ቢጫ አይብ እንዴት እንደሚመረጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቢጫ አይብ በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ በጣም ዋጋ ያለው ነው ፡፡ በጠረጴዛው ላይ በተለያዩ ቅርጾች ላይ ይገኛል ፡፡ ወደ የበዓላት ጨርቆች ፣ ልዕልት ከተፈጭ ሥጋ ፣ ከቀዝቃዛ ሳንድዊቾች እና ከሁሉም ዓይነት ምግቦች ጋር እንጨምረዋለን ፡፡ ግን ምግባችን ጣፋጭ እና ማራኪ በሆነ መልክ እንዲለዋወጥ የሚያረጋግጠው የወተት ተዋጽኦ ጥራት ነው ፡፡

ቢጫ አይብ የሚያስታውሱ ሁሉም ዓይነት አስመሳይ ምርቶች በገበያው ላይ አሉ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ግን ከቢጫ አይብ ጋር ምንም ግንኙነት እንደሌላቸው በቀላሉ ይረዳሉ ፡፡

ጥራት ያለው አይብ ምርጫ በገበያው ውስጥ ከሚገኙት ልዩ ልዩ ዓይነቶች መካከል ቀላል ሥራ አይደለም ፡፡ በጣም ውድ ሁልጊዜ ጥሩ አይደለም ፣ እናም ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ አንድ ሰው የቢጫ አይብ መሰረታዊ ባህሪያትን ማወቅ አለበት።

ቢጫ አይብ ሲመርጡ በጣም አስፈላጊው ነገር ብስለት መሆን ነው የማብሰያው ጊዜ ሁለት ወር ያህል ነው ፡፡ በመጀመሪያዎቹ 5 ቀናት ውስጥ ቢጫው አይብ ምርቱ ከባድ ነው ፣ ግን የወተት ፕሮቲን ኬስቲን ምንጭ ስለሆነ በሰው አካል ውስጥ በደንብ አልተዋጠም። በሚበስልበት ጊዜ የካስቲን ቀስ ብሎ መበላሸት ይስተዋላል ፡፡

በደንብ ያልበሰለ ቢጫ አይብ በአኩሪ ማስታወሻ ተለይቶ ይታወቃል። በተጨማሪም ፣ በደንብ ሊቆረጥ አይችልም ፣ እንደ ሙጫ ይቆማል እና በሹል ቢላ ይቀባል ፡፡

በደንብ የበሰለ እና ያልበሰለ ቢጫ አይብ በአንድ ላይ ከወሰድን የመጀመሪያው አንድ ቀለም ነው ፣ ሁለተኛው ደግሞ ጭረት አለው የሚል ግንዛቤ እናገኛለን ፡፡ ደመናማ በሆነ የወተት ምርት ማሸጊያ ውስጥ ጥቁር ፈሳሽ ካለ ይህ በደንብ አይናገርም ፡፡

በቀሚው ወቅት ቢጫው አይብ ያልበሰለ መሆኑን የሚሰማው ዋናው መንገድ በጥርሶቹ መካከል ቢፈጭ ፣ ተመሳሳይነት የማይሰማው ከሆነ ፣ ፍርፋሪ ላይ ቆሞ ፣ እንደ ቅቤ ደስ የሚል ካልቀለጠ ነው ፡፡

በሙቀት ሕክምና ወቅት በደንብ የበሰለ ቢጫ አይብ ቡናማ ክበቦችን ያገኛል ፣ የቅቤ ማሽተት ይጀምራል ፣ ጸንቶ ይቆማል ፣ ትንሽ ይሰራጫል ፣ ግን እንደ ያልበሰለ ሙሉ በሙሉ አይቀልጥም ፡፡

መኖሩ የዘንባባ ዘይት በቢጫ አይብ ውስጥ በደንብ በሚቀዘቅዝ ቢላ ሲቆረጥ ሊታወቅ ይችላል። እና የአትክልት ስብ ካለ ፣ ከላጩ ጋር ይጣበቃሉ ፣ ወተትም አያደርግም ፡፡

የፓልም ዘይት ባልተሟሉ የሰባ አሲዶች እና በእንስሳት እርባታ የተሞላ ነው ፡፡ በቤት ሙቀት ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ማለት ይቻላል ፈሳሽ ሲሆኑ የኋለኛው ደግሞ ጠንካራ ናቸው ፡፡

ቢጫ አይብ ሲመርጡ አስፈላጊ ነው እና የምግብ ምርቱ መጥፎ ሽታ ፣ እንግዳ የሆኑ ቀዳዳዎች ፣ ልዩ የሆነ መራራ ወይም መራራ ጣዕም የለውም። በቢጫ አይብ ላይ ያሉ ቦታዎች እንዲሁ በደንብ አይናገሩም ፡፡

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የቢጫ አይብ ከፍተኛ ዋጋ ለጥራት ዋስትና አይሆንም ፡፡ ሆኖም ፣ አነስተኛ ዋጋ ካለው ክልል ውስጥ የሚገኝ ምርት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች እንዲኖሩት መጠበቅ አይችሉም ፡፡ መቼ የተለያዩ ምርቶችን እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን ጥራት ያለው ቢጫ አይብ እየፈለጉ ነው.

እና ለእርስዎ በጣም ተስማሚ የሆነውን ምርት ካገኙ በቀላሉ የቢጫ አይብ ዳቦ ፣ በምድጃ ውስጥ ቢጫ አይብ ወይም ቢጫ አይብ ንክሻ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡