2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኦሻዋት ለገና ዋዜማ ባህላዊው የቡልጋሪያ ሰንጠረዥ አካል ነው ፡፡ ታህሳስ 24 ቀን ለስላሳ ምግብ ብቻ መመገብ ግዴታ ሲሆን ይህ የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች የተከለከሉበት የመጨረሻው ቀን ነው ፡፡ በተለምዶ ፣ ሳህኖቹ ያልተለመዱ ቁጥሮች መሆን አለባቸው ፣ እና አንደኛው ኦሻቫ መሆን አለበት ፡፡
ብዙ ዓይነቶች የደረቁ ፍራፍሬዎች ስብስብ ነው - ፕሪም ፣ አፕሪኮት ፣ ፖም ፣ በለስ ፣ pears እና ሌሎችም ፡፡ ኦሻቭን ከማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች መግዛት ይችላሉ ፣ ግን በጣም ትክክለኛውን የገና መንፈስ ለማቆየት ከፈለጉ በቤት ውስጥ ያዘጋጃሉ።
በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፣ ብዙ ምርቶች አያስፈልጉዎትም ፣ እሱ ጥሩ ጣዕም ያለው እና በጣም ጥሩ የአመጋገብ ባህሪዎች አሉት። ከበዓሉ ከ 1-2 ቀናት በፊት ለማዘጋጀት በቤት ውስጥ ለማድረግ ከወሰኑ ጥሩ ነው ፡፡ በአንዳንድ የቡልጋሪያ አካባቢዎች ኦሻቫ በታህሳስ 20 በሚገኘው በቅዱስ ኢግናቲየስ ቀን ይዘጋጃል ፡፡ እሱን ማድረግ ከፈለጉ ታዲያ ብቸኛው ሁኔታ ቀዝቀዝ ማድረግ አለብዎት ፡፡
ሥራ በሚበዛበት እና በተከታታይ በሚበዛው የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ብዙ የሰዎች ክፍል በራሱ በዕለት ተዕለት ኑሮውን ይሠራል ፣ ስለሆነም ወጉን መከተል ካልቻሉ - ከበዓቱ ምሽት በፊት ያድርጉት ፡፡ ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጠቃሚ ኦሻቭ ለማዘጋጀት ምን ያስፈልገናል?
ኦሻቭ ለገና ዋዜማ
አስፈላጊ ምርቶች 4 ስ.ፍ. የደረቁ ፍራፍሬዎች, 4-5 የሾርባ ማንኪያ ማር
የመዘጋጀት ዘዴ ለገና ዋዜማ የሚመርጧቸው ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ለእርስዎ ጣዕም ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት ፕለም ፣ ፒር ፣ ፖም እና አፕሪኮት ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎችዎን ቢያንስ ከ 3 -4 ሰዓታት በፊት በውሃ ውስጥ ይንሱ ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ በውሃው ውስጥ እንዳሉ በምድጃው ላይ ያድርጓቸው እና እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ፍራፍሬዎች ከተበስሉ በኋላ ማር ይጨምሩ ፡፡ በተቀቀለበት ዕቃ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ኦሻን መተው ጥሩ ነው ፡፡
ከፈለጋችሁ ጣዕም ለማግኘት ቅርንፉድ ፣ ቀረፋ ወይም ቫኒላን ከፍሬው ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ለገና ዋዜማ ጠረጴዛው ላይ ምን እንደሚቀመጥ
በገና ዋዜማ ጠረጴዛው አስደሳች እና የበዓላት መሆን አለበት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከክብሩ ጋር ግን በገና ዋዜማ ላይ ጠረጴዛችን ላይ ዘንበል ያሉ ምግቦችን ብቻ ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡ የምግቦች ብዛት ሰባት ፣ ዘጠኝ ወይም አስራ አንድ መሆን አለበት ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ወጎች በጥብቅ የሚከበሩባቸው ብዙ ቤተሰቦች የሉም ማለት ይቻላል ፡፡ በዚህ ረገድ አንዳንድ ወጎች ሙሉ በሙሉ ላይከበሩ ይችላሉ ፣ ግን ዘንበል ያለ ምግብ የማይቻል ሁኔታ አይደለም ፡፡ ጠረጴዛው ላይ ምን ይቀመጥ?
ጠረጴዛውን ለገና ዋዜማ ያዘጋጁ
ዛሬ ማታ ማምሻውን መላው ቤተሰብ የገናን በዓል ለማክበር በጠረጴዛ ዙሪያ ይሰበሰባል ፡፡ የገና ዋዜማ ጠረጴዛ የተከበረ መሆን አለበት ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የእሷ ምግቦች ያልተለመዱ ቁጥሮች ናቸው - አምስት ፣ ሰባት ፣ ዘጠኝ ፡፡ እነሱ ዘንበል መሆን አለባቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የቤቱ አስተናጋጆች ለሩዝ ወይንም ባቄላ በርበሬ ፣ ወይን ወይንም ጎመን ሳርማ ፣ የተቀቀለ ስንዴ ፣ ዱባ ፣ ኦሻቭ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማር ፣ ዎልነስ ፣ ስንዴ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ ፣ አምባሻ ፣ ዘሊኒክ የተሞሉ የተቀቀለ ባቄላዎችን ያዘጋጃሉ ፡፡ በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች ውስጥ ኬክ ከእድል ጋር ለገና ጠረጴዛ ወይም ለአዲሱ ዓመት ትክክል ነው ፡፡ አንድ ሳንቲም በውስጡ ተደብቋል እናም በእሱ ላይ የወደቀ ማንኛውም ሰው ለሚቀጥለው ዓመት ሙሉ ገንዘብ ይኖ
ለገና ዋዜማ ጠረጴዛ አሥራ ሁለት ምግቦች
ለገና ዋዜማ በቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ አሥራ ሁለት ምግቦች መገኘት አለባቸው ፡፡ ቁጥሩ ከዓመት ወሮች ጋር ይዛመዳል ፣ ግን እንደ ሳምንቱ ቀናት ያህል ሰባት ምግቦችን ማስቀመጥ ይችላሉ። የደረቁ ቃሪያዎች በባቄላ ፣ በዱባ ፣ በቀጭን ጎመን ቅጠል ፣ በቀጭን ዳቦ በእድል - ያለ እንቁላል እና ወተት የተሰራ ፣ ከቂጣ እና ከውሃ ፣ ከኦሻቭ ፣ ከባቄላ ወይም ምስር ወጥ ብቻ ፣ የተለያዩ አይነት ሰላጣዎች እና የለውዝ ዓይነቶች በጠረጴዛው ላይ መገኘት አለባቸው ፡ እራት ከመብላትዎ በፊት አንድ ቁራጭ ዳቦ ተቆርጦ በመስቀል አቅጣጫ ተቆርጦ ትንሽ ቀይ የወይን ጠጅ ይፈስሳል ፡፡ ይህ ቁራጭ ለቤቱ ይቀራል ፣ ከፍ ይደረጋል ፡፡ ክፍሉን ለማፅዳት ዕጣን በማጠን በቤቱ ሁሉ መዞሩ ጥሩ ነው ፡፡ በቤተሰቡ ውስጥ ላለ እያንዳንዱ ሰው ጣፋጭ ሕይወት በጠረጴዛ ላይ ማር መ
በዚህ አመት ለገና ዋዜማ የበለጠ ውድ ጠረጴዛ
ዘንድሮ ለገና ዋዜማ ባህላዊ ጠረጴዛ ከወትሮው የበለጠ ያስከፍለናል ፡፡ በከፍተኛ ዋጋዎች የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች ናቸው የዕለት ተዕለት ምርመራ ያሳያል። በቀን መቁጠሪያው ውስጥ ባሉ ታላላቅ በዓላት ዙሪያ ዋጋዎችን ከፍ ማድረግ ለገቢያችን ባህላዊ ነው ፣ ግን በዚህ ዓመት በጣም የተጎዱት ለዲሴምበር 24 በጠረጴዛችን ላይ መሆን ያለባቸው ምርቶች ናቸው ፡፡ የደረቁ የፍራፍሬ ኮምፖች በዚህ ዓመት ወርቃማ ይሆናሉ ፣ ሸማቾች ያማርራሉ ፡፡ 300 ግራም ፓኬጆች በካፒታል ገበያዎች ውስጥ ቀድሞውኑ በቢጂኤን 5 ይሸጣሉ ፡፡ የዘንድሮው ደካማ የፍራፍሬ መሰብሰብ እሴቶቻቸውን ወደ ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ እንጆሪዎቹ በእጥፍ እጥፍ ይበልጣሉ። የደረቁ ፕሪም ፣ አፕል ፣ አፕሪኮት ፣ ቼሪ እና ዘቢብ እንዲሁ በጣም ውድ ሆነዋል ፡፡ በሴቶች
ለገና ዋዜማ በበዓላት ብዛት መሠረት የበዓሉ ምናሌ
ታኅሣሥ 24 ቀን እግዚአብሔር የተወለደውን የምሥራች በመጠበቅ ዓለም እስትንፋሷን ይይዛል ፡፡ የገና ዋዜማ በክርስቲያን የቀን መቁጠሪያ ውስጥ በጣም አስደናቂ ከሆኑ በዓላት አንዱ ነው ፡፡ ለመብላት ሌላ አጋጣሚ አይደለም ፣ ግን ከቤተሰብዎ ጋር ለመካፈል እና ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ለመደሰት አስማታዊ ጊዜ ነው ፡፡ ከገና በፊት አንድ ቀን በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች የተለያዩ ስሞች አሉት - ናያድካ ፣ ደረቅ ገና ፣ ክራቹን ፣ ትንሹ የገና እና የልጆች ገና ፡፡ ስሙ ምንም ይሁን ምን አንድ ነገር እርግጠኛ ነው - የገና ዋዜማ መላው ቤተሰብ በበዓሉ ጠረጴዛ ዙሪያ የሚሰባሰብ በዓል ነው ፡፡ በገና ዋዜማ ላይ ጠረጴዛው ላይ የሚቀመጠው ቀጭን ምግብ ብቻ ነው ፡፡ ከበዓሉ ጋር የተያያዙት ወጎች ብዙ ናቸው ፡፡ እና ከመካከላቸው አንዱ በትክክል ለእረፍ
