ትኩስ ሰላጣዎች ከአሩጉላ ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ትኩስ ሰላጣዎች ከአሩጉላ ጋር

ቪዲዮ: ትኩስ ሰላጣዎች ከአሩጉላ ጋር
ቪዲዮ: ኢስታንቡል ማድረግ ያለብዎት 10 ምርጥ ነገሮች ፣ መስህቦች ፣ ምግብ እና ምክሮች | የቱርክ የጉዞ መመሪያ 2024, መስከረም
ትኩስ ሰላጣዎች ከአሩጉላ ጋር
ትኩስ ሰላጣዎች ከአሩጉላ ጋር
Anonim

የተለያዩ ሰላጣዎችን በአሩጉላ ማዘጋጀት ይቻላል - ከሰላጣ ፣ ቲማቲም ፣ ስፒናች እና ሌሎችም ጋር ይቀላቀሉ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ - ቅጠሎቹ ለብዙ ቀናት አዲስ እንደሆኑ ይቆያሉ ፡፡

አሩጉላ እና ፐርሜሳ ሰላጣ

አስፈላጊ ምርቶች-250 ግራም አረንጓዴ ባቄላ ፣ 100 ግራም አርጉላ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ፓርማሲን ፣ ዎልነስ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጨው ፡፡

ዝግጅት-በመጀመሪያ አረንጓዴውን ባቄላ ቀቅለው ያፈሱ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት እና በጥሩ የተከተፉ ዋልኖዎችን ይቀላቅሉ ፡፡

አሩጉላ
አሩጉላ

ልብሱን በባቄላዎቹ ላይ አፍስሱ እና ከአሩጉላ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና በሳህኑ ላይ ያገልግሉ - ከፓርሜሳ አይብ ጋር ይረጩ እና ትንሽ ተጨማሪ መልበስ ያፈሱ ፡፡

ቀጣዩ አስተያየት ከእንቁላል እና ከአሩጉላ ጋር ሰላጣ ነው ፡፡ መጀመሪያ የእንቁላል እጽዋቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጨው ያድርጉት እና በደንብ እንዲፈስ ያድርጉት ፡፡ ከዛም የእንቁላል እጽዋት ቁርጥራጮቹን በአንድ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ዘይት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው እና መሬት ላይ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና የእንቁላል እፅዋቱ እንዲበስል ያድርጉ ፡፡ አትክልቶቹ ወርቃማ ቀለም ማግኘት እና ለስላሳ መሆን አለባቸው ፡፡

ከዚያ ያውጡት ፣ ለማቀዝቀዝ ይተዉት እና አሮጊላውን ይጨምሩ ፣ 3 tbsp። የበለሳን ኮምጣጤ እና አንድ ኪያር መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ተቆረጡ ፡፡ ይንቁ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ ፣ ከዚያ ያገልግሉ።

ቀጣዩ አስተያየታችን ለ

ሰላጣ ከአሩጉላ እና ከዶሮ ጋር
ሰላጣ ከአሩጉላ እና ከዶሮ ጋር

ሰላጣ በስፒናች ፣ በአሩጉላ እና በአይብ

አርጉጉላ (80 ግራም) እና ስፒናች (200 ግራም) ንፁህ እና እጠቡ ፣ ከዚያም ቆራርጣቸው እና ተስማሚ ሳህን ውስጥ አስገቡ ፡፡ ለእነሱ 1-2 የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፡፡

ሰላቱን ከወይራ ዘይት እና ከትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር ቀላቅለው ያነሳሱ ፡፡ ከዚያ ከ 50 - 70 ግራም ጠንካራ አይብ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ሰላቱን ወደ ሳህኖች ያፈሱ እና ለእያንዳንዳቸው ጥቂት ኩብ አይብ ይጨምሩ ፡፡

የእኛ የቅርብ ጊዜ አቅርቦት የተጠበሰ ዶሮ ላለው ሰላጣ ነው ፡፡ ትክክለኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት-

ሰላጣ በዶሮ እና በአሩጉላ

ግብዓቶች 100 ግራም አርጉላ ፣ 200 ግ የዶሮ ዝንጅ ፣ 2 ዱባዎች ፣ አረንጓዴ የወይራ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ አንድ የባሲል ቁንጥጫ ፣ ዱባ ዘሮች ፡፡

ዝግጅት-መጀመሪያ አሩጉላውን ያጥቡት እና ተስማሚ በሆነ ምግብ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ የተከተፉ ዱባዎችን ፣ የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ከወይራ ዘይት ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ከጨው ጋር ይጨምሩ ፡፡

በመጨረሻም ፣ በቀጭን ማሰሪያዎች የተቆረጡትን የተጠበሰውን የዶሮ ጫጩት ያስቀምጡ ፡፡ ሰላቱን ይቀላቅሉ እና በተለየ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ከላይ ከተጠበሰ ዱባ ዘሮች ይረጩ ፡፡

የሚመከር: