2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙዎቻችን ብዙ ጨው ጎጂ ነው የሚለውን ማስጠንቀቂያ እናውቃለን ፡፡ አሁንም ቢሆን በተለያዩ ምግቦች ላይ ቅመም መጨመር በጤንነታችን ላይ የሚደርሰውን የረጅም ጊዜ ጉዳት ሳይገነዘቡ ሁሉም ሰው የሚያደርገው ነገር ነው ፡፡
ስለዚህ በእውነቱ ምን ያህል ጨው መብላት አለብን?
የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያው ጃኔላ cርል እንዳሉት በቀን 4 ግራም የጨው መጠን እንዳያልፍ መሞከር አለብን ፣ ይህም አንድ የተስተካከለ የሾርባ ማንኪያ ነው ፡፡ ልጆች በዕድሜም ቢሆን ከ 2.5 እስከ ቢበዛ እስከ 4 ዓመት ብቻ - ትንሽም ቢሆን መብላት አለባቸው ፡፡
በምግብ ላይ ጨው ባናጨምርም እንኳ የሶዲየም ክሎራይድ የምንወስደው ትልቅ ክፍል ከሚገዙት ምርቶች ነው - ዝግጁ ወይም በከፊል የተጠናቀቀ ነው ብለን መገመት በጭራሽ አይመስለንም ፡፡ ከምንመገበው ዳቦ የተወሰደው በየቀኑ ከሚመገበው የጨው መጠን 25% ብቻ ነው ፡፡
ጨው በምንገዛው በሁሉም ነገር ውስጥ ይገኛል - ሾርባዎች ፣ ሪሶቶዎች ፣ አይብ ፣ እንደ ቋሊማ ወይም ቤከን ያሉ የተቀቀሉ ስጋዎች ፡፡ ጃስለ Purርellል በብስኩት እና በአንዳንድ የቸኮሌት መጠጦች ውስጥ ጨው እንኳን አለ ፡፡
በተግባራዊ ሁኔታ ፣ የተሻሻሉ ምግቦችን መመገብ በየቀኑ ከሚወስደው የጨው መጠን ውስጥ 75 በመቶውን የማረጋገጥ ኃላፊነት አለበት ፡፡
ምን ያህል ጨው እንደምንበላ ሀሳብ ለማግኘት አንድ ፈጣን የዶሮ እርባታ በፍጥነት ከሚሰጡት ድንች ጋር አንድ ዶሮ ማቅረብ ቢያንስ 7 ግራም ጨው እንደሚይዝ ማወቅ አለብን ፣ ይህም ለጨው ውህደት ጤናማ ከሆኑ መስፈርቶች እጅግ የላቀ ነው ፡፡ በአንድ ምግብ ውስጥ ይቅርና በየቀኑ ፡
ከፍተኛ የደም ግፊት ካለብዎ - ታዲያ የሚወስዱትን ጨው በእርግጠኝነት መገደብ አለብዎት። አለበለዚያ የልብ ድካም አልፎ ተርፎም የኩላሊት መጎዳት አደጋ አለ ፡፡
ጨው እንዴት እንደሚገደብ?
ጥንቃቄ የተሞላበት ግብይት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ ለምግብ መለያዎች እና በተለይም ለተጠቀሰው የጨው መጠን ከፍተኛ ትኩረት መስጠቱ ይመከራል ፡፡ ምክሩ ምርቱ በ 100 ግራም ምግብ ከ 120 ሚሊግራም በታች ሶዲየም ክሎራይድ ከያዘ ለጤና ተስማሚ ነው ፡፡
በሚቻልበት ጊዜ ሁሉ ፈጣን ምግቦችን እና ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን ይገድቡ ፣ ከታሸጉ ሰዎች ይልቅ ትኩስ ምግቦችን ይመገቡ ፡፡
ከጨው ይልቅ ምግብን በነጭ ሽንኩርት ፣ በሎሚ ወይም በሌሎች ትኩስ ቅመሞች ለማጣፈጥ ይሞክሩ ፡፡
ከድሮዎቹ ምግቦች አዲስ ጣዕም ጋር ለመላመድ ከአንድ ሳምንት በላይ መውሰዱ አይቀሬ ነው ፣ ነገር ግን የእነዚህ “እጦቶች” የጤና ገጽታዎች በረጅም ጊዜ ዋጋ አላቸው ፡፡
የሚመከር:
ሉቲን - ማወቅ ያለብን ነገር
ምግብ መድኃኒትም መርዝም ሊሆን ይችላል የሚል ከፍተኛውን ቃል ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ እና ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት ነው ፡፡ ከ 600 ከሚታወቁት ካሮቶኖይዶች በአንዱ ተረጋግጧል - ሉቲን . እሱ በእጽዋት እና በፎቶፈስነት ተለይተው በሚታወቁ ሁሉም ፍጥረታት ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር የተካተቱ ኦርጋኒክ ቀለሞች (ካሮቲንኖይዶች) አንዱ ነው ፡፡ ምሳሌዎች አልጌ ፣ አንዳንድ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች ናቸው ፡፡ ሉቲን ተይ isል በአንዳንድ አረንጓዴ ምግቦች ውስጥ ግን ለሰው አካል ምንድነው?
ስለ ተጣራ ሩዝ ማወቅ ያለብን ነገር
ብዙ ሰዎች የምግብ ፍላጎት ባለው ቀለም ፣ ለስላሳነት ፣ በጣፋጭ ጣዕሙ ምክንያት ነጭ ሩዝን መመገብ ይመርጣሉ ፣ እና በመልክ የተሻሉ ናቸው ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ነጭ የተጣራ ሩዝ በጣም አስፈላጊዎቹ ክፍሎች የተወገዱበት ምርት ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ዶክተሮች የሞተ ምግብ ነው ይላሉ ፡፡ በፋብሪካዎች ውስጥ የሚያልፈው ሂደት በመደብሮች ውስጥ የምናየውን አንፀባራቂ እና ነጭ እይታ እስኪያገኙ ድረስ የውጪውን ቆዳ ያስወግዳል እንዲሁም የሩዝ እህሎችን ያበክላል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በዚህ ሂደት ውስጥ ሩዝ የራሷን ፋይበር ፣ ፕሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም አጣች ፡፡ በተለይም በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ የሚወገዱት ንጥረ ነገሮች 67% ቫይታሚን ቢ 3 ፣ 80% ቫይታሚን ቢ 1 ፣ 90% ቫይታሚን ቢ 6 እና ግማሽ ማግ
ቦቶሊዝም-ስለእሱ ማወቅ ያለብን ነገር ሁሉ
/ ያልተገለፀው ክሎስትሪዲየም ቦቱሊንኖም ከሚያስከትሉት በጣም መርዛማ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ቡቲዝም ፣ ለሕይወት አስጊ የሆነ ሽባ በሽታ። ክሎስትሪዲየም ቦቱሊንየም ባክቴሪያዎች ለመተንፈስ ያገለገሉትን ጡንቻዎች ሽባ በማድረግ የመተንፈሻ አካልን ጉድለት የሚያስከትል መርዝን ይፈጥራሉ ፡፡ ክሎስትሪዲየም ቦቶሊኑም የተገኘበት ቦታ ቦትሊዝምን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች በተፈጥሮ ውስጥ የተስፋፉ ናቸው ፡፡ ቦትሊዝም በአፈር ፣ በውሃ ፣ በእፅዋት እና በእንስሳትና በአሳ አንጀት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ቁልፉ ሲ ቦቱሊንኖም የሚያድገው አነስተኛ ወይም ኦክስጂን በሌለበት አካባቢ ብቻ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ቦትሊዝም የአናኦሮቢክ ባክቴሪያ ተብሎ የተገለጸው ፡፡ ይህ ከምግብ መመረዝ ጋር ተያይዘው የሚመጡ አብዛኞቹ ባክቴሪያዎች ያለ ኦክስጅን የሚሞቱ በመሆኑ
ስለ አመጋገብ ምርቶች ማወቅ ያለብን ነገር
እያንዳንዱ መደብር ሸማቾችን እንደ አመጋገብ ፣ አነስተኛ-ካሎሪ ፣ ቀላል ፣ ዝቅተኛ-ስብ ፣ ያለ-ስብ ፣ ያለ ስኳር ወይም ዜሮ ካሎሪ ባሉ መለያዎች በማታለል ይሞላል ፡፡ ሁሉም በሰውነት ላይ ታላቅ ጣዕም እና ጠቃሚ ውጤቶች እንደሚሰጡ ቃል ገብተዋል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ከፈታኙ ማሸጊያዎች በስተጀርባ በሰውነትዎ ላይ በርካታ አሉታዊ ተጽዕኖዎች ያላቸው የምግብ ምርቶች ናቸው ተብሎ ይገመታል ፡፡ በችርቻሮ ሰንሰለት ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋና ጤናማ ያልሆኑ የአመጋገብ ምግቦችን እንዘረዝራለን ፡፡ የተመጣጠነ የስኳር መጠን ይህ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ምክንያቱም ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የጃም መጠን መውሰድ ከመጠን በላይ ክብደት እንደሚወስድ ያውቃሉ ፡፡ በገበያው ላይ ብዙ የስኳር ተተኪዎች አሉ ለምሳሌ- ሳካሪን - በሽንት
የካልሲየም እጥረት-ማወቅ ያለብን ነገር
ካልሲየም - የአጥንትን ስርዓት የሚገነባ ለሰውነት በጣም አስፈላጊው ማዕድን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ጤናን ያጠናክራል አልፎ ተርፎም ህይወትን ያራዝማል ፡፡ እንዲሁም በየቀኑ የሚፈለገው የሚለካው በ ሚሊግራም ሳይሆን ግራም ብቻ ነው ፣ ስለሆነም የሚፈለገው መጠን በማንኛውም ጡባዊ ውስጥ ሊቀመጥ አይችልም። በምግብ ውስጥ ካልሲየም በሰውነት ውስጥ በጨጓራ ጭማቂ እና በቢሊ አሲዶች ምስጋና ይግባቸውና ተሰብረው በጨው መልክ ይገኛሉ ፡፡ እውነታው ሰውነት ከምግብ ከሚመጣው ካልሲየም ውስጥ ግማሹን ብቻ እንደሚወስድ ነው ፡፡ የካልሲየም እጥረት ፣ hypocalcemia ፣ ለተለያዩ የሕክምና ሁኔታዎች መንስኤ ነው ፡፡ ሌሎች hypocalcaemia መንስኤዎች ፣ በዚህ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን ከመቀነስ በተጨማሪ እንደ ቫይታሚን ዲ እጥረ
