2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ወይኖቹ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ያዳበረ ሲሆን ወይን ለማፍሰስ አገልግሎት እንዲውል በበርካታ ጥንታዊ ሥልጣኔዎች የተከበረ ነው ፡፡
የተለያዩ ዝርያዎችን አረንጓዴ ፣ ቀይ ፣ ጥቁር ፣ ቢጫ እና ሀምራዊ ጨምሮ ብዙ የወይን ዓይነቶች አሉ ፡፡ ይህ ፍሬ በደቡባዊ አውሮፓ ፣ አፍሪካ ፣ አውስትራሊያ እና ሰሜን እና ደቡብ አሜሪካን ጨምሮ በመላው ዓለም መካከለኛ በሆኑ የአየር ጠባይዎች ውስጥ ይበቅላል ፡፡
የወይን ዘሮች ከፍተኛ ንጥረ ነገር እና ፀረ-ሙቀት አማቂ ይዘት ስላላቸው የበለፀጉ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣሉ ፡፡
በአገራችን ውስጥ ወይኖች እና የእኛ የአየር ንብረት በጣም ነው ለምግብነት ተስማሚ እና በመስከረም ፣ በጥቅምት እና በኖቬምበር መጀመሪያ የመከር ወራት ውስጥ ማቀናበር። ከዚያ በጣም ጣፋጭ ፣ በቁሳቁሶች እና ቫይታሚኖች ሲ እና ኬ ነው ፡፡
እሱ የበለፀገ ፀረ-ኦክሳይድ ነው እና እሱ በቂ ገንቢ ስለሆነ ከዕለት ምግብ ውስጥ አንዱን እንኳን ሊተካ ይችላል። በጣም ጥሩ ነው የሚበሉ ወይኖች እንደ ማንኛውም ሰው ከዋና ምግብ ቢያንስ 15 ደቂቃዎች በፊት ፡፡ ፍራፍሬ.
Antioxidants በእፅዋት ውስጥ የሚገኙ ውህዶች ናቸው ፡፡ በነጻ ራዲካልስ ምክንያት የሚመጣውን ጉዳት በሴሎችዎ ላይ ለመጠገን ይረዳሉ - ኦክሳይድ ጭንቀትን የሚያስከትሉ ጎጂ ሞለኪውሎች ፡፡ ኦክሲዴቲቭ ጭንቀት የስኳር በሽታ ፣ ካንሰር እና የልብ ህመምን ጨምሮ ከብዙ ስር የሰደዱ በሽታዎች ጋር ተያይ hasል ፡፡
ወይኖቹ በበርካታ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውህዶች ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡ በእርግጥ በዚህ ፍሬ ውስጥ ከ 1,600 በላይ ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች ተለይተዋል ፡፡
ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ክምችት ውስጥ ይገኛል የወይኖቹ ቆዳ እና ዘሮች. በዚህ ምክንያት በወይን ዘሮች ላይ ብዙው ምርምር የተደረገው በዘር ወይም በቆዳ ተዋጽኦዎች በመጠቀም ነው ፡፡
ቀይ የወይን ዘሮች ቀለምን በሚሰጣቸው አንቶክያኖች ምክንያት ብዙ ቁጥር ያላቸው ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይይዛሉ ፡፡ በወይን ፍሬዎች ውስጥ ያሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ከመፍላት በኋላም ቢሆን እዚያው ይቆዩ ፣ ለዚህም ነው በእነዚህ ውህዶች ውስጥ ቀይ ወይን እንዲሁ ከፍ ያለ።
በዚህ ፍሬ ውስጥ ከሚገኙት ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አንዱ እንደ ፖሊፊኖል የሚመደበው ሬዘርሮሮል ነው ፡፡
በርካታ ጥቅሞች በጥቅሞቹ ላይ የተካሄዱ ሲሆን ሬቭረሮል ከልብ በሽታ ይከላከላል ፣ የደም ስኳርን ይቀንሳል እንዲሁም የካንሰር በሽታን ይከላከላል ፡፡
ወይኖች ቫይታሚን ሲ ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ኩርሴቲን ፣ ሉቲን ፣ ሊኮፔን እና ኢላግ አሲድ ደግሞ በውስጣቸው ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከወይን ንጥረ-ነገሮቻቸው ጋር ያሉ የወይን ዘሮች ከአንዳንድ ካንሰሮች እና አሰራሮች ሊከላከሉ እንደሚችሉ ተረጋግጧል ፡፡ በተጨማሪም ለልብ ጤንነት ጠቃሚ ነው ፣ በውስጡ ባለው የፖታስየም ብዛት የተነሳ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፡፡
የወይን ዘሮች አመጋገቦች እና በተለይም resveratrol ቅበላ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ የአጥንት ጤናን ፣ የማስታወስ ችሎታን እና እንዲያውም የተሻለ ስሜትን ይረዳል ፡፡
ወይኖቹ በእርግጥ አሉታዊ ጎኖች አሉ ፡፡ ከመጠን በላይ መጠጣት የጨጓራ ቁስለት ፣ ቁስለት እና የሆድ ችግሮች ያስከትላል ፣ ምክንያቱም ልጣጩ ፣ ዘሩ እና ጭማቂው ጠቃሚ ናቸው ፣ እና በአሲድነታቸው እና በስኳራቸው አንዳንድ ምቾት ሊያመጣብዎት ይችላል ፡፡
ለእዚያ ወይኖችን ይብሉ በመጠኑ ፣ ጣዕሙ እስከሆነ እና እስከሚጠቅም ድረስ። የሚመከረው በየቀኑ የሚሰጠው የወይን መጠን በዶክተሮች እና በምግብ ጥናት ባለሙያዎች 300 ግራም የወይን ብርጭቆ ነው ፡፡
የሚመከር:
ቻርላታን ምንድን ነው እና እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
ጤናማ ምግብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ጠረጴዛዎች ላይ በድፍረት እየሄደ ነው። አመጋገቦች ጥራት ባላቸው ምርቶች ይተካሉ ፣ የዚህም ፍጆታ ለፓለል እና ለሰውነት ደስታ ነው ፡፡ በዚህ የአስተሳሰብ መስመር ውስጥ የወይራ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ምትክ በቅርቡ ፋሽን ሆኗል ፡፡ ስለ ተባለው ነው ቻርላን - ምንም ዓይነት መከላከያዎችን ፣ ቀለሞችን ወይም ሌሎች ቆሻሻዎችን የማያካትት ያልተጣራ በቀዝቃዛ-የተጫነ የሱፍ አበባ ዘይት። በቀጥታ ከፀሓይ አበባ ይወጣል - በጣም ቆንጆ ከሆኑት እፅዋት አንዱ ፡፡ በሜካኒካዊ ግፊት የተገኘ ፣ ለኬሚካዊ ሕክምና አልተገዛም ፡፡ መቋቋም የማይችል የሱፍ አበባ ዘሮች ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም እናውቃለን ፡፡ ይህ ስሜት በሻርላማው ውስጥም ይገኛል ፡፡ ዘሮችን ለመጫን ሂደት ምስጋና ይግባቸውና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮ
ሀሪሳ ምንድን ነው ፣ የት እና እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
ከስሙ በስተጀርባ ሃሪስ በሰሜን አፍሪካ ምግብ - ቱኒዚያ ፣ አልጄሪያ እና ሞሮኮ ውስጥ ተወዳጅነት ያለው እጅግ አስደናቂ ቅመም የቱኒዚያ ትኩስ ምግብን ይደብቃል ፡፡ ሀሪሳ የማግሬብ ብሄራዊ ባህል አካል ከመሆኗ እና ከወጪ ንግዷ ወሳኝ ምርቶች አንዱ ነች ፡፡ ይህ ሞቅ ያለ ምግብ እንዴት ተፈጠረ እና ለምን ተጠራ? ሀሪሳ ? የቅመም ሃሪስ አፈ ታሪክ እንደማንኛውም ባህላዊ እና ልዩ ብሄራዊ ግዥዎች ፣ harissa መረቅ በአፈ ታሪክ ተሸፍኗል ፡፡ በአፈ-ተረት ዘይቤ ውስጥ ይህ አፈ ታሪክ የተመሰረተው ሀሪሳ በተባለች ሴት ላይ ነው ፡፡ በታላቁ ጂኦግራፊያዊ ግኝት ዘመን እጅግ ውድ የሆኑ ቅመማ ቅመሞችን እና ያልተለመዱ እቃዎችን የተጫኑ መርከቦች ከአውሮፓ ወደ አዲሱ ዓለም ተጓዙ ፡፡ ብዙውን ጊዜ የወንበዴዎች ምርኮ ሆነዋል ፡፡ በአፈ ታሪክ እንደ
ለከፍተኛ ጥቅም እንቁላል መቼ እና እንዴት እንደሚመገቡ
እንቁላሎቹ ጠቃሚ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን ፣ ማዕድናትን ፣ ቢ ቫይታሚኖችን ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ኬ እና ኢ የያዘ ልዩ የምግብ ምርት ናቸው ፡፡ ሆኖም እኛ በገበያው ውስጥ እነሱን ለማግኘት እና በምግብ ዝርዝራችን ውስጥ እንደ ምርት መገኘታችን በጣም ስለለመድን የእንቁላል የአመጋገብ ዋጋ ምን እንደሆነ እና ከእነሱ የበለጠ ምርጡን ለማግኘት በትክክል እንዴት መመገብ አለብን ብለን አናስብም ፡፡ በእርግጥ ፣ ስለ መውሰድ አንዳንድ አስፈላጊ ዝርዝሮች አሉ እንቁላል - እንዴት እና መቼ እንደሚበሉት ለበለጠ ጥቅም .
ከፍተኛ ጥቅሞችን ለማግኘት ካሮትን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ
መሆን የማይወደውን ሰው ማግኘት ከባድ ነው ካሮት ይበላል ፣ እንደ ካሮት ሰላጣ ፣ እና ዝም ብለው ይነክሷቸው። በተጨማሪም ፣ ዛሬ በኢንተርኔት ላይ ጣፋጭ እና ጭማቂ የሆኑ ምግቦችን ከካሮቴስ ጋር ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ ፣ ይህም በፍቅር ይወዳሉ ፣ ግን እንግዶችዎን ሊያስደንቋቸው ይችላሉ ፡፡ እነሱ ደግሞ የበዓላቱን ጠረጴዛ ለማስጌጥ አስደናቂ መንገድ ናቸው ፣ ለምሳሌ ፣ አበቦችን ከእነሱ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ከካሮት ንፁህ ጣዕም በተጨማሪ ለጤንነታችንም በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንዱ ትልቁ ጥቅማቸው ለዓይን እይታ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለማስተካከል ይረዳሉ ፡፡ እንደነበረው በትንሽ ዘይት ወይም በወይራ ዘይት ሰላጣን መመገብ ጥሩ ነው ከስብ ጋር በማጣመር በካሮት ውስጥ ያሉት ጠቃ
የችርቻሮ ሰንሰለቶች ከወተት ከፍተኛውን ገንዘብ ያገኛሉ
የወተት ማቀነባበሪያዎች ማኅበር ሊቀመንበር - ዲሚታር ዞሮቭ ከአገር በቀል ወተት ሽያጭ በጣም ትርፋማ የሆኑት አምራቾች ወይም ፕሮሰሰሮች አይደሉም ፣ ግን የሚያቀርቡት የችርቻሮ ሰንሰለቶች ናቸው ፡፡ በኖቫ ቴሌቪዥን ጠዋት ክፍል ላይ ባለሙያው እንዳሉት በሀገራችን ያሉ ነጋዴዎች በአንድ ሊትር ወተት ላይ ከባድ ምልክት ያደርጋሉ ፡፡ እርሳቸው እንደሚሉት ጥሬ እቃውን ከአምራች ወደ ፕሮሰሰር ማጓጓዝ በአንድ ሊትር ቢያንስ 5 ስቶቲንኪ እና ቢበዛ 8 ስቶቲንኪን ይጠይቃል ከ 90 እስከ 170 ዲግሪ ሴልሺየስ ሊደርስ በሚችለው የሙቀት መጠን ላይ በመመርኮዝ ወተት ለማፍላት እና ለፓስተር ፋት የማምረት ወጪዎች በአንድ ሊትር በ 17-20 ስቶቲንኪ መካከል ናቸው ፡፡ አንድ አምራች ወተት ከአምራቹ ወደ ችርቻሮ ሰንሰለቶች ማጓጓዝ ከ 7 እስከ 10 እስቶንቲንኪ ያ
