2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጠቃሚ ሰላጣዎች ትኩስ እና ቀላል በሆኑ ዓሳዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ ዓሳ ትንሽ የበሰለ ስብን የያዘ ጠቃሚ የምግብ ምርት ነው ፣ ግን ይልቁንስ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ኦሜጋ 3 የሰባ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ በአሳ ውስጥ ለተካተቱት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ምስጋና ይግባውና በጤና ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡
ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጥሩ ውጤት ስላለው የዓሳ ሰላጣዎች ለልብ ጥሩ ናቸው። በተጨማሪም የዓሳ ሰላጣዎች የደም ግፊትን መደበኛ እና ክብደትንም መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡
የአቮካዶ እና የሳልሞን ሰላጣ ጣፋጭ እና በጣም የተጣራ ነው።
አስፈላጊ ምርቶች 1 አቮካዶ ፣ 200 ግራም የጨሰ ሳልሞን ፣ ዱላ እና ጨው ለመቅመስ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ፡፡
አቮካዶን በግማሽ ይቀንሱ ፣ ድንጋዩን ያስወግዱ እና ለስላሳውን ክፍል በሻይ ማንኪያ ያስወግዱ ፡፡ በጥሩ የተከተፈውን ሳልሞን እና ማዮኔዝ ይጨምሩ ፡፡ ዲዊትን እና ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
በእንጉዳይ እና በቻይና ጎመን የተጨሰ የሰላጣ ሰላጣ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም የጭስ ዓሳ ፣ 500 ግራም የቻይና ጎመን ፣ 300 ግራም እንጉዳይ ፣ 4 ራዲሽ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 4 ላባዎች አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ሎሚ ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡
የተጨሰው ትራው በጥሩ ተቆርጧል ፡፡ እንጉዳዮቹን በቅቤ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ የቻይናውያን ጎመን በጥሩ ተቆርጦ ለ 2 ደቂቃዎች ቀድሞውኑ ለተዘጋጁ እንጉዳዮች ይታከላል ፡፡ ሁሉም ነገር ከምድጃው ይወገዳል ፡፡ ራዲሶቹ በቀጭን ክቦች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡
እንጉዳይቱን ፣ ትራውቱን ፣ ሽንኩርት እና ራዲሾቹን ጎመንውን ይቀላቅሉ ፡፡ ለመቅመስ በግማሽ ሎሚ እና በጨው ጭማቂ ይቅቡት ፡፡
የቱና ሰላጣ ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ጤናማ ነው ፡፡ ግብዓቶች-2 ቲማቲሞች ፣ 2 እንቁላል ፣ 200 ግራም አረንጓዴ ባቄላ ፣ 1 ሰላጣ ወይም የበረዶ ግግር ሰላጣ ፣ 2 ድንች ፣ 200 ግራም የታሸገ ቱና በእራሱ ስጎ ፣ 100 ግራም የወይራ ፍሬ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
ለአለባበሱ 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
ቲማቲም ታጥቦ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ ባቄላዎቹን ለ 8 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው አፍስሱ ፡፡ ድንቹ የተቀቀለ ፣ የተላጠ እና በኩብ የተቆረጠ ነው ፡፡ እንቁላሎቹ የተቀቀሉ እና ወደ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡
በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ሰላጣ ወይም የበረዶ ግግር ሰላጣ ፣ ቲማቲም ፣ ድንች ፣ ባቄላዎች ይቀላቅሉ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና ያነሳሱ ፡፡ ቱናውን ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ከተጠበሰ ከነጭ ሽንኩርት በተዘጋጀው መልበስ ላይ አፍስሱ ፣ ቀድመው ቆረጡ ፡፡
ነጭ ሽንኩርት የወይራ ዘይትን ቀዝቅዘው ጨው ፣ በርበሬ እና ሆምጣጤን ይጨምሩ ፡፡ ሰላጣው በወይራ እና በደረቁ የተቀቀሉ እንቁላሎች የተቆራረጠ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለአዋሳው የዓሳ ምግብ
አዋጁ ቢጾሙም ዓሳ እንዲበሉ የተፈቀደ ነው ፡፡ ይህ ከክርስቲያኖች ቅዱስ ቁርባን እንደ አንዱ የሚቆጠር በዓል ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ ድንግል ማርያም የእግዚአብሔርን ልጅ እንደምትወልድ የምሥራች ስለ ተገነዘበች በዓሉ አዋጅ ይባላል ፡፡ የተጠበሰ ዓሳ በማስታወቂያው ላይ ተዘጋጅቷል ፣ ግን ለበዓሉ ምናሌን ከሽሪምፕ ሮለቶች ጋር በአሳ ጥቅል የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የዚህ ጥቅል ጣዕም ልክ እንደ ተሞላ ዓሳ ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም ትራውት ወይም ማኬሬል ሙሌት ፣ 6 ጥቅልሎች ክራብ ፣ 100 ግራም ፍርፋሪ የሌለው ዳቦ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 1 ትንሽ ሽንኩርት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ወይም ዲዊች ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፣ ሽንኩርት ተላጦ ተቆርጧል ፡፡ ቂጣው በሞቀ
በጣም ጠቃሚ የሆኑት የዓሳ ዘይት ዓይነቶች
የዓሳ ዘይት በሰውነታችን የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወተው ኦሜጋ ፋቲ አሲድ ከፍተኛ ነው ፡፡ እነሱ የሆርሞኖችን ምርት ይቆጣጠራሉ ፣ በቲሹዎች ውስጥ በኦክስጂን ዝውውር ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የደም ሥሮች ጤናን ይጠብቃሉ ፣ የምግብ መፍጫውን እና የሽንት ሥርዓቱን ተግባር ያሻሽላሉ ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ የስኳር በሽታ እና የልብ በሽታ እድገትን ይከላከላሉ ፣ ይቀንሳሉ የሰውነት መቆጣት ፣ በሽታ የመከላከል አቅም መጨመር ፣ የሬቲና ሽፋን እና የኒውሮናል ሽፋኖች መፈጠር ላይ መሳተፍ ፣ በአርትራይተስ እና በአርትሮሲስ ውስጥ የሚከሰተውን ህመም መጠን መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን ማሻሻል ፣ የደቃቅ የጡንቻን ብዛትን እድገት መደገፍ ፣ የምግብ ፍላጎት መጨመር እና የአዕምሮ ግንዛቤን መጨመር ፡ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት
የእንቁላል ሰላጣዎች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው
ከሰላጣዎ ውስጥ እንቁላልን አይለዩ ፣ የአሜሪካ ባለሙያዎች ይመክሩን ፡፡ እንቁላሎቹ በሰላጣዎች ውስጥ የአረንጓዴ አረንጓዴ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን መመገብን ማሻሻል ይችላል ፣ ሳይንቲስቶች በቅርቡ ባደረጉት ጥናት ያስረዳሉ ፡፡ ይህ በፓርዴው ዩኒቨርሲቲ በሳይንስ ሊቃውንት የተደረገውን ጥናት በመጥቀስ በሳይንስ አሌተርስ ይፋ ተደርጓል ፡፡ ጥናቱ ስፔሻሊስቶች በሦስት ቡድን የከፈሏቸውን 16 ሰዎች ያስፈልጉ ነበር ፡፡ ሁሉም ተሳታፊዎች የተደባለቀ አትክልቶችን ሰላጣ የመመገብ ተልእኮ ነበራቸው - ተመራማሪዎቹ በሶስቱም ቡድኖች ውስጥ ተመሳሳይ ሰላጣዎችን እንደበሉ ተናግረዋል ፡፡ በመካከላቸው ያለው ብቸኛው ልዩነት በአንዳንድ ተሳታፊዎች ውስጥ እንቁላሎቹ ኤክስ ኤል ወይም 75 ግራም ነበሩ ፣ በሌላኛው ቡድን ውስጥ እንቁላል አልወሰዱም ፡፡ ተመራማሪዎቹ በሦስ
የዓሳ ዘይት ለጤንነት እና ክብደት ለመቀነስ ለምን ጠቃሚ ነው?
የዓሳ ዘይት ለንግድ ዓላማዎች የሚመረቱት ከዋናው ዓሳ ጉበት ነው ፡፡ የዓሳ ዘይት ሰውነታችን በራሱ ሊዋሃዳቸው ስለማይችል በቀላሉ ሊዋሃዱ የማይችሉ የሰባ አሲዶችን በተለይም እጅግ ዋጋ ያላቸውን ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች (ኢፓ እና ዲኤችኤ) በሰው በሰው ምግብ ውስጥ “እጅግ አስፈላጊ” ናቸው ፡፡ በተጨማሪም የዓሳ ዘይት አዮዲን ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚን ኢ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ዲ እና ኤ ይ containsል ፡፡ ተጨማሪዎች ከዓሳ ዘይት ጋር በፈሳሽ መልክ እና በጀልቲን ካፕሎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ፈሳሽ የዓሳ ዘይት ከካፒታሎች የበለጠ በጣም ርካሽ ነው ፣ ግን እንክብልቶቹ በመጠን ምቹ ናቸው እና ደስ የማይል ጣዕም የላቸውም። የዓሳ ዘይት አጠቃላይ ጥቅሞች በብዙ የሕክምና ጥናቶች እንደሚታየው የዓሳ ዘይት ጥቅሞች በጣም ሰፊ ናቸው (
ሞቃታማ ሰላጣዎች በክረምት ጠቃሚ ናቸው
በክረምት ወቅት ሞቃታማ ሰላጣዎች ተገቢ ናቸው ፡፡ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ሙቅ ሰላጣዎች መካከል ከአይስበርድ ሰላጣ ፣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት እና ከተጠበሰ የዶሮ ንክሻ የተሰራ ነው ፡፡ ይህ ሰላጣ በድስት የተጠበሰ የፍራፍሬ ዘሮች ፣ በጥቂቱ አናካዎች ፣ በጥቂት ካፈሮች እና በተጠበሰ ብርቱካናማ ቁርጥራጮች ተሞልቷል ፡፡ ሰላጣው ከወይራ ዘይት እና ከበለሳን ኮምጣጤ ጋር በመልበስ የተቀመመ ሲሆን በሰላጣው ላይ ከመፍሰሱ በፊትም በትንሹ ይሞቃል ፡፡ ክላሲክ ሞቅ ያለ ሰላጣ የተሠራው ከድንች ነው ፡፡ በትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ ከሌለበት ከትንሽ ድንች በተሻለ ይዘጋጃል ፡፡ ትኩስ የተቀቀሉት ድንች በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ አረንጓዴ ቅመሞች እና ትንሽ ፈረሰኛ ጋር በተቀላቀለበት ክሬም ተሸፍኗል ፡፡ የበረዶ ግግር ሰላጣ አክል። በእንደዚህ
