2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የመስታወት ኑድል ተብለው ይጠራሉ የቻይናውያን vermicelli ወይም ሴሉሎይድ ኑድል። እነሱ የሚሠሩት ከቤን ባቄላ ስታርች ወይም ከአረንጓዴ አተር ስታርች ነው ፡፡ የሙን ባቄላ ከአተር እና ምስር ጋር በጣም የተዛመደ ነው ፡፡ ኮሪያኛም አለ ዓይነት የመስታወት ኑድል እነሱ ከጣፋጭ የድንች ዱቄት የተሠሩ እና የደንግያንያን ኑድል ተብለው ይጠራሉ። ሁሉም ከስብ ነፃ ፣ ከግሉተን ነፃ እና በእውነቱ ጣፋጭ ናቸው። የመስታወት ኑድል እንዴት ማብሰል? ተጨማሪ ይመልከቱ.
እንዴት ይታያሉ?
የመስታወት ኑድል ስስ ሩዝ ስፓጌቲ ይመስል። በጥቅሉ ውስጥ ነጭ እና ግልጽ ያልሆኑ ይመስላሉ እና ብዙውን ጊዜ በጥቅል ይመጣሉ ፡፡ ሩዝ ወይም መስታወት መሆናቸውን እርግጠኛ ካልሆኑ ቅመሞቹን ያረጋግጡ ፡፡ እነሱ እንቁላል ወይም ግሉቲን አልያዙም ፡፡
ለምን ብርጭቆ ናቸው?
የመስታወት ኑድል በውኃ ውስጥ ተጠልቀው ሲቀቀሉ ከነጭ እና ግልጽነት ወደ ግልፅነት ይለወጣሉ ፡፡ ይህ ብርጭቆ ወይም አሳላፊ የሴልፎፌን ዓይነት እነሱን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ በሚውለው የባቄላ ስታርች ምክንያት ነው ፡፡
ምን ጣዕም አላቸው?
የመስታወት ኑድል ጣዕም ከስንዴ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ለስላሳ እና ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ። ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ምግብ ቤቶች ውስጥ ለማገልገል ብዙውን ጊዜ በወጥኑ ስር ወይም በአንድ ሳህን ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ኑድል በቀላሉ ፈሳሽን ይቀበላል ፣ ስለሆነም አንዱን ሲያክሉ ከሾርባው ጋር ለጋስ መሆን ይችላሉ ፡፡
የማብሰያ መመሪያዎች
የመስታወት ኑድል መቀቀል ይቻላል እንደ መደበኛ ፓስታ ፣ ግን ለረጅም ጊዜ አይደለም ፡፡ ለመብላት ግልፅ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብሷቸው ፣ ይህም በአንድ ጊዜ ምን ያህል እንደሚያበስሉ ከ 3 እስከ 6 ደቂቃዎች ያህል መሆን አለበት ፡፡ ከመጠን በላይ ዱቄትን ለማጠብ በጥሩ ሁኔታ ያጣሩ እና በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ያጥቡት ፡፡ እንዳይጣበቁ ለመከላከል 1/2 የሻይ ማንኪያ ዘይት ይቀላቅሉ ፡፡
የአመጋገብ እውነታዎች
የመስታወት ፓስታ ከሌሎች የፓስታ አይነቶች ቀለል ያለ ቢመስልም ከመደበኛ ስፓጌቲ ጋር ተመሳሳይ እና ከሙሉ እህል የበለፀጉ የካርቦሃይድሬት መጠን አለው ፡፡ ከአንድ ዕለታዊ የካርቦሃይድሬት መጠን 36% ያገኛሉ ፡፡ እንደ ስኳር ካሉ ተራ ካርቦሃይድሬት ለሰውነት “ነዳጅ” የተሻለ ምንጭ እንደሆነ የተወሳሰበ ካርቦሃይድሬት ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡
ለሁለቱም ሾርባዎች እና ለዋና ምግቦች ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡ ከሁሉም ዓይነት አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ ስለሆነም እነሱ ለሰላጣዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ምንም ያህል ቢጠቀሙባቸው በሁለቱም ጣዕማቸው እና በሚያስደስት ግልፅ መልክዎ ይማርካሉ ፡፡
የሚመከር:
የመስታወት ነፀብራቅ (GALLERY)
ምናልባትም ከአንድ ጊዜ በላይ የኪነጥበብ ሥራ የሚመስሉ ቆንጆ ኬኮች አደንቁ ይሆናል ፡፡ በዋና ቅመማ ቅመሞች በተሞከሩ እና በተፈተኑ የተንኮል ዘዴዎች ወደ እንደዚህ ዓይነት ጥሩ ፈጠራዎች ተለውጠዋል ፡፡ የመስታወቱ መስታወት የተሠራው በቸኮሌት ፣ በካካዎ እና በክሬም መሠረት በጌልታይን ወይም በፔክቲን በመጨመር ነው ፣ በተጠናቀቀው ቅፅ በእውነቱ አንጸባራቂ ፣ የመስታወት ገጽ አለው ፡፡ በትክክል ከተዘጋጀ ይህ ግላዝ በከፍተኛ አንፀባራቂ ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን በእውነቱ ስሙን ይሰጠዋል ፡፡ ውጤቱን ለማሳካት ፍፁም ለስላሳ ገጽታ አስፈላጊ በመሆኑ የሙስ ኬኮች ለመሸፈን ተስማሚ ነው ፡፡ የኬኩ ትክክለኛ ቅርፅ - ለዝግጁቱ በቅጹ ይጀምሩ ፡፡ የተሠራበት ቁሳቁስ ጥራትም አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ርካሾቹ ብዙውን ጊዜ በጣም ለስላሳ ከሲሊኮን የተሠሩ እና
የፍራፍሬ ንፁህ እንዴት ይዘጋጃል?
ፍራፍሬዎች ምርጥ የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው ፡፡ ከማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ጋር በመሆን የሰውነትን መከላከያ ያጠናክራሉ ፡፡ የፍራፍሬ ንፁህ ለህፃኑ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው ፣ እንዲሁም ትንሹን ለመመገብ ከዋና ዋና ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የትኛው ንፁህ የተሻለ ነው-በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ? ዝግጁ የሆኑ ንፁህ እናቶች ከዘለአለማዊው እጥረት ጊዜ ያድኗቸዋል ፣ ነገር ግን በቤት ውስጥ በፍቅር እና በእንክብካቤ የህፃን ፍራፍሬ ምግብ የበለጠ ጤናማ እና የበለጠ የተለያየ ነው ፣ ምክንያቱም ሰፋፊ የፍራፍሬ ምርጫዎችን ለመጠቀም ያስችለዋል ፡፡ ልምምድ እንደሚያሳየው በቤት ውስጥ የሚሠሩ ንፁህዎችን መመገብ ቀላል እንደሚሆን እና ይህ እንደ አንድ ትልቅ ጠቀሜታቸው ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በቤት ውስጥ ለህፃናት በቤት ውስጥ
የቢራ መጋገር እንዴት ይዘጋጃል?
የተጠበሱ ምግቦች ከቢራ ዳቦ ጋር ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ብስባሽ ናቸው ፡፡ ድብልቁን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካወቁ በኋላ በኩሽና ውስጥ በዋጋ የማይተመን ወዳጅ ያገኛሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጥሩ እንቁላል ይምቱ ፡፡ አንድ ብርጭቆ ቢራ ፣ ጨው ለመምጠጥ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ የሽንኩርት ዱቄት እና ትንሽ ቀይ በርበሬ ይጨምሩ (ቅመም የበዛባቸው ምግቦች አድናቂዎች ትኩስ ቀይ በርበሬ ማከል ይችላሉ) ፡፡ ከዚያም በደንብ በተቀላቀለው ድብልቅ ላይ ዱቄት ይጨምሩ እና ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ እንደገና በደንብ ይምቱ ፡፡ በዚህ መንገድ የቢራ መጋገርን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ምግብ ከማብሰሌዎ በፊት የሚቀቡበትን ስቡን ማሞቅ ያስ needሌጋሌ ፡፡ በተጨማሪም ከመብሰያው በፊት ወዲያውኑ ምርቶቹን በደማቅ
የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?
የአሳማ አንጀት የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ እነሱን መጋገር ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር እንችላለን ፡፡ እንዲሁም ቀድመን በማብሰል ምድጃው ላይ ልናበቅላቸው እንችላለን ፡፡ የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን የአሳማ አንጀትን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በደንብ ማጠብ ግዴታ ነው ፡፡ አንጀቶችን በጨው እና በሆምጣጤ ውሃ መቀቀል ይችላሉ ፣ እናም ውሃውን ብዙ ጊዜ መለወጥ ጥሩ ነው። ከዚያ እነሱን ማብሰል ወይም በልዩ ልዩ ቅመሞች መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ተስማሚ ውህዶች ከሽንኩርት ወይም ከአሳማ አንጀት ጋር እንጉዳይ ያላቸው የአሳማ አንጀት ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንጀትን ከወይን ወይንም ከወይን ዘቢብ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንደ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሌሎችም ያሉ የተለያዩ ትኩስ ቅመሞችም ተ
ሚዙ ዮካን - ምንድነው እና እንዴት ይዘጋጃል?
ሚዙ ዮካን ባህላዊ የጃፓን ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ዮካን ከቀይ ባቄላ ፣ ከአጋር እና ከስኳር የተሰራውን ይህን ጄሊ የመሰለ ጣፋጭን የሚያመለክት አጠቃላይ ቃል ነው ፡፡ አዙኪ ቀይ ባቄላዎች በሱቡአን (ለስላሳ ቀይ የባቄላ ጥፍጥፍ) ወይም ኮሺያን (ሻካራ ቀይ የባቄላ ጥፍጥፍ) ናቸው ፡፡ ዮካን ብዙውን ጊዜ ወደ ረዥም አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ብሎክ ይሠራል ፣ ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት ይቆርጣል ፡፡ ሚዙ ዮካን ከባህላዊው ዮካን የበለጠ የውሃ ይዘት ያለው የዮካን ዓይነት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚቀዘቅዝ እና በሞቃታማው የበጋ ወቅት ያገለግላል እና በጣም የሚያድስ ጣፋጭ ነው። የዚህ ጣፋጭ ጣዕም ዓይነቶች ብዙ ናቸው ፡፡ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ምሳሌዎች እንደ የተከተፈ የደረት ፍሬ ፣ ድንች እና ፍራፍሬ ያሉ ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡ ሌላው ተወዳጅ ጣዕም ደ
