2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስኳር ህመምተኞች ሁሉንም የምግብ ቡድኖች እና የተትረፈረፈ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያካተተ ሚዛናዊ ምግብ ይፈልጋሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ሁሉም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ተስማሚ አይደሉም ፡፡ አንዳንዶቹ በጣም በፍጥነት የደም ስኳር መጠን ከፍ ያደርጋሉ ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኛውን ከምናሌው ውስጥ ማግለሉ ይመከራል ፡፡
ከሱክሮስ የበለጠ ፍሩክቶስን የያዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መምረጥ ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ቀስ እያለ ስለሚወስድ እና የደም ስኳር በጣም በዝግታ ይነሳል። ልጣጩን የያዘውን ፋይበር መውሰድ እንዲችሉ በተቻለ መጠን እነዚህን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሳይፈቱ ይበሉ ፡፡
የእነሱ መምጠጥ በጣም ቀርፋፋ ሲሆን በዚህ ምክንያት የደም ስኳር መጠን ቀስ በቀስ ይጨምራል ፡፡ ከፍተኛ ፋይበር ያለው ምግብ ፋይበርን ፣ ሙሉ እህሎችን ፣ ባቄላዎችን ፣ ስኳር ድንች ፣ አጃ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ብርቱካን እና ዘቢብ የያዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያካተተ ሲሆን የኢንሱሊን መጠን በ 25 በመቶ እንዲቀንስ ይረዳል ፡፡
አትክልቶች ትኩስ ፣ በቀላል ወጥ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ መብላት አለባቸው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ስለሚይዙ የታሸጉ አትክልቶችን ያስወግዱ ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ናቸው-አስፓራጉስ ፣ ብሮኮሊ ፣ የጥራጥሬ እና የቀርከሃ ቡቃያ ፣ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ ካሮት ፣ የአበባ ጎመን ፣ ኪያር ፣ ስፒናች ፣ መመለሻዎች ፣ እንጉዳዮች ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም እና ትኩስ በርበሬ ፡፡ በዝርዝሩ ውስጥ ያልተካተቱ ሁሉም ሌሎች የቅጠል አረንጓዴ አትክልቶች ዓይነቶችም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
የሚከተሉት ፍራፍሬዎች ይመከራሉ-አፕል ፣ ጥቁር ጣፋጭ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ወይን ፍሬ ፣ ብርቱካናማ ፣ ፒር ፣ እንጆሪ ፣ ፓፓያ ፣ ኪዊ ፣ በለስ እና ሐብሐብ (ምንም እንኳን ካርቦሃይድሬትን የያዘ ቢሆንም ከፍተኛው የውሃ ይዘት ለከፍተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ይከፍላል) ፡፡
ስለዚህ የስኳር በሽታ ካለብዎ ፍራፍሬዎችን አያስወግዱ ፡፡ እነሱ ከአትክልቶች ጋር ተመሳሳይ ጥቅሞች አላቸው ፣ በፋይበር ፣ በቪታሚኖች የበለፀጉ እና ተፈጥሯዊ ፀረ-ኦክሳይድ ናቸው ፡፡
በትንሽ በትንሹ በትንሹ በቀን አምስት ጊዜ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ምግብ የማይቀር ነው ፡፡ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ እንዲሆን እንዲሁም የጣፊያ ሥራዎችን ለማነቃቃት ፣ የስኳር በሽታ መታወክን ለማካካስ እና ሰውነትን ከበሽታዎች እና ከበሽታዎች የመከላከል አቅም እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ በምናሌው ውስጥ የተካተተው ምግብ ከጤናማ ሰው ጋር በተቻለ መጠን ቅርብ መሆን አለበት ፡፡ እንዲሁም የተለያዩ እና የተሟላ መሆን አለበት። ለምሳሌ ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ አማራጭ 1 ቁርስ-ሻይ / ቡና ያለ ስኳር ፣ 1 የተቀቀለ እንቁላል ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ 50 ግራም ሙሉ ዳቦ 10 am:
ለስኳር ህመምተኞች ጤናማ ሳምንታዊ ምናሌ
የምንኖረው ዓለም አቀፍ ከመጠን በላይ ውፍረት በሚኖርበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ስታትስቲክስ እንዳመለከተው ከ 9 እስከ 30% የሚሆነው ህዝብ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ሲሆን ይህም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡ ተጨማሪ ፓውንድ ሰውነትን ለኢንሱሊን የመለዋወጥ ስሜት ስለሚጋለጥ ክብደት ማመጣጠን አስፈላጊ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ በአመጋገብ ላይ በጣም ጥገኛ ነው ፡፡ በቀላል መልክ ፣ የሕክምና ዓላማ ያለው አመጋገብ ይወሰናል። የአመጋገብ ደንቦችን በጥብቅ መከተል በተለይም በመጠን እና በከባድ የስኳር በሽታ ውስጥ አስፈላጊ ልኬት ነው ፡፡ ከ55-60% ገደማ ካርቦሃይድሬትን ፣ 30% ስብን እና ከ 11-16% ፕሮቲን በቀን መመገብ የተለመደ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ጥሩ የሜታብሊክ ሂደቶች ፍሰት እንዲኖር ለማድረግ
ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ
በስኳር በሽታ ከተያዙ ከሺዎች አንዱ ከሆኑ ታዲያ ምናልባት ምናልባት የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሁኔታዎን የበለጠ ሊያባብሰው እንደሚችል አስቀድመው ማወቅ አለብዎት ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ብዙ ምናሌዎች አሉ ፣ ነገር ግን የተመጣጠነ መጠኖችን ከግምት ውስጥ ሳያስገቡ የምግብ ዓይነቶችን ብቻ ከተከተሉ ውጤቱን ማን ያውቃል ማለት አይችሉም ፣ እናም ሁኔታዎን የበለጠ ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ ማንኛውንም የስኳር በሽታ ማከም በተመለከተ ፣ ውስን መሆን የሚያስፈልጋቸው በመቶዎች የሚቆጠሩ ነገሮች አሉ ፡፡ ሁለቱም የስኳር ዓይነቶች የማይፈወሱ ስለሆኑ እርስዎ ማድረግ የሚችሉት ብቸኛው ነገር ትክክለኛውን አመጋገብ ከማዘጋጀት ጋር በዋናነት የሚዛመዱትን የሐኪምዎን ማዘዣ በጥብቅ መከተል ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ ለመብላት ምን ይበሉ?
ጥቁር ሻይ ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነው
ጥቁር ሻይ ከሌሎቹ ሻይ ሁሉ ረጅሙን ሂደት ያካሂዳል። በተሟላ የመፍላት ሂደት ውስጥ ያልፋል ፡፡ የመጠጥ ጥቁር ቀለምን የሚወስነው ረጅሙ የአሠራር ሂደት ነው ፡፡ ጣዕሙ ከፍራፍሬ እስከ ቅመም ሊሆን ይችላል ፡፡ የ ጥቁር ሻይ የሚለው እጅግ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በውስጡ ያለው የካፌይን መጠን አነስተኛ ስለሆነ ግን ወደ አንጎል የደም ፍሰትን ለማገዝ በቂ በመሆኑ ከቡና ምርጥ ምትክ አንዱ ነው ፡፡ እንዲሁም አነስተኛ መጠን ያለው ካፌይን ልብን ለመጠበቅ ተችሏል ፡፡ ጥቁር ሻይ በርካታ ጥናቶችን አካሂዷል ፡፡ የጃፓን የሳይንስ ሊቃውንት የዚህ ዓይነቱ ሻይ አዘውትሮ መመገብ የሰቡ ምግቦች በሰውነት ላይ የሚያስከትሉትን ጎጂ ውጤቶች እንደሚቀንሱ አረጋግጠዋል ፡፡ እናም ይመራሉ የስኳር በሽታ ዓይነት 2 የአሜሪካ እና የእንግሊ
ዞኩቺኒ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ምግብ ነው
ከሰላሳ ዓመት ባልሞላ ጊዜ ውስጥ ዛኩኪኒ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን እያገኘ መጥቷል ፡፡ እስከዚያ ድረስ ይህ ጣፋጭ አትክልት መድኃኒት ይቅርና በምግብ ማብሰያ ውስጥ እንዲሁ በሰፊው ጥቅም ላይ አልዋለም ፡፡ ዙኩቺኒ (ኩባኩቢቢ ፔፕዎ) የኩምበር እና ሐብሐብ ቤተሰብ አባል ናቸው ፡፡ የመካከለኛው እና የደቡብ አሜሪካ ህዝቦች ከሺዎች ዓመታት በፊት የዙኩቺኒን ጣዕም ያውቁ ነበር ፣ ግን ዛሬ እንደምናውቃቸው በጣሊያን ውስጥ እንደ ዝርያ ተበቅለዋል ፡፡ ክሪስቶፈር ኮሎምበስ የዚኩኪኒ ዘሮችን ወደ ሜድትራንያን እና የአፍሪካ ጠረፍ አመጣ ፡፡ ዛሬ ዛኩኪኒ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ያለው አትክልት ሲሆን እነሱም ከቬጀቴሪያኖች ተወዳጅ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ሆኖም ዞኩቺኒ እንዲሁ ለስኳር ህመምተኞች እጅግ ጠቃሚ ምግብ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክ
