በኩሽና ውስጥ መሰረታዊ የጃፓን ተጨማሪዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የ አድናቂ ከሆኑ የጃፓን ምግብ እና አንዱን በቤት ውስጥ ማብሰል ይፈልጋሉ ፣ ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ነው ፡፡ የጃፓን ልዩ ምግብ ማብሰል ከፈለጉ በኩሽናዎ ውስጥ ሊኖርዎት የሚገቡ ዋና ዋና ተጨማሪዎችን እና ምርቶችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ እነዚህ ምርቶች ምናልባት ለ 80% የጃፓን ምግቦች ይጠቅሙዎታል ፡፡

በጃፓን ምግብ ውስጥ መሠረታዊ ተጨማሪዎች ስኳር ፣ አኩሪ አተር ፣ ሶስ ፣ ሚሪን ፣ ሩዝ ሆምጣጤ ፣ ጃፓናዊ ማዮኔዝ ፣ ሚሶ ፣ ኦይስተር ሾርባ ፣ ዋሳቢ ፣ ሰናፍጭ ፣

የባህር አረም ሻይ ፣ የዶሮ ገንፎ ፣ ፖንዙ ፣ ሺቺሚ ቶጓራሺ ፡፡

ጃፓንኛ ፣ ቻይንኛ እና ብዙውን ጊዜ የቡልጋሪያን ወይም የግሪክ ምግብ ማብሰል ቢሆኑም እንኳ በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ ስኳር እና ጨው አለ ፣ የአኩሪ አተር እንዲሁ ግዴታ ነው ፡፡ በኩሽናዎ ውስጥ ባለው ክልል ውስጥ መኖሩ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እጅግ በጣም ጣፋጭ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ ነው - እውነተኛ የአኩሪ አተር (የጥቅሉን ይዘት ያንብቡ) ብዙ ሶዲየሞችን ይይዛል ፣ ፀረ-አለርጂ ነው ፣ አለው የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች ፣ መፈጨትን ይረዳል ፣ በእንቅልፍ እጦት ይረዳል እንዲሁም የአጥንት ስርዓትን ያጠናክራል ፡ ከእንግዲህ በእሱ ላይ አልኖርም ፣ ምክንያቱም እሱ ከሚመረተው አኩሪ አተር የተሠራ መሆኑን ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ወደ መሄድ አይደለም

በተጨማሪም በሁሉም ሱቆች ውስጥ ሊገኝ የሚችለውን ሰናፍጭም እጠቅሳለሁ ፡፡

እሰኪ

ሳክ በጃፓን ባህላዊ መጠጥ ነው (በሚመረተው ሩዝ የሚመረተው) ፣ ግን በምግብ ቤታቸው ውስጥ እንደ ምግቦች ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የተለያዩ አልኮሆሎችን በምግብ ውስጥ እንደምንጠቀምባቸው እና እነሱን እንደምናቃጥል ሁሉ ጃፓኖችም እንዲሁ ይጠቀማሉ ፡፡

ሚሪን

እንዲሁም ከሩዝ የተሠራ ነው ፣ እንደ ሶስም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በአነስተኛ አልኮል ፡፡ በኩሽና ውስጥ በምግብ ውስጥ ያለውን ጠንካራ የዓሳ ሽታ ለማስወገድ ያገለግላል ፡፡ ለስጋ ፣ ለዓሳ ፣ ለአትክልቶች ፣ ለድንች ፣ ለ marinade ያገለገለ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ወቅት ሚሪን ጥቅም ላይ የሚውለው የተለመደ ነገር ነው ፣ ልክ እንደ ሚያንፀባርቅ ሆኖ ለሁሉም ነገር ብሩህ ይሰጣል - ይህ በውስጡ ባለው ከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት ነው ፡፡

የሩዝ ኮምጣጤ

የሚመረተው በሩዝ እና በሩዝ ወይን እርሾ ነው ፡፡ የሩዝ ሆምጣጤ የጃፓን ምግብ አድናቂም ሆኑ አልሆኑም ለሁሉም ሰው የምንመክረው እጅግ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡

የጃፓን ማዮኔዝ

ከተለመደው የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው ነው። በመደብሮች ውስጥ አላየሁም ፣ ግን ሊያዝዙ የሚችሉባቸው ብዙ ጣቢያዎች አሉ ፡፡ የጃፓን ማዮኔዝ እራሱ ከሚሶ ፓት ፣ ከአኩሪ አተር ዘይት ፣ ከእንቁላል አስኳሎች ፣ ከሩዝ ሆምጣጤ ፣ ከሎሚ ፣ ከነጭ በርበሬ እና ከጨው የተሰራ ነው ፡፡

ሚሶ

የተሠራው ከተመረተው አኩሪ አተር ፣ ጨው እና ኮጂ-ኪን ከሚባል እንጉዳይ ነው ፡፡ ሚሶ ለሾርባ ፣ ለአትክልትና ለስጋ እንዲሁም ለጃፓናዊው ሚሶ ሾርባ የሚያገለግል ጥቅጥቅ ያለ ጥፍጥፍ ነው ፡፡

የኦይስተር ሾርባ

ከትላልቅ ሰንሰለት መደብሮች ሊገዙት ይችላሉ ፡፡ በጣም ጠቃሚ ነው እንዲሁም ፕሮቲን ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ሶድየም ፣ ብረት እና ናስ ይ containsል ፡፡ የኦይስተር ሾርባን ከተጠቀሙ በኋላ በውስጡ ባለው ከፍተኛ የግሉኮስ ይዘት የተነሳ የኃይል መጨመር ይሰማዎታል ፡፡

ዋሳቢ

የሚመረተው ከጃፓን ፈረሰኛ ተክል ነው ፡፡ ዋሳቢ ከሞቃት ሰናፍጭ ጋር የሚመሳሰል ቅመም የተሞላ ጣዕም ያለው እና ለሁሉም የሚሆን አይደለም ፡፡ እጅግ በጣም በቪታሚን ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ቫይታሚን B6 ፡፡

አልጌ ሻይ

ይህ ስለ ኬልፕ አልጌ (ቡናማ አልጌ) ነው ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ የአዮዲን መጠን እንዲጨምር ያደርገዋል ፣ ይህም የታይሮይድ ዕጢን ያነቃቃል ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ እንደ ምግብ ማሟያ በኦርጋኒክ መደብሮች ውስጥ በብዙ ቦታዎች አግኝቼዋለሁ ፡፡ የትኛው ጥሩ ነው - ሁለታችሁም ትበላላችሁ እና ክብደት ትቀንሳላችሁ ፡፡

ፖንዙ

የሚዘጋጀው ከሎሚ ልጣጭ ፣ ከእንደገና ፣ ከጨለማ አኩሪ አተር ፣ ከዳሳይ ፣ ከሩዝ ሆምጣጤ ፣ ማይሪን ፣ ሞኖሶዲየም ግሉታማት (ቦኒቶ ፍሌክስ በመባል ይታወቃል) ነው ፡፡

ሺቺሚ ቶጋራሺ

የቺሊ ፍሬዎችን ፣ የፓፒ ፍሬዎችን ፣ ታንጀሪን እና የሎሚ ልጣጭዎችን ፣ የሰሊጥ ፍሬዎችን ፣ የባህር አረም ቅጠሎችን ያካተተ የቅመማ ቅመሞች ድብልቅ።

ሞክረው የጃፓን ምግብ, በቤት ውስጥ ያብስሉት። እሱ አስደሳች እና ጣዕም ያለው እና ከሁሉም በላይ እጅግ ገንቢ ነው።