2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስንሰማ ቸኮሌት ፣ ብዙዎቻችን ሁልጊዜ በአዕምሯችን ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ካለው የቤልጂየም ወይም የእንግሊዝኛ ቸኮሌት ምስል ጋር እናያይዛለን። ሆኖም ፣ የቸኮሌት ፈተና እውነተኛ ዕውቀት ያላቸው ሰዎች በዓለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ቸኮሌት በእውነቱ ቬትናምኛ እንደሆኑ ይነግሩዎታል ፡፡
የቪዬትናም ቸኮሌት ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ጣፋጩን እና የመሽተት ስሜትን በሚንከባከቡበት ታላቅ ጣዕምና መዓዛ ነው ፡፡
ምርጥ የቪዬትናም ቸኮሌት በሆም ቺ ሚን ከተማ ዳርቻ ላይ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በትንሽ የቤተሰብ ኩባንያ ይመረታል ፡፡
የማሩ ኩባንያ ለቸኮሌት ራሱ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያመርታል ፣ ሌላው ቀርቶ በኋላ ላይ ቾኮሌቶቹን ለማምረት የሚጠቀምበትን የኮኮዋ ባቄላ በመሰብሰብ ላይ ይገኛል ፡፡
ግን በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ እና ጣፋጭ የማሩ ቸኮሌት ሚስጥር ምንድነው? ኩባንያው ባህላዊውን የምግብ አዘገጃጀት የበለፀገባቸው በበርካታ ቁልፍ ተጨማሪዎች ውስጥ ነው ፡፡
የቸኮሌት መሠረት ሌሎች ሁለት ዋና ዋና ዝርያዎችን በማቀላቀል የሚገኝ የኮኮዋ ዝርያ ትሪኒታሪዮ ነው ፡፡ ልዩ ልዩ ምርቶችን ያስገኛሉ ፣ ብዙ ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ ነገሮች በእሱ ላይ ተጨምረዋል ፡፡
ካካዎ እና መዓዛዎችን በጥንቃቄ ከመረጡ በኋላ ዘሮቹ ተመርጠው በእንጨት ሳጥኖች ውስጥ ለስድስት ቀናት እንዲቦካ ይደረጋል ፡፡ ከዚያ ይወገዳሉ ፣ በቀርከሃ ምንጣፎች ላይ ይሰራጫሉ እና በፀሐይ ውስጥ ይደርቃሉ።
ከዚህ በኋላ በምርት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ብቻ የጥራጥሬዎችን እንደገና መመርመር እና በእጅ መምረጥን ይከተላል ፡፡
ባቄላውን ያብስሉት ፣ ዱባዎቹን ያስወግዱ እና ወደ ጥሩ መዓዛ ያለው ብስኩት ፡፡ ድብልቁ እስኪሞቅ ድረስ ሙጫው ይሞቃል እና ስኳር ይጨመርበታል።
የቾኮሌት ጣውላ ያለማቋረጥ የሚነቃቃበት ሁለት ሙሉ ቀናት ይከተላሉ። በመጨረሻም ፣ በተጠናቀቁት ቅጾች ውስጥ ፈስሶ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ እንዲቀዘቅዝ ይተወዋል ፣ ከዚያ በኋላ ተሞልቶ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ወዳሉት መደርደሪያዎች በረጅሙ መንገድ ይወሰዳል ፡፡
የቪዬትናም ቸኮሌት ከቫኒላ እና ሌላው ቀርቶ የትንባሆ ጣዕም እንኳን ማግኘት ይችላሉ ፡፡
አንድ አስገራሚ እውነታ ይህ ዓይነቱ ቸኮሌት በቪዬትናምኛ ዘንድ በጣም ተወዳጅ አይደለም ፣ ቸኮሌት በጣም ጣፋጭ እና ያለ ተጨማሪ ጣዕሞች ማለት ይቻላል ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ የምግብ ሰሪዎች ምርጥ 10
በዓለም ላይ ያሉት አስሩ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች የሕይወታቸውን ህልም እውን ለማድረግ ብቻ ሳይሆን - የሚወዱትን ለማድረግ ማስተዳደር ብቻ ሳይሆን ከሚወዱት ሥራ በሚሊዮን የሚቆጠር ዶላር ያገኛሉ ፡፡ ቀድሞ ይመጣል ራሄል ሬይ . እሷ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች መካከል አንዷ ስትሆን የቴሌቪዥን ተመልካቾችን ለዓመታት ከዓለም ምግብ ጋር ስታስተዋውቅ ቆይታለች ፡፡ ራሔል በዓመት 18 ሚሊዮን ዶላር ታገኛለች ፡፡ ኦስትሪያውዊ ቮልፍጋንግ ፓክ በዓመት 16 ሚሊዮን ዶላር የሚያገኝ ፣ አስደናቂ ሥራውን በሎስ አንጀለስ ምግብ ቤት ጀመረ ፡፡ ለእናቱ ምስጋና ማብሰል ተማረ ፡፡ ፓክ ከኦስካርስ በኋላ ለሚዘጋጀው ለ 1600 እንግዶች የከበረ እራት ዝግጅት ለሁለት ዓመታት ያህል ዝግጅት እያደረገች ትገኛለች ፡፡ በሶስተኛ ደረጃ ብሪታንያዊው
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
በዓለም ላይ በጣም ከመጠን በላይ ከሆኑት ምግብ ቤቶች ውስጥ ምርጥ 5
የምግብ ቤት ባለቤቶች ብዙ ደንበኞችን ለመሳብ የማንኛውም ነገር ችሎታ አላቸው ፡፡ በዓለም ላይ እጅግ በጣም የተትረፈረፈ እና የመጀመሪያ ምግብ ቤቶች አጭር ዝርዝር እናቀርብልዎታለን ፡፡ 1. ለመስበር እና ለመዋጋት ምግብ ቤት በቻይናዋ ጂያንግሱ ከተማ እያንዳንዱ ጎብ will እንደፈለገ መጮህ በሚችልበት አንድ ምግብ ቤት በቅርቡ ተከፍቷል ፡፡ ደንበኞች እንዲሁ በተጠባባቂዎች ላይ ቁጣቸውን እንዲገልጹ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ እነሱ በነገራችን ላይ ብዙውን ጊዜ ድብደባዎችን እና መንጠቆዎችን ይቀበላሉ ፡፡ የነርቭ ጎብኝዎች እንዲሁ ሳህኖች እና መነጽሮች በአስተናጋጆቹ ላይ የመወርወር መብት አላቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ዋጋ ያለው ሲሆን ከ 10 እስከ 50 ዶላር ያወጣል ፡፡ ደንበኞች ምግብ ሠራተኞቹን እንዴት እንደሚይዙ አዘውትሮ ካስተዋለ በኋላ ምግብ ቤቱ እን
የድመት ሥጋ በቬትናም ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ሆኗል
በቬትናም ውስጥ የውሻ ሥጋ በተጨማሪ የድመት ሥጋ በቅርቡ የምግብ ፍላጎት ሆኗል ሲል ለኤፍ.ኤፍ. በሃኖይ - ለቫን ዱንግ አንድ ምግብ ቤት ሥራ አስኪያጅ እንደገለጹት ብዙ ሰዎች የድመት ሥጋን ያዛሉ ምክንያቱም አዲስ እና የተለየ ነገር ስለሆነ እና ጣዕሙን ለመሞከር ጉጉት አላቸው ፡፡ ምግብ ሰሪዎቹ ስጋን ለማብሰል ቴክኖሎጂውን ያብራራሉ ፣ ነገር ግን በቻይና ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና የሚበላው እንደ ውሻ ስጋ የሚፈለግ አለመሆኑን ያጋራሉ ፡፡ እንደ አብዛኛው ቬትናምኛ እምነት ከሆነ የድመት ሥጋ መብላት በተለይም በጨረቃ ወር መጀመሪያ ላይ ቢበላ ትልቅ ዕድል ያስገኛቸዋል ፡፡ ባህል በጨረቃ ወር መጨረሻ ላይ የውሻ ሥጋ እንዲበላ ይደነግጋል ፡፡ ድመትም ሆነ የውሻ ሥጋን የሞከሩ ሰዎች እንደሚሉት ሁለቱ የቪዬትናም ጣፋጭ ምግቦች በጣዕም በጣም የተለያዩ ና
