2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የ ጣዕም ቶፉ እሱ በጣም ግልፅ አይደለም ፣ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሮአዊ ነው ፣ ግን የሌሎችን ምርቶች ጣዕም በቀላሉ ይቀበላል። ከቶፉ ጋር ምግብ ያዘጋጁ ፣ ጣፋጭ ፣ ቅመም ወይም የተጋገረ ይሆናል ፣ ሙሉ በሙሉ በምግብ አሰራር ምናባዊ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ቶፉ ማብሰል ጣዕምና መዓዛ የሚሰጡት ቅመሞች ናቸው ፡፡ በትክክል ጥቅም ላይ ሲውል ሳህኑ ከቶፉ የተሠራ ነው ብሎ ማንም አይገምተውም ፡፡
ቶፉ በጨው ፣ በስጋ ፣ በመጋገር ወይንም ለምግብነት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እንዲሁም እንደ ሥጋ ወፍራም ሊሆን ይችላል እና ተመሳሳይ ጣዕም አለው ማለት ይቻላል ፡፡
እንደ አይብ ሊመገብ ወይም በቡች ፣ አይብ እና cheeseፍ ኬክ ለማዘጋጀት እንደ ጎጆ አይብ ወይም አይብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በተጨማሪም በሳካ ኬኮች ውስጥ ወይንም ለአትክልቶች እንደ ሰላጣ ለመሙላት ያገለግላል ፡፡
ቶፉ ሌሎች ምርቶችን እስከ 80% ሊተካ ይችላል ፡፡ በምስራቅ “አጥንት ያለ ስጋ” ብለው ይጠሩታል እናም ወደሚያስቧቸው ነገሮች ሁሉ ይለውጡት ፡፡ ከእፅዋት መነሻ እንደመሆኑ መጠን የቬጀቴሪያን ምግቦችን ለማዘጋጀት ወይም በጾም ወቅትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ለጣፋጭ ኬኮች መሙላት ቶፉ ከተቀላቀለ ቸኮሌት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለጎጆው አይብ ምትክ እንደ ሰላጣ ይጠቀሙበት - በጥሩ የተከተፈ ቶፉ ከተቆረጠ ፓስሌ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ትንሽ ማዮኔዝ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
ግማሹን የተፈጨውን ሥጋ በቶፉ በመተካት የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ - በዚህ መንገድ የበለጠ ጭማቂ እና ካሎሪ ያነሱ ይሆናሉ ፡፡ በትንሹ መቀቀል ይችላሉ ቶፉ ኪዩቦች ፣ ክዳን ይከርፉ ፣ የውስጠኛውን ክፍል ይቅረጹ እና በባህር ፍራፍሬዎች ወይም በአትክልቶች ይሞሉ
በቀላሉ በማይጣበቅ ሽፋን ፣ በትንሽ ስብ በተቀባ የቶፉ ሳህን በቀላሉ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ቆንጆ ቆዳ እስኪያገኝ ድረስ ያብሱ እና በሌላኛው በኩል ያብሩ ፡፡ አስቀድመው መምረጥ ይችላሉ ቶፉ marinade ፣ የትኛው ለእርስዎ ጣዕም ነው - ቅመም ፣ ሰናፍጭ ፣ የተለያዩ ያልተለመዱ ቅመሞች ወይም አረንጓዴ። ምርጫው ቶፉ የሚጣፍጥ ሙሉ በሙሉ የእርስዎ ነው።
ጣፋጭ የቶፉ ሰላጣ
300 ግራም ቶፉ, 100 ግራም ሽሪምፕ ፣ 5-6 የተከተፉ የክራብ ጥቅልሎች ፣ ግማሽ ሽንኩርት ፣ 3 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት ፣ 3-4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ፡፡
ሁሉንም ምርቶች በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሽሪምፕውን ያፍሱ እና በፎርፍ ይደቅቁ ፡፡ ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ጨው ወይም ከፈለጉ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
ቶፉ ፓት
300 ግራም ለስላሳ ቶፉ በፎርፍ ይደቅቁ እና ከ 100 ሚሊ ሜትር የወይን ኮምጣጤ ጋር ያፈሱ ፡፡ ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ከመጠን በላይ ሆምጣጤን ያፍሱ ፡፡ ከታሸገ ቱና ጋር በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች
ስጋ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁበት የሚችል ምርት ነው ፣ ግን ጭማቂ እና መዓዛ እንዲኖራቸው አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን መከተል አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ ፣ ብዙ ሰዎች አስፈላጊነት በትክክል ማቀዝቀዝ እና የዶሮ ሥጋን ማቅለጥ . እነዚህ ቀላል የሚመስሉ ማጭበርበሮች የስጋውን አወቃቀር እና ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ሊለውጡ እንዲሁም ደረቅ እና ጠንካራ ወይም አልፎ ተርፎም ሊያበላሹት ይችላሉ ፡፡ የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች ዋናው ስጋን በማቀዝቀዝ ላይ ስህተት በቤት ውስጥ የቁጥሩ መጠን ነው። ብዙ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ትላልቅ ስጋዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያኖራሉ ፣ ማለትም ፣ ከዚህ በፊት አይቆርጡም። ስለዚህ ጠርዞቹ መጀመሪያ ቀዝቅዘዋል ፣ ከዚያ መካከለኛ ፣ እና በመጨረሻው - መሃል ላይ ፡፡ ያልተስተካከለ ማቀዝ
የዶሮ እርባታን ለማብሰል አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች
የዶሮ እርባታ ከቤት እንስሳት ሥጋ የበለጠ የተሟላ ፕሮቲኖችን ይል ፡፡ የዶሮ እርባታ ስብ ከከብት ዝቅተኛ የመቅለጥ ነጥብ አለው ፡፡ የቀዘቀዘ ዶሮ ወይም ሌላ የዶሮ እርባታ ሲገዙ ሥጋውን ቀስ በቀስ ይቀልጡት ፣ ከ 18 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ፡፡ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደ ውሃው ስለሚገቡ በሞቀ ውሃ ከማቅለጥ ይቆጠቡ ፡፡ የአዕዋፋቱን ላባዎች መንቀል ካስፈለገዎ ከአንገቱ ጀምሮ ወደ ተፈጥሮአዊ እድገታቸው በተቃራኒው ያድርጉት ፡፡ ቀሪዎቹ ትናንሽ ላባዎች እና ታች የተቃጠሉ መሆን አለባቸው ፣ ከዚያ ወፉ በብራና ይታጠባል እና በሙቅ እና ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል። ወፉ የሆድ ዕቃን በመቁረጥ ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፡፡ ጭኑ እና አንጀቱ በአንገቱ ውስጥ በተከፈተው ክፍት በኩል ይጸዳሉ ፡፡ በወፍ ጀርባ ላይ ያሉት የ
ፍየልና የበግ ሥጋን ለማብሰል ጥቃቅን ነገሮች
የበግ ሰሃን ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ እስከ አንድ ዓመት ተኩል ድረስ የእንስሳ ሥጋ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት ፡፡ በቀላል ቀይ ቀለሙ ተለይቷል ፣ ስቡ ነጭ እና ተጣጣፊ ነው። የአሮጌ እንስሳ ሥጋ ጥቁር ቀይ ነው ፣ በላዩ ላይ ያለው ስብ ቢጫ ነው ፡፡ የበጋውን ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እንዲበስል እና ደስ የማይል ልዩ ሽታውን እንዲያስወግደው marinate ማድረግ ጥሩ ነው ፡፡ ስጋውን ለማፍሰስ እና ለ 36 ሰዓታት ያህል እንዲቆም ፣ ወይም ሙሉ በሙሉ እርጎውን በማፍሰስ ከ 24 ሰዓታት በኋላ ለማብሰል የኮምጣጤ ፣ የዘይት እና የአረንጓዴ ቅመማ ቅመም marinade መጠቀም ይችላሉ ፡፡ አጥንቶች ለሾርባዎች ተስማሚ ናቸው ፣ እና የተቀቀለ ስጋን ለማብሰል ከፈለጉ ጡቶች እና ትከሻዎች ይጠቀሙ ፡፡ የኋላ እግሮችን ፣ ትከሻን ወይም ሙሌት የ
በሸክላ ሳህን ውስጥ ለማብሰል ጥቃቅን ነገሮች
በድስት ውስጥ ከማብሰል ምን የተሻለ ዘዴ? ምግብን ለማዘጋጀት ይህ ፈጣን ፣ ቀላል እና ጠቃሚ መንገድ ነው ፡፡ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን (አረፋ) ለማነቃቃጥ ወይም አረፋውን ለማስወገድ በምድጃው አጠገብ መቆሙ አስፈላጊ አይደለም። ምርቶቹን በቃጠሎው ላይ ብቻ ይጨምሩ እና በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ የሸክላ ሳህኖች ቅርጻቸውን ለሚቆጣጠሩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም በውስጣቸው ያለው ምግብ ያለእነሱ እንኳን በትንሹ የስብ መጠን ይዘጋጃል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሸክላዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያበስላሉ ፣ በእንፋሎት ይሞቃሉ - ይህም በአመጋገቡ ውስጥ ቫይታሚኖችን ጥሩ ለማከማቸት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ ገና በሸክላ ዕቃ ውስጥ ካልበሰሉ ይህንን ዘዴ ለመሞከር ጊዜ
ጥቃቅን ንጥረነገሮች - የጤንነታችን ጥቃቅን ፈጣሪዎች
የመከታተያ ነጥቦች ለህይወታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን እና አነስተኛ መጠን ያላቸው እና እነሱን መገመት እንኳን የማንችል ናቸው ፣ እና ጠቀሜታቸው እጅግ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሴሎች ኤሌክትሮላይት ሚዛን ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የኢንዛይሞች አካላት ናቸው ፣ ሜታቦሊዝምን ያረጋግጣሉ ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የውሃ ሚዛን ለማስተካከል ፖታስየም ኃላፊነት እንዳለበት ያውቃሉ?
