2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሳይንስ በጣም ግልፅ ነው እናም በአንድ ነገር ውስጥ - ከመጠን በላይ ስኳር ለጤና ጎጂ ነው ፡፡ ለዚያም ነው ሁል ጊዜ ጠዋት ቡናችን ፣ ሻይ ወይም ለስላሳችን ለማስገባት ጤናማ እና ግን ጣፋጭ ተተኪዎችን የምንፈልገው ፡፡
የአገው የአበባ ማር ለስኳር ምርጥ አማራጭ ነው ተብሎ ቢታሰብም በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፈሳሽ ጣፋጩ እኛ እንደምናስበው ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም ፡፡
በእርግጥ እሱ ከስኳር የበለጠ ካሎሪ ይ containsል ፣ በተመሳሳይ ጊዜም እንደ የሜፕል ሽሮፕ እና ማር ካሉ ሌሎች ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በአንፃራዊነት አነስተኛ ነው ፡፡
የአገው የአበባ ማር ዋና ይዘት ፍሩክቶስ ነው ፣ ይህም ለጤንነታችን በእውነት የምንጨነቅ ከሆነ ለመደበኛ አገልግሎት የማይመከር ነው ፡፡ እኛ ከስኳር ጋር ለማወዳደር እንደወሰንን - 50 ፐርሰንት ፍሩክቶስን ያቀፈ ሲሆን በአጋቬት የአበባ ማር ውስጥ የፍራፍሬዝ መቶኛ ከ 70 እስከ 90 በመቶ ይደርሳል ፡፡
ከፍራፍሬዝ ከፍ ያሉ ምርቶች መጠቀማቸው ወደ ኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ያስከትላል ፣ ይህ ደግሞ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እና ስለሆነም - ከደም ግፊት ጋር የማያቋርጥ ችግሮች ማለት ነው ፡፡
በሰውነታችን ውስጥ ባሉ የተለያዩ ህዋሳት እና የአካል ክፍሎች ከሚፈጠረው የግሉኮስ በተቃራኒ ፍሩክቶስ በዋነኝነት የሚከናወነው በጉበት ሲሆን ብዙውን ጊዜ በዙሪያው ወደ ማደለብ እና ስብ እንዲከማች ያደርገዋል ፡፡ በትክክል ለመስራት አስቸጋሪ ያደርጉታል ፣ እና በመጨረሻም ጤናማ እየሆነ ነው ብሎ የሚያስብ ጤናማ አእምሮ ያለው ሰው እንደ አንድ የአልኮል ሱሰኛ የጉበት ጉዳት ሊኖረው ይችላል ፡፡
አጋቬ የአበባ ማር በዝቅተኛ glycemic ኢንዴክስ ምክንያት ብቻ ተወዳጅነቱን አግኝቷል ፡፡ ግን ስንበላው ደህንነታችን እንዲሰማን ለማድረግ በቂ ነውን?
ስኳርን ለማስወገድ ከወሰኑ ፣ በአመጋገብ ውስጥ የአጋቬንትን የአበባ ማር ማካተት ይችላሉ ፣ ግን በእሱ ብቻ አይመኑ ፡፡ ንጹህ የተፈጥሮ ማርን ከመረጡ በጣም ጥሩ ስሜት እንደሚኖርዎት ቃል ልንገባልዎ እንችላለን።
የሚመከር:
የምግብ ባለሙያዎች የማይበሏቸው ምርቶች
አንድ የቅርብ ጊዜ ጥናት እንዳመለከተው የምግብ ኢንዱስትሪ ኤክስፐርቶች በጨለማ ጎናቸው ምክንያት ጤናማ እንደሆኑ የሚታወቁ አንዳንድ ምርቶችን ያስወግዳሉ ፡፡ ቡቃያዎች የካንሳስ ስቴት ዩኒቨርሲቲ የምግብ ደህንነት ፕሮፌሰር የሆኑት ዳግ ፓውል እንዳሉት በቀለኞቹ 40 ከመቶ የሚሆኑት እንዲሸጡ የሚያደርጋቸውን ተላላፊ በሽታዎችን ይሸጣሉ ፡፡ እንደ ባለሙያው ገለፃ የጥራጥሬ ፣ የአኩሪ አተርና የስንዴ ጀርም በሳላማኖኔላ እና በሊስቴሪያ የተያዙ ሲሆኑ ለብክለትም የተጋለጡ ናቸው ፡፡ ከፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ምግብ በዘላቂ ግብርና ባለሙያ የሆኑት ጆኤል ሳላቲን እንደተናገሩት በዓለም ዙሪያ ያሉ ሁሉም ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች የሰውን ጤንነት አደጋ ላይ በሚጥሉ ምርቶቻቸው ላይ ጎጂ ኬሚካሎችን ይጠቀማሉ ፡፡ አመጋገብ ለስላሳ መጠጦች
የአመጋገብ ሕክምና - ምን ማወቅ አለብን?
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንገልፃለን የአመጋገብ ሕክምና ምንድነው? . ተገቢ ያልሆነ የአመጋገብ ወይም የልጆች ፣ የጎረምሳ እና የጎልማሶች የአመጋገብ ባህሪ የአመጋገብ ሕክምና ብዙ መንገዶች በአንድ ቦታ የተሰበሰቡ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የአመጋገብ ወይም የምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ነው የሚል የተሳሳተ ግንዛቤ አይያዙ ፡፡ የአመጋገብ ሕክምና ለእያንዳንዱ ሰው በተናጥል የተሰራ ነው ፡፡ የአመጋገብ ሕክምናው ለማን ነው?
የአመጋገብ ባለሙያዎች-ልጆች ውሃ ብቻ መጠጣት አለባቸው
የደም ውስጥ የስኳር መጠንን ለመቀነስ ወላጆች ለልጆቻቸው ውሃ ብቻ እንዲሰጣቸው የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡ ኤክስፐርቶች እንደሚሉት ልጆች ፈዛዛ መጠጦችን መጠጣት የለባቸውም ፡፡ የተፈጥሮ ጭማቂዎችን መመገብ እንዲሁ ለልጆች መገደብ እንዳለበት ባለሙያዎቹ ገልጸዋል ፣ ለእነሱም የሚፈቀደው መጠን በየቀኑ ከቁርስ ጋር አንድ ትንሽ ብርጭቆ ነው ፡፡ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት በምግብ ጥናት ባለሙያዎች የተከለከለ አይደለም ፣ ግን በቀን ውስጥ ልጆች በዋነኝነት ውሃ መጠጣት እንዳለባቸው ያስታውሳሉ ፡፡ የሎንዶን የኪንግ ኮሌጅ ፕሮፌሰር ቶም ሳንደርስ "
የአመጋገብ ባለሙያዎች እነዚህን ምግቦች በጭራሽ አይነኩም
ምንም ያህል ጥረት ብናደርግ እያንዳንዳችን አልፎ አልፎ ለተከለከሉ ምግቦች እንሰጣለን ፡፡ ይህ ለጤናማ አመጋገብ ዘወትር የሚሰጡ ምክሮችን ለሚሰጡት የምግብ ጥናት ባለሞያዎችም ይሠራል ፡፡ ግን እንኳን ለእነዚህ ምግቦች በጭራሽ አይገዙም- ቤከን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት የስነ-ምግብ ተመራማሪዎች አንዱ - የቦኒ ታብ-ዲክስ ፣ የጣቢያው የተሻለ የሕይወት ታሪክ ባለቤት ቢኮንን ለመንካት በጭራሽ አቅም እንደሌለው ተናግረዋል ፡፡ ከ 70% ገደማ የሚሆነው ስብ ስብ ሲሆን እያንዳንዱ ቁራጭ 200 ሚሊ ግራም ሶዲየም ይይዛል ፡፡ እና ማንም በአንድ ቁርጥራጭ ብቻ አይገደብም ፡፡ ጨው የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያው ኬሪ ግላስማን በጨው ላይ በጭራሽ እንደማትደርስ በግልፅ ገልፃለች ፡፡ እነሱ ፕሮቲን ፣ ፋይበር ወይም ጠቃሚ ቅባቶችን አልያ
የአመጋገብ ባለሙያዎች በቬጀቴሪያንነት ላይ ጦርነት አውጀዋል
ስለ ቬጀቴሪያንዝም ጠቀሜታ ብዙ ሰምተናል ፣ እናም ጉዳት አለው ብሎ የሚናገር የለም ፣ የፖላንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በጣም ተቆጡ ፡፡ የተሟላ ቬጀቴሪያን መሆን ፍጹም እብደት ነው ብለው ያስባሉ - ማለትም ፡፡ እንደ እንቁላል ፣ ወተት ፣ አይብ ፣ ቅቤ ያሉ ሁሉንም የእንስሳ ምርቶች ለመተው ፡፡ የእንስሳት ተዋጽኦዎች ለሜታቦሊዝም ፣ ለእድገትና ለመራባት ፣ ለሁሉም የሕይወት ሂደቶች እና ለአስተሳሰብ ሂደት አስፈላጊ የሆኑ ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም አንዳንድ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በሰውነት ውስጥ የሚገቡት በበቂ ፕሮቲን ብቻ ነው ፡፡ ለመኖር ሰውነታችን በፕሮቲኖች ውስጥ ወደ 20 አሚኖ አሲዶች ይፈልጋል ፡፡ እሱ ራሱ 12 አሚኖ አሲዶችን ማምረት ይችላል ፣ እና 8 በምግብ ሊገኙ ይገባል። ሁሉም ፕሮቲኖች በአራት ክፍሎች ይከፈላሉ
