2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስጋ ምግቦችን እና የአትክልት ማጌጫዎችን የበለጠ መዓዛ ለማዘጋጀት ፣ በተመጣጣኝ ቅመሞች ያጣጥሟቸው ፡፡ በአበባ ጎመን በባሲል ፣ በለውዝ ፣ በጣፋጭ ምግብ ከረጩት ጥሩ መዓዛ ያገኛል ፡፡
የተቀቀለ ትኩስ ጎመን በኩም ፣ በጥራጥሬ ፣ በጥቁር በርበሬ ፣ በሙቅ ወይም በጣፋጭ ቀይ በርበሬ ፣ ማርጆራም ፣ ቆሎአንደር ጣዕም ካለው የበለጠ ጣፋጭ ነው ፡፡
በጥቁር በርበሬ ፣ በጣፋጭ እና በሙቅ ቀይ በርበሬ ፣ ማርጆራም ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ከሙን ፣ ኖትሜግ ፣ ፈረሰኛ ፣ ባሲል ፣ ዲዊች የተጠበሰውን የሳር ፍሬን ያርሙ ፡፡
የስፒናች ምግቦች በዲዊል ፣ በነጭ በርበሬ ወይም ባሲል ብትቀም seasonቸው የተሻለ ጣዕም አላቸው ፡፡ የአተር ምግቦች በሮቤሪ ፣ በኩም ፣ በቆሎ ፣ በለውዝ ፣ በፓስሌል ፣ ባሲል ፣ ሳሙታዊ ጣፋጭ ናቸው ፡፡
ቀይ በርበሬ ፣ ዱላ ፣ ማርጆራምን ካከሉ የድንች ምግቦች እና የጎን ምግቦች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ የተፈጨ ድንች ከተቆረጠ አረንጓዴ ቅመማ ቅመም እና ከለውዝ ጋር ይጣፍጣሉ ፡፡
ሩዝ ከዝንጅብል ፣ ከካርማሞም ፣ ከኖትመግ ፣ ከፓፕሪካ ፣ ከሳፍሮን ፣ ከማርጆራም ፣ ከኮሪያንደር ጋር ጣፋጭ ነው ፡፡
የሙቅ እና ጣፋጭ ቀይ በርበሬ ፣ ባሲል ፣ ጠቢብ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨዋማ ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ዝንጅብል በመጨመር የስጋ ምግቦች በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡
የዶሮ እርባታ ከማርጆራም ፣ ከጥቁር በርበሬ ፣ ከፓፕሪካ ፣ ከኩሪ ፣ ጠቢባን ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨዋማ ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ጋር ጣፋጭ ነው ፡፡ ዓሳው በፔስሌል ፣ በጥቁር በርበሬ ፣ በማርራራም ፣ በኖትመግ ፣ በሮዝመሪ ተሞልቷል ፡፡
የሚመከር:
ዲዊል-ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም እና የመድኃኒት ሣር
በአገራችን በየትኛውም ቦታ ዲል ይበቅላል ፡፡ በደቡባዊ ጥቁር ባሕር ዳርቻ እና በዳንዩብ ዳር በዱር ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በግንቦት ወር እስከ ጥቅምት ወር ውስጥ ይሰበሰባል ፡፡ በጥላው ውስጥ ይደርቃል ፡፡ ፈንጠዝ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ከመሆን ባሻገር ጥቅም ላይ የዋሉት ክፍሎች የተክሉ ቅጠሎችና ፍራፍሬዎች በመሆናቸው ለሕክምናም ያገለግላል ፡፡ ዲል በጣም አስፈላጊ ዘይት ፣ ስቦች ፣ ፕሮቲኖች ፣ የብረት ጨዎችን ፣ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ቅመሙ ለደም ግፊት ሕክምናው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም የደም ግፊትን ስለሚቀንሰው ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ ያስፋፋቸዋል እንዲሁም የዲያቢክቲክ ውጤት አላቸው ፡፡ ዲል ሻይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ፣ የጡት ወተት እንዲጨምር ፣ የምግብ መ
ለዶሮ ሾርባ ቅመማ ቅመም
የዶሮ ሾርባ የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ ከትውልድ ወደ ትውልድ በሚተላለፍ የምግብ አሰራር መሠረት አያቶቻችን ያዘጋጁትን ጊዜ በናፍቆት እናስታውሳለን ፡፡ አዎን ፣ አስደናቂው የዶሮ ሾርባ በፍቅር እና በትኩረት መዘጋጀት አለበት ፣ ግን ከትክክለኛ ንጥረ ነገሮች ጋር ፡፡ በየትኛው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ለማዘጋጀት ገና ካልወሰኑ የሚከተሉትን ቁጥሮች በትክክል ማየት አለብዎት ፡፡ እዚያ ለጥንታዊው የዶሮ ሾርባ በጣም ተስማሚ ቅመሞችን ያያሉ ፣ ይህም ለጉንፋን እና ለጉንፋን በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡ እንደ ጉርሻ እኛ የእነዚህ ቅመማ ቅመሞች አንዳንድ የጤና ጥቅሞችን ለእርስዎ እናካፍላቸዋለን ፣ ምክንያቱም ምግቡ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው ፡፡ ቅመሞችን ይመርምሩ እና ወደ ዶሮ ሾርባ በትክክል እንዴት እ
ቅመማ ቅመም-የማንኛውም ምግብ ነፍስ
ቅመሞች የብዙ ምግቦች ዋና አካል ናቸው ፡፡ የዋናውን ምርት ጥሩ መዓዛ ፣ ማቅለሚያ እና ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ለማሟላት ወይም ለማሳደግ በውስጣቸው ይቀመጣሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ከእነዚህ ዋና ዋና ምርቶች መካከል አንዳንዶቹ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ከሆኑ ቅመማ ቅመሞች ላይጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ እንጉዳይ ፣ ዓሳ ፣ እንስት ፣ ወዘተ ያለ ቅመማ ቅመም ማብሰል ይቻላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ አብዛኛዎቹ ምግቦች ቅመማ ቅመሞችን ይፈልጋሉ ፣ ግን ዋናዎቹን ምርቶች ጣዕም ሳይቆጣጠሩ የመዓዛ እና ጣዕም ንጥረ ነገሮችን አጠቃላይ እቅፍ የሚያጎለብቱ ፡፡ ሆኖም ቅመማ ቅመሞች በተሳሳተ ወይም አስፈላጊ በሆነ መጠን ከተመረጡ ሳህኑ ጥራት የሌለው ይሆናል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች ከዕፅዋት - ቅጠሎችን ፣ ሥሮችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ልጣጭዎችን ወይም በኬሚካል
በአረብ ምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመም
ከተለያዩ ቅመሞች ችሎታ ካለው ጥምረት ይልቅ የአረብኛ ምግብ የበለጠ ባህሪ ያለው በጭራሽ የለም ፡፡ ትኩስ ይሁን የደረቀ የሁሉም የአረብኛ ምግቦች ልዩ ጣዕምና መዓዛ ይሰጣቸዋል ፡፡ እነሱን ለማቀላቀል ጥብቅ ህጎች የሉም ፣ እና ከ 20 በላይ የቅመማ ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን የያዙ ቅድመ ዝግጅት ድብልቆች እንኳን ያስፈልጋሉ ፡፡ በአረብ ምግብ ውስጥ ሌላው አስፈላጊ መሠረታዊ ሥርዓት ጥቅም ላይ የሚውሉት ብዛት ያላቸው ቅመሞች ናቸው ፡፡ በአረብ ዓለም ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ስለሚውሉት ቅመሞች ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ይኸውልዎት- 1.
የራሳችንን የአትክልት ቅመማ ቅመም እናዘጋጅ
ቅመሞች ማንኛውም ምግብ ያለእሱ ሊያደርገው የማይችለው ነገር ነው ፡፡ እነሱ ጣዕምን ፣ መዓዛን ይሰጡና የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳሉ ፡፡ ሁሉም ዓይነት አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ባሉብን በበጋ ወራት ጥሩ መፍትሔ በክረምቱ ወቅት የሚጠቀሙባቸውን ሁለንተናዊ የአትክልት ቅመማ ቅመሞችን ማዘጋጀት ነው ፡፡ እንደዚህ ነው የአትክልት ቅመማ ቅመም አስፈላጊ ቅመሞች 1 ቡቃያ ፓስሌ ፣ 1 ቡቃያ ሰሊጥ ፣ 1 ቡን ዲል ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ½
