2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጨዋታ ሥጋ አንዳንድ ሰዎች ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ ላይሆን ይችላል ፣ ግን ለሌሎች እሱ እውነተኛ ምግብ ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ ከመሆን ባሻገር ግን ጠቃሚ ነው ፡፡ እሱ የበለጠ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፣ ግን በሌላ በኩል ዝቅተኛ የስብ መጠን አለው። ምናልባት ስለማያውቁት የጨዋታ ስጋ ሌሎች አስደሳች እውነታዎችን ይመልከቱ-
- የጨዋታ ሥጋ በርግጥም የብዙ ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በይዘታቸው ውስጥ ከቤት እንስሳት የበለጠ ከፍተኛ ነው ፡፡
- በጣም እንግዳ ከሆኑት የጨዋታ ስጋዎች መካከል የካንጋሮ ሥጋ ነው ፡፡ ደረቅ ቆዳን እና የተለያዩ የቆዳ በሽታ ችግሮችን የሚረዳ ከፍተኛ ሊኖሌይክ አሲድ አለው ተብሎ ይታመናል ፤
- እነዚህ እንስሳት በዱር ውስጥ ይኖሩ ስለነበረ እና ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ በሆነ አካባቢ ውስጥ ያደጉ እንደመሆናቸው ከአሳማ ሥጋ ፣ ከዶሮ እና ከቱርክ በተለየ የጨዋታ ሥጋ በአንቲባዮቲክ እና በሆርሞኖች የታጨቀ አይደለም ፡፡ ስለዚህ አደን በመብላት ሰውነታችንን በመጉዳት ፀፀት አይኖርብንም ፡፡
- በምግብ ወቅት ብዙውን ጊዜ አንዳንድ ስጋዎች ለምግብነት የተከለከሉ ናቸው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ አደን እንስሳ መስመርዎን አይጎዳውም ፣ ስለሆነም በትንሽ መጠን ሊከፍሉት ይችላሉ ፡፡
- በቡልጋሪያ ውስጥ ትኩስ የጨዋታ ሥጋን መግዛት ከሚችሉ አገሮች አንዷ ናት ፡፡ በአገራችን ውስጥ አደን ፣ አደን ፣ የዱር አሳ እና የዱር ጥንቸል ማግኘት ይችላሉ ፡፡ በሌሎች የአለም ሀገሮች ውስጥ ከዱር ዝይ ፣ ካንጋሮስ ፣ ቢሶን ፣ ወዘተ በስጋ መመካት ይችላሉ ፣ በምግብ ፓንዳ ያስታውሳሉ ፡፡
- እንደ ሌሎች ስጋ ሁሉ ጨዋታ እንዲሁ በቅመማ ቅመም ሊጣፍ ይችላል ፡፡ ለእሱ በጣም ተስማሚ ከሆኑት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት መካከል ካርማም ፣ ጥቁር አዝሙድ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅርንፉድ ናቸው ፡፡
- ምንም እንኳን ብዙ አዎንታዊ ገጽታዎች ቢኖሩም የጨዋታ ስጋም አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ስለሆነም መነሻውን ሳያረጋግጥ እና በልዩ ባለሙያ ሳይመረመር ሊበላ አይገባም ፡፡ የዱር እንስሳትም ይታመማሉ እናም በጠረጴዛችን ላይ ከማስቀመጣችን በፊት የስጋውን ደህንነት ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ መሆን አለብን ፡፡
የሚመከር:
ለተጠበሰ ጨዋታ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት
የተጠበሰ ጨዋታ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና የአደን ምግብ እና የጌጣጌጥ ልዩ የአደን አድናቂዎች ተወዳጅ ነው ፡፡ በእኛ ተወዳጅ የጣሊያን ምግብ ውስጥ ከሚታወቁ ዝነኛ የአደን ልዩ ዓይነቶች የተለያዩ የጨዋታ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ 500 ግራም የዱር አሳ ፣ አጋዘን ፣ አጋዘን ፣ ጥንቸል ውሰድ ፣ በትንሽ ጨው እና በተከተፈ ፓስሌ ይረጩ ፣ ብዙ ሆምጣጤ ይረጩ ፡፡ ሁለት ሽንኩርት እና አንድ ደርዘን ድንች ይላጩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ 100 ግራም ቅቤን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቀንሱ ፣ 200 ሚሊ ሊትል ውሃ እና 4 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ይጨምሩ ፡፡ በ 240 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያብሱ ፡፡ የተጠበሰ የዱር አሳር ሥጋ ጣፋጭ እና በጨዋታ አፍቃሪዎች የተወደደ ነው ፡፡ የተጠበሰ የዱር አሳር ከወይን
ጥቃቅን ምግብ በማብሰያ ጨዋታ ውስጥ
ጨዋታን በሚያበስሉበት ጊዜ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች መታየት አለባቸው ፡፡ የዱር ጥንቸል በሚበስልበት ጊዜ በቆላማ አካባቢዎች ከሚኖር ይልቅ በተራራማ አካባቢዎች መኖር ተመራጭ ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ የዱር ጥንቸል ሲሆን ከአንድ ዓመት ያልበለጠ ነው ፡፡ የዱር ጥንቸሎች ዕድሜ እንደሚከተለው ይወሰናል-የወጣት ጥንቸሎች እግሮች ወፍራም ጉልበቶች አሏቸው ፣ አካሉ አጭር እና ወፍራም አንገት አለው ፡፡ የድሮ ጥንቸሎች ረጅምና ቀጭን ናቸው ፡፡ የባህሪውን ሽታ ለማስወገድ ጥንቸሉ ከ 24 እስከ 48 ሰዓታት በሆምጣጤ ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለበት ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት በሆምጣጤ በደንብ ይታጠቡ ፡፡ አብዛኛዎቹ ወፎች ብዙ ስብ ስለሌላቸው የዱር ወፎች በቀጭኑ በተቆረጡ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች ተሸፍነዋል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ቤከን ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም ት
ጨዋታ እንዴት ይዘጋጃል?
በምግብ ማብሰያ ውስጥ የዱር እንስሳት ሥጋ ጨዋታ ስጋ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በተለይም ዋጋ ያለው ነው ፡፡ ጠቃሚ እና ገንቢ እና የስጋ ምርቶችን ጣዕም የተለየ ሀሳብ ይሰጣል። በጣም ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ዋናው ውህደቱ የጡንቻ ሕዋስ ነው ፡፡ በፕሮቲኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ዚንክ ከቪታሚኖች B1 ፣ B6 ፣ ናያሲን ጋር ተጣምረው የተመጣጠነ ምግብ ንጥረ-ነገር ይፈጥራሉ ፡፡ ስለዚህ የዱር ሥጋ ለክብደት መቀነስ እና ለስኳር አመጋገቦች የሚመከር ነው ፡፡ የአደን እንስሳ ዝግጅት ከቤት እንስሳት ሥጋ በጣም ብዙ የዝግጅት ጊዜ ይጠይቃል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚመረተው እና የሚበላው ሥጋ ጣፋጭ ፣ የዱር አሳማ ፣ የዱር ዳክ ፣ ድርጭቶች ፣ ጅግራ ፣ የዱር ጥንቸል ፣ የአ
ስለማያውቁት ምናልባት ስለ በቆሎ አስፈላጊ እውነታዎች
የሚወደድ በቆሎ ፣ በበጋ በፍቅር የምንበላው እና በየአቅጣጫው የሚቆም - የእንፋሎት በቆሎ ፣ በቆሎ ላይ ፣ በቆሎ ለተለያዩ ሰላጣዎች ተጨማሪ ፣ ወዘተ ፡፡ ወደ ተለያዩ ምግቦች ማከል ይችላሉ ፡፡ በብዙዎች ምናሌ ውስጥ የሚገኝ አትክልት ነው ፣ እውነታው ግን በተለይ ጤናማ እና ጤናማ ምግቦች ውስጥ አለመካተቱ ነው ፡፡ እንደማንኛውም ነገር, እሱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት. የበቆሎ መብላት ጥቅሞች 1.
ስለ ደረቅ ፍራፍሬዎች እና በጤንነታችን ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ አስፈላጊ እውነታዎች
የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ብዙዎች በከንቱ አቅልለው የሚመለከቱት ፣ በተለይም የተለያዩ ወቅታዊ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች በማይኖሩበት ጊዜ ሊረሳው የማይገባ እውነተኛ ሀብት ነው ፡፡ በሙዝሊ ወይም በማንኛውም እህል ውስጥ የታከሉ ፣ እነሱ ጠቃሚ የኃይል ምንጭ ናቸው። የደረቁ ፍራፍሬዎች በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፣ ግን በሰው አካል ላይ ባላቸው በርካታ ጥቅሞች ምክንያት የእነሱ ፍጆታ ምንም እንኳን ውስን ቢሆኑም ለስኳር ህመምተኞች እንኳን ይፈቀዳል ፡፡ በየቀኑ ከ 20 ግራም በላይ ላለመውሰድ እና በሳምንት 2-3 ጊዜ ብቻ አለመወሰዱ ለእነሱ ጥሩ ነው ፡፡ እነሱ ብቻቸውን ወይም በጥራጥሬዎች ወይም በለውዝ ሊበሉ ይችላሉ። ስለ ደረቅ ፍራፍሬዎች ማወቅ እና በጤንነታችን ላይ ምን ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ - በደረቁ ፍራፍሬዎች መካከል በጣም
