2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቫይታሚን ቢ 12 በሞለኪዩሉ ውስጥ የኮባል አቶም ያለው ብቸኛው ቫይታሚን ነው ፡፡ ኮባል ለሜታብሊክ ሂደቶች አስፈላጊ ነው እናም የዚህ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው ኮባላሚን ፣ ይህ ለቫይታሚን ቢ 12 ሌላ ስም ነው ፡፡
ከእነዚህ እውነታዎች አንጻር ቫይታሚን ቢ 12 በሰው ዘንድ ከሚታወቁት ቫይታሚኖች ሁሉ እጅግ የተወሳሰበ መሆኑ ግልፅ ነው ፡፡ ለአዋቂዎች ያንን ማወቅ አስፈላጊ ነው በየቀኑ የሚመከረው የቫይታሚን ቢ 12 መጠን 2.4 ማይክሮግራም ነው ፡፡
የ B12 እጥረት ፣ በትንሽ መጠን ባይኖርም እንኳ ወደ ደም ማነስ ፣ የማያቋርጥ ድካም ፣ ድብርት ፣ ማኒያ ያስከትላል እንዲሁም ለረዥም ጊዜ መቅረት አንጎልን እና ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ይጎዳል ፡፡
ፎቶ 1
የቫይታሚን ቢ 12 ምርትን መንገድ እንከተል ፡፡ ኮባል በአፈር እና በውሃ ውስጥ እንደሚገኝ እናውቃለን ፣ ግን በንጹህ መልክ ሳይሆን እንደ ውህዶች ፡፡ ተፈጥሯዊ ውህዶቹ ብዙ ናቸው እናም በአፈር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በድንጋይ ፣ በእፅዋት እና በጨው ውስጥም ይገኛሉ ፡፡ ለአሳዳቢዎች ጨው ማለስለቅና በዚህም ኮባል ማግኘቱ አስፈላጊ መሆኑ ይታወቃል ፡፡ በሆዳቸው ውስጥ በልዩ ባክቴሪያዎች በኩል ኮባልት ወደ ቫይታሚን ቢ 12 ይለወጣል.
በዚህ ምክንያት ጠቃሚው ቫይታሚን በበርካታ የእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል - ወተት ፣ የበሬ ጉበት ፣ ቀይ ሥጋ እና ሌሎችም ፡፡ ሆኖም ከእንስሳት ተዋጽኦዎች በተጨማሪ ኮባላሚን እንደ እህሎች ባሉ ሰው ሠራሽ ምግቦች በኩል ሊገኝ ይችላል ፡፡
መልካሙ ዜና በተግባር መሆኑን ነው ቫይታሚን ቢ 12 ከመጠን በላይ መውሰድ በጉበት ውስጥ ስለሚከማች እና በተወሰነ ምክንያት የመጠባበቂያ ክምችት ሲቀንስ ሊከሰት አይችልም ፡፡
ቫይታሚን ቢ 12 በየቀኑ የትኞቹን ምግቦች ማግኘት አለባቸው
በጣም ቫይታሚን ቢ 12 ን ከሚይዙት ምግቦች መካከል የወተት ተዋጽኦዎች ጎልተው ይታያሉ - አነስተኛ ቅባት ያላቸው ወተት ፣ እርጎ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ሁሉም አይብ ዓይነቶች በተለይም የስዊዝ አይብ በቫይታሚን ቢ 12 የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ኮባላሚን በጉበት ውስጥ ስለሚከማች የእንስሳት ጉበት በጣም ጥሩ የእንስሳት ምግብ ምንጭ ነው ፡፡ ዕለታዊውን ምናሌ ሲያዘጋጁ የበሬ ወይም የዶሮ እርባታ ጉበት ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡
ሙስሎች እንደ በጣም ተስማሚ ሆነው የሚያመለክቱ የባህር ምግቦች ናቸው የ B12 ምንጭ. ኦይስተር እና ዓሳ በተለይም ማኬሬል ቫይታሚን ለማግኘት በጣም ጥሩ ምግቦች ናቸው ፡፡ ክሩሴሳውያን እንዲሁ የዚህ ቡድን አባል ናቸው ፣ ሸርጣኖችን ብቻ ሳይሆን ሎብስተሮችን እና ሽሪምፕስንም ጭምር ፡፡
እንቁላሎች የባህር ምግቦች አቅም የላቸውም አካሉን በቢ 12 እንዲሞላ ፣ ግን አሁንም የተወሰነውን መጠን ይይዛሉ እና በቀን ውስጥ መደበኛ መጠጣቸው ለኮባላሚን ምንጮች ተስማሚ በሆኑ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ለእነሱ አዎንታዊ ነጥቦችን ይጨምራል ፡፡
የአኩሪ አተር ምርቶችን እና እህሎችን በመጨመር አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚናችን በበቂ ሁኔታ እንድናገኝ ዕለታዊውን ምናሌ ለመምረጥ በቂ ዕድሎችን እናገኛለን ፡፡
እና ቢ 12 ከልብ ችግሮች ይከላከላል ፣ የልብ ድካም አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ እርጅናን ያዘገየዋል ፣ ካንሰርን ይከላከላል ፣ ከእውቀት (ኮግኒቲቭ) በሽታዎች ይከላከላል ፣ ኃይልን ይሰጣል እንዲሁም ጽናትን ይጨምራል ፡፡
የሚመከር:
ግሉታሚን ለማግኘት የትኞቹ ምግቦች ናቸው?
ግሉታሚን እንደ ፕሮቲኖች ግንባታ ብሎኮች የሚያገለግል የአሚኖ አሲድ ዓይነት ነው ፡፡ በጭንቀት ውስጥ በሰውነት ውስጥ ያለው የግሉታሚን መጠን ይቀንሳል። ግሉታሚን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ተግባራት ያሻሽላል ፡፡ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ለማምረት ይረዳል ፣ ለሰውነት ተስማሚ የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ይሰጣል ፣ ሴሎችን ለማርከስ ይረዳል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለው የግሉታሚን እጥረት በድካም ፣ በምግብ መፍጨት ችግር ፣ በጭንቀት ፣ በቂ ኃይል ለማመንጨት አለመቻል ይከሰታል ፡፡ በየቀኑ የሚመከረው የግሉታሚን መጠን ከ 1 እስከ 6 ዓመት ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ግሉታሚን የያዙ ምግቦች እዚህ አሉ 1.
ተጨማሪ ቫይታሚን ዲን ለማግኘት የሚያስችሉ መንገዶች
ቫይታሚን ዲ ተብሎ ይታወቃል የፀሐይ ቫይታሚን . ምናልባትም በዚህ ምክንያት ምናልባት ጥቂቶቻችን በማቀዝቀዣችን ውስጥ እናገኛለን ብለን እናስባለን ፡፡ ሆኖም ይህ ለአንዳንድ የጤና ችግሮች መነሻ የሆነ ትልቅ የተሳሳተ ግንዛቤ ነው ፡፡ የአሜሪካ በሰሜን ውስጥ ለሚኖሩ ሰዎች ከጥቅምት እስከ ግንቦት ድረስ ቫይታሚን ዲን ለማምረት ፀሐይ ጠንካራ አይደለችም ሲሉ የአሜሪካ የአመጋገብ ማህበር ቃል አቀባይ አልቲአ ዛኔኮስኪ ተናግረዋል ፡፡ ምናልባት በክረምቱ መጨረሻ ጥናት ከተደረገላቸው ሰዎች መካከል ወደ ግማሽ ያህሉ የሚሆኑት ለዚህ ሳይሆን አይቀርም አነስተኛ የቫይታሚን ዲ , በሜይን ዩኒቨርሲቲ በተደረገው ጥናት መሠረት.
ቾሊን እና ኢኖሲቶል - ከየትኛው ምግቦች እነሱን ለማግኘት?
ቾሊን በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ በብዛት የሚገኝ ቢ ቢ ቫይታሚን ነው ፡፡ በእንቁላል አስኳል ፣ በከብት ፣ በጉበት ፣ በዶሮ ጉበት ፣ በአሳ [ኮድ] ፣ ካቪያር ፣ ሳልሞን እና ሸርጣኖች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከስጋ ምርቶች በተጨማሪ በእፅዋት ምርቶች ውስጥም ይገኛል ፡፡ በስንዴ ፣ በአጃ ፣ በገብስ እና በአኩሪ አተር ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡ ከእህል እህሎች በተጨማሪ ቫይታሚን ቢ 4 በብሮኮሊ እና በአበባ ጎመን ፣ ምስር እና አተር ውስጥ ይገኛል ፡፡ እኛም ከኦቾሎኒ ቅቤ ማግኘት እንችላለን ፡፡ አንድ ሰው በየቀኑ ከ 250-600 ሚሊግራም የ choline ፍላጎትን ይፈልጋል ፡፡ በኮሌስትሮል እና በቅቤዎች (ሜታቦሊዝም) ውስጥ የተሳተፈ ሲሆን እነዚህን ንጥረ ነገሮች በቲሹዎች ውስጥ ማስቀመጡን ይቆጣጠራል ፡፡ ከነርቭ ቃጫዎች ወደ ጡንቻዎች መደበኛ ትዕዛዞ
እያንዳንዱን ቫይታሚን ለማግኘት ምን ምግብ መመገብ አለበት
ጤናማ ሆኖ ለመቆየት ሰውነትዎ ከፀረ-ኦክሳይድ አንስቶ በሽታን ለመዋጋት እስከ ቫይታሚኖች የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ለመደገፍ የሚያስችሉ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፡፡ ምንም እንኳን እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከፋርማሲካል ማሟያዎች ማግኘት ቢችሉም ፣ ሁሉም ማለት ይቻላል ቫይታሚኖች በምግብ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ በየቀኑ እንደሚመገቡ እና እንደሚመገቡ። በተፈጥሮ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ማግኘት ይፈልጋሉ?
በቀን 1 ፒር ብቻ አስፈላጊውን ቫይታሚን ኬ ይሰጠናል ፡፡
የፒር ከሮዝ ቤተሰብ ነው ፡፡ መካከለኛ በሆነ የአየር ንብረት ውስጥ በቀላሉ የሚበቅል ሲሆን በመፈወስ ባህሪያቱ ምክንያት በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉት በጣም አስፈላጊ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፡፡ እንጆሪዎቹ የሚያድጉባቸው ዛፎች ቁመታቸው 13 ሜትር ነው ፡፡ እነሱ ከፖም ዛፎች የበለጠ ረዣዥም እና ቀጥ ያሉ ናቸው ፡፡ ፒርሶች በክረምት ውስጥ ካሉ ምርጥ ፍራፍሬዎች መካከል ሲሆኑ ከበሽታ የመከላከል ውጤታማ ተከላካይ ናቸው ፡፡ ፒር በፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ በውስጡም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች ቢ 2 ፣ ሲ እና ኢ ፣ መዳብ እና ፖታሲየም ይ containsል ፡፡ ውሃ የሚሟሟት ከፍተኛ መጠን ያለው ፕኪቲን ይ containsል ፡፡ ፒክቲን ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡ ፒር ለትንንሽ ልጆች አይመከርም ፡፡ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች በጣም አስፈላጊ