አሪፍ መሳም እንዴት ማድረግ ይቻላል

ቪዲዮ: አሪፍ መሳም እንዴት ማድረግ ይቻላል

ቪዲዮ: አሪፍ መሳም እንዴት ማድረግ ይቻላል
ቪዲዮ: ለወንድ ብቻ ሴት ልጅን ፍቅርህ ለማስያዝ ቀለል ቀለል ያሉ ምስጥሮች 2024, ህዳር
አሪፍ መሳም እንዴት ማድረግ ይቻላል
አሪፍ መሳም እንዴት ማድረግ ይቻላል
Anonim

ፍጹም መሳሳም ለማድረግ ጥቂት ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል። ፕሮቲኖቹ ቀዝቅዘው መሆን አለባቸው እና የተሰበሩበት መርከብ ግልፅ መሆን አለበት ፡፡

አንድ ጠብታ ስብ ፣ አስኳል ወይም ውሃ ብቻ የአየር ድብልቅን ያበላሸዋል እንዲሁም ፕሮቲኖች ለስላሳ ሊሆኑ አይችሉም ፡፡ መሳሳሞቹ ከሃምሳ እስከ መቶ ዲግሪዎች በማይበልጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡

የእቶኑን በር በተደጋጋሚ መከፈት አይመከርም ፡፡ ምድጃውን ካበሩ ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ያጥፉት እና ምድጃው ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ መሳሳሞቹን ያስወግዱ ፡፡

በተግባር ፣ መሳሞች መጋገር ሳይሆን መድረቅ አለባቸው ፡፡ አፍቃሪዎችን መሳም ዋናው ስህተት እነሱን ለማብሰል መሞከር እና በቃ መቃጠል ነው ፡፡ ስኳር በመጠኑ መሆን አለበት ፡፡

ከመጠን በላይ ከሆኑት ስኳሩ መሳሳሞቹን ቡናማ ያደርጋቸዋል ፡፡ እንቁላል ነጭዎችን ሲገርፉ ጥቂት ጠብታዎችን የሎሚ ጭማቂ ማከል ጥሩ ነው ፡፡ መጀመሪያ የእንቁላልን ነጮች ይምቱ እና ከዚያ ስኳሩን ለስላሳ አረፋ አረፋ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡

በተገረፉ የእንቁላል ነጮች አማካኝነት አንድ ትልቅ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ - ፈረንሳይኛ ነው እና ላ ሮcheል ስኖው ይባላል ፡፡ አምስት እንቁላሎች ፣ 60 ግራም ቅቤ ፣ 150 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 2 ቫኒላ ፣ ቢላዋ ጫፍ ላይ ሶዳ ፣ ግማሽ ሎሚ ፍርፋሪ ፣ 150 ግ ዱቄት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የለውዝ ፍሬ ፣ 1 ኪ.ግ አይስክሬም ፣ 200 ግ ስኳር ፣ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 6 እንቁላል ነጮች ፣ 1 ጨው ጨው ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ሩም ወይም ኮንጃክ ፡

ከዋልኖት ጋር መሳሳም
ከዋልኖት ጋር መሳሳም

መጀመሪያ መሰረቱን ያብሱ. ይህንን ለማድረግ ቅቤውን ቀልጠው ቀዝቅዘው ፡፡ እንቁላሎቹን በዱቄት ስኳር ፣ በቫኒላ እና በሎሚ ጣዕም ይምቱ ፡፡ የተጣራ ዱቄቱን እና ሶዳውን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ቅቤውን እና ለውዝ ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡

በተቀባ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለአንድ መቶ ሰማኒያ ዲግሪዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ከዚያ ሙቀቱን ወደ ሁለት መቶ አስር ይጨምሩ እና ለሌላ አስራ አምስት ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

ከውሃ ፣ ከስኳር እና ከኮኛክ ውስጥ ሽሮፕ ያዘጋጁ ፡፡ ጣፋጩን ከማገልገልዎ ከአስራ አምስት ደቂቃዎች በፊት የማርሽቦሩን ውስጡን ይቁረጡ ፣ ወደ ሴንቲ ሜትር እና ግማሽ ውፍረት ባለው ጠርዝ ወደ ባዶ ክበብ ይለውጡት ፡፡

ክበቡን በሳጥን ላይ ያድርጉት እና በሻሮጥ እርጥበታማ ያድርጉት ፡፡ እንቁላል ነጭዎችን ወደ አረፋ ይምቷቸው ፣ ቀስ በቀስ ስኳሩን ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን እስከ ከፍተኛው የሙቀት መጠን ያሞቁ ፡፡

ሞቃት አየር ወደ አይስክሬም ውስጥ እንዳይገባ ክቡን በአይስ ክሬም ይሙሉት እና ከላይ በእንቁላል ነጮች ይሞሉ ፡፡ የእንቁላል ነጭዎቹ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ በሙቅ ምድጃ ውስጥ ለሦስት ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ያስወግዱ ፣ በአልኮል ላይ ያፈስሱ እና ያቃጥሉ።

የሚመከር: