2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አርዓያ የሚሆኑ አስተናጋጆች ለመሆን በጣፋጭ ምግብ ማብሰል መቻል ብቻ በቂ አይደለም ፣ ግን ለምግብ ማቅረቢያ መሰረታዊ ህጎችን መከተል አለብን ፣ ምክንያቱም የምግብ ፍላጎት ከምግብ አይነት ጋር ስለሚመጣ ፡፡
ጓደኞችዎ በሚቀጥለው ጊዜ ሊጎበ comeቸው በሚመጡበት ጊዜ እነሱን ለማከማቸት ከፈለጉ ለእነዚህ ነጥቦች ትኩረት ይስጡ ፡፡
• የመጀመሪያው በዋናነት የጠረጴዛው ልብስ ነው - ንጹህና በብረት የተለጠፈ መሆን አለበት ፣ በይፋዊ ሁኔታ ደግሞ እንደገና ነጭ እና በብረት መታጠፍ አለበት ፡፡
• በሚያምር ሁኔታ የተዘጋጀው ሰሃን በመጠን እና ቅርፅ ይጀምራል ፡፡ ማወቅ ያለብዎት ነገር መጠኑ ከወጭቱ ጋር የሚስማማ ነው - የተዝረከረከ እና እንዲሁም ባዶ መሆን የለበትም ፡፡ እዚህ ያለው ደንብ ሳህኑ ምግቡ በውስጡ ጎልቶ እንዲታይ በቂ መሆን አለበት;
• ክብ ቅርፅ ለሃሳቡ ብዙ ፈቃድን አይፈቅድም ፡፡ ምግቡ መሃል ላይ መቅረብ አለበት ፡፡ አራት ማዕዘን እና ሦስት ማዕዘን ቅርጾች ቆንጆ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን እንዲፈጥሩ ያስችሉዎታል ፡፡
• የፕላቶቹ ቀለም እንዲሁ በጣም ማራኪ መሆን የለበትም ፡፡ የመምህር fsፍቶች ነጭ እና ንጹህ እንዲሆኑ በተሻለ ይመክራሉ ፡፡
• የሚያቀርቧቸው ምግቦች በቂ ካልሆኑ (ለምሳሌ ፣ የቲማቲም ሾርባ እና ዱባ ኬክ) ፣ ተቃራኒ ናፕኪን ማከል ይችላሉ (በዚህ ጉዳይ ላይ ለምሳሌ አረንጓዴ ናፕኪን);
• እቃዎቹ ተጠናቀው በትክክለኛው ቦታ ላይ በሚቀመጡት ምግቦች አይነቶች መሠረት ጠረጴዛው ላይ መቀመጥ አለባቸው ፤
• በትክክለኛው መንገድ ማስጌጥ - ለምሳሌ ፣ የተጠበሰ ዓሳ ሲያቀርቡ የሎሚ ቁራጭ መቁረጥን አይርሱ ፤
• የምግብ ማቅረቢያ ባለሙያዎች ሳህኑ በሰዓቱ ፊት መሠረት እንዲደረደር ይመክራሉ ፡፡ ከምታገለግለው ሰው እይታ አንጻር ካርቦሃይድሬትን (ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ ዳቦ) በ 11 ሰዓት ፣ አትክልቶችን በ 2 ሰዓት ፣ እና ፕሮቲኖችን (ስጋ) በ 6 ሰዓት ላይ አስቀምጣቸው ፡፡
• በወጭቱ ላይ የቀረቡት ምግቦች ብዛት ያልተለመደ (ለምሳሌ ከ 5 ይልቅ 5 የዶሮ ንክሻ ያሉ) እንዲሆኑ ይመከራል ፣ ይህ በአነስተኛ ምግቦች ላይ አይተገበርም (ለምሳሌ አተር);
• በሚያገለግሉበት ጊዜ ይጠንቀቁ ፡፡ ከጠፍጣፋው ውጭ ፣ በጠርዙ ላይ ንጹህና ያልተጌጠ መሆን አለበት ፡፡ ጠብታዎች እና ቅባታማ ቀለሞች ካሉ በፎጣ ወይም በሽንት ጨርቅ ጠርዝ ያርቁዋቸው;
• ብዙ እንግዶችን በሚያገለግሉበት ጊዜ በግምት አንድ አይነት ምግብን ለሁሉም ለማገልገል እና በተመሳሳይ መንገድ ለማቅረብ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡
የሚመከር:
አትክልቶችን ለማቀዝቀዝ መሰረታዊ ህጎች
ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ሁሉም የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የትኞቹ አትክልቶች ማቀዝቀዝ የለባቸውም? በጣም ጥሩ የማይቀዘቅዝባቸው ምርቶች መካከል ኪያር ፣ ሰላጣ ፣ ራዲሽ እና ሽንኩርት ናቸው ፡፡ ያልበሰለ ወይም ያልበሰለ አትክልቶች እንዲሁ በማቀዝቀዣዎች ወይም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ቦታ የላቸውም። አትክልቶችን መቧጠጥ ይህ ሂደት አትክልቶችን ለማከማቸት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ጊዜን ከመቆጠብ በተጨማሪ የቀላዎችን ምግብ ሲያበስል መቦረሽ በምርቶቹ ውስጥ ያለውን ቀለም ፣ ጣዕምና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ለእሱ የብረት ቅርጫት ወይም ጥልቅ ማጣሪያ ፣ እንዲሁም ሰባት ወይም ስምንት ሊትር የፈላ ውሃ ያለው ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብሊንግንግ እንደሚከተለው ይከናወናል-አትክልቶቹ በማጣሪያ ወይም ቅርጫት ውስ
ለተሟላ አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች
እንከተል የተሟላ አመጋገብ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርብ ሚዛናዊ ምግብን መከተል ማለት ነው ፡፡ እነዚህ አሚኖ አሲዶችን ይጨምራሉ ፡፡ እነሱ በፕሮቲኖች ፣ በቫይታሚኖች እና በማዕድናት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ምግብ ሰውነት የሚፈልገውን ኃይል - ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን የሚሰጡን ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡ ከእጽዋት መነሻ ከሆኑት ምግቦች ለሰው ልጅ ጤና ወሳኝ የሆኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች ይመጣሉ ፡፡ የተሟላ አመጋገብ የተለያዩ ምግቦችን መመገብ ይጠይቃል። ይህ በአመጋገቡ ውስጥ ከተለያዩ የምግብ ቡድኖች የሚመጡ ምግቦችን በማካተት በቀላሉ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ለእያንዳንዱ ቀን የተለያዩ ምግቦችን ማቅረብ እና መለዋወጥ ተገቢ ነው ፡፡ አንዳንድ ለትክክለኛው አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች ያካትቱ 1.
አትክልቶችን ለማምከን መሰረታዊ ህጎች
ትኩስ አትክልቶች በተፈጥሯዊ ጣዕም ፣ በመአዛ እና በቀለም እንዲሁም በቪታሚኖች እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት ሁል ጊዜ ተመራጭ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ የእነሱ ወቅት ሲያልቅ ፣ በሌላ መንገድ በመድፈን ፣ በማቀዝቀዝ ወይም በማቆየት በጠረጴዛችን ላይ ለማቆየት እንሞክራለን ፡፡ አትክልቶች በሚሆኑበት ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ የአመጋገብ ውህደታቸውን ይይዛሉ በማምከን ተጠብቋል .
ለምግብ መለያ አዲስ ህጎች
በአዲሱ የአውሮፓ ህጎች የምግብ መለያ (ስያሜ) ላይ የአለርጂ ንጥረነገሮች በቀለማት ያሸበረቀ ዳራ ፣ በቀለማት ፊደላት ወይም ከሌላው መረጃ በተለየ ቅርጸ-ቁምፊ ውስጥ መፃፍ አለባቸው ፡፡ ሆኖም አዲሱ ሕግ አደገኛ ንጥረ ነገሮችን በሬስቶራንቶች ምናሌዎች ላይ መፃፍ እንደሚያስፈልጋቸው ወይም አስፈላጊ መረጃዎች ባሉበት ሰሌዳ ላይ በበቂ ሁኔታ በሚታይ ቦታ እንዲቀመጡ አያደርግም ፡፡ የምግብ ቤት ባለቤቶች ምን ማድረግ እንዳለባቸው የማያውቁባቸው ምክንያቶች እነዚህ ናቸው ፡፡ አለርጂዎቹ የሚፃፉባቸው የፊደሎች መጠን ቢያንስ 1.
በመዋለ ሕጻናት ትምህርት ቤቶች ውስጥ ለምግብ የሚሆኑ አዳዲስ ህጎች ምንድናቸው
በመዋለ ህፃናት ውስጥ አዳዲስ ህጎች ከ 2018 መጀመሪያ ጀምሮ ተግባራዊ ይሆናሉ ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ በልጆች ምናሌ ውስጥ ተጨማሪ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ወጪዎች የጨው እና የስኳር መጠን ይቀነሳል። ይህ ለቢ.ኤን.ቲ መግለጫ ከፕሮፌሰር ስቴፍካ ፔትሮቫ ከብሔራዊ የህዝብ ጤና አጠባበቅ እና ትንተና ለህፃናት ምናሌ ውስጥ በመዋለ ህፃናት ውስጥ ለምግብነት የሚውሉት በአዲሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የበለጠ ጠቃሚ የእፅዋት ምግቦች እና አነስተኛ ጉዳት ያላቸው ቅመሞች ፣ ዱቄት ይሆናሉ ፡፡ እሱ የቡልጋሪያን የአመጋገብ ስርዓት ይከተላል ፡፡ ከፀደቁ ልጆች ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግቦችን ብዙ ጊዜ ይመገባሉ ፡፡ ግዛቱ በሙአለህፃናት ውስጥ BGN 2.
