2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በምግባችን ውስጥ ያለው የናይትሬት ጉዳይ ዓመቱን በሙሉ ተገቢ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ጠለቅ ብለን ለማየት በመጀመሪያ የናይትሬት ውህዶች ምን እንደሆኑ ማወቅ አለብን ፡፡
ናይትሬት ናይትሮጂን ውህዶች ናቸው ፡፡ ናይትሮጂን ለሁሉም ዕፅዋት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፣ ትክክለኛውን እድገታቸውን እና እድገታቸውን ይደግፋል ፡፡ እያንዳንዱን አትክልት እና ፍራፍሬ በበቂ ናይትሮጂን ለማቅረብ ፣ ገበሬዎች በተፈጥሯዊ ወይም ሰው ሰራሽ ማዳበሪያዎች ያዳብሯቸዋል።
ሆኖም ናይትሮጂን እና ናይትሮጂን ውህዶች (ናይትሬት) ሲጨመሩ ከመጠን በላይ ናይትሬቶች በተክሎች ውስጥ ይሰበሰባሉ ፣ ይህም በተወሰኑ ሁኔታዎች እና መጠኖች ላይ ጎጂ እና ለሰዎች እንኳን አደገኛ ይሆናል ፡፡
እነዚህን ከመጠን በላይ የናይትሬት ክምችት ለማስቀረት ሁሉም ሰው የግል ኃላፊነት ያለበት በጤና አደጋው ምክንያት ነው ፡፡ ናይትሬትስ በተለይ አደገኛ ናቸው ፡፡ የተፈጠሩት ናይትሬት ፍራፍሬ ወይም አትክልት በሙቀት ሕክምና ሲታከሙ ወይም በቀላሉ ለማከማቸት ሞቃት ቦታ ሲጋለጡ ነው ፡፡
በናይትሬትስ የበለፀጉ ምግቦች ከፍ ባለ የሙቀት መጠን እና ዝቅተኛ ወይም ኦክስጂን በሌለበት ሁኔታ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ሲከማቹ ከዚያ ናይትሬትስ ወደ ናይትሬትስ ይለወጣል ፡፡
የሚመገቡትን የአትክልት ናይትሬት ይዘት ለመቀነስ ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው ጥቂት ቀላል ህጎች አሉ-
- ከመጠቀምዎ በፊት ቅጠላማ አትክልቶችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያርቁ ፡፡ ውሃውን ብዙ ጊዜ ይቀይሩ;
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ወይም ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ በውሀ ውስጥ ማከል ጥሩ ነው;
- አትክልቶችን ለመምጠጥ አስፈላጊ ጊዜ ከሌለዎት ከዚያ በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውሃ በደንብ ያጥቧቸው ፡፡
- ካሮት እና ድንች በግማሽ ተቆርጠው ከመመገባቸው በፊት ለ 1-2 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንሸራተታሉ ፣ ውሃውንም ይለውጣሉ ፡፡ በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ ከ 40% እስከ 80% ናይትሬትስ ማውጣት ይቻላል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ውሃው ተጥሏል ፡፡
- ተመሳሳይ አሰራር ለሌሎች በጥሩ የተከተፉ አትክልቶች ላይ ሊተገበር ይችላል ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ይህ በጣም አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ይጥላል ፡፡
- ኪያር ፣ ሽርሽር እና ዛኩኪኒ መፋቅ አለባቸው ፡፡
ለሌሎች እጽዋት ከፍተኛ የናይትሬትስ ይዘት ያላቸውን ክፍሎች ማስወገድ ጥሩ ነው ፡፡ እነዚህ ብዙውን ጊዜ ኮብ ፣ ውጫዊ ቅጠሎች (ጎመን ፣ የቻይና ጎመን) ፣ ልጣጭ (ዱባ ፣ ዛኩኪኒ) ፣ ዱላ እና ጅራት (ዱባ ፣ ቢት ፣ መመለሻ) ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ፕሮፌሰር ቤይኮቫ ናይትሬትን ከሰላጣ እንዴት ማውጣት እንደሚችሉ ይመክራሉ
ፋሲካ እየተቃረበ ነው እናም እንደ ፋሲካ ኬኮች እና የተቀቡ እንቁላሎች ሁሉ የበዓሉ ጠረጴዛ በተለምዶ ይገለገላል እና የፀደይ ሰላጣ . ሆኖም ግን አብዛኛዎቹ አትክልቶች በናይትሬትስ ይታከማሉ ፣ ለዚህም ነው ሰላቱን ከማዘጋጀትዎ በፊት ከአደገኛ ንጥረ ነገሮች ማፅዳት ግዴታ የሆነው ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያ ፕሮፌሰር ዶንቃ ባይኮቫ ከናይትሬቶች ለማፅዳት አስተማማኝ ዘዴን ይጋራሉ ፡፡ ሰላጣው መልካሙን እና ጣዕሙን አያጣም ፣ እናም ጤንነትዎን እንደማይጎዱ እርግጠኛ ይሆናሉ ሲሉ ባለሙያው ለኖቫ ቴሌቪዥን ተናግረዋል ፡፡ ፕሮፌሰር ቤይኮቫ እንደሚሉት የአስተናጋጆቹ ትልቁ ስህተት ከገበያ በኋላ አትክልቶቹ በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ መቆየታቸው ነው ፡፡ ናይትሬትን ወደ ናይትሬት እንዲለውጡ ይረዳሉ ፣ እነሱም የበለጠ አደገኛ ናቸው ፡፡ ለፀደይ ሰላጣ ሰላጣ ሲ
ከድንች ማውጣት ጋር በቀላሉ ክብደታችንን እናጣለን
ክብደት ከማግኘት እራስዎን ለማዳን ከፈለጉ የድንች ምርትን ይጠቀሙ ፣ ከካናዳ ማክጊል ዩኒቨርሲቲ ባለሙያዎችን ያማክሩ ፡፡ ይህ ረቂቅ ንጥረ ነገር የተጣራ ካርቦሃይድሬት እና ቅባት ያላቸውን ምርቶች በመመገብ የተገኘውን ክብደት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ለጥናታቸው የካናዳ ኤክስፐርቶች ለአስር ሳምንታት አንድ የተወሰነ ስርዓት የሚመገቡትን አይጥ ይጠቀሙ ነበር ፡፡ የአይጦች ምናሌ በዋነኝነት በአደገኛ ምግቦች የተሞላ ነበር ፣ ይህ ምናልባት ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል ፡፡ በምግብ ዝርዝራቸው ምክንያት አይጦቹ ከሙከራው መጨረሻ በኋላ ወደ 16 ግራም ያህል አገኙ ፣ አብዛኛዎቹ ቀደም ሲል ወደ 25 ግራም ያህል ነበሩ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የድንች ምርትን የሰጡባቸው አይጦች አነስተኛ ያገኙት - ወደ 7 ግራም ብቻ ነው ፣ የካናዳውያን ማስታወሻ ፡፡ ደ
ይፋ ማውጣት! የእኛ ቅቤ የአሳማ ሥጋ እና የውሃ ድብልቅ ነው
በሀገር ውስጥ ገበያ ላይ ያለው ዘይት የአሳማ ስብ ፣ የውሃ እና የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎች ድብልቅ ነው ፣ በቡልጋሪያኛ ንቁ የሸማቾች ማህበር ምርመራ ተደረገ ፡፡ ማህበሩ በገበያው ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት 15 የቅቤ ብራንዶች ላይ ጥናት ያካሄደ ሲሆን ውጤቶቹ አምራቾች የወተት ተዋጽኦ ያልሆኑ የወተት ተዋጽኦዎችን በመጨመር ህጉን እንደሚጥሱ በግልጽ አሳይቷል ፡፡ በጥናቱ ውስጥ ምርቶቹ የወተት-ነክ ያልሆኑ ስብ ፣ የውሃ ይዘት ፣ ሌሎች ቅባቶች እና ደረቅ ስብ ያልሆኑ ቅሪቶች መኖራቸው ተረጋግጧል ፡፡ በአገር ውስጥ ገበያዎች ላይ በቅቤ ላይ ሙከራዎች የተደረጉት በአውሮፓ ኮሚሽን ደንብ ቁጥር 273/2008 እና በቅቤ ኮዴክስ መስፈርት የተቀመጠውን የሙከራ ዘዴ በመጠቀም በሁለት ገለልተኛ ላቦራቶሪዎች ነበር ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎችን ለማምረ
ናይትሬትን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?
ናይትሬትስ የናይትሪክ አሲድ ጨው ናቸው። እነሱ ብዙውን ጊዜ ነጭ ወይም ቀለም የሌለው ዱቄት ፣ ውሃ ውስጥ በደንብ የሚሟሟት ክሪስታል ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ ናይትሬቶች በብዙ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በሰፊው ያገለግላሉ- - በግብርና ውስጥ በጣም ውጤታማ ማዳበሪያዎች; - በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ እንደ ቀለም እና ተከላካዮች; - ቀለሞችን ፣ መድኃኒቶችን ፣ ፕላስቲኮችን ፣ መስታወትን ፣ ወዘተ ለማምረት በኢንዱስትሪው ውስጥ እንደ ገለልተኛ ንጥረ ነገሮች ናይትሬት ለጤና አደገኛ አይደሉም ፣ ግን አንዴ በሰው አካል ውስጥ ነገሮች በጣም የተለዩ ይሆናሉ ፡፡ እያንዳንዳችን ትኩስ ሰላጣዎችን እንወዳለን እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ እኛ የእነሱ ወቅታዊ አለመሆኑን ሳናስብ እና ለስላሳ ሰላጣ ፣ ዱባዎች ወይም ቲማቲሞችን እናገኛለን እና በመ
ናይትሬትን ከአትክልቶች ለማስወገድ ብዙ መንገዶች
ፀደይ ሁሉም ዓይነት ጣፋጭ አትክልቶች የሚታዩበት ወቅት መሆኑን ሁላችንም እናውቃለን። በጤና ጤናማ ለመብላት እና በክረምቱ ወቅት ሰውነታችንን ከተጠራቀመ ስብ ለማጥራት ባደረግነው ጥረት ወደ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ፣ ዱባዎች እና ምን እየደረስን እንገኛለን ፡፡ ሆኖም ግን, እንዴት መቋቋም እንደሚቻል ናይትሬትስ ከእነዚህ ውስጥ 90% የሚሆኑት በብዛት የሚይዙት? በምንበላው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ የናይትሬት ጉዳይ ዓመቱን በሙሉ ማለት ይቻላል ተገቢ ነው ፡፡ ናይትሬት ናይትሮጂን ውህዶች ናቸው ናይትሮጂንም ለሁሉም ዕፅዋት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ትክክለኛውን እድገታቸውን እና እድገታቸውን ይደግፋል ፡፡ አትክልቶቹን በበቂ መጠን ናይትሮጂን ለማቅረብ በተፈጥሯዊ ወይም ሰው ሰራሽ ማዳበሪያዎች ማዳበሪያ ይተገበራል ፡፡ በእጽዋት ውስጥ ናይት
