2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ታኅሣሥ 24 ቀን እግዚአብሔር የተወለደውን የምሥራች በመጠበቅ ዓለም እስትንፋሷን ይይዛል ፡፡ የገና ዋዜማ በክርስቲያን የቀን መቁጠሪያ ውስጥ በጣም አስደናቂ ከሆኑ በዓላት አንዱ ነው ፡፡ ለመብላት ሌላ አጋጣሚ አይደለም ፣ ግን ከቤተሰብዎ ጋር ለመካፈል እና ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ለመደሰት አስማታዊ ጊዜ ነው ፡፡
ከገና በፊት አንድ ቀን በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች የተለያዩ ስሞች አሉት - ናያድካ ፣ ደረቅ ገና ፣ ክራቹን ፣ ትንሹ የገና እና የልጆች ገና ፡፡ ስሙ ምንም ይሁን ምን አንድ ነገር እርግጠኛ ነው - የገና ዋዜማ መላው ቤተሰብ በበዓሉ ጠረጴዛ ዙሪያ የሚሰባሰብ በዓል ነው ፡፡
በገና ዋዜማ ላይ ጠረጴዛው ላይ የሚቀመጠው ቀጭን ምግብ ብቻ ነው ፡፡ ከበዓሉ ጋር የተያያዙት ወጎች ብዙ ናቸው ፡፡
እና ከመካከላቸው አንዱ በትክክል ለእረፍት ምግቦች ብዛት ነው ፡፡ የግዴታ ምግቦች 7 ወይም 9. ናቸው በቡልጋሪያ አንዳንድ አካባቢዎች በዓመቱ ወሮች ምክንያት 12 ምግቦች ይቀመጣሉ ፡፡
ምናልባት ብዙዎቻችሁ ዛሬ ማታ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደነቅ ምን ዓይነት ምግቦች እንዳሉ አውቀዋል ፡፡ ግን አሁንም የሚያመነታዎት ከሆኑ ሀሳቦችን ይመልከቱ ለገና ዋዜማ ምናሌ በልዩዎች ብዛት ላይ በመመስረት ፡፡
በገና ዋዜማ ላይ ምግቦቹ በጠረጴዛው ላይ ይደረደራሉ እና አንዴ ከተቀመጡ በኋላ ድንግል ወደ የገና ዛፍ ወርዳ ለመብላት እስከሚቀጥለው ጠዋት ድረስ አይነሳም ፡፡ ሳህኖቹ አንዴ ከተዘጋጁ በኋላ ቤቱ በሙሉ ያጨሳል ፣ ከዚያ ትልቁ ሰው የሶዳውን እንጀራ ይሰብራል ፡፡
የመጀመሪያው ቁራጭ በአዶው ፊት ለአምላክ እናት የተተወ ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ ለቤቱ እያንዳንዱ ቀጣይ ለቤተሰቡ ይሰራጫል ፡፡ በጠረጴዛ ዙሪያ ያሉ ሰዎች ዓመቱን ሙሉ በጥሩ ሁኔታ እንዲሄዱ ለማድረግ እያንዳንዱን ምግብ መብላት አለባቸው ፡፡
ያስታውሱ ግን ለ የገና ዋዜማ ጠረጴዛው ራሱ አስፈላጊ አይደለም ፣ ለቤተሰብ መሰብሰብም አስፈላጊ ነው ፡፡ መልካም በዓላት እና ሁሉም ሰው የገና ተአምራቱን እንደሚጠብቅ ተስፋ አደርጋለሁ!
የሚመከር:
ለገና ዋዜማ ጠረጴዛው ላይ ምን እንደሚቀመጥ
በገና ዋዜማ ጠረጴዛው አስደሳች እና የበዓላት መሆን አለበት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከክብሩ ጋር ግን በገና ዋዜማ ላይ ጠረጴዛችን ላይ ዘንበል ያሉ ምግቦችን ብቻ ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡ የምግቦች ብዛት ሰባት ፣ ዘጠኝ ወይም አስራ አንድ መሆን አለበት ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ወጎች በጥብቅ የሚከበሩባቸው ብዙ ቤተሰቦች የሉም ማለት ይቻላል ፡፡ በዚህ ረገድ አንዳንድ ወጎች ሙሉ በሙሉ ላይከበሩ ይችላሉ ፣ ግን ዘንበል ያለ ምግብ የማይቻል ሁኔታ አይደለም ፡፡ ጠረጴዛው ላይ ምን ይቀመጥ?
ጠረጴዛውን ለገና ዋዜማ ያዘጋጁ
ዛሬ ማታ ማምሻውን መላው ቤተሰብ የገናን በዓል ለማክበር በጠረጴዛ ዙሪያ ይሰበሰባል ፡፡ የገና ዋዜማ ጠረጴዛ የተከበረ መሆን አለበት ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የእሷ ምግቦች ያልተለመዱ ቁጥሮች ናቸው - አምስት ፣ ሰባት ፣ ዘጠኝ ፡፡ እነሱ ዘንበል መሆን አለባቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የቤቱ አስተናጋጆች ለሩዝ ወይንም ባቄላ በርበሬ ፣ ወይን ወይንም ጎመን ሳርማ ፣ የተቀቀለ ስንዴ ፣ ዱባ ፣ ኦሻቭ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማር ፣ ዎልነስ ፣ ስንዴ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ ፣ አምባሻ ፣ ዘሊኒክ የተሞሉ የተቀቀለ ባቄላዎችን ያዘጋጃሉ ፡፡ በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች ውስጥ ኬክ ከእድል ጋር ለገና ጠረጴዛ ወይም ለአዲሱ ዓመት ትክክል ነው ፡፡ አንድ ሳንቲም በውስጡ ተደብቋል እናም በእሱ ላይ የወደቀ ማንኛውም ሰው ለሚቀጥለው ዓመት ሙሉ ገንዘብ ይኖ
የበዓሉ የልደት ቀን ምናሌ
በደንብ የተመረጠ ምናሌ የበዓሉን ስኬት ያረጋግጣል ፡፡ ትክክለኛውን ምናሌ ከመረጡ በልደት ቀንዎ ላይ የጋበቸው እንግዶች በምግብ አሰራርዎ ችሎታ ይማርካሉ ፡፡ ከልደት ቀንዎ በፊት አንድ ቀን ፣ ከዚያ በኋላ ቀላል ለማድረግ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ምሽት ላይ ለስጋ ሰላጣዎች የሚያስፈልጉትን አትክልቶች ሁሉ እና ስጋዎችን ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ ምሽት ላይ ለአንድ ቀን ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቆየት ቂጣውን መጋገር አለብዎት ፡፡ ኬክ ከሙዝ እና ከማር ጋር ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ለድፋው አስፈላጊ ምርቶች 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 250 ግራም ቅቤ ፣ 1 ኩባያ ስኳር ፣ 4 እንቁላሎች ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ፣ በሆምጣጤ ይጠፋሉ ፣ 50 ግራም የተፈጨ ዋልኖት ፣ 4 ኩባያ ዱቄት ፡፡ ለክሬሙ አንድ ብርጭቆ ተኩል
ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ የበዓሉ ምናሌ
ለበዓሉ የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ በእንግዶችዎ በሚታወሱ ጣዕም እና መልክ ምግቦችዎ በእውነት አስገራሚ ይዘጋጁ ፡፡ ለመጀመር የሜዲትራንያንን ሰላጣ በምላስ እና በተንጣለለ ያቅርቡ ፡፡ ለ 8 ጊዜዎች 1 አቮካዶ ፣ ግማሽ ኩባያ ሩዝ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 የበሬ ምላስ ፣ 2 ቲማቲም ፣ 1 ካሮት ፣ 2 ሰላጣ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለታፓናዳድ መረቅ 2 ነጭ ሽንኩርት ፣ 300 ግራም የተቀቀለ ጥቁር የወይራ ፍሬ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ሩም ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ካፕር ፣ 150 ሚሊሊት የወይራ ዘይት ፣ ጨው ፣ 2 እፍኝ የወይራ ዘይቶችን ለጌጣጌጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሽንኩርት እና ካሮቶች ይጸዳሉ ፣ ምላሱ ታጥቦ በውሃ ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ አንዴ ከተቀቀለ አረፋውን ያስወግዱ እና ካሮት እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ለሁለት ተኩል ሰዓታት ቀቅለው ምግብ ማብሰል ከማ
ለገና ዋዜማ የናሙና ምናሌ
ለ የገና ዋዜማ ምግቦች እነሱ ያልተለመዱ ቁጥሮች መሆን አለባቸው እና ዘንበል ያሉ መሆን አለባቸው። ጠረጴዛው ላይ የበለፀገ ኬክ ፣ የተቀቀለ ስንዴ ፣ በርበሬ የተሞሉ ቃሪያዎች ፣ ቀላ ያለ ሳርማ እና ኦሻቭ መኖሩ ግዴታ ነው ፡፡ ሌሎች ቀጭን ምግቦች እንደ አማራጭ ናቸው ፡፡ ሁሉም ሰው ከተመገበ በኋላ ጠረጴዛው አይጸዳምና እስከ ጠዋት ድረስ ይቀራል ፡፡ በርበሬ በባቄላ ተሞልቷል ፎቶ:
