2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጃፓናውያን ዓሳ እና የባህር ዓሳዎችን ለማብሰል ሲመጡ ፋካኪዎች ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን የጃፓን ምግብ ከሱሺ ጋር ብቻ የተቆራኘ ቢሆንም ያ ብቻ አይደለም ፡፡
በደሴቲቱ ሀገር ዙሪያ በሚገኙ የውሃ ውስጥ እያደጉ ያሉ የተለያዩ ዓሦች ከፍተኛ ሀብት ብዙ እና ተጨማሪ አዳዲስ ፈጠራዎችን ለመፈልሰፍ ለዋና መምህራን ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ዋና ምርቱ ከባህር ውስጥ ስጦታዎች ናቸው ፡፡ በጃፓን ውስጥ የበሰለ ዓሳ ለዓሳ-ያልሆነ ምግብ እንደ ጣዕም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ቦንቶ ወይም ጭረት ቱና በመባል የሚታወቀው ከቅድመ-ደረቅ እና ከተጨሱ ዓሳዎች መሰንጠቂያ የተሠራ ካትሱቡሺ ተብሎ የሚጠራው ይህ እንዲሁ ነው ፡፡
ታዋቂው ካትሱቡሺ በአብዛኞቹ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ውስጥ ተጨምሯል ወይም ከሌሎች ቅመሞች ጋር ተቀላቅሏል። ያለሱ ሱኪኪኪ ተብሎ በሚጠራው በዳሳ ሳህ ባህላዊ የጃፓን ባህላዊ የከብት ምግብ ለማዘጋጀት ምንም መንገድ የለም ፡፡
ሆኖም ፣ ልዩ የሆኑትን የእስያ መደብሮችን ከጎበኙ ምናልባት ሁለቱንም የ “katsuobushi” እና “ዳሺ” ጣዕምን ማግኘት ይችሉ ይሆናል ፣ ግን በጣም ፈጣን ነው ፡፡
ስለሆነም የባህር አረም ኮምቦ ቅጠሎችን መፈለግ የተሻለ ነው ፡፡ እንዴት እንደሚዘጋጅ እነሆ ሱኪኪ ፣ ጥንታዊው የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች 350 ግራም የበሬ ፣ 3 ሊኮች ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 7 እንጉዳዮች ፣ 1/2 የቻይናውያን ጎመን (የትውልድ አገሯ በእርግጥ ጃፓን ናት) ፣ 1 የኮምቦ ቁራጭ ፣ 6 ግራም ካትሱቡሺ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ 10 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፡፡
ዝግጅት - ስጋው በጣም በቀጭን ቁርጥራጮች ፣ ሽንኩርት ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ፣ እና ልጦቹን ወደ ሰያፍ ኪዩቦች ተቆርጧል ፣ ግን ነጩን ክፍል ብቻ ፡፡ እንጉዳዮቹ በግማሽ እና ጎመን በጣም ትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡
በተናጠል ፣ የባህሩ አረም ኮምቦ በ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ይሞቃል ፣ ግን መቀቀል በሚጀምርበት ጊዜ መወገድ አለበት። ካትሱቡሺ በቦታው ላይ ተተክሏል ፣ ውሃው ተቀቅሏል እናም ታዋቂው የዳሺያ ምግብ የሚዘጋጅበት ምግብ ከምድጃው ውስጥ ይወገዳል ፡፡
ፈሳሹ ተጣርቶ ይቀመጣል. በሌላ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ስኳር የተጨመረበትን ዘይት ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ የአኩሪ አተር እርሾ ፣ እንደገና እና 250 ሚሊ ሊትር የሾርባ መረቅ ፡፡ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ እና ከሾርባው ግማሽ ያህሉን ይውሰዱ ፡፡ ከዚያ ሥጋ እና አትክልቶች በውስጡ ይቀመጣሉ ፡፡
እንዳይደርቅ ስጋው በጣም መቀቀል የለበትም ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የግለሰቡን ንክሻ ወደ ውስጡ እንዲገባ ሁሉም ነገር ከተቀረው አኩሪ አተር ጋር አንድ ላይ ይቀርባል።
ከጃፓን ምግብ ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ-የደረቀ የእንቁላል እፅዋት በጃፓን ፣ ስጋ በጃፓን ፣ ዶሮ [ጉበት ውስጥ በጃፓን] ፣ ስፓጌቲ በጃፓንኛ ፡፡
የሚመከር:
እንዴት ጣፋጭ አጭበርባሪዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከቸኮሌት ፣ ክሬም ወይም አይብ መሙላት ጋር ለስላሳ ቅርፊት ያላቸው ሞቃት አጭዎች የፈረንሳይ ምግብ ምልክት ናቸው ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች ሸክላዎችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና እንዲሁም የሚወዷቸውን በአዲሱ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያስደምማሉ ፡፡ እስቲ የፈረንሣይ ቅመማ ቅመሞች የቪዬናን ሙፍይን እንዴት እንደሚሠሩ ለመረዳት እንሞክር ፣ ምስጢራቸው ምንድነው?
ለኬኮች የስኳር ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ብዙ መጋገሪያዎች እና ኬኮች የማርሽ ማራጊዎችን በስኳር ሽሮፕ መሙላት ይፈልጋሉ ፡፡ መሠረታዊው ሕግ ከሁለቱ አንዱ ቀዝቃዛ መሆን አለበት - ረግረጋማ ወይንም ሽሮፕ ፡፡ የተሻለ አማራጭ ሽሮፕን ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ መተው እና ከተጋገረ በኋላ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት የቆየውን ረግረጋማ ላይ ማፍሰስ ነው ፡፡ አለበለዚያ የተጋገረ ሊጥ ሊለሰልስ እና ወደ ሙሽ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ሽሮፕ የሚዘጋጀው በሁለት ክፍሎች ስኳር ፣ በሦስት ክፍሎች ውሃ ውስጥ ስኳር እና ውሃ በማቀላቀል ነው ፡፡ በሳጥኑ ላይ ይቀላቅሉ እና ያስቀምጡ ነገር ግን በአንድ በኩል ብቻ እንዲሞቅ ያድርጉ ፡፡ አረፋ በእቃ መያዣው ተቃራኒው በኩል ይሰበስባል እና በየጊዜው መወገድ አለበት ፡፡ አረፋ መፈጠር ሲያቆም ድስቱ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ተጭኖ ከሚፈለገው ጥንካሬ ጋር
በቤት ውስጥ የወይን ኮምጣጤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የተለያዩ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ወይን ኮምጣጤ ያስፈልጋል ፡፡ በቤት ውስጥ ያዘጋጁት ኮምጣጤ የበለጠ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ እሱ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው ፣ እና ጎጂ ተከላካዮች ሳይጨምሩ ይዘጋጃል። በቤት ውስጥ የተሰራ ሆምጣጤ የተለያዩ የቼክ አይነቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የወይን ኮምጣጤን ለማዘጋጀት ሶስት ሊትር ቀይ ወይም ነጭ ወይን ፣ ስምንት ሊትር የተቀቀለ ውሃ ፣ ስምንት መቶ ግራም ስኳር ፣ አስር ሚሊሊትር ታርታሪክ አሲድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃውን እና ወይኑን ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳር እና ታርታር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በጨለማ ሞቃት ቦታ ውስጥ ይቆሙ ፡፡ ከሰባት ሳምንታት በኋላ በሶስት ተጣጥፈው በጋዝ ውስጥ ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ የተዘጋጀ
የዶሮ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ለጀማሪዎች መመሪያ
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት ወይም በምንታመምበት ጊዜ በጣም ጥሩው አማራጭ ሞቅ ባለ የዶሮ ሾርባ ላይ ማተኮር ነው ፡፡ ሙቀቱን ያስወግዳል ፣ የጉሮሮ ህመምን እና ራስ ምታትን ያስታጥቃል ፣ አፍንጫውን ይዘጋል እንዲሁም ሆዳችንን ሳይለዩ ይመግብናል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሾርባ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ነው ፡፡ ለምግብ እና ለእራት ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም እርጥበት ስለሚሰጥ ፣ ስለሚጠግብ እና ያን ያህል ከባድ ስላልሆነ ፡፡ ለምን ሌላ ምክንያት የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ብዙ ጊዜ የማይወስድ እና ለመዘጋጀት ቀላል መሆኑ ነው። ለዚህ አስማት ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ በአያቱ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የዶሮ ሾርባ ለሾርባው የሚያስፈልጉዎት ምርቶች 1.
ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ የሚዘጋጁት አብዛኛዎቹ ሾርባዎች ተገንብተዋል ፡፡ ግንባታው እንደ ጥራት ያላቸው ምርቶች ያሉ ሾርባ ውስጥ አንዳንድ ጥቃቅን ጉድለቶችን ሊሸፍን ይችላል ፡፡ የሕንፃዎቹ ጉዳቶች ሾርባዎችን የበለጠ እንዲበላሹ ፣ ተመሳሳይ መልክ እንዲኖራቸው የሚያደርጉ እና በህንፃው ውስጥ የምናገኛቸውን ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን ላለመርሳት ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመደው ሕንፃ የሚባለው ነው "
