2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተለያዩ ምርቶች የተለያዩ የአሠራር ዘዴዎችን ይፈልጋሉ ፡፡ በክፍት እሳት ላይ የተጋገሩ ምርቶች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
ይህ ዘዴ ስጋን ለማብሰል በጣም ተስማሚ ነው ፣ ይህም ከግማሽ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ማብሰል አለበት - - የዶሮ ዝንጅ ፣ ስቴክ ፣ ዓሳ ፣ በርገር እና ሙቅ ውሾች ፡፡
ክዳን ያለው ባርበኪው መጋገር በምድጃ ውስጥ ከመጋገር ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከዚያም እንዳይደርቅ ከሥጋው አጠገብ አንድ የውሃ ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ ያለው መያዣ ያስቀምጡ ፡፡
ከፋይል የተሠሩ ፓኬቶች እንደ የባህር ምግቦች እና አትክልቶች ያሉ አነስተኛ ለስላሳ ምግቦችን ለማብሰል ተስማሚ ናቸው ፡፡
በእንደዚህ ዓይነት ፓኬት ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ - የወይራ ዘይት ፣ የተከተፈ የሎሚ ልጣጭ ፣ ካም እና የመረጡት ዕፅዋት ፡፡ ምርቶቹን በግማሽ ተጣጥፈው በተጣራ ቆርቆሮ መሃል ላይ ያስቀምጡ ፡፡
የጎን ጠርዞቹን ሁለት ጊዜ በማጠፍ ጥቅሉን ይዝጉ ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱን ጥቅል ላለማፍረስ ፣ በትልቅ ክሊፕ ብቻ ያዙሩት። ለማምለጥ ለእንፋሎት ትንሽ ክፍት መተው ጥሩ ነው ፡፡
የሎሚ ፍሬዎች ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልቶች መዓዛ እንዲኖራቸው ገና ዝግጁ ከመሆናቸው በፊት በባርበኪው ላይ ከሰል በተፈጨ የፍራፍሬ ልጣጭ ይረጩ ፡፡
የባርብኪው ምርቶች ጣፋጭ መዓዛ እንዲፈልጉ ከፈለጉ በከሰል ፍም ላይ የእንጨት ቅርጻ ቅርጾችን ይጨምሩ ፡፡ ከመጨመራቸው በፊት ለጥቂት ጊዜ በውኃ ውስጥ ይቅዱት ፡፡
በባርበን የተያዙ ፍራፍሬዎችን ይሞክሩ - የአበባ ማርዎች ፣ ፕሪም ፣ አናናስ እና ፒች ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ናቸው ፡፡ በከሰል ፍም ላይ የመረጡትን ዕፅዋት ካከሉ የተጠበሰ ሥጋ መዓዛ የበለጠ መዓዛ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ፍጹም የባርብኪው ምስጢር
በአፈ ታሪክ እንደሚታወቀው በ 15 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ ዝነኛው አሳሽ እና ተመራማሪ ክሪስቶፈር ኮሎምበስ የተያዙትን ዓሳ እና ጨዋታ ያዘጋጁት ጎሳዎች እሳቱን በእሳት ላይ በማስቀመጥ እና በዚህም ስጋው ላይ በመገረም ተገርመዋል ፡፡ ሲጋራ እና ጋገረ ፡ የአከባቢው ነዋሪዎች ይህን የማብሰያ መንገድ “ባርባኮዋ” ይሉታል ፡፡ ኮሎምበስ በዚህ መንገድ የበሰለ ሥጋ ቀምሶ አያውቅም - በቀጥታ በሞቃት ፍም ላይ ፡፡ የስጋ ጣዕሙ በዚህ የጭስ መዓዛው በጣም አስገራሚ እና የተለየ በመሆኑ ይህን የአውሮፓውያንን ምግብ ወደ ዕውቀት እንዴት እንደሚወስድ አደረገው ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ ይህ ቀላል የሚመስለው ቴክኖሎጂ የምግብ አሰራር ፈተናዎችን ሁሉ ደስ ያሰኛል
አስገራሚ የባርብኪው ምግብ
ወደ ባርቤኪው ሲመጣ ብዙውን ጊዜ ስለ ሥጋ እናስብበታለን ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ባርቤኪው አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን ፣ ግን በዚህ መንገድ ሌሎች ብዙ ምርቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንግዳ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ሰላጣዎች እና ጎመን በባርበኪው ላይ ሊጠበሱ ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጎመን ወይም የበረዶ ግግር ሰላጣ በአራት ክፍሎች ወይም በግማሽ ተቆርጦ በከሰል ላይ ይጋገራል ፡፡ ሰላቱን በጫጩቱ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት ከወይራ ዘይት ጋር ያሰራጩት ፣ ከዚያም ቅጠሎቹ ሳይደርቁ አንድ ቅርፊት እስኪታይ ድረስ ከተቆረጠው ክፍል ጋር ወደ መካከለኛ ሙቀት ያብሱ ፡፡ ሰላጣውን ወይም ጎመንውን ካጠበሱ በኋላ በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ትኩስ አትክልቶችን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና የሚወዷቸውን የሚያስደንቅ እጅግ በጣም አስደሳች ሰላጣ ያገኛሉ ፡፡
ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች ምክሮች እና ምክሮች
የእናትን ፓንኬኮች የማይወደው ልጅ በጭራሽ የለም ፡፡ ሆኖም ብዙውን ጊዜ ፓንኬኬዎችን በምንሠራበት ጊዜ አንዳንድ ስህተቶችን እንሠራለን እና እንደ ምግብ ፎቶግራፎች አይወጡም ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ የምንሰጥዎ ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች ብልሃቶች እና ምክሮች . በእነሱ እርዳታ በኩሽና ውስጥ ተወዳዳሪ የማይሆኑ ጌቶች ይሆናሉ! ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ የተሰሩ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት አንድ ሳህን በመምረጥ ስህተት ይሰራሉ ፡፡ ልዩ የፓንኬክ መጥበሻ ማግኘት በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን ከሌለዎት እንኳን ፣ የማይጣበቅ ሽፋን ያለው ድስት ብቻ ይምረጡ ፡፡ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን መጥበሻ ካገኙ እና ሽፋኑ በእውነቱ የማይጣበቅ ከሆነ በጭራሽ ስብ አያስፈልግዎትም ፡፡ አንድ የተለመደ ስህተት የፓንሱ ከመጠን በላይ ቅባት ነው ፣ በዚህ ምክንያት ዝግጁ
ማዮኔዜን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ምክሮች
ማዮኔዜን ለሚወዱ ሰዎች በብዙ ነገሮች ላይ ማከል በጣም ደስተኛ ነው ፡፡ ለቂጣው ተጨማሪ ጣዕምና ጣዕምን ለመስጠት ከተጠበሰ አይብ ውጭ ቢያስቀምጡም ወይም ጥብስዎን ለማጥለቅ ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርት ስኒ ቢሰሩ አንዳንድ አዳዲስ ነገሮችን መማር ሁልጊዜ በደስታ ነው ፡፡ ምክሮች እና ምክሮች ስለዚህ ጣፋጭ መደመር። ይህንን በአእምሯችን በመያዝ በቤት ውስጥ የራስዎን ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ወይም የተገዛውን ጣዕም ለማበልፀግ በሚፈልጉበት ጊዜ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉትን በጣም ጥሩ ዘዴዎችን እና ቴክኒኮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ ምንም እንኳን የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ፣ ማደባለቂያዎች እና ሌሎች ተመሳሳይ መሣሪያዎች በቤት ውስጥ የሚሠሩ ማዮኔዝ የማድረግ አጭር ሥራ ቢሠሩም ፣ አንድ ቀስቃሽ መሣሪያም ይሠራል ፡፡ ስለዚህ ፣ አስፈላጊ መሳሪያ ከሌለዎት ተስፋ አይቁረጡ - በ
በዛላቶግራድ ውስጥ የባርብኪው ቀን 150 ጠቦቶችን ያብስሉ
ዛሬ ግንቦት 3 ዝላቶግራድ የባርብኪው ቀንን የሚያከብር ሲሆን በሮዶፔ ከተማ ውስጥ የቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ከመጀመሩ ጥቂት ቀናት በፊት ብቻ 150 ጠቦቶች ይበላሉ ፡፡ በአገራችን የባርብኪው በዓል በተከታታይ ለሁለተኛ ዓመት ይከበራል ፡፡ ለእሱ ያለው ተነሳሽነት የቡልጋሪያን እና ግሪኮችን የሮዶፕስ መስተንግዶ እና እነሱ የሚያዘጋጁትን ልዩ የበግ ጠቦት በማሳየት ሀሳባቸው የቱላድራድ ሚሮስላቭ ያንቼቭ ከንቲባ ነው ፡፡ ባርበኪው ለሮዶፕ ሰዎች የበዓላ ምግብ ነው ፣ ለዚህም ነው ከቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን በፊት እሱን ማዘጋጀት ጥንታዊ ባህል የሆነው ፡፡ ባርቤኪው ማዘጋጀት ችሎታ ነው - የ 82 ዓመቱ ዝድራቭኮ ቤይሬቭ ከስታርቼቮ መንደር ውስጥ ባርቤኪው በማሽከርከር የ 60 ዓመት ልምድ አለው ፡፡ እሱ እንደሚለው በደንብ የበሰለ በግ በቀላሉ ለአጥንት መለያየት
