አስደናቂ ለሆኑ የገና ሰላጣዎች ሀሳቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለበዓሉ ጠረጴዛ ያልተለመደ እና የሚያምር ምግብ በማዘጋጀት ለገና እንግዶቻቸውን በደስታ ማስደነቅ ይፈልጋል ፡፡

እነዚህ የገና ሰላጣዎች እነሱ በጣም የሚያስደንቁ ይመስላሉ እናም በእርግጥ የበዓሉ መርሃግብር ዋና ይሆናሉ ፡፡

በተጨማሪም በውስጣቸው ያሉት ሁሉም ንጥረነገሮች ጤናማ ናቸው እናም ለመዘጋጀት ጥቂት ጊዜ ይወስዳሉ ፡፡

የበዓሉ የገና ሰላጣ

የዝግጅት ጊዜ: 35 ደቂቃዎች; አገልግሎት: 12

ግብዓቶች

340 ግ ካም ፣ በጥሩ ተቆርጧል

1 ቁራጭ. አቮካዶ በግማሽ ተቆርጧል ፣ ተላጠ እና ተቀደዱ

3 tbsp. የወይራ ዘይት

1 ራስ ሰላጣ አይስበርግ

0, 5 ነጭ ወይም ቀይ ጎመን ራስ

450 ግ የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር ፣ ቀለጠ

1 ኩባያ እርሾ ክሬም

0, 5 ብርጭቆዎች አዲስ የሎሚ ጭማቂ

8 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ተላጥጠው ከ5-6 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጭ ውስጥ ይቆርጣሉ

1 ኪሎ ግራም የቼሪ ቲማቲም ፣ ግማሹን ቆርጠው

230 ግ የተፈጨ የሸክላ አይብ

ሶል

ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ሀምሳውን በትልቅ ስሌት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከመጠን በላይ ስብን ለማፍሰስ ወደ የወጥ ቤት ወረቀት ያስተላልፉ። ይህ በእንዲህ እንዳለ እንቁላሎቹን ቀቅለው ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

በብሌንደር ውስጥ ክሬሙን ፣ አቮካዶን ፣ የሎሚ ጭማቂን እና የወይራ ዘይትን ይቀላቅሉ ፡፡ እነሱን በጨው እና በርበሬ አጣጥሟቸው እና ለስላሳ እና ተመሳሳይ እስኪሆኑ ድረስ መፍጨት ፡፡

የሰላጣውን ቅጠሎች ጥልቀት ባለው ፣ ክብ እና ግልጽ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ያድርጉት ፡፡

የተከተፉትን እንቁላሎች ሁለተኛውን ንብርብር ያስቀምጡ - በመጀመሪያ በአቀባዊ ክበብ ውስጥ እና ከዚያ የተቀሩትን ቁርጥራጮች በአግድም ፡፡ የተከተፈውን ጎመን በእንቁላሎቹ ላይ እና የቼሪ ቲማቲም ሽፋን ላይ ያድርጉበት ፡፡

ቲማቲሞችን ለመቅመስ በጨው ይረጩ ፣ ከዚያ በአተር ይረጩ ፡፡

በመልኩ ላይ ከሚወጣው ከሚወጣው የሾርባው ክፍል ጋር ልብሱን አፍስሱ እና እኩል ጠፍጣፋ ያድርጉ ፡፡ በአለባበሱ ላይ አንድ የተከተፈ አይብ ሽፋን ይረጩ እና በእሱ ላይ አንድ ክምር መሃል ላይ የተቆረጠ ቤከን በአንድ ክምር ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ሰላጣውን ለጥቂት ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ከ 4 ሰዓታት በፊት ለማዘጋጀት መዘመር ይመከራል ፡፡

የበዓል ሳንታ ክላውስ ባርኔጣ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ-30 ደቂቃ ያህል

ግብዓቶች

1 ቁራጭ. የዶሮ ዝንጅ ፣ የተቀቀለ

2 እንቁላል, የተቀቀለ

1 ቁራጭ. እንarይ

1 tbsp. የተፈጨ ዋልስ

አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎች

ትንሽ ማዮኔዝ

1 ስ.ፍ. ሰናፍጭ

የጨው ቁንጥጫ

ለማስዋብ

2 ቀይ ቃሪያዎች

150 ግ ጠንካራ ቢጫ አይብ

ማዘጋጀት አስደናቂው የገና ሰላጣ ፣ ከላይ የተጠቀሱትን ምርቶች በሙሉ በኩብስ (ሙጫ ፣ እንቁላል ፣ ፒር ፣ የሽንኩርት ላባ) ፣ ጨው እና በሰናፍጭ እና በ mayonnaise ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ድብልቅ እና በጣም ከፍ ባለ ግድግዳ ላይ ባለው ምግብ ላይ ያስቀምጡ ፡፡ በመርከቡ መሃል ላይ በትንሹ የተጠጋጋ ጉልላ ይሠራል ፣ የገና አባት ባርኔጣ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

ፔፐር እና ቢጫ አይብ ለጌጣጌጥ ያዘጋጁ ፡፡ በርበሬውን በደንብ ያጥቡ ፣ ያደርቁዋቸው እና ወደ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፣ በጥሩ አይብ ላይ ቢጫውን አይብ ይከርጩ

የሰላጣውን አጠቃላይ ገጽታ በፔፐረሮች ይሸፍኑ ፡፡ የባርኔጣውን ለስላሳ ጠርዝ በመኮረጅ በሰላጣው ዙሪያ የተከተፈውን ቢጫ አይብ ያሰራጩ ፡፡ ለቆንጣጣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰላጣን ማጠፍ ፣ ከእሱ ኳስ ማቋቋም ፣ ከዚያ በተፈጨ ቢጫ አይብ ውስጥ ማንከባለል ይችላሉ ፡፡

የገና ሰላጣ

አገልግሎቶች: 2

ግብዓቶች

ኪንታሮት - 120 ግ

ድንች - 2 pcs.

pickles - 1 pc.

ሽንኩርት - 0, 5 ራስ

mayonnaise - 2 tbsp.

ቅመሞች - ለመቅመስ

ድንቹን ቀቅለው ይላጩ እና ቀዝቅዘው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ፣ ዱባዎች እና ድንች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ የቆዳ መጠቅለያውን ያስወግዱ እና ከሌሎቹ ምርቶች በጥቂቱ ትላልቅ ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና ለመብላት ከ mayonnaise እና ቅመሞች ጋር ይጨምሩ ፡፡ ሰላጣውን ከኩሶ ጋር ይቀላቅሉ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ ፣ ትኩስ ቅመሞችን ያጌጡ ፡፡

የገና የአበባ ጉንጉን ሰላጣ

ክፍሎች: 6-8 ፣ ዝግጅት 90 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የዶሮ ዝንጅ - 300 ግራም

እንጉዳይ - 300 ግራም

ድንች - 2-3 pcs.

ሽንኩርት - 1 ራስ

እንቁላል - 3 pcs.

ቢጫ አይብ - 100 ግ

ዲዊል - 50 ግራም ትኩስ ጭራሮዎች

በርበሬ - 1 pc. ቀይ (ለጌጣጌጥ)

ጨው - 1 መቆንጠጫ

ዘይት - 2 ሳ.

mayonnaise - ለመቅመስ

ጥቁር በርበሬ - 1 መቆንጠጫ

ድንቹን እስኪታጠብ ድረስ ያጠቡ እና ያብስሉት ፡፡በጥቂቱ ቀዝቅዘው ፣ ሻካራ ወይም መካከለኛ ድፍድፍ ላይ ይላጩ እና ያፍጩ ፡፡ በድስት ውስጥ ትንሽ ዘይት ያሞቁ ፡፡ አንድ ሽንኩርት ይላጩ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ዘይት ውስጥ ይቅሉት እና ከድንች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ለመቅመስ ትንሽ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

በሳህኑ መካከል አንድ ኩባያ ያስቀምጡ እና ድንቹን ዙሪያውን ያኑሩ ፡፡ ማንኪያውን በጥብቅ ይጫኑ እና በትንሹ ከ mayonnaise ጋር ያሰራጩ ፡፡

ፎቶ: VIOLETA MATEVA

ቀጣዩ እርምጃ እንጉዳዮቹን ማጠብ ፣ ማድረቅ እና መቁረጥ ነው ፡፡ በሙቅ ዘይት ውስጥ ያድርጓቸው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ እንዲሁም ውስጥ የተከተፉ እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ የገና የአበባ ጉንጉን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት. በሚቀጥለው ንብርብር ላይ በድንቹ ላይ ያሰራጩዋቸው ፣ እንዲሁም በጥብቅ ይጫኑ ፡፡

በአማራጭነት ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ለመቅመስ ከ mayonnaise ጋር ያሰራጩ ፡፡

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ ቀዝቅዘው ይላጩ ፡፡ ኩብ ያድርጉ ወይም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና እንጉዳዮቹን ያስቀምጡ ፡፡ ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ።

የዶሮውን ሙሌት ያጠቡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት ፡፡ በትንሹ ሲቀዘቅዝ ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ወይም ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ከ mayonnaise ጋር በተቀባው እንጉዳይ ላይ ለመቅመስ እና ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡

ከ mayonnaise ጋር በተቀላቀለ በተፈጠረው ቢጫ አይብ ላይ ከላይ ይረጩ እና የበዓሉ ሰላጣ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ እንዲይዝ አጥብቀው ይጫኑ ፡፡ ትኩስ የዱላ ዱላዎችን ያጠቡ ፣ በደንብ ያድርቁት እና ሰላቱን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ ከተፈለገ ተቆርጦ በላዩ ላይ ሊረጭ ይችላል ፡፡ የገናን የአበባ ጉንጉን ሰላጣ በቤት ውስጥ በማንኛውም ነገር ያጌጡ - በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ በቆሎ ወይንም ወይራ ፣ ኪያር ፣ ወዘተ ፡፡

ምግብን ማገልገል እንደ ጣዕሙ አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም ለአዲሱ ዓመት ወይም ለገና በጠረጴዛ ላይ ፡፡

በበለጠ ቅinationት ፣ እንዲሁም በትንሽ ነፃ ጊዜ እና በፍፁም በማንኛውም ሰላጣ ፣ የሚያምር የገና ምግብ ሊሆን ይችላል ፣ ይህም በመልክቱ በእርግጥ ለቤተሰብዎ በሙሉ የበዓላትን ስሜት ይፈጥራል!

የሚመከር:

ጣፋጭ ለሆኑ የገና ኬኮች ሀሳቦች

በጣም በቅርቡ አንዳንድ የዓመቱ ብሩህ በዓላት እየቀረቡ ነው ፡፡ ገና እና አዲስ ዓመት ቤተሰቦችን በትልቁ የበዓል ጠረጴዛ ላይ አንድ የሚያደርጋቸው አስደሳች ቀናት ናቸው ፡፡ በገና እና አዲስ ዓመት በዓላት ወቅት ምናሌው ምን ያህል ሀብታም እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፣ ግን ያለ ጣፋጭ ነገር አንድ ሙሉ ጠረጴዛ ምን እንደሚሆን ፡፡ ለእርስዎ በርካታ አማራጮችን ለእርስዎ እናቅርብ ጣፋጭ የገና ኬኮች ለእንግዶችዎ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ፡፡ የገና ኬክ ያለ ዱቄት አስፈላጊ ምርቶች ጥሩ ኦትሜል - 2 tsp.

ጣፋጭ ለሆኑ ልዕልቶች ሀሳቦች

ልዕልቶች የሚዘጋጁት ጥንታዊ እና ብዙ ዝርያዎች ባሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ነው ፡፡ እነሱ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ይዘጋጃሉ እና የልጆች ተወዳጅ ቁርስ ናቸው ፡፡ የሚጣፍጡ ልዕልቶች አስፈላጊ ምርቶች-300 ግራም የተቀዳ ሥጋ ፣ 50 ግ ቅቤ ፣ 50 ግ ቢጫ አይብ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1/2 ስ.ፍ. መሬት አዝሙድ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ጨዋማ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ 500 ግ ዳቦ ፣ 2 ቆንጥጦ ቤኪንግ ሶዳ ዝግጅት-ሽንኩርትውን ቀቅለው ቢጫውን አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ ፡፡ እነሱ ከሶዳ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ከተቀጠቀጠ ስጋ ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ ቂጣው በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡ እያንዳንዳቸው በትንሽ ዘይት እና በላዩ ላይ ከሚፈጠረው ድብልቅ ጋር ይቀባሉ ፡፡ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ በሙቀላው ላይ ወይም በሙቀቱ ውስጥ ለ 1

ጣፋጭ ለሆኑ ከፍተኛ የፕሮቲን ኬኮች ሀሳቦች

ከፍተኛ የፕሮቲን ኬኮች በጣም ጤናማ ፣ አስደናቂ ጣዕም ያላቸው እና ለጡንቻዎችዎ ጥሩ ምግብ ናቸው ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ጥቂቶችን እናቀርብልዎታለን ጣፋጭ ለከፍተኛ የፕሮቲን ኬኮች ሀሳቦች ጣፋጭ ነገር ግን ጠቃሚ ነገር ሲደክሙዎት ለማዘጋጀት ፡፡ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በኬቶ አመጋገብ ላይ ላለ እና ጣፋጭ ነገር ለመብላት ለሚፈልጉ ሁሉ ጉርሻ ናቸው ፡፡ እንጀምር! ኩባያ ኬኮች ከቸኮሌት እና ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር ለ 8 ኩባያ ኬኮች አስፈላጊ ምርቶች - 130 ግራም የቸኮሌት ቺፕስ;

ለስላሳ ለሆኑ ምግቦች ሀሳቦች

በሆነ ምክንያት ፣ ለስላሳ ምግብ በሚመጣበት ጊዜ ስለ የተለያዩ የባቄላ ሾርባዎች ፣ የአትክልት ሾርባዎች ፣ ወዘተ. እና እነሱ ጥሩ አይደሉም ማለት አይደለም ፣ ግን እነሱ ከጽንሰ-ሃሳቡ ጋር አያስተሳስሩም በጣም ጥሩ ቀጭን ምግብ . ለዚህም ነው በዐብይ ጾም ወቅት የበዓላ ሠንጠረዥን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ወይም ሥጋን ለማይወዱ ሰዎች እንዴት እናሳይዎታለን ፡፡ የተትረፈረፈ አቮካዶ ስለ አቮካዶ ጥሩው ነገር በጣም ጠቃሚ መሆኑ ብቻ ሳይሆን በጣም መሙላትም ነው ፣ ይህ ደግሞ በምላሹ ጥሩ ያደርገዋል ፡፡ ለስላሳ ምግብ ሀሳብ .

ፍጹም ለሆኑ ሰላጣዎች እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራር ሚስጥሮች

ሰላጣዎች - አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ ጨው በውኃ ውስጥ ስለሚጨምር የማዕድናትን መጥፋት ስለሚቀንስ በእነሱ ላይ ያሉትን ነፍሳት በቀላሉ ያስወግዳል ፡፡ ከዚያ የሰላቱ ምርቶች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ ፡፡ - ጣዕማቸውን ፣ የአመጋገብ ዋጋቸውን እና ቀለማቸውን ላለማጣት ፣ እንዳይቃጠሉ በጣም ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቃታማ ሰላጣዎችን የምናዘጋጃቸውን አትክልቶች እናበስባቸዋለን;