2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ቀይ ሥጋን በተለይም የአሳማ ሥጋ እና ቤከን አዘውትሮ መጠቀም የፊኛ ካንሰር የመያዝ እድልን ከፍ ያደርገዋል ሲሉ በቴክሳስ ዩኒቨርሲቲ የካንሰር ማዕከል ተመራማሪዎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡
ከጥናቱ ደራሲዎች አንዱ የሆኑት ፕሮፌሰር ጂ ሊን "በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ስጋን በሙቀት ማከም ለካንሰር የሚያጋልጡ ሄትሮሳይክሊክስ አሚኖችን እንደሚያመነጭ የታወቀ ነው ፡፡ የስጋ ፍጆታ የፊኛ ካንሰር የመያዝ እድልን ጨመረ እንደሆነ ለማወቅ ፈልገናል" ብለዋል
በጥናቱ ውስጥ ተመራማሪዎቹ 884 የፊኛ ካንሰር ህመምተኞችን እና 878 ጤናማ ሰዎችን ተመልክተዋል ፡፡ ስለ ምግባቸው ጥያቄዎች መልስ ሰጡ ፡፡ የቀይ ሥጋ አድናቂዎች የአሳማ ሥጋን ከማይወዱ በ 1.5 እጥፍ የበለጠ በካንሰር የመያዝ ዕድላቸው ሰፊ ነው ፡፡
ከፍተኛ ተጋላጭነት ያለው ቡድን ብዙውን ጊዜ ስቴክ እና ቤከን የሚበሉትን ያጠቃልላል ፡፡ ግን የተጠበሰ ዶሮ እና ዓሳ እንኳን ለካንሰር የመጋለጥ እድልን ይጨምራሉ ፡፡
ፕሮፌሰር ዢፌንግ ው “ይህ ጥናት እንደገና በአመጋገብ እና በካንሰር መካከል ያለውን ግንኙነት ጎላ አድርጎ ያሳያል ፡፡ በደንብ የተጠበሰ የቀይ ሥጋ አድናቂዎች ለካንሰር ተጋላጭ መሆናቸውን የሚያሳዩ ተጨማሪ ማስረጃዎችን አግኝተናል ፡፡
በአንዳንድ ሰዎችም የዚህ አይነቱ ዕጢ የመያዝ ዘረመል ቅድመ-ዝንባሌ ስላላቸው ተጋላጭነቱ የከፋ ነው ብለዋል የጥናቱ ደራሲዎች ፡፡
ከተወሰነ ጊዜ በፊት ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ስቴካዎች በቢራ ወይም በቀይ የወይን ጠጅ ቢጠጡ ካንሰር የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡
የተጠበሰ እና የተጠበሰ ሥጋ በተለይም ሄትሮሳይክሊክ አሚኖች (ኤችአይ) የሚባሉ 17 የተለያዩ የካንሰር-ነክ ውህዶችን ይ containsል ፡፡ እነሱ የሚመሠረቱት ከፍተኛ የሙቀት መጠን ተጽዕኖዎች በስኳር እና በአሚኖ አሲዶች ላይ ነው ፡፡
የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት የባህር ማራዘሚያ የሂትሮሳይክሊክ አሚኖችን መጠን በ 90% ይቀንሳል ፡፡ ቀይ ወይን ደግሞ በተጠበሰ ዶሮ ውስጥ የ HA ደረጃን ይቀንሰዋል ፡፡ ለ 6 ሰዓታት ያህል በቢራ ወይም በቀይ የወይን ጠጅ marinade ውስጥ ማጠጣት ከማይቀባው ስቴክ ጋር ሲነፃፀር በስትሮክ ውስጥ ያሉ ሁለት ዓይነት የ HA ዓይነቶችን በ 90% ይቀንሳል ፡፡
የሚመከር:
ጠንቀቅ በል! ቴፍሎን ለጤና አደገኛ ሊሆን ይችላል
የሳይንስ ሊቃውንት ቴፍሎን በሚሠራበት ጊዜ የጄኔክስ / ንጥረ ነገር / ንጥረ ነገር (ካንሰር) ሊያመጣ ይችላል ይላሉ ፡፡ የፈረንሳይ ኩባንያ ዱፖንት ቴፍሎን ማምረት ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ ሊሆን የሚችል የጄኔክስ ቁሳቁስ ይ containsል ፡፡ በእንስሳት ላቦራቶሪ ጥናቶች ውስጥ የጄንክስክስ ንጥረ ነገር ለካንሰር ፣ ለመሃንነት ፣ ለጉበት እና ለኩላሊት በሽታ እንደሚዳርግ ተረጋግጧል ፡፡ ኩባንያው ከ 2009 ጀምሮ ቴፍሎንን ከዚህ ቁሳቁስ ጋር እያመረተ ይገኛል ፡፡ ከዚህ በፊት የቴፍሎን ምርቶች ከፕሮፕሎሮኦክታኖይክ አሲድ ጋር ይመረቱ ነበር ፡፡ ግን ከረጅም ጊዜ ሂደቶች በኋላ ይህ አሲድ ለጤና አደገኛ ነው ከተባለ ኩባንያው ደህንነቱ የተጠበቀ ነው በማለት ቴፍሎን በጄኔክስ ቁሳቁስ ማምረት ጀመረ ፡፡ ኩባንያው አደገኛ ይዘት ያለው ቴፍሎን ለማምረት 16
ሎሚ ለጤንነትዎ አደገኛ ሊሆን ይችላል! ለምን እንደሆነ ይመልከቱ
ብዙዎቻችን ሎሚ ለጤንነታችን ፣ ለቆዳችን እና ለፀጉራችን ደስታን እንቆጥራለን ፡፡ ደህና ፣ ያ በእውነቱ ጉዳዩ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከበርካታ የጎንዮሽ ጉዳቶች ጋር ይመጣል ፡፡ በአንድ ቀን ውስጥ ጥሬ የሎሚ ጭማቂን በከፍተኛ መጠን የሚወስዱ ከሆነ ፣ በመጨረሻ ሆድ የሚያበሳጭዎ እድል ሰፊ ነው ፡፡ ሰውነታችን ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ መፍጨት አይችልም ፣ ለዚህም ነው ሆዱን ለረጅም ጊዜ አሲድነት እንዲይዝ የሚያደርገው ፡፡ ስለዚህ የምግብ መፍጫ መሣሪያው የ mucous membrans የተበሳጩ በመሆናቸው የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡ ጋስትሮሶፋጌል ሪልክስ በሽታ በተለምዶ አሲድ reflux በመባል ይታወቃል ፡፡ ሎሚ ለእሱ ተጠያቂ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የፅንሱ የአሲድ ይዘት ዝቅተኛውን የሆድ መተንፈሻ አካልን ሊያዳክም ይችላል (ሆዱ
ለምን የማዕድን ውሃ አደገኛ ሊሆን ይችላል
የቡልጋሪያ ሸማቾች የታሸገ መግዛት የተለመደ አሠራር ነው የተፈጥሮ ውሃ ከመደብሮች. ለዚህም በርካታ ምክንያቶች አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ሰዎች ከቤት ውስጥ ቧንቧዎች በሚወጣው የመጠጥ ውሃ ጥራት ላይ እምነት አይጥሉም ፡፡ ሌሎች ደግሞ የማዕድን ውሃ መብላት ለጤና ጥሩ ነው ብለው ያምናሉ እና ሌሎች - ሌሎች እንዲሁ የሚያደርጉት ከልምምድ ብቻ ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ለስላሳ መጠጦች አምራቾች ማህበር እንደገለጸው የማዕድን ውሃ ፍጆታ በዓመት ከ 12-15% ያድጋል። እናም እ.
ፓፓያ ለሴቶች በጣም አደገኛ ሊሆን ይችላል! የሚያስከትላቸው ችግሮች እዚህ አሉ
ለስላሳ እና ጭማቂ ወርቃማ ቢጫ ፓፓያ በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፡፡ አነስተኛ የካሎሪ እና የስብ መጠን ፣ እሱ የሚያስደንቅ የአመጋገብ ፋይበር ምንጭ ነው ፡፡ መካከለኛ መጠን ያለው ፓፓያ ከሚመከረው የበለጠ እንኳን ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይሰጥዎታል / ፡፡ ምግብ በሚሞላበት እና በሚያድስበት ወቅት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ይህ ጥሩ ቁርስ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በጣም ጥሩ ጥሩ አይደለም። እና ፓፓያ ለዚህ ደንብ የተለየ አይደለም ፡፡ ያልተፈለገ እርግዝናን ለማቋረጥ ጥሬ ፓፓያ እንደ ተፈጥሯዊ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የበሰለ ፓፓያ እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ አማራጭ ተደርጎ ቢወሰድም ጥሬ ፓፓያ በላስቴክ መገኘቱ ምክንያት የማሕፀን መቆንጠጥ ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ይህ ደግሞ ወደ ፅንስ መጨንገፍ ፣ የፅንስ
የምግብ ማሸግ ለጤና ጎጂ ሊሆን ይችላል?
ጤናቸውን እንዲንከባከቡ ያደጉ ሰዎች የምግብ ምርትን ከመግዛታቸው በፊት በመደብሩ ውስጥ ባሉ ዕቃዎች መለያዎች ላይ የምግብ ይዘትን ይፈትሹ ፡፡ ይህ አንድ ሰው ተገቢ ያልሆኑ ምግቦችን ከመመገብ ሊከላከልለት የሚችል እርምጃ ነው ፡፡ የሁሉም የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የሚሰጡት ምክር የማይታወቅ ነገር ማለትም ማለትም በውስጡ የያዘውን በመለያው ላይ ያለማሳያ መግዛትን አይደለም ፡፡ ከነዚህ እርምጃዎች በተጨማሪ ሰዎች በጭራሽ ሌላ ጥያቄን በጭራሽ አይጠይቁም - የገዛቸውን ምግብ ማሸግ ሙሉ በሙሉ ጉዳት የለውም ፣ እና በምግብ ውስጥ የተቀመጠው በጤንነት ላይ ጎጂ ውጤት ሊኖረው ይችላል ወይ?
