2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተትረፈረፈ ቅባቶች ጉዳት ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ሲወራ ቆይቷል ፡፡ ይህ ችግር ለህዝብ ይፋ እንዳይሆን ለማድረግ የተደረጉት ሙከራዎች አልተሳኩም ፡፡ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር ሰሞኑን አንድ መግለጫ አውጥቷል ትራንስ ቅባቶች ለጤና ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በአገልግሎቱ መሠረት እነሱን መገደብ እና እንዲያውም ማገድ የ 20 ሺህ የልብ ምትን ይከላከላል እና በአገሪቱ ውስጥ በየአመቱ ቢያንስ 7000 ሰዎችን ይታደጋል ፡፡
እንደእነሱ ገለጻ ፣ የጤና ባለሙያዎቹ ይህንን ዘግይቶ የቀረውን ውሳኔ በደስታ ተቀበሉ ፡፡ በኒው ዮርክ እና በአሜሪካ ውስጥ ባሉ ሌሎች በርካታ ቦታዎች እገዳው ወዲያውኑ ተግባራዊ ሆኗል ፡፡
ትራንስ ቅባቶች እጅግ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በሱፐር ፣ በተጠበሱ ምግቦች ፣ ኬኮች ፣ ወዘተ ውስጥ በማንኛውም የታሸገ ምግብ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ በእነሱ ላይ ያለው መረጃ ለ 15 ዓመታት ተሰብስቧል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ ከአሁን በኋላ “በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ የታወቀ” ምድብ ውስጥ መግባት አይችሉም ፣ ማለትም። አምራቾች ያለ ማጽደቅ በሚጠቀሙባቸው በሺዎች የሚቆጠሩ ተጨማሪዎች ዝርዝር ውስጥ ይሁኑ ፡፡
ትራንስ ቅባቶች በሰውነት ውስጥ የማያቋርጥ የሚቃጠል ብግነት ያስከትላሉ ፣ ይህም ለካንሰር ቅድመ ሁኔታ ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡ እነሱ ቆሽትን የሚጎዳ እና ወደ የስኳር በሽታ የሚወስድ ሃይፐርታይኑላይኒዝም ያስከትላሉ ፡፡ ብዙ ልጆች በአዋቂዎች ላይ በሚታወቀው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ ዝንባሌ አለ ፡፡
በተጨማሪም በልጆች ባህሪ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ምክንያቱም በአንጎል ውስጥ በተለመደው የደም አቅርቦት ውስጥ ጣልቃ ስለሚገቡ ወደ ጠበኝነት ወይም ወደ ድብርት ይመራሉ ፡፡ እና እነዚህ ከተሸጋገሙ ስብዎች መመገብ የተቋቋሙ ጉዳቶች ትንሽ ክፍል ናቸው ፡፡
በታላቁ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያለው ማህበር (ጂ.ኤም.ኤ.) ባለፉት 9 ዓመታት ውስጥ ቅባታማ ቅባቶችን ከ 73% በላይ ቀንሷል ፡፡ ሆኖም ፣ የእነሱ አጠቃላይ መተካት በብዙ ምርቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር እጅግ በጣም ከባድ ስራ ነው ፡፡
እርምጃዎቹ እና እቀባዎች ቢኖሩም በአሜሪካ ውስጥ ትራንስ ቅባቶችን ለማገድ የመጨረሻው ውሳኔ በመጠባበቅ ላይ ነው ፡፡ በውይይቱ በርካታ ኩባንያዎች ይሳተፋሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ እነሱ የውሳኔው አካል ይሆናሉ ፣ ምንም እንኳን ቀደም ሲል ግልፅ ቅባቶች የምግብ ህይወትን እንደሚጨምሩ ፣ ግን የሰዎችን ህይወት እንደሚቀንሱ ቀድሞውኑ ግልፅ ነው ፡፡ እነሱ ርካሽ ናቸው ግን የበለጠ ጎጂ ናቸው።
በጉዳዩ ላይ የህዝብ አስተያየትም ተከፍሏል ፡፡ አንድ ብሔራዊ ጥናት እንዳመለከተው 52% የሚሆኑት እገዳን ተቃውመው 44% ያፀደቁት ፡፡
በአገራችን በርካታ የጤና ድርጅቶች አሉ እንዲሁም ሰው ሰራሽ ቅባቶችን በመገደብ እና ከዚያ በኋላ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ለማገድ የታቀዱ ተከታታይ እርምጃዎችን አጥብቀው ይጠይቃሉ ፡፡ ለዚህ የመጀመሪያው እርምጃ ትራንስ ቅባቶችን በምግብ መለያዎች ላይ መሰየም ነው ፡፡ ይህ እስከሚሆን ድረስ በኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የበለፀጉ የባህር ዳርቻዎች ማራኪ የቴሌቪዥን ማስታወቂያዎችን እንመለከታለን ፡፡
የሚመከር:
የቡልጋሪያ እርጎ በአሜሪካ ውድድር ውስጥ ይወዳደራል
የቡልጋሪያ እርጎ በትሪሞና ከሚለው የምርት ስም ጋር በአሜሪካ በተደረገው ውድድር ይወዳደራል ፡፡ እስካሁን ድረስ የእኛ ወተት 22,000 ድምጽ ሰብስቧል ፡፡ በአሜሪካ ውድድር ውስጥ አንድ የተወሰነ ምርት የሚያመርቱ ሰዎች ይወዳደራሉ ፡፡ የቡልጋሪያው ማስተር ስሙ አትናስ ቫሌቭ ሲሆን እርጎ ሥራው የተጀመረው ከቡልጋሪያ ባመጡት ሁለት ባልዲዎች ወተት ነው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ቫሌቭ ቀድሞውኑ በወር 2600 ባልዲ የዩጎት እርጎ ያመርታል ፣ እና በመጀመሪያ የቡልጋሪያ ወተት ከቲሪሞና የምርት ስም ጋር በማንሃተን ውስጥ በጥቂት ትናንሽ ሱቆች ውስጥ ብቻ ተሽጧል ፡፡ በማርታ እስቴር በአሜሪካ በተደረገው ውድድር ላይ ምርቱ እንዲሳተፍ በተመረጠው ጊዜ ወተታችን ገደብ በሌለው አገር ውስጥ ታዋቂ ሆነ ፡፡ መጋቢ የቴሌቪዥን አቅራቢ እና ምግብ ሰሪ ነ
ትራንስ ቅባቶች ድብርት ያደርጉናል
ዴይሊ ሜል እንደዘገበው የአሜሪካ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ብስኩትና ማንኛውንም የምግብ ኢንዱስትሪ ምርት የሆኑ ማንኛውንም ኬክ መመገብ በስነልቦናችን ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ ስለሆነም ሥራ የበዛበት እና ስሜታዊ ቀን ካለፈ በኋላ ወደ ጣፋጭ ፈተናዎች ላለመድረስ ይመከራል ፡፡ በውስጣቸው የያዙት ትራንስ ቅባቶች ስሜታችንን የምንመራበትን መንገድ ይቀይራሉ ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው ከሳን ዲዬጎ ባለሞያዎች ሲሆን 5,000 ሰዎችን ያሳተፈ ነው ፡፡ የጥናቱ ውጤት በግልጽ እንደሚያሳየው ከፍተኛ መጠን የሚወስዱ ትራንስ ቅባቶች , ከሌሎች ሰዎች በበለጠ ስሜታቸውን ይቆጣጠሩ። እነዚህ ሳይንቲስቶች አክለው እነዚህ ሰዎች ስለ ሁኔታቸው በትክክል አያውቁም እናም ስሜታቸውን በጭራሽ መቆጣጠር አይችሉም ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ሁኔታዎችን ለማስወገድ የሳይንስ
ትራንስ ቅባቶች ምንድ ናቸው እና ለምን ለእኛ በጣም ጎጂ ናቸው?
ሁሉም ቅባቶች በተመሳሳይ መንገድ የተፈጠሩ አይደሉም እናም ሁሉም ጤናማ አይደሉም ፡፡ ለከባድ በሽታዎች ተጋላጭነትን የሚጨምሩ አሉ ፡፡ ስለ ተባለው ነው ትራንስ ቅባቶች የዓለም ጤና ድርጅት እ.ኤ.አ. በ 2023 ከሁሉም ምግቦች እንዲወገድ ያቀደ ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2003 ዴንማርክ እነዚህን ቅባቶች ያገደች የመጀመሪያዋ ሀገር ስትሆን ብዙም ሳይቆይ አሜሪካም ተመሳሳይ እርምጃ ወስዳለች ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ ትራንስ ቅባቶች አላስፈላጊ መርዛማ ኬሚካሎች ናቸው የሚገድሉ እና ሰዎች እነሱን በመብላት ይህን አደጋ መጠቀሙን ለመቀጠል ምንም ምክንያት የለም ፡፡ በትክክል ትራንስ ቅባቶች ምንድን ናቸው?
በአሜሪካ ውስጥ ጤናማ ያልሆነ ምግብ በዓመት 400,000 ሰዎችን ይገድላል
በአሜሪካ ውስጥ ባለፈው ዓመት ተገቢ ያልሆነ የአመጋገብ ልማድ ወደ 400,000 የሚጠጉ ሰዎችን ገድሏል ፡፡ በአሜሪካ የጤና ባለሥልጣናት ባደረጉት ጥናት ጤናማ ያልሆነ መብላት ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ መንስኤ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአሜሪካ የጤና ማህበር ሲሆን ግኝቶቹ እንደሚናገሩት አሜሪካውያን በአስቸኳይ ከአትክልቶችና አትክልቶች ዝርዝር ውስጥ ጨዋማ እና ቅባታማ ምግቦችን ማካተት አለባቸው ፡፡ ይህ ለውጥ በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎችን ህይወት ይታደጋል ሲሉ የዋሽንግተን ዩኒቨርስቲ የጥናት መሪ ዶክተር አሽካን አፍሺን ተናግረዋል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአሜሪካ ውስጥ ከሚገኙት የልብ ህመሞች ሁሉ ግማሹ የተመጣጠነ ምግብ ባለመኖሩ እና በጣም የከፋ የጤና ችግሮች እንዳይከሰቱ ለማድረግ የአመጋገብ
GMO ሳልሞን በአሜሪካ ውስጥ ቀድሞውኑ ተፈቅዷል
የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር ለምግብነት እና ለሽያጭ አረንጓዴ መብራቱን ሰጠ በጄኔቲክ የተሻሻለው ሳልሞን . ውሳኔው ለ 5 ዓመታት ያህል የዘገየ ሲሆን በዚህ ወቅት ባለሙያዎቹ ለጤንነት አስጊ መሆኑን ይገመግማሉ ፡፡ በኤጀንሲው መረጃ መሠረት በኢንጂነሪንግ ዝርያ እና በሚባሉት ውስጥ በሚበቅሉት መካከል በምግብ መገለጫ ላይ በግልጽ የሚታዩ ልዩነቶች የሉም ፡፡ እርሻዎች.
