2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እኛ ሁሉንም ዓይነት አትክልቶች በገበያው ላይ ማግኘት እንችላለን - ዛኩኪኒ ፣ ቲማቲም ፣ ኤግፕላንት ፣ ትኩስ ሽንኩርት እና ሌሎች ብዙዎች ፣ ቢያንስ ቢያንስ አላስፈላጊ “ማሻሻያዎች” ሳይኖሩ ተፈጥሯዊ ናቸው ብለን ተስፋ ማድረግ እንችላለን ፡፡
ለሞቃት የበጋ ምሽቶች ምን ማብሰል?
እንቁላል ከቲማቲም እና ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ጋር አስደናቂ እና ፈጣን ሀሳብ ነው ፡፡ ምንም ጊዜ አይወስድም ፣ ያገለገሉ ምርቶች በበጋው ፊት ላይ ናቸው ፡፡ እንቁላል ፣ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡
የተከተፉትን እንቁላሎች ታደርጋለህ ፣ ከዚያ በመጨረሻው ጊዜ ውስጥ የተቆራረጡ ቲማቲሞችን እና በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ከተፈለገ እንደ ፓስሌ ያሉ ሌሎች ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ ፡፡
ለበጋ ምግብ ሌላ አማራጭ ከቲማቲም ጋር የተጠበሰ በርበሬ ነው ፣ የቲማቲም ጭማቂም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከፔፐር እና ቲማቲም በተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ ፓስሌል ያስፈልግዎታል ፡፡ በርበሬውን ከተጠበሰ እና ከተላጠ በኋላ በቡችዎች ውስጥ ይቁረጡ እና በስብ ውስጥ ይቅሉት ፣ ትንሽ ከቀለም ለውጥ በኋላ የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በትንሹ ይቅሉት ፡፡
ከዚያ ቲማቲሞችን ያክሉ - ትኩስ ከሆኑ መበስበስ አለባቸው ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ እሳቱን ይቀንሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ይጨምሩ ፡፡
ከ 20 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ ሳህኑን ማጥፋት ይችላሉ ፡፡ ኪያር ሰላጣ ለዚህ ምግብ በጣም ተስማሚ ነው ፣ እንዲሁም ከአይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ከተጠበሰ ቃሪያ ጋር ለምግቡ ሌላ አዎንታዊ ነገር በጣም ጣፋጭ እና ቀዝቃዛ ነው ፡፡
ሌላ ጥሩ የበጋ ምግብ የእንቁላል እህል ነው ፡፡ እንዲሁም ሊጠበስ ይችላል ፣ እንዲሁም ዛኩኪኒ ወይም ድንች ፡፡ ለተጠበሰ ሰማያዊ ቲማቲም እንቁላል ፣ ዱቄት እና የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡
የተከተፈውን ኤግፕላንት (ምናልባትም ክበቦች ፣ ምናልባት የመቁረጫዎች ርዝመት) ያፍሱ ፣ በትንሽ ጨው በቅድመ-የተገረፈ እንቁላል ውስጥ ቁርጥራጮቹን ያፍሱ ፣ ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ በሚሞቅ የወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
የዚህ ምግብ ጉዳቱ በብዙ ስብ ውስጥ ሲጠበስ የተሻለ መሆኑ ነው ፡፡ ለበጋው ጥሩው የማቀዝቀዣ ምግብ ያለ ጥርጥር ታራሪው ነው ፣ እና ለጣፋጭ - ሐብሐብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቅ.ል።
የሚመከር:
በትክክለኛው ስጋ ለበጋ እና ለባርበኪው እንዘጋጅ
በእርግጥ እያንዳንዳችን የባርብኪው ፈተናዎችን ሞክረናል ፡፡ ስኬታማ የባርበኪዩ ለመሆን በጣም አስፈላጊው ክፍል ፣ ከመጋገር በተጨማሪ የምርቶች ምርጫ እና ግዢ ነው ፡፡ እና እንደ ስጋው ዓይነት ለስጦሽ ወይም ለባርብኪው ትክክለኛው ምርጫ- - በግ - የተረጋገጠ ምርጫ ለትክክለኛው ጊዜ የተጋገረ እና ጭማቂ እስከሆነ ድረስ ለሁላችንም የምናውቀው የበግ ቾፕስ ናቸው; - የተከተፈ ሥጋ - የተከተፉ የስጋ ውጤቶች ለጠጣር ቀላል እና በጣም ጥሩ ምርጫ ናቸው ፡፡ እርስዎ የበሬ ሥጋ ፣ የተቀላቀለ የበሬ ሥጋ (የከብት ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ) መምረጥ ይችላሉ እና በእርግጥ እኛ የከብት ስጋዎችን ማምለጥ አንችልም ፡፡ የተጠበሰ ወይም የተደባለቀ ኬባብ ለኩሬው ጣፋጭ ነው ፡፡ - አሳማ - የተጠበሰ አሳማ ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ አንገትን ወይም የ
ለበጋ ማፅዳት ተስማሚ የሆኑ አስር ምግቦች እና ቅመሞች
በሚከተሉት መስመሮች የምንዘረዝራቸው ምግቦች የምግብ መፍጫ እና የምግብ መፍጨት (metabolism) ያሻሽላሉ ፡፡ መርዛማዎችን ያስወግዳሉ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ። 1. ፖም - በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት ፣ በፋይበር እና በፊዚዮኬሚካሎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሁሉም በመርዛማ ንጥረ ነገር ውስጥ ይሳተፋሉ። ፖም በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ብረቶች የሚያጠራው በፒክቲን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 2.
ለበጋ ምግብ ሰጭዎች ሀሳቦች
በበጋ ወቅት ምግብ ማብሰል ከበስተጀርባው የተተወ ይመስላል። በተለይም ሁሉም ትኩስ ምርቶች ቀድሞውኑ በገቢያ ላይ ሲሆኑ እኛ ልንገዛላቸው እንችላለን ፡፡ ብዙ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና አነስተኛ እና ትንሽ ውስብስብ የሆኑ የበሰለ ምግቦችን እንመርጣለን። ግን አሁንም አንድ ልዩ ነገር ለማዘጋጀት ከፈለጉ ወይም ተመሳሳይ አጋጣሚ ካለዎት ለበጋው ወቅት ተስማሚ ለሆኑ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አሰራር አይነት የዙኩቺኒ ኬክ ነው - በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ይህም በምድጃው ላይ መቆም ስለማይኖርዎት በሙቀት ውስጥ ተጨማሪ ነው። የሚፈልጉት እዚህ አለ የዙኩኪኒ ኬክ ከአዲስ ወተት ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 ዛኩኪኒ ፣ 2 እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዘይት ፣ የተጠበሰ በ
ለበጋ ችግር አምስት ሀሳቦች
ችግር ፈጣሪዎች በአገራችን ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ እነዚህ ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልቶች ፣ ጥሬ ፍሬዎች እና ዘሮች የተሠሩ እነዚህ ጤናማ መንቀጥቀጥዎች ለመብላት እና ጤናማ ሕይወት ለመኖር ለሚሞክሩ ሁሉ የሚመከሩ ናቸው ፣ ግን ይህን ለማድረግ ጊዜ ለሌላቸው ፡፡ ለስላሳዎች እንዲሁ ክብደት ለመቀነስ የታለመ ለማንኛውም የበጋ አመጋገብ ይመከራል ፡፡ እዚህ አምስት ቀላል ናቸው የበጋ ለስላሳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እራስዎን ማዘጋጀት እንደሚችሉ ፡፡ ብርቱካናማ ለስላሳ አስፈላጊ ምርቶች-1 መካከለኛ የተላጠ ብርቱካናማ ፣ 1/4 ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ አይስክሬም ፣ 2 ሳ.
አሳ እና ስጋ ለበጋ በጣም አደገኛ ምግቦች ናቸው
በበጋው ወቅት ለመብላት በጣም አደገኛ የሆኑ ምግቦች ዓሳ እና ስጋ ናቸው ሲሉ የስነ-ምግብ ባለሙያው ፕሮፌሰር ዶንቃ ባይኮቫ ተናግረዋል ፡፡ ሰዎች በሙቀት ወቅት በሚገዙት ምግብ ላይ ጥንቃቄ እንዲያደርጉ ትመክራለች ፡፡ ፕሮፌሰር ቤይኮቫ በበጋው ቀናት ምግብ በጣም በጥንቃቄ መቀመጥ አለበት ብለዋል ፡፡ በተጨማሪም የመደርደሪያ ህይወታቸው መከታተል አለበት ፡፡ “ሁሉም የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦች ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው እና በበጋ ወቅት ተገቢ ባልሆነ መንገድ ማከማቸት ለከባድ የጨጓራና የአንጀት ችግር ይዳርጋል” ብለዋል የምግብ ባለሙያው ፡፡ በበጋ ወቅት ስጋ ከመብላት ይልቅ ብዙ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ እና ብዙ ውሃ መጠጣት ይመከራል ፡፡ የምግብ መመረዝን ለመከላከል በአብዛኛው ትኩስ ዓሳዎችን መግዛት አለብን ፡፡ በሌላ
