2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተወለደው በስኮትላንድ ውስጥ ግን እንግሊዝ ውስጥ ነው ያደገው ጎርደን ራምሴ በዓለም አቀፍ ደረጃ ስኬታማነት በአስቸጋሪ የልጅነት ጊዜ ከመቀደማቸው ከብዙ ታዋቂ ሰዎች አንዱ ነው ፡፡ ከልጅነቱ ጀምሮ ጎርደን በቤተሰቡ ውስጥ አለመረጋጋት አጋጥሞታል ፣ ለዚህም ነው በ 16 ዓመቱ ከቤት ብቻ የተወገደው ፡፡
ራምሴ በበኩሉ በእግር ኳስ ተጫዋች የመሆን ህልሙን በግትርነት እያሳደደ አልፎ ተርፎም በታዋቂው የስኮትላንድ ክለብ ግላስጎው ሬንጀርስ ልምምዶችን እየደረሰ ነው ፡፡ ሆኖም ተከታታይ ከባድ የአካል ጉዳቶች ወጣቱን በሙያዊ ስፖርቶች እንዳይቀጥል አግደውታል ፡፡ ራምሴ የሕይወት ታሪክ በሆነው “ሂምብል ፓይ” በተሰኘው መጽሐፋቸው ላይ “ምናልባት በእግር ኳስ ተፈርጄ ነበር ፡፡
ወደ ኮከቦች በእግር መሄድ
ለጎርደን የተሳካ የሙያ ልማት ህልሙን መተው አማራጭ ስላልነበረ በ 19 ዓመቱ የወደቀበትን ዕድል ከመሳደብ ይልቅ እንግዳ ተቀባይነትን ለማጥናት ተመዘገበ ፡፡ በጽናት እና በኩሽና ውስጥ ባለው ችሎታ የተነሳ ከዓለም ታላላቅ የምግብ ዝግጅት ማስተሮች ጌይ ሳዎዬ እና ማርኮ ፒየር ኋይት ዕውቀትን የመቅሰም ዕድል አገኘ ፡፡
ጎርደን ራምሴ የምግብ አሰራር ሥራውን ከጀመሩ ከስምንት ዓመት በኋላ የሎንዶን ምግብ ቤት ኦበርገንን ከሦስት ዓመት በኋላ ሁለት ሚ Micheሊን ኮከቦችን ተሸልመዋል ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1998 ራምሴ ጎርደን ራምሴይ የሚባለውን የመጀመሪያውን ምግብ ቤቱን በለንደን ከፍቶ ከከፈተ ከሶስት ዓመት በኋላ ቢበዛ ሶስት ሚ Micheሊን ኮከቦችን አግኝቷል ፡፡ የራምሴ ሬስቶራንት ግዛት በአሁኑ ጊዜ በአጠቃላይ 35 ሚሺሊን ኮከቦችን ተሸልሟል በ 35 ጣቢያዎች በዓለም ዙሪያ ተሰራጭቷል ፡፡
በዓለም ዙሪያ ጎርደን ራምሴ
ጎርደን ራምሴ ከፈረንሳይኛ ፣ ከጣሊያን እና ከእንግሊዝኛ ምግብ ጋር ‹አንተ› ላይ ነው ያለው እና እሱ በደንብ የታወቀው ምግብ የበሬ ዌሊንግተን ነው ፡፡ እሱ በፓፍ ኬክ ተጠቅልሎ ከወይን ጠጅ ጋር የሚቀርብ የበሬ ሥጋ ነው። ቢፍ ዌሊንግተን በቴሌቪዥን ትርዒቶች ውስጥ የባለሙያ fsፍ ባለሙያዎችን በመደበኛነት አስቸጋሪ የሚያደርግ ምግብ ነው ፡፡ በአንዱ ራምሴ ሬስቶራንቶች ውስጥ አንድ ቦታ ለማግኘት እንዲሁም ለትላልቅ የገንዘብ ሽልማት የሚታገሉ ደፋሮች በሙያዊ እድገት ውስጥ አንዱ ውጤት የሆነው የዚህ ምግብ ስኬታማነት ነው ፡፡
በተሳታፊዎች መካከል የምግብ እና የግል ግጭቶችን በሚመለከቱ በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች በማያ ገጾች ማያ ገጹን በማግኘት ጎርደን ራምሴ በቴሌቪዥን ዝግጅቶቹ የኮከብ theፊነት ደረጃ አግኝተዋል ፡፡ እሱ ደግሞ “ቤት” cheፍ ባለሙያ ቴክኒኮችን የሚያስተምሩ በርካታ ዝግጅቶችን ያስተናግዳል ፡፡
በ Ultimate Cookery Cours ውስጥ ጎርደን እያንዳንዱ ስኬታማ cheፍ ማመልከት መቻል እንዳለበት መሰረታዊ ቴክኒኮችን ለተመልካቾች ያስተምራል ፡፡ በጎርደን ታላላቅ ማምለጫዎች ውስጥ ብሪታንያው አዳዲስ ጣዕሞችን እና ተግዳሮቶችን ለመፈለግ በዓለም ዙሪያ ይጓዛል ፣ የአካባቢውን ምግብ ሰሪዎች ይጋፈጣል ፡፡
እንደ ጎርደን ራምሴይ እንዴት ማብሰል
የጎርደን ራምሴ የዩቲዩብ ቻናል ከ theፍ የቴሌቪዥን ፕሮግራሞች በመቶዎች የሚቆጠሩ ቪዲዮዎች አሉት ፡፡ በእነሱ ውስጥ ጎርዶን ለምሳሌ ባህላዊ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል ፣ በአጠቃላይ መላው ቤተሰቡ የሚሳተፍበት ዝግጅት ፡፡
በተጨማሪም ራምሴይ በማስተር ክላስ መድረክ ላይ ሁለት የምግብ አሰራር ትምህርቶችን አውጥቷል ፣ ይህም ከሌሎች የመስመር ላይ የመማሪያ መድረኮች የሚለየው ኮርሶቹ በአለም የታወቁ ባለሞያዎች የሚመሩ በመሆናቸው ነው ፡፡
ጎርደን ራምሴ በጊታር ተጫዋች ካርሎስ ሳንታና ፣ በፒካር ፕሮ ዳንኤል ኔጌኑኑ እና በኮሜዲው ኮከብ ስቲቭ ማርቲን ታጅቧል ፡፡
የጎርዶን የመጀመሪያ ትምህርት ሁለቱንም መሰረታዊ እና የራምሴ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አፅንዖት ይሰጣል ፡፡እንቁላል እንቁላል እና ዌሊንግተን የበሬ ፡፡ ሁለተኛው ታትሞ በቅርብ ጊዜ የታተመ በቤት ውስጥ ሊተገበሩ የሚችሉ ሙያዊ ቴክኒኮችን በመማር በመጀመርያው ላይ ይገነባል ፡፡
እንደ ምግብ ማብሰል መማር ለሚመርጡ ጎርደን ራምሴ በመጽሐፍ ቅርጸት ፣ cheፍው በርካታ መጻሕፍትን አሳትሟል ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የሚያተኩረው ጣዕምን የማይነካ ጤናማ ምግብ ላይ ነው ፡፡
ጎርዶን ለአስርተ ዓመታት በዓለም የታወቀ cheፍ ነው ፣ ግን ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በተለይ ለእርሱ ስኬታማ ሆነዋል ፡፡የእሱ ትርዒቶች በበርካታ ሀገሮች ይተላለፋሉ ፣ የንግድ ሥራዎቹም በዓለም ዙሪያ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥተዋል ፡፡ አብዛኛዎቹ ትርዒቶቹ እና ሬስቶራንቶች ስሙን ስለሚይዙ የራምሴ የንግድ ምልክት በቀላሉ ሊታወቅ የሚችል ነው ፡፡
እንደ እውነቱ ከሆነ ጎርደን ራምሴ ጥራት ያለው ምግብ ማብሰያ ዓለምን በአማካይ አማተር ከሚከፍቱት እጅግ አስፈላጊ ሰዎች አንዱ ነው ቢባል ማጋነን አይሆንም ፡፡ በሌላ በኩል የራምሴ ንዴታዊ ቁጣ እና ለባለሞያዎቹ ጥብቅ መስፈርቶች በሃዩ ምግብ ውስጥ ከፍተኛ ዲግሪያቸውን የሚያመለክቱ ናቸው ፣ ይህም ክህሎቶችን ብቻ ሳይሆን እንደ የጃፓን ብረት ጥርት ያለ አዕምሮን ይፈልጋል ፡፡
የሚመከር:
የጎርደን ራምሴ ምስጢሮች ለትክክለኛው ፓንኬክ
ከቅዳሜ ፓንኬክ አስገራሚ መዓዛ የተሻለ የሚሻል ነገር አለ? እነሱን በጣፋጭ ወይንም በጨው መሙላት ቢመርጡም ፣ ይህ በእርግጥ ጠረጴዛው ላይ የሚያበቃ የመጀመሪያው ነገር ነው - በተለይም በቤት ውስጥ ልጆች ካሉዎት ፡፡ እርስዎ ካሰቡ - ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ብቻ ነው። እዚህ ከዚህ ጣፋጭ ደስታ ጋር የሚዛመዱ ጥቂት የታወቁ እውነታዎች እና እንዲሁም እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ከከፍተኛ ምግብ ሰሪዎች የተሰጡ ምክሮች እዚህ ያገኛሉ ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ሁሉ ያመልካቸዋል ፣ ግን በተለያዩ ቦታዎች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ ፡፡ ለምሳሌ በአየርላንድ ውስጥ ለዝግጅታቸው የሮምና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡ በጣም ቀጫጭን ፍሬን በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ በኔዘርላንድስ ፓንኬክ ከተሰጠዎት ዝንጅብል ፣
ታላላቅ Fsፍ ጎርደን ራምሴይ
ጎርደን ራምሴ በዛሬው ጊዜ በጣም ዝነኛ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው - በሙያው ጅምር ላይ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች ጋር ያጠና ሲሆን ከዚያ ወጣት cheፎችን የማስተማር እድል አግኝቷል ፡፡ ጎርደን ራምሴ የተወለደው በስኮትላንድ ግላስጎው ቢሆንም እንግሊዝ ውስጥ አብዛኛውን ሕይወቱን አሳል hasል ፡፡ የትንሽ ጎርደን ቤተሰቦች እ.ኤ.አ. በ 1971 አሁን ታዋቂው ምግብ ሰሪ 5 ዓመት ሲሆነው ከስኮትላንድ ተዛወሩ ፡፡ የራምሴ የመጀመሪያ ፍቅር በጭራሽ ከምግብ ማብሰል እና ከምግብ አሰራር ዓለም ጋር አልተያያዘም - በ 15 ዓመቱ ለፕሮፌሽናል እግር ኳስ ቡድን ግላስጎው ሬንጀርስ መጫወት ጀመረ ፡፡ እ.
ጎርደን ራምሴ የቅንጦት ምግብ ቤቶች ቆሻሻ ሚስጥር ይፋ አድርጓል
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የቅንጦት ምግብ ቤቶች በጣም ቆሻሻ እና በጣም የተጠበቁ ምስጢሮች አንዱ በመባል ይታወቃል ፡፡ በዓለም ታዋቂው የብሪታንያ cheፍ እና የቴሌቪዥን አቅራቢ ጎርደን ራምሴይ በቅንጦት ምግብ ቤቶች ውስጥ ያሉ ደንበኞች ጥሩ የሆኑ ልዩ ምግቦችን እና መጠጦችን እየተደሰቱ ኮኬይን ለመጠቀም እንደማያፍሩ በጋዜጣዊ መግለጫው በይፋ አምነዋል ፡፡ እሱ እንደሚለው ጎብ goዎች ምግብ ቤቶች የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ይህንን መድሃኒት በመደበኛነት ይጠቀማሉ እንዲሁም ከሌሎች ጎብኝዎች እና ሰራተኞች ለመደበቅ እንኳን አይሞክሩም ፡፡ ራምሴ ኮኬይን ከስኳር ጋር እንዲቀላቀል እና የመድኃኒት ድብልቅን ባዘጋጀው የሱፍ ላይ እንዲረጭ የጠየቁት ጉዳይ እንደነበረ አምኖ አምኖ ተቀብሏል ፡፡ Fፍ ጎርደን ራምሴ በአብዛኞቹ ተቋሞቻቸው መፀዳጃ ቤቶች ውስጥ
በምግብ አሰራር ባለሙያው ጎርደን ራምሴ መሠረት በመጀመሪያው ቀን ምን ምግብ ማብሰል
በግንኙነት የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ምን መደረግ እንዳለበት መወሰን እጅግ በጣም ከባድ ነው ፡፡ በመጀመሪያው ቀንዎ ለእራት ምግብ ለማብሰል ምን እንደሚመጣ ይህ በተለይ እውነት ነው ፡፡ መጠጦቹ በጣም አሰልቺ ናቸው? እርስዎ እና አጋርዎ ምቾት የማይሰማዎት እንዳይሆኑ ምን ማድረግ ይችላሉ? አሁንም በቤትዎ ሁኔታ ውስጥ የመጀመሪያ ስብሰባዎን ለማድረግ ከወሰኑ ትልቁ አጣብቂኝ ምግብ በትክክል ምን መሆን እንዳለበት እና ለሚወዱት ሰው ልብ እንዴት መድረስ እንዳለበት ነው ፣ ምክንያቱም የትዳር ጓደኛዎን ለማሸነፍ ከሚያስችሉት መንገዶች አንዱ መሆኑን እናውቃለን እና በትዳር ጓደኛ ውስጥ ትልቅ ድርሻ አለው ፡ የምግብ አሰራር ባለሙያው ጎርደን ራምሴይ በአዲሱ መጽሐፉ ውስጥ ለመጀመሪያ ቀንዎ እራት ለመብላት ምን እንደሚበሉ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምክሮችን በቅርቡ
እስከ ገና እስከ ፍፁም ቅርፅ ያለው አመጋገብ
ገና ገና ሙሉ በሙሉ እየተቃረበ ነው ፡፡ እያንዳንዳችን ለሚመጡት ፓርቲዎች ፍጹም ለመምሰል እንፈልጋለን ፡፡ ይህ ህልም እውን እንዲሆን ዛሬ ወይም ቢያንስ - በሚቀጥለው ሰኞ መጀመር ያስፈልገናል ፡፡ እስከ ገና ድረስ ትንሽ ጊዜ አለን ፣ ግን ቅርፅ መያዙ በቂ ነው ፡፡ ቋሚ ክብደት መቀነስ በትንሽ ክፍሎች እና በረሃብ አይሳካም። ለሰውነትዎ በቂ ምግብ የማይሰጡ ከሆነ የምግብ መፍጨት (metabolism) ፍጥነትዎን ስለሚቀንሱ ምግብን ወደ ኃይል መለወጥ አይችሉም ፡፡ ኤክስፐርቶች ብዙውን ጊዜ በትንሽ እና በመለኪያ ክፍሎች ለመመገብ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታችን ጉልበቱን በሙሉ ወደ ስብ ሳይለውጠው ሊያወጣ ይችላል ፡፡ የገና አመጋገብ ክብደት መቀነስን የሚያነቃቃ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ ዓላማ አለው ፡፡ ሰኞ ቁርስ:
