በአገራችን ውስጥ አሁንም የሚፈቀደው ገዳይ ኢ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቀለሞች ፣ ተጨማሪዎች እና መከላከያዎች - እነዚህ ሁሉ ኢዎች በብዙዎቹ ምግባችን ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በተጨባጭ የሸማቾችን ሕይወት አደጋ ላይ የሚጥል በመሆኑ ብዙ አገሮች በአንዳንዶቹ ላይ እገዳ ማውጣት ጀምረዋል ፡፡

በአገራችን ግን አሁንም እንደዚህ አይነት እገዳዎች የሉም ፣ እና በጣም አደገኛ እና ገዳይ ኢዎች እንኳን በምግባችን ላይ ሳይረበሹ እየተጨመሩ ነው ፡፡

የሚገርመው ነገር ፣ ለእያንዳንዱ ኢ ማለት ይቻላል ፣ እንደ አስም ጥቃቶች ፣ የአለርጂ ምላሾች ፣ እና በልጆች ላይ ከመጠን በላይ መነሳት ያሉ አሉታዊ ምላሾች ሪፖርት ተደርጓል ፡፡

አንዳንዶቹ ካንሰር እና ሌሎች ከባድ በሽታዎች የተፋጠነ እድገት አላቸው ፡፡ በእርግጥ ፣ ለአንዳንድ ማቅለሚያዎች ፣ ተጨማሪዎች እና ተጠባባቂዎች ለደህንነት ቀጥተኛ ማስረጃ የለም ፡፡

እስከ 1963 ድረስ ስማቸው ሙሉ በሙሉ የተፃፈ ቢሆንም በአንድ ፊደል እና በቁጥር ኮድ እንዲተካ ተወስኗል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ግን ይዘቱን ስናነብ ፊደሎቹ እና ቁጥሮች ምንም አይነግሩንም ፡፡

ማቅለሚያዎች - ሁሉም ከ E100 እስከ E199 ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም አደገኛ ከሆኑት የአመጋገብ ማሟያዎች አንዱ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡ ምክንያቱም ባለፉት ዓመታት ውስጥ አብዛኛዎቹ ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች በተዋሃዱ ተተክተዋል ፡፡ በዛሬው ጊዜ ቀለማቶች በጣፋጭ ፣ ለስላሳ መጠጦች እና ጭማቂዎች ፣ አይስክሬም ፣ ቺፕስ ፣ መክሰስ እና የታሸጉ ምግቦች ለማምረት በሰፊው ያገለግላሉ ፡፡

እጅግ በጣም ጎጂ የሆኑ ቀለሞች E102 - ታርታዚን (ቢጫ № 5) ፣ E110 - የፀሐይ መጥለቂያ ቢጫ (ቢጫ № 6) ፣ E123 - amaranth (ቀይ № 2) ፣ E122 እና E124 ponso 4R (ቀይ № 4) እና E127 - erythrosine (ቀይ № 3)) ሁሉም እንደ ሩሲያ ፣ አሜሪካ ፣ ኖርዌይ እና ሌሎች ባሉ አገራት ታግደዋል ፡፡

ለቀለም E102 ፣ E104 ፣ E107 ፣ E110 ፣ E120 ፣ E122 - E133 ፣ E142 ፣ E151 ፣ E153 - E155 ፣ E173 - E175 እና E180 ማቅለሚያዎች የጅምላ እገዳ አለ ፡፡ ቡልጋሪያን ጨምሮ በጥቂት አገሮች ውስጥ ብቻ ይፈቀዳሉ ፡፡ ለማምረት በፍፁም የተከለከለ ነው ኢ 103 ፣ ኢ 121 ፣ ወይም ቢያንስ መሆን አለበት ፡፡

ተጠባባቂዎች - እነሱ ከ E200 እስከ E299 ናቸው ፡፡ እነሱ በዋነኝነት የሚጠቀሙት በቢራ ፣ በወይን ጠጅ ፣ ለስላሳ መጠጦች ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ጭማቂዎች ፣ ሆምጣጤ ፣ ቲማቲም እና የድንች ምርቶች ውስጥ ነው ፡፡

ተጠባባቂዎች E210 እስከ E217 እጅግ በጣም ካንሰር-ነክ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡ ተጠባባቂ ኢ 240 እና ኢ 249 ፣ ኢ 310 ፣ ኢ 131 ፣ ኢ 240 እና ኢ 142 እንዲሁ አደገኛ ናቸው ፡፡

በአገራችን ውስጥ በጣም መርዛማ ከሆኑት ውስጥ አንዳንዶቹ ይፈቀዳሉ - ተጠባባቂዎች E250 ፣ E252 እና E254 ፣ ብዙውን ጊዜ ወደ ቋጥኞች እና ቋሊማዎች የሚጨመሩ ናቸው። በአንዳንድ አገሮች የእነሱ ጥቅም አይፈቀድም ፡፡

ተጨማሪዎች - ከ E300 እስከ E399 ፡፡ እነዚህ ሁሉ ማርጋሪን ፣ ቅባቶች ፣ ፈሳሽ ቸኮሌቶች ፣ ባዶ ድንች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና የአሲድ ተቆጣጣሪዎች ናቸው ፡፡

ጣፋጩ E952 በአሜሪካ እና በታላቋ ብሪታንያ የተከለከለ ቢሆንም በቡልጋሪያ ውስጥ በሰፊው ተወዳጅ ነው ፡፡ ወደ ማይግሬን እና ወደ ካንሰር ይመራል ፡፡