2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምግብ ለማብሰል ሩዝ ብቻ የሚያገለግልበት ጊዜ ነበር ፡፡ ይህ ከአሁን በኋላ ጉዳዩ አይደለም ፡፡ ኪኖዋ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ የመጣ ጤናማ አማራጭ ሆኖ ብቅ ብሏል ፡፡ ቀድሞውኑ በብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሩዝ ቦታን ወስዷል ፡፡ ግን ሩዝን የምትወድ ከሆነ ዜናው በጣም መጥፎ አይደለም ፡፡ ሁለቱም እህልች የጤና ጥቅሞች አሏቸው ፡፡
ኪኖአና ምንድን ነው?
ብሎ መከራከር ይቻላል ኪኖዋን ከሩዝ ጋር ማወዳደር እሱ ፍትሃዊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ኪኖአ በእውነት እህል አይደለም። ይህ የ goosefoot ተክል ዘር እና የ beets እና ስፒናች ዘመድ ነው። ግን ኪኖዋ ተዘጋጅቶ እንደ እህል ይበላል እና ተመሳሳይ የአመጋገብ መገለጫ አለው ፡፡
የኪኖአና የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?
ኪኖዋ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ እና የሚከተሉትን ጨምሮ ከፍተኛ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት
ይህ የተሟላ ፕሮቲን ነው
ለእንዲህ ዓይነቱ ትንሽ የኪኖዋ ዘር ብዙ ፕሮቲን ይ proteinል-አንድ የተዘጋጀ ኩባያ 8 ግራም አለው ፡፡ የተሟላ ፕሮቲን ከሚገኙ ጥቂት የእጽዋት ምንጮች አንዱ ኪኖኖ ነው ፡፡ ይህ ማለት ሰውነትዎ የሚፈልጓቸውን ዘጠኝ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ containsል ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ኪኖዋ ከሌሎች የፕሮቲን ምንጮች የበለጠ በካሎሪ ከፍተኛ ነው ፡፡
ከግሉተን ነጻ
ኪኖኖ ግሉቲን አልያዘም ፡፡ አንዳንድ ምርቶች በምርት ወቅት እንደ ስንዴ ባሉ ሌሎች እህልች ሊሻገሩ እንደሚችሉ ያስታውሱ ፡፡ የሴልቲክ በሽታ ካለብዎ ወይም ለግሉተን ስሜት ቀስቃሽ ከሆኑ የተረጋገጡ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምርቶችን ብቻ ይጠቀሙ ፡፡
ከፍተኛ የፋይበር ይዘት
አንድ ኩባያ ኪኖአና 5 ግራም የአመጋገብ ፋይበርን ይ whiteል ፣ ይህም ከነጭ ወይም ቡናማ ሩዝ ይበልጣል ፡፡ ፋይበር የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳል ፣ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቆጣጠራል እንዲሁም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እንዲሁም ረዘም ላለ ጊዜ የተሟላ ስሜት በመሰማታቸው ጤናማ ክብደትን ለማቆየት ይረዳሉ ፣ ስለሆነም የመብላት እድሉ አነስተኛ ነው ፡፡
የማዕድናት ከፍተኛ ይዘት
ኪኖዋ በጣም ጥሩ ምንጭ ነው
• ብረት
• ማግኒዥየም
• ፎስፈረስ
• ማንጋኒዝ
• ዚንክ
ካልሲየም ፣ ፖታሲየም እና ሴሊኒየም ይ Conል ፡፡
ለአንጀትዎ ጥሩ ሊሆን ይችላል
ኩዊኖ የጨጓራና ትራክትዎን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2012 በተደረገው ጥናት መሠረት በኩይኖአ ሴል ግድግዳ ውስጥ የሚገኙት ፖሊሶሳካራይትስ በአይጦች ውስጥ በሚከሰቱ ድንገተኛ የጨጓራ ቁስለቶች ላይ የጨጓራ-መከላከያ እንቅስቃሴን አሳይተዋል ፡፡ በሰዎች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፣ ግን ጥናቱ ኪኖአ የፀረ-ብግነት ባህሪዎች ያሉት እና ለአንጀት ስርዓትዎ ጥሩ ነው የሚለውን ፅንሰ-ሀሳብ ያጠናክራል ፡፡
የሩዝ የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?
ሩዝ በዓለም ዙሪያ ላሉ ሰዎች ዋና ምግብ ነው ፡፡ እሱ ብዙ ቀለሞች እና መጠኖች አሉት ፣ ግን ሁለቱ በጣም ታዋቂ ዓይነቶች ነጭ ሩዝና ቡናማ ሩዝ ናቸው።
ነጭ ሩዝ ከሁለቱ በጣም አልሚ ነው ፡፡ እቅፉ ፣ ብራና እና ብዙው ፅንስ ተወግደዋል ፡፡ ብዙ የነጭ ሩዝ ምርቶች በማቀነባበር ወቅት የጠፋባቸውን ንጥረ ነገሮች መልሶ ለማግኘት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ቅርፊቶቹ ከቡና ሩዝ ይወገዳሉ ፣ ግን ጤናማ ብራና እና ጀርሞች ይቀራሉ። ነጭ እና ቡናማ ሩዝ ዝቅተኛ ስብ እና ሶዲየም ናቸው ፡፡ እነሱ ከኮሌስትሮል እና ከቅባት ነፃ ናቸው። ሌሎች የጤና ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ከግሉተን ነጻ
እንደ ኩዊኖአ ፣ ከ gluten-free አመጋገብ ውስጥ ከሆኑ ሩዝ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ በሱሺ ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውለው ጣዕም ካለው ሩዝ ወይም ሩዝ ተጠንቀቁ ፣ ከ gluten ነፃ ንጥረ ነገሮችን ሊይዙ ይችላሉ ፡፡
ቡናማ ሩዝ በጣም ጥሩ ምንጭ ነው
• ፎስፈረስ
• ማንጋኒዝ
• ሴሊኒየም
• ማግኒዥየም
አነስተኛ መዳብ ፣ ካልሲየም እና ዚንክ ይል ፡፡
መፍጨት ቀላል ነው
ነጭ ሩዝ በቀላሉ ሊፈጭ የሚችል መሆኑ ይታወቃል ፡፡ ይህ የ BRAT ምግብ አካል ነው (ሙዝ ፣ ሩዝ ፣ አፕል ንፁህ እና ቶስት) ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ ማስታወክ ወይም ከተቅማጥ በኋላ የሚሰጥ ለስላሳ ምግብ ምግብ ነው ፡፡
ቡናማ ሩዝ ምን ዓይነት የጤና ጥቅሞች አሉት?
ክብደት መቀነስን ሊያስተዋውቅ ይችላል
ሁለቱም ኪኖአና ቡናማ ሩዝ ከብዙ ሌሎች የተጣራ ካርቦሃይድሬት በፋይበር የበለፀጉ እና ረዘም ላለ ጊዜ በመሙላት ክብደትዎን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ተጨማሪ ፋይበርን በምግብ ላይ ማከል ሌሎች ምግቦችን የመከተል ችግር ላለባቸው አንዳንድ ሰዎች ክብደታቸውን ለመቀነስ ይረዳቸዋል ፡፡ ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ከነጭ ይልቅ ቡናማ ሩዝን መመገብ አደገኛ የሆድ ስብን ለመቀነስ ረድቷል ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለበት ምክንያት ቡናማ ሩዝ አነስተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ስላለው (ይህ ማለት የደም ስኳርዎን አይጨምርም ማለት ነው) ፡፡
የደም ግፊትን ይቀንሳል
እንደ ማዮ ክሊኒክ መረጃ እንደ ቡናማ ሩዝ ያሉ ሙሉ እህሎች የደም ግፊትን በ
• ጤናማ ክብደት መያዝ
• የፖታስየም መጨመር
• በደም ሥሮች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት መቀነስ
የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዳል
በ 2014 በተደረገ አንድ ጥናት እንዳመለከተው በአይነት 2 የስኳር በሽታ ተይዘው ለአራት ወሮች ከነጭ ፋንታ ቡናማ ሩዝን የሚመገቡ ሴቶች ክብደታቸውን መቀነስ ብቻ ሳይሆን የደም ስኳር መጠንንም ቀንሰዋል ፡፡
ሩዝና ኪኖዋ የሁሉም ሰው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አካል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ነጭ ሩዝ በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን ቡናማ ሩዝ በአጠቃላይ ጤናማ ምርጫ ነው ፡፡
የኪኖና ቡናማ ሩዝ የጤና ጥቅሞች ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ሁለቱም ምግቦች ከግሉተን ነፃ ናቸው ፣ ጥሩ ማዕድናት እና ፋይበር ምንጭ ናቸው ፣ እና ሁለቱም ጤናማ የሆነ የምግብ መፍጫውን ጠብቀው የሚቆዩ እና በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ነጭ ሩዝን መተካት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
የሎሚ ሳር ሻይ - ጥቅሞች እና አተገባበር
ስለ ሎሚ አረም ሁላችንም ሰምተናል ፡፡ ግን ምን ጠቃሚ ነው ፣ ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል ፣ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ንብረቶችን ከእሱ እንዴት ማግኘት እንደምንችል ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እነግርዎታለን ፡፡ የሎሚ ሣር በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ቅመም ሊባልም ይችላል ፡፡ እንዲሁም ዕፅዋት ፣ እንዲሁም የመዋቢያ ምርቶች ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በአንድ ማሰሮ ውስጥ የሎሚ እንጆሪን መትከል ይችላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሣር የሚመነጨው ከደቡብ ምስራቅ እስያ እና ከህንድ ነው ፡፡ የሎሚ ሳር ግልፅ ፣ ጠንካራ መዓዛ እና ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው ፡፡ እፅዋቱ ትኩስ እና ደረቅ ሊበላ ይችላል ፣ እና እርስዎ እራስዎ ማድረቅ ይችላሉ። እንደ ዘይትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የሎሚ ሳር ዘይት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ የታሸገ የሎሚ ሳር ጥፍጥፍ በ
ሰሊጥ ታሂኒ - ሁሉም ጥቅሞች
የሰሊጥ ዘር ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጠዋል ፣ ነገር ግን በዘር ጠንካራ ቅርፊት ምክንያት ሰውነት እነሱን ለመምጠጥ ይቸግረዋል ፡፡ ስለዚህ ፣ የእነሱ ሂደት በ ታህኒ እነሱን ለመውሰድ ቀላል ለማድረግ ትክክለኛው መንገድ ነው። የሰሊጥ ዘር ታሂኒ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ሁለንተናዊ ምግብ ነው ፡፡ ሁለት ናቸው ዓይነት ታሂኒ - የተላጠ እና ያልተለቀቁ ዘሮች ፡፡ ያልተለቀቀ የዘሩን የአመጋገብ ዋጋ ሙሉ በሙሉ ለማቆየት ያስችለዋል ፣ እና የተላጠው ዘሮች የተወሰኑትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፣ ግን በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል። የሰሊጥ ታሂኒ ምርጫ ለዋና ወይም ለምግብ ወይም ለድስት ምግብ ዝግጅት ንጥረ ነገር አካል ተጨማሪ የብረት ክምችት ማግኘት ይችላል ፡፡ 30 ግራም የሰሊጥ
የሲሎን ቀረፋ ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ሲሎን ቀረፋ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ቅመም እና ከደረቅ ቅርፊት የተሰራ ነው የሲሎን ዛፍ . የተሸጠ መሬት ወይም የተጠቀለለ ቅርፊት ቁርጥራጭ። የሲሎን ቀረፋ ለገንዘቡ ዋጋ ያለው ዋጋ ያለው ቅመም ነው - ልዩ መዓዛው እና በአግባቡ ሲወሰዱ ጠቃሚ ባህሪያቱ ለሰውነታችን ጥቅም ብቻ ያመጣል ፡፡ ሆኖም በቅመማ ቅመም ገበያው በጎርፍ ከጣለው ካሲያው በርካሽ ምትኩ - ግራ ሊያጋቡት አይገባም ፡፡ የሲሎን ቀረፋ ጠቃሚ ባህሪዎች የአንጎል ሥራን ያሻሽላል - የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል ፣ ትኩረትን እና ትኩረትን ይጨምራል ፡፡ የአልዛይመር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ በመደበኛነት በአመጋገብዎ ውስጥ አንድ ትንሽ ቀረፋ በመጨመር ፣ ብስጭት ፣ ድብርት እና ራስ ምታትን መታገል ይችላሉ ፡፡ ልብን ያጠናክራል - በ በአመጋገብ ውስጥ ቀረፋ እና ዱባ
Horseradish ቅጠሎች - ሁሉም ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ፈረሰኛ በቀላሉ ባህላዊ እፅዋት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ታሪኩ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ይጀምራል ፡፡ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ከተሰጡት ፈረሰኛ ቅጠሎች ለብዙዎች የጤና ችግሮች ምግብ ማብሰል ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሕዝብ መድሃኒት ውስጥም ጥቅም ላይ የሚውሉ እስከ ዛሬ ድረስ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ በተክሎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት ነው ፣ ግን ሀብታም ነው የፈረስ ፈረስ ቅጠሎች ጥንቅር ፣ በበርካታ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የተሞሉ በመሆናቸው። በ 100 ግራም ምርት የኃይል ዋጋ - ካሎሪዎች - 64 kcal;
ምግብዎን በቤት ውስጥ ማብሰል - ሁሉም ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ምግብዎን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት በተለይም በምንኖርበት በእለት ተእለት ኑሮ ውስጥ. ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ማለም ተፈጥሯዊ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሁኔታዎች አይፈቅዱም ፡፡ ሌሎች ብዙ ሰዎች ግን የጤና ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ለመረዳት ጊዜ ስለማይወስዱ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል እና መመገብ ፍላጎት የላቸውም ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ምግብ .
