2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ርዕሱ ለ የቀዘቀዙ ምግቦች እና ምርቶች ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በጣም ወቅታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት በጣም ምቹ የሆኑት እነዚህ ምርቶች ስለ አጠቃቀማቸው ብዙ አፈታሪኮች እና አፈ ታሪኮች እንዲፈጠሩ ያደርጉታል ፣ አንዳንዶቹም ሙሉ ውሸቶች ናቸው ፡፡
ማቀዝቀዣው የቤት ውስጥ ወሳኝ ክፍል ነው። ምንም እንኳን መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም እንኳ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል እና ያለ ጥርጥር ትልቅ ምቾት ነው።
ምርቶችን ማቀዝቀዝ መደበኛ አሰራር ነው። ሆኖም ፣ እሱ ብዙ የተሳሳቱ አመለካከቶችን ያስገኛል ፣ ስለሆነም የማንኛውንም ምርት ጥራት እና ጥቅሞች ሊያበላሸው ይችላል። በጣም የተለመዱ አፈ ታሪኮች እና በስተጀርባ ያሉ እውነታዎች እነሆ
ሁሉም ምርቶች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ። በተግባር - አዎ ፣ ግን የለብዎትም ፡፡ ምክንያቱ ለአንዳንዶቹ የተከለከለ ነው ፡፡ በተጨማሪም በዚህ ሂደት ውስጥ ብዙ ምርቶች ቅርጻቸውን ፣ ቁመናቸውን እና ጣዕማቸውን ስለሚጥሉ በማቅለጥም ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ለዚያም ነው የቡና ፍሬዎችን ፣ የክሬም ወፎችን ፣ ለስላሳ አትክልቶችን ፣ ቅቤን ፣ እንቁላልን እና የታሸጉ ምግቦችን በቅዝቃዛው ውስጥ የማከማቸት ሀሳብን መርሳት ጊዜው አሁን ነው ፡፡
እንደገና ማቀዝቀዝ የተከለከለ ነው ፡፡ በእውነቱ ማድረግ ጥሩ አይደለም ፣ ግን አልተከለከለም ፡፡ ብቸኛው ችግር ምግብ ብዙ ጣዕሙን ሊያጣ ይችላል የሚለው ነው ፡፡
ማቀዝቀዝ ምቹ ነው ፡፡ እውነታው ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ሁሉም ምርቶች የቀዘቀዙ ሊመስሉ ይችላሉ ፣ ግን በሩ አዘውትሮ መከፈቱ በበረዶ ክሪስታሎች መልክ የሚቀመጥ ብክለትን ይፈጥራል ፡፡ ይህ የምግብ ታማኝነትን ያጠፋል ፡፡ የእነሱ ጣዕም እያሽቆለቆለ እና የመደርደሪያው ሕይወት አጭር ሆኗል ፣ ይህም በረዶን በጣም ምቹ አይደለም ፡፡ የዚህ ዓይነቱ የምርት ማከማቸት ጥቅሞችን በብዛት ለመጠቀም - እንደ አስፈላጊነቱ ያሰራጩ ፡፡ ቶሎ የማይጠቀሙባቸው ረዘም ያሉ ምርቶች በጀርባው ግድግዳ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ በቅርብ ጊዜ ውስጥ የሚያስፈልጉት ወደ ማቀዝቀዣው በር ቅርብ መሆን አለባቸው ፡፡
የቀዘቀዙ ምርቶች ለዘላለም ዓመታት ናቸው። የቀዘቀዙት ምርቶች ዕድሜያቸውን ሊያረዝሙ ይችላሉ ፣ ግን ለዘላለም አይደለም ፡፡ የተሳሳተ አስተሳሰብ ምግብ ለወራት እና ለዓመታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል የሚለው ነው ፡፡ ሆኖም ማቀዝቀዣው ከማንኛውም ምርት በጣም ጠላት ከሆኑት መካከል እርጥበት እና አየርም አለው ፡፡ ለዚያም ነው የተቀቀለ ዶሮ እና ቱርክ እስከ 4 ወር ድረስ እና ጥሬ ሥጋ - እስከ አንድ ዓመት ድረስ ሊከማቹ የሚችሉት ፡፡ ሾርባዎች ፣ ድስቶች እና ዝግጁ ሥጋ እስከ 18- ዲግሪ ባለው የሙቀት መጠን እስከ 60-80 ቀናት ድረስ ይቀመጣሉ ፡፡ ምግቡ በቫኪዩምስ እሽግ ውስጥ ከተቀመጠ የመደርደሪያው ሕይወት ይጨምራል ፡፡
ማቀዝቀዝ ባክቴሪያዎችን ይገድላል ፡፡ በፍፁም ስህተት ፡፡ በምርቶቹ ገጽ ላይ ባክቴሪያዎች ሲኖሩ ፣ በጥልቀት በሚቀዘቅዝ ጊዜም እንኳ አይሞቱም ፡፡ እነሱን ሊገድላቸው የሚችለው የሙቀት ሕክምና ብቻ ነው ፡፡
በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አልሚ ምግቦች ይቀንሳሉ። በትክክል ተቃራኒው። የበሰሉ እና የቀዘቀዙ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከፍተኛውን የቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። የምርቶቹን ሁሉንም የአመጋገብ ጥራቶች ለመጠቀም እና ላለማጣት ፣ በትንሹ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል - በተለይም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ፡፡
የሚመከር:
ስለ ካቪያር አፈ ታሪኮች እና እውነታዎች
ካቪየር በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ምርትም ነው ፡፡ እሱ ደግሞ በጣም ውድ ደስታ ነው ፣ ይህም በመቆሚያዎቹ ላይ ወደ ብዙ አጠራጣሪ ካቪያር ይመራል ፡፡ ምርጫዎን እንዴት እንደሚያደርጉ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለ ካቪያር በጣም የተለመዱ አፈ ታሪኮች አንዱ ጥቁር ከቀይ የበለጠ ጠቃሚ ነው ፡፡ ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን ካቪያር ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በጥቁር ካቪያር የወለዱት ስተርጀኖች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሱ በመሆናቸው የዋጋው ልዩነት ተብራርቷል ፡፡ ቀይ ካቪያር ከባህር እስከ ወንዞች ድረስ አስቸጋሪውን መንገድ ከተሻገረ በኋላ ከሚበቅሉት ሳልሞኖች እና መሰል ዓሦች የተገኘ ሲሆን ከተከፈለ በኋላ ከሚሞቱበት ነው ፡፡ ስተርጅኖች በአሥራ አምስት ዓመታቸው ወደ ወሲባዊ ብስለት አይደርሱም ፣ ለመቶ ዓመ
ሻይ - እውነታዎች እና አፈ ታሪኮች
ስለ ሻይ እና ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ስለ አተገባበሩ ብዙ ተጽ hasል። እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ በሕዝብ ቦታ ውስጥ የሚዘዋወረው አብዛኛው መረጃ ቢያንስ ቢያንስ ትክክለኛ ነው ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎችም ፍጹም የማይረባ ነው። ስለ ሻይ ስላሉት ትልልቅ የተሳሳቱ አመለካከቶችን እንመርምር ፡፡ MYTH - ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ እውነተኛ ሻይ ናቸው እውነተኛ ሻይ ጥቁር ፣ አረንጓዴ ፣ ነጭ እና ባህላዊ ቻይንኛ oolong ነው ፡፡ እነሱ ብቻ የተሠሩት ከሻይ ተክል (ካሜሜል ሲኔሲስ እፅዋት) ነው ፡፡ በሌላ በኩል ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ የሚዘጋጁት በሙቅ ውሃ የተቀላቀሉ የደረቁ አበቦችን ፣ ዕፅዋትን ፣ ዘሮችን ፣ ሥሮችንና ቅጠሎችን በመፍጨት ነው ፡፡ ለእነሱ የበለጠ ትክክለኛ ቃል “የዕፅዋት መረቅ” ይሆናል ፡፡ እውነታ - አረንጓዴ ሻይ ካፌይን
ስለ ውሃ እውነታዎች እና አፈ ታሪኮች
በምድር ላይ ሕይወት የመጣው ከውሃ ነው ፡፡ የሰው አካል ራሱ ¾ ውሃ ነው እናም ሰውነታችን ደጋግሞ እንደገና እንዲራባ ለማድረግ በቂ መጠን ያለው ቋሚ ውሃ መውሰድ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ውሃ ወሳኝ ከመሆኑ በተጨማሪ ወገባችንን ቀጭን እንድናደርግ ያስችለናል ፡፡ የመጠጥ ውሃ ብዙውን ጊዜ የረሃብ ስሜትን ያዳክማል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ወደ ሳላይን ወይም ከረሜላ እሽግ እንድንደርስ ያደርገናል። ጥናቶች እንደሚያረጋግጡት ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት 2 ብርጭቆ ውሃ ለ 2 ወራቶች ጥቂት ፓውንድ የሰውነታችንን ክብደት መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ሰፊ ተወዳጅነትን ያተረፉ እና ስለ ውሃ እና ስለ መመገቡ እውነቱን የማያጠናቅቁ በርካታ የተሳሳቱ አመለካከቶች አሉ ፡፡ - የበለጠ ውሃ ፣ የተሻለ ነው ይህ መግለጫ ግማሹ እውነት ነው ፣ ግማሹም
ስለ ለውዝ አፈ ታሪኮች እና እውነታዎች
በለውዝ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ ጠቃሚ ነውን? የጣሊያን የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በሰዎች ዘንድ በጣም የሚወዱትን የእነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች ሁሉ በማጥናት ለዚህ ጥያቄ መልስ ለመስጠት ሞክረዋል ፡፡ ከአፈ ታሪኮች ውስጥ አንዱ ለውዝ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሆኖም ይህ በጣም ትክክል አይደለም ይላሉ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ፡፡ ለውዝ በካሎሪ ከፍተኛ ነው እና ብዙ ባይበሉም እንኳ ብዙ ካሎሪዎችን ይቀበላሉ ፡፡ የአንድ መቶ ግራም ፍሬዎች የኃይል ዋጋ ከ 700 ኪሎ ካሎሪዎች ጋር እኩል ነው ፣ ይህም ለአማካይ ሴት በየቀኑ ከሚወስደው የካሎሪ መጠን አንድ ሦስተኛ ያህል ነው ፡፡ ግን የለውዝ ካሎሪ ይዘት በጥበብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ እነሱ በፍጥነት ይጠግባሉ ፣ ግን ለረዥም ጊዜ ጥቂት ካርቦሃይድሬትን እና ብዙ ሴሉ
ስለ ካሎሪ አፈ ታሪኮች እና እውነታዎች
ክብደትዎን ለመቀነስ ወይም የጡንቻዎን ብዛት ለማንሳት በሚፈልጉበት ጊዜ በመጀመሪያ የሚያስቡት ነገር ከምግብዎ ጋር የሚወስዱት ካሎሪ ነው ፡፡ የካሎሪ ሚዛን ክብደት እንደሚጨምር ወይም ክብደት እንደሚቀንስ ይወስናል ፡፡ ግን ብዙ ሰዎች በካሎሪ አፈ ታሪክ ሰለባ ይሆናሉ ፣ እናም ይህ ከመጠን በላይ ክብደትን ከመዋጋት ሊያግዳቸው ይችላል። ትልቁ አፈ-ታሪክ አሉታዊ ካሎሪ ያላቸው ምርቶች መኖራቸው ነው ፡፡ በዚህ አመለካከት አንዳንድ ምርቶች ለሰውነታችን ከሚያቀርቧቸው ካሎሪዎች በበለጠ የተወሰኑ ምርቶች ሰውነታችን እነሱን ለማቀነባበር የበለጠ ካሎሪ እንዲያወጣ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡ ሀሳቡ እነዚህን ምርቶች ከተመገቡ በጭራሽ ካልበሉት የበለጠ ክብደትዎን ይቀንሰዋል ፡፡ ሆኖም ግን እውነታው ሰውነታችን በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን የሚሰጡ ምርቶች አሉ ፣ ግን አሉ
