ መሆን አለባቸው ፡፡ እነሱን በዘይት ከመረጡ ፣ በዚህ መንገድ በፍጥነት እንዲቃጠሉ መዘጋጀት አለብዎት ፣ ዘይቱ ሳይቃጠል ወደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ሊሞቅ ይችላል።
ከ 2 tbsp ያልበለጠ ይጠቀሙ. ለአንድ መጠን ፓንኬኮች ስብ። ድብልቁን በየቦታው ለማፍሰስ በፍጥነት ድስቱን ይለውጡ እና ይጠብቁ ፡፡ ብዙም ሳይቆይ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ትመገባለህ።
የሚመከር:
ጎርደን ራምሴ - ከስታዲየሙ እስከ ወጥ ቤት
የተወለደው በስኮትላንድ ውስጥ ግን እንግሊዝ ውስጥ ነው ያደገው ጎርደን ራምሴ በዓለም አቀፍ ደረጃ ስኬታማነት በአስቸጋሪ የልጅነት ጊዜ ከመቀደማቸው ከብዙ ታዋቂ ሰዎች አንዱ ነው ፡፡ ከልጅነቱ ጀምሮ ጎርደን በቤተሰቡ ውስጥ አለመረጋጋት አጋጥሞታል ፣ ለዚህም ነው በ 16 ዓመቱ ከቤት ብቻ የተወገደው ፡፡ ራምሴ በበኩሉ በእግር ኳስ ተጫዋች የመሆን ህልሙን በግትርነት እያሳደደ አልፎ ተርፎም በታዋቂው የስኮትላንድ ክለብ ግላስጎው ሬንጀርስ ልምምዶችን እየደረሰ ነው ፡፡ ሆኖም ተከታታይ ከባድ የአካል ጉዳቶች ወጣቱን በሙያዊ ስፖርቶች እንዳይቀጥል አግደውታል ፡፡ ራምሴ የሕይወት ታሪክ በሆነው “ሂምብል ፓይ” በተሰኘው መጽሐፋቸው ላይ “ምናልባት በእግር ኳስ ተፈርጄ ነበር ፡፡ ወደ ኮከቦች በእግር መሄድ ለጎርደን የተሳካ የሙያ ልማት ህልሙን መተው አማ
ጎርደን ራምሴ የቅንጦት ምግብ ቤቶች ቆሻሻ ሚስጥር ይፋ አድርጓል
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የቅንጦት ምግብ ቤቶች በጣም ቆሻሻ እና በጣም የተጠበቁ ምስጢሮች አንዱ በመባል ይታወቃል ፡፡ በዓለም ታዋቂው የብሪታንያ cheፍ እና የቴሌቪዥን አቅራቢ ጎርደን ራምሴይ በቅንጦት ምግብ ቤቶች ውስጥ ያሉ ደንበኞች ጥሩ የሆኑ ልዩ ምግቦችን እና መጠጦችን እየተደሰቱ ኮኬይን ለመጠቀም እንደማያፍሩ በጋዜጣዊ መግለጫው በይፋ አምነዋል ፡፡ እሱ እንደሚለው ጎብ goዎች ምግብ ቤቶች የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ይህንን መድሃኒት በመደበኛነት ይጠቀማሉ እንዲሁም ከሌሎች ጎብኝዎች እና ሰራተኞች ለመደበቅ እንኳን አይሞክሩም ፡፡ ራምሴ ኮኬይን ከስኳር ጋር እንዲቀላቀል እና የመድኃኒት ድብልቅን ባዘጋጀው የሱፍ ላይ እንዲረጭ የጠየቁት ጉዳይ እንደነበረ አምኖ አምኖ ተቀብሏል ፡፡ Fፍ ጎርደን ራምሴ በአብዛኞቹ ተቋሞቻቸው መፀዳጃ ቤቶች ውስጥ
በምግብ አሰራር ባለሙያው ጎርደን ራምሴ መሠረት በመጀመሪያው ቀን ምን ምግብ ማብሰል
በግንኙነት የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ምን መደረግ እንዳለበት መወሰን እጅግ በጣም ከባድ ነው ፡፡ በመጀመሪያው ቀንዎ ለእራት ምግብ ለማብሰል ምን እንደሚመጣ ይህ በተለይ እውነት ነው ፡፡ መጠጦቹ በጣም አሰልቺ ናቸው? እርስዎ እና አጋርዎ ምቾት የማይሰማዎት እንዳይሆኑ ምን ማድረግ ይችላሉ? አሁንም በቤትዎ ሁኔታ ውስጥ የመጀመሪያ ስብሰባዎን ለማድረግ ከወሰኑ ትልቁ አጣብቂኝ ምግብ በትክክል ምን መሆን እንዳለበት እና ለሚወዱት ሰው ልብ እንዴት መድረስ እንዳለበት ነው ፣ ምክንያቱም የትዳር ጓደኛዎን ለማሸነፍ ከሚያስችሉት መንገዶች አንዱ መሆኑን እናውቃለን እና በትዳር ጓደኛ ውስጥ ትልቅ ድርሻ አለው ፡ የምግብ አሰራር ባለሙያው ጎርደን ራምሴይ በአዲሱ መጽሐፉ ውስጥ ለመጀመሪያ ቀንዎ እራት ለመብላት ምን እንደሚበሉ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምክሮችን በቅርቡ
ሮያል ፓንኬክ ኬክ
የፓንኮክ ኬክ ኬክ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን ከተለያዩ ጣፋጭ ሙላዎች ጋር የሚቀያየር ጨዋማ ወይም ጣፋጭ የፓንኮኮች ፈተና ፡፡ ኬክ ይበልጥ ወፍራም እና የበለፀገ እንዲሆን ፓንኬኬቶችን ከእርሾ ጋር ማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ ለዚህም አምስት መቶ ግራም የተጣራ ዱቄት ፣ አንድ እንቁላል ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ ተኩል ወተት ፣ ሃምሳ ግራም ቅቤ ወይም ማርጋሪን ፣ ሃያ ግራም ትኩስ ወይም ደረቅ እርሾ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ እርሾውን ከሻይ ኩባያ ሞቅ ያለ ወተት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከመመገቢያው ውስጥ ግማሹን ዱቄት ወደ ድብልቅው ይጨምሩ ፣ በፎጣ ይሸፍኑ እና በሞቃት ቦታ ይተዉ ፡፡ ድብልቁ ማበጥ እና መጠኑን በእጥፍ መጀመር ሲጀምር እርጎችን ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ ቅቤን ይጨምሩ ፣ ከዚያ በጣም በጥንቃ
የናፖሊዮን ተወዳጅ ምግብ ከቁረጥ ጋር አንድ ፓንኬክ ነበር
ናፖሊዮን ቦናፓርት ስልጣኑን ከተቆጣጠረ በኋላ ለፈረንጆቹ አስቸጋሪ ጊዜዎች እንደመጡ የቆዩ አፈ ታሪኮች ይናገራሉ ፡፡ ውይይቱን እንኳን ሳያስተጓጉል የቀረበለትን ምግብ በመዋጥ የምግብ አሰራር መምህራንን ጥረት በተለይም አድናቆት አልነበረውም ፡፡ ሆኖም ፣ እሱ ሁል ጊዜ መንፈሱን የሚያነሳ ተወዳጅ ምግብ ነበረው - ከቁረጥ ጋር አንድ ፓንኬክ ፡፡ አንድ ቀን ናፖሊዮን የሕልሙን ምግብ ሲያዘጋጅለት በአጋጣሚ ወደ ወጥ ቤቱ ገባ ፡፡ ከዚያ በዚህ አካባቢም እሱ የበለጠ መሆኑን ለማሳየት ወሰነ ፡፡ ለዚያም ነው ድስቱን ከምግብ ማብሰያው እጅ ወስዶ በጄኔራል እምነት ተነስቶ ለመስራት የጀመረው ፡፡ ምንም እንኳን በሕይወቱ ውስጥ ምንም ነገር ባይቀበልም የማይቻል ነበር ፣ ፓንኬኬቱን በዞረበት ቅጽበት ግን በመጥበቂያው ውስጥ ሳይሆን በመሬቱ ላይ ወደቀ ፡፡ ያኔ
