2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የኖርዌይ ምግብ በአገራችን ብዙም አይታወቅም ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ የእለት ተእለት ምናሌዎን ለማብዛት ተስማሚ መንገድ ነው ፡፡ እሱ ትኩስ ምርቶችን ፣ ዓሳዎችን ፣ የባህር ዓሳዎችን ፣ የበግ ሥጋን ፣ የበሬ ሥጋን እና የበግ ሥጋን በስፋት በመጠቀም ይገለጻል ፡፡ ከአደን እንስሳ የተሠሩ ወጦች እንዲሁ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ አንዳንድ የተለመዱ የኖርዌይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ
የቅድመ-የታሸገ ሄሪንግ ተመራጭ
አስፈላጊ ምርቶች 12 ሽመላዎች ፣ 3 የተከተፉ ሽንኩርት ፣ 1 የተከተፈ ካሮት ፣ ጥቂት የፈረስ ፈረስ ቁርጥራጮች ፣ 4 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዱቄት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ 500 ሚሊ ሆምጣጤ ፣ 1 ስስ ስኳር ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ ጥቂት ኬፕር ፣ 1 ሎሚ ለመጌጥ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ: - ዓሦቹ ለ 24 ሰዓታት በውኃ ውስጥ እንዲጠጡ ይደረጋል ፣ ይህም በየጊዜው ይለወጣል። ከዚያ ጭንቅላታቸው ተቆርጧል ፣ ቆዳው ተላጠ ፣ ተደምስሷል እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡ ዓሳዎቹ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ከሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ፈረሰኛ ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሰናፍጭ ጋር ይቀመጣሉ ፡፡
ኮምጣጤውን ከስኳር እና ከጨው ጋር አንድ ላይ ቀቅለው ለመቅመስ እና በአሳው ላይ አፍሱት ፡፡ ከከባድ ነገር ጋር ተጭነው ለ 1 ሳምንት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ በዚህ መንገድ ከተዘጋጀው ዓሳ ውስጥ ፣ በተቆራረጠ ሎሚ እና ካፕር ሊጌጥ የሚችል ጣፋጭ የአሳ አፕሺፕ ሊሰራ ይችላል ፡፡
የበሬ ዋና ምግብ
አስፈላጊ ምርቶች1 ኪ.ግ የበሬ ሥጋ ፣ 1 ጎመን ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፐርሰሌ ጥቂት ቀንበጦች ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ: ስጋው ተቆርጦ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው ፡፡ በተናጠል ለስላሳ እና ጎመን እንዲሁ በጨው ውሃ ውስጥ ይቀቅሉ ፡፡ በትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በትልቁ ትሪ ውስጥ እንደ ንጣፍ ተሰራጭቶ የስጋው ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ይደረደራሉ ፡፡
ለመብላት ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና በክዳኑ ይሸፍኑ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለሙቀት ያመጣሉ ፡፡ አንዴ ስጋው ከተዘጋጀ በኋላ ዱቄቱ በተቀላቀለበት ቅቤ ውስጥ አፍስሱ እና ስኳኑ እስኪጨምር ድረስ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን በፓስሌ ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡
ጣፋጮች ለጣፋጭ
አስፈላጊ ምርቶች 1 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ 2 ጥሬ እንቁላል ፣ 2 ስስ ዱቄት ፣ 1/2 ስ.ፍ የተቀባ ቅቤ ፣ ለማሽከርከር በዱቄት ስኳር ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የተቀቀለው የእንቁላል አስኳል ተለያይቷል እና በጥሩ ሁኔታ ይደቃል። በእሱ ላይ ያለማቋረጥ በማነሳሳት 2 ጥሬ የእንቁላል አስኳሎችን ፣ 1 ስስ ዱቄት እና ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም ቀሪውን ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። ትናንሽ ቁርጥራጮች ከእሱ ተለይተዋል ፣ የተዘረጉ እና በጎን በኩል የታሰሩ ሪባኖች ተሠርተዋል ፡፡ በተገረፈው የእንቁላል ነጭ ውስጥ ይንከሩ ፣ በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንከባለሉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡
ተጨማሪ የኖርዌይ የቦሌ ኬኮች ፣ የሳልሞን ሾርባ ፣ የኖርዌይ ተልባ ዳቦ ፣ የኖርዌይ የዓሳ ሰላጣ ፣ ኤሌና ከኩሬ ክሬም ጋር ይሞክሩ ፡፡
የሚመከር:
ከደች ምግብ ውስጥ አስገራሚ ነገሮች
የንፋስ ወፍጮዎች ፣ ቱሊፕ እና ማሪዋና ፡፡ ምናልባት ኔዘርላንድስን ሲጠቅሱ ይህንን ይገምታሉ ፡፡ ግን ደች ደች ከግድግዳው መብላት እንደሚወዱ ወይም ሰካራሞች በአንድ ብስክሌት በአራት ቡድን ወደ ቤት እንደሚመለሱ ምናልባት ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ ያ ትክክል ነው ፣ ኔዘርላንድስ በእርግጠኝነት የሚያስደንቅዎት ነገር አለው ፣ እና ምንም እንኳን የእሱ ምግብ እንደ ፈረንሳይኛ ወይም ጣሊያንኛ ተወዳጅ ባይሆንም በእርግጥ በፍጥነት እና በቀላሉ ለመዘጋጀት ጣፋጭ ምግቦችን ማቅረብ ይችላል። በደች ምግብ ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወተው የሰሜን ምግብ ዓይነተኛ በሆነው ዓሳ ነው ፣ ነገር ግን ከተሳትፎው ጋር ብዙ የተለያዩ ምግቦች የሉም ፣ በጣም ጥቅም ላይ የሚውሉት ሄሪንግ ፣ ማኬሬል ፣ ኢል እና የባህር ምግቦች ናቸው ፡፡ በተለምዶ ፣ ጥሬ አረንጓዴ
ከቤልጂየም ምግብ አስገራሚ ነገሮች
ምናልባት የ ‹ልዩ› ፍላጎት ከሌለዎት የቤልጂየም ምግብ ፣ እነሱ እንደወደዱት የሚገምቱት የመጀመሪያው ነገር ድንች ናቸው ፣ በእርግጥ ከቢራ ጋር ተደባልቆ ፡፡ በተወሰነ ደረጃ ትክክል ትሆናለህ ፣ ግን በዚህ ኩሽና ውስጥ አዲሱን እና ልዩነትን የምትወዱትን እና በምግብ ማብሰል ላይ ፍላጎቶቻችሁን የሚቀሰቅሱ የተለያዩ ምግቦች አሉ ፡፡ በአለም ውስጥ ምግብ በተለይ ዋጋ የሚሰጠው እና በግንባር ቀደምትነት የሚቀመጥበት ቦታ ካለ ያለምንም ጥርጥር ቤልጂየም ይሆናል ፡፡ እዚህ ያሉ ሰዎች ምግብን ይወዳሉ እናም በእሱ በኩል ለራሳቸው ደስታን መስጠት ይፈልጋሉ ፡፡ በቤልጅየም ውስጥ ምግብ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ሌላው ማረጋገጫ በብራስልስ አንዳንድ ጎዳናዎች ስሞች - “እህል አደባባይ” ወይም “የሙሰል ጎዳና” እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ ሆኖም
አስገራሚ ነገሮች ከስዊዝ ምግብ
የስዊዝ ምግብ የበርካታ ሌሎች የምግብ አከባቢዎች ድብልቅ ነው - ፈረንሳይኛ ፣ ጀርመንኛ እና የመጨረሻው ግን ቢያንስ ጣሊያናዊ። እና ብዙ የተዋሱ የምግብ አሰራር ረቂቆች ቢኖሩም ፣ የስዊዝ ምግብ ራሱ የራሱ የሆነ የተለየ ስብዕና አለው ፡፡ በስዊዘርላንድ የምግብ አሰራርን በተመለከተ በዓለም ላይ የሚታወቁ እና በትውልድ አገራቸው ብቻ ሳይሆን በጣም ተወዳጅ የሆኑ በርካታ ባህላዊ ነገሮች አሉ ፡፡ በጠረጴዛው ላይ ሁል ጊዜ ያለው አይብ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ምግቦች እንኳን በእውነቱ በመላው ዓለም የሚታወቁትን አይብ ይይዛሉ ፡፡ ግን ትኩረትዎን የሚስብዎት ይህ ብቻ አይደለም ፡፡ በስዊዘርላንድ ውስጥ የተለያዩ አትክልቶችን በያዙ ምግቦች ላይ በጣም ይተማመናሉ። የአከባቢው ምርቶች ብዙውን ጊዜ ዓሳ ፣ የበሬ እና ጨዋታን የያዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡
በጃፓን ውስጥ ከ 3 ንጥረ ነገሮች ብቻ ጋር አንድ አስገራሚ ኬክ ያዘጋጃሉ
በጃፓን ውስጥ በጥበብ የተፈለሰፈ ኬክ የተሠራው ከ 3 ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው እናም በጣም አስደሳች የሆነውን ጣዕም እንኳን ሊያረካ ይችላል። በዚህ ኬክ ጊዜንና ገንዘብን ለመቆጠብ ይችላሉ ፡፡ ለእሱ 3 እንቁላል ፣ 120 ግራም ነጭ ቸኮሌት ፣ በወተት ሊተካ የሚችል እና 120 ግራም ማስካርፖን ያስፈልግዎታል ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ ፣ ቾኮሌቱን ወደ ብሎኮች ይሰብሩ ፣ ከዚያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡ ቀድሞውኑ በተቀባው ቸኮሌት ላይ mascarpone ን ይጨምሩ እና ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ በቀስታ ይቀላቅሉ። የእንቁላልን ነጩን ከዮሮዎቹ ለይ ፣ በበረዶው ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን በመምታት እና እርጎቹን በቸኮሌት እና mascarpone ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እርጎቹን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በደንብ ከተቀላቀሉ
በልጅዎ ሳህን ላይ ጎጂ አስገራሚ ነገሮች
ልጆችን ማሳደግ ሁልጊዜ ቀላል ጥረት አይደለም ፣ ስለሆነም ወላጆች ከጊዜ ወደ ጊዜ ሌላ አስገራሚ ነገር የመጠበቅ ልማድ አላቸው ፡፡ ሆኖም ፣ እነዚህ አስገራሚ ነገሮች በልጅዎ ሳህን ላይ ያስቀመጡትን ምግብ ማካተት የለባቸውም ፡፡ ተመልከት በምግብ ውስጥ ምን አስገራሚ ነገሮች ተደብቀዋል እስከ አሁን እንደ አንዳንድ መጠጦች ጤናማ አድርገው የሚቆጥሩት ፡፡ በሰላጣ ውስጥ ምንድነው?
