2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን ኤክስፐርቶች የእንቁላል እፅዋትን ከመጠን በላይ እንዳይጠቀሙ ቢመክሩም እነሱ በጣም ጠቃሚ እና ጣዕም ያላቸው አትክልቶች ናቸው ፡፡ እነሱ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ እና በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ ካልሰጡ ብዙ እኛን ያስደስተን ነበር ፡፡ በዚህ አጋጣሚ 3 ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ እናቀርብልዎታለን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከእንቁላል እፅዋት ጋር እንደ እውነተኛ ልዩ ተብለው የሚታሰቡ እና በተመሳሳይ ጊዜ በጀትዎን ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም-
ጥሩ መዓዛ ያላቸው የእንቁላል እጢዎች
አስፈላጊ ምርቶች 2 የእንቁላል እጽዋት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ የ 1 ሎሚ ጭማቂ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ አዝሙድ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የእንቁላል እጽዋት በኩብ የተቆራረጡ ፣ በእንጨት እሾህ ላይ ተጭነው በትንሹ በጨው እና በርበሬ ይረጩ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ሁሉንም ሌሎች ቅመሞች ይቀላቅሉ ፣ ለኋላ 1 tbsp ማር ይተዉ ፡፡ የእንቁላል እፅዋቶች በተዘጋጀው የባሕር ወሽመጥ በብዛት ያጠጣሉ እና ለ 3 ሰዓታት በብርድ ውስጥ ይቀመጣሉ። እስከ ወርቃማው ድረስ በተቀባ ድስት ውስጥ ያብሱ ፣ ከዚያ ቀሪውን ማር ያፈሱ እና ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው ፡፡
በእንቁላል እፅዋት ሞቀ
አስፈላጊ ምርቶች 1 1/2 ኪ.ግ ኤግፕላንት ፣ 150 ግራም የተቀባ አይብ ፣ 200 ግ ቲማቲም ፣ 100 ግራም የወይራ ዘይት ፣ 2 እንቁላል ፣ 300 ሚሊ ሊት ወተት ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1 የቡድን ዱር ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
ዝግጅት-የእንቁላል እፅዋት ልጣጩን ፣ ጨው እና ምሬቱን ለማፍሰስ ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ያፈሱ እና የተከተፉ ቲማቲሞችን እና ሁሉንም የተጠበሰውን ቢጫ አይብ ይጨምሩ ፡፡
በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን ይጨምሩ ፣ በጨው እና በርበሬ ጣዕም እና ለ 180 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ሳህኑ በወተት ውስጥ በተገረፉ እንቁላሎች እና በዱቄት ተደምስሶ ከቀረው ቢጫ አይብ ጋር ይረጫል ፡፡ ለመጋገር ይፍቀዱ ፡፡
የእንቁላል እጽዋት እና የቺፕአፕ መክሰስ
አስፈላጊ ምርቶች 700 ግ ኤግፕላንት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 330 ግራም የታሸገ ሽምብራ ፣ 120 ግራም የታሂኒ ጥፍጥፍ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ አዝሙድ እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ ሙሉ በሙሉ እስኪለሰልስ ድረስ ለ 20 ደቂቃ ያህል የአበበን ወረቀቶችን በብራና ላይ ያብሱ ፡፡ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ከተቆረጠው ነጭ ሽንኩርት ፣ ከተጨመቁ ጫጩቶች ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ከጣሂኒ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለመቅመስ በጨው ፣ በርበሬ እና በኩም ይጨምሩ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ንፁህ ለማግኘት ከቀላቃይ ጋር በትንሹ ይምቱ ፡፡ ከሁሉም ዓይነት የስጋ ምግቦች ጋር ሊቀርብ ወይም ከቂጣ ቁርጥራጭ ጋር እንደ መክሰስ ሊቀርብ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
የእንቁላል እፅዋት ጣፋጭ ምግቦች
የእንቁላል እጽዋት ከሺዎች ዓመታት በፊት የተተከለ ጥንታዊ አትክልት ነው ፣ አሁንም በዓለም ላይ ባሉ እያንዳንዱ ጠረጴዛዎች ውስጥ ባሉ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እርስዎ ቢዘጋጁም ሰማያዊው ቲማቲም (እንደዚሁም ይባላል) አሁንም ቢሆን ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ የእንቁላል እጽዋት የድንች ቤተሰብ ዝርያ የውሻ ወይን ዝርያ ተክል ነው። እሱ የቲማቲም እና ድንች “ዘመድ” ነው ፣ የትውልድ አገሩ እንደ ስሪላንካ እና ህንድ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ታሪክ እንደሚነግረን የእንቁላል እፅዋት በጥንት ጊዜ በእስያ ውስጥ ይበቅላል እና ከዘመናት በኋላ ወደ አውሮፓ ይዛ ነበር ፡፡ ይህ አትክልት በዋነኝነት የሚመረተው በትልቅነቱ እና በጣፋጭ ሥጋው ምክንያት ነው ፡፡ በርካታ የእንቁላል እፅዋት ዓይነቶች አሉ - የምስራቃዊ የእንቁላል እፅዋት -
ለትንሽ የተራቡ ሰዎች የምግብ እራት ሀሳቦች
እንደ አለመታደል ሆኖ በተጨናነቀ የዕለት ተዕለት ሕይወታችን ወላጆች ለልጆቻቸው እራት ጤናማ የሆነ ነገር ይዘው መምጣት በጣም ከባድ ነው ፡፡ እና ጊዜው እያለቀ ብቻ አይደለም ፣ ግን ብዙ ጊዜ ሀሳቦች እንዲሁ ፡፡ ለዚያም ነው ለምትወዷቸው ልጆች ለምግብ እራት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እርካታ እና ምግብ በሚመገቡት ፡፡ የዶሮ ዝንጅ ከአትክልቶች ጋር አስፈላጊ ምርቶች 2 ኮምፒዩተሮችን የዶሮ ዝንጅ ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ዱባ ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 1 አረንጓዴ እና 1 ቀይ በርበሬ ፣ 2 ሳ.
የአዲስ ዓመት ምናሌ ሀሳቦች ለትንሽ ገንዘብ
ምግብ የሚያበስል ሰው ሁሉ ምግብ ለመፈልሰፍ ከማብሰል የበለጠ ከባድ መሆኑን ያውቃል ፡፡ ለዚያ ነው ለአዲሱ ዓመት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ ለማቅረብ የመረጥነው ፡፡ የሚገርመው ነገር ግን ፣ የተትረፈረፈ ገቢያዎችን ማዘጋጀት እና ውስብስብ ስጋዎችን ማዞር አያስፈልግዎትም። እነዚህ ፍጹም የሆኑትን ተመልከቱ የአዲስ ዓመት ምናሌ ሀሳቦች ለትንሽ ገንዘብ - ጥሩ እና ብልህ
ትክክለኛ ገንዘብ በትንሽ ገንዘብ
ብዙ ሰዎች ጤናማ መብላት ቅድሚያ የሚሰጠው ለጤናማ ጥራት ያላቸው ጤናማ ምርቶችን ለመግዛት አቅም ላላቸው ሀብታሞች ብቻ እንደሆነ ያምናሉ ፡፡ ግን ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ ጤናማ ምግብ ውድ መሆን የለበትም ፣ ጤናማ መሆን አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም መሠረታዊ የሆኑ ምርቶች እንኳን እጅግ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ በቤት ውስጥ ጤናማ ምግቦችን ሲያበስሉ አስፈላጊ ከሆነው ትንሽ በትንሽ መጠን ያዘጋጁዋቸው እና ቀሪዎቹን ያቀዘቅዙ ፡፡ በዚህ መንገድ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ፣ በከፊል በተጠናቀቀው ምርት ላይ ሳይሆን በሞቃት ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ላይ መተማመን ይችላሉ ፡፡ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ - በተቻለዎት መጠን ፡፡ አብዛኛውን ጊዜ የወቅቱ ፍሬዎች ከማብሰያው ጊዜ በፊት ከተሸጡትም ርካሽ ናቸው ፡፡ ሽያጮችን ይፈ
ለተንኮል አስተናጋጆች የእንቁላል እህል ጣፋጭ ምግቦች
ምንም እንኳን የእንቁላል እጽዋት ፍጆታ ከመጠን በላይ መብለጥ የለበትም ፣ እነሱ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱ ናቸው እና ለሾርባ ፣ ለሰላጣ ፣ ለንጹህ እና ለሌሎችም ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከእንቁላል እፅዋት ጋር ግን ፣ ብዙ ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ኤግፕላንን ለማብሰል 3 ተጨማሪ ባህላዊ ያልሆኑ አማራጮችን እናቀርብልዎታለን የእንቁላል እሸት ሾርባ አስፈላጊ ምርቶች 3 ትናንሽ ኦውበንጀኖች ፣ 70 ግራም የወይራ ዘይት ፣ 1 በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 1 ዱባ ፣ 5 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የተከተፉ ቲማቲሞች ፣ ጥቂት የዛፍ ቅጠላ ቅጠሎች እና የፓሲስ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ ከተነጠፈ በኋላ በሁለት የወይራ ዘይቶች ተሰራጭተው በሁለቱም
