የተጣራ እጢዎችን እንዴት ማብሰል

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የተጣራ እጢዎችን እንዴት ማብሰል

ቪዲዮ: የተጣራ እጢዎችን እንዴት ማብሰል
ቪዲዮ: ዳሺማኪ ታማጎ (የጃፓን ዓይነት ኦሜሌት ተንከባሎ) 2024, መስከረም
የተጣራ እጢዎችን እንዴት ማብሰል
የተጣራ እጢዎችን እንዴት ማብሰል
Anonim

መረቡ ተፈጥሮ የሰጠንን ተአምር ነው ማለት ይቻላል ፡፡ በባህሪው ፣ ተስፋ ሰጪ ፣ ቶኒክ ፣ ፀረ-ብግነት እና ዳይሬቲክ እርምጃው ይታወቃል ፡፡ ናትል የቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፌት እና ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡

በእነዚህ ሁሉ ባሕሪዎች ምክንያት የጉበት ፣ የአርትራይተስ ፣ የሩማቲክ እና የኩላሊት በሽታዎችን ለመከላከል እንዲሁም የአለርጂ እና የደም ማነስ ሕክምናን እንደ ኃይለኛ ዘዴ ይመከራል ፡፡ ከዚህ ጋር አብሮ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ከእሱ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

የዳቦ መረቅ

ይህንን ለማድረግ የተጣራ ቅጠሎችን ከግንዱ ይለዩ ፡፡ ቅጠሎችን ለ 1-2 ደቂቃዎች ያህል በሚፈላ ውሃ ድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከዚያ የተረፈውን ውሃ ለማስወገድ በወጥ ቤት ወረቀት ላይ ያጭቋቸው ፡፡

ለቂጣው ፣ ለመብላት 2 እንቁላል ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዳቦ ፣ 2 የሾርባ ዱቄት እና ጨው ይምቱ ፡፡ በሙቅ ዘይት ውስጥ በአንድ ድስት ውስጥ ቀድመው የተከተፉ ቅጠሎችን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅለሉ እና እንደ ምግብ ፍላጎት ያገለግላሉ ፡፡

የተጣራ ሾርባ

ግብዓቶች-1 ጥቅል የተጣራ ፣ 1/2 ኩባያ ሩዝ ፣ ሊቅ ግንድ ፣ 1 ትንሽ ሽንኩርት ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 tbsp. ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. እርጎ ፣ ዘይት ፣ ጨው እና ፓፕሪካ።

ዝግጅት-መረቡን ያፅዱ እና ለ 5 ደቂቃ ያህል በውኃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያፍሉት ፡፡ ከዚያ ያጣሩ እና ሲቀዘቅዝ ይቁረጡ ፡፡

ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርት እና ሊቄን በመቁረጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በዘይት በአንድ ድስት ውስጥ ይቅቧቸው ፡፡ እነሱን ከእሳት ላይ ከማስወገድዎ አንድ ደቂቃ በፊት ለእነሱ አንድ የሻይ ማንኪያ የፓፕሪካ እና ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ከ 1.5 ሊትር ውሃ ጋር በድስት ውስጥ የተከተፈውን ኔትዎል አስቀምጡ እና ምድጃውን ላይ ያድርጉት ፡፡

ከተጣራ ቡቃያው በኋላ የተዘጋጀውን እቃ እና ሩዝ ይጨምሩበት ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል አፍስሱ ፡፡

ተስማሚ በሆነ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና እርጎውን ይምቱ እና ሾርባውን ከምድጃው ላይ ካስወገዱ ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ አጥብቀው በማነሳሳት በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

የሚመከር: