2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብላክኩራንት በሰው አካል ላይ በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ፍሬው በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በደንብ የሚሠራ ቫይታሚን ፒ እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ጠንካራ የፀረ-ቫይረስ ውጤት አለው ፡፡ ብላክኩራን እንዲሁ የካልሲየም እና የቫይታሚን ሲ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡
በቀዝቃዛው ወራት ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለማከማቸት ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ እንዴት አዲስ መጨናነቅ ፣ ማርማላዴ እና ብላክ ክራንት ሽሮፕ ማድረግ እንደሚችሉ ይመልከቱ ፡፡
አዲስ ጣፋጭ
የዚህ ዓይነቱ መጨናነቅ ጥሩ ነገር - ዝግጅቱ የጥቁር ፍሬ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ትልቅ ክፍል መያዙ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከ 2 ክፍሎች ጥሩ ስኳር ጋር በተቀላቀለበት የፍራፍሬ 1 ክፍል ፍሬ ውስጥ መፍጨት ወይም መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ትኩስ መጨናነቅ በደም ግፊት እና በአተሮስክለሮሲስ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡
ብላክኩራንት መጨናነቅ
መጀመሪያ ፍሬውን በደንብ ያፅዱ ፡፡ ሻካራዎችን እና ከመጠን በላይ ቆሻሻዎችን - ቅርንጫፎችን ፣ ቅጠሎችን እና ሌሎችን ያስወግዱ ፡፡ አረንጓዴ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችም በድስት ውስጥ ቦታ የላቸውም ፡፡
እነሱን ካጸዱ በኋላ ፍራፍሬዎች በሚፈስ ውሃ (ቀለል ያለ ጄት) ስር መታጠብ አለባቸው ፡፡ የጥቁር ምንጮቹ ተጨፍልቀው በወንፊት ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ የኤሌክትሪክ ጭማቂ ያላቸው የቤት እመቤቶች ፍሬውን በመሳሪያው ውስጥ ማለፍ ይችላሉ ፡፡ ድብልቅው ምቹ በሆነ ድስት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ እስከ 5 ኪሎ ግራም የተፈጨ ገንፎ 3 ኪሎ ግራም ጥሩ ስኳር ይጨምሩ ፡፡
አልፎ አልፎ በማነሳሳት በከፍተኛ እሳት ላይ ቀቅለው ፡፡ በገንፎው ቋሚ ዱካ በእንጨት ስፓታላ ላይ መቆየት ሲጀምር ማርላማው ዝግጁ መሆኑን ያውቃሉ። የቀዘቀዘው ማርማሌድ በንጹህ እና በደረቁ ማሰሮዎች ውስጥ ይሰራጫል ፣ ከዚያ በደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት።
ብላክኩራንት ሽሮፕ
የጥቁር ፍሬ ዘሮች ታጥበው ፣ ተደምስሰው ለ 1-2 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የተለየው ጭማቂ 1 ኪሎ ግራም ንጹህ ጭማቂ 2 ኪሎ ግራም ስኳር በመጨመር ይጣራል ፡፡
ድብልቁ እስኪፈላ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ከእሳት ላይ ከመነሳቱ ደቂቃዎች በፊት ታርታሪክ አሲድ (4 ግራም በ 1 ሊትር ሽሮፕ) ይጨምሩ ፡፡ ገና ሞቃት እያለ ሽሮፕ ጠርሙሶች ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከተዘጋ በኋላ ጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
የሚመከር:
ለኬኮች የስኳር ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ብዙ መጋገሪያዎች እና ኬኮች የማርሽ ማራጊዎችን በስኳር ሽሮፕ መሙላት ይፈልጋሉ ፡፡ መሠረታዊው ሕግ ከሁለቱ አንዱ ቀዝቃዛ መሆን አለበት - ረግረጋማ ወይንም ሽሮፕ ፡፡ የተሻለ አማራጭ ሽሮፕን ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ መተው እና ከተጋገረ በኋላ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት የቆየውን ረግረጋማ ላይ ማፍሰስ ነው ፡፡ አለበለዚያ የተጋገረ ሊጥ ሊለሰልስ እና ወደ ሙሽ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ሽሮፕ የሚዘጋጀው በሁለት ክፍሎች ስኳር ፣ በሦስት ክፍሎች ውሃ ውስጥ ስኳር እና ውሃ በማቀላቀል ነው ፡፡ በሳጥኑ ላይ ይቀላቅሉ እና ያስቀምጡ ነገር ግን በአንድ በኩል ብቻ እንዲሞቅ ያድርጉ ፡፡ አረፋ በእቃ መያዣው ተቃራኒው በኩል ይሰበስባል እና በየጊዜው መወገድ አለበት ፡፡ አረፋ መፈጠር ሲያቆም ድስቱ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ተጭኖ ከሚፈለገው ጥንካሬ ጋር
ትኩስ ቃሪያን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ጥቂት ሀሳቦች
ብቅ ያሉት በርበሬዎች በሙቀት ምድጃ ላይ ተጭነው ይገለበጣሉ ፣ ዓላማው የተጠበሰ በርበሬ ውጤት እንዲያመጣ ነው ፡፡ ከዚያ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው እና በአጭሩ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፡፡ ቀጣዩ እርምጃ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዲዊትን ፣ ምናልባትም ፓስሌን በመጨመር በጠርሙሶች ውስጥ እነሱን ማቀናጀት ነው ፡፡ ይህ ሁሉ በሆምጣጤ ፣ በስኳር ፣ በጨው ፣ በዘይት (ምናልባትም ያለሱ) እና ከውሃ ጋር በማፍሰስ ይፈስሳል ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው እና ቃሪያዎቹ በፍፁም ዝግጁ ናቸው ፡፡ የስፖት ማሰሮ የሚጠቀሙ ከሆነ - 800 ሚሊ ፣ የቅመማ ቅመሞች መጠን ኮምጣጤ ነው - 150 ሚሊ ሊት ፣ የጨው ማንኪያ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት። ብቅ እንዲሉ ካልፈለጉ ይህንን የምግብ አሰራር ይጠቀሙ- በመካከላቸው ያለው
ጃም እና የበቆሎ አበባ ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ዶጉድ ከመጀመሪያዎቹ የአበባ ዝርያዎች መካከል የሚገኝ የዛፍ ዓይነት ነው ፡፡ ሆኖም ፍሬዎቹ እስከ መስከረም - ጥቅምት ድረስ አይበስሉም ፡፡ በመጀመሪያ ለማብቀል እና በመጨረሻ ማብሰሉ ሊታወስ ይችላል። በጣም ብዙ ጊዜ ከዶጎውድ ፍሬዎች ተዘጋጅቷል ጭማቂ. ትኩስ ፣ እነሱ ጎምዛዛ ጣዕም አላቸው ፣ እናም አድናቂዎቻቸው ጥቂቶች እና በመካከላቸው ያሉ ናቸው። የዱጉድ ጭማቂ በእንፋሎት ማስወገጃ ምርጡ የተሻለ ነው ፡፡ በተጨማሪም በመጫን ወይም በማዕከላዊ ማጉላት መጠቀም ይቻላል ፡፡ ዝግጅት በጣም ቀላል ነው ፡፡ በደንብ የበሰሉ ትኩስ ዶጎዎች ለመሸፈን በቂ ውሃ ያጠጣሉ ፡፡ ስለዚህ ለአንድ ቀን ይቀራሉ - 24 ሰዓታት። ከተቀመጡ በኋላ ድንጋዮቻቸው ይወገዳሉ እና ጭማቂው ይወጣል ፡፡ ስኳር እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች በእሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። የበቆሎ ጭ
ጃም ፣ ኮምፓስ እና የራስበሪ ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የክረምቱ ማብሰያ ወቅት ሲጀመር ፣ ጎትቫች.ቢ.ግ . ጃም ፣ ኮምፕሌት እና ራትፕሬሪ ሽሮፕ ለማዘጋጀት ሶስት ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሰጣል ፡፡ Raspberry jam . ማርማሌድ ከሁለቱም ከተመረቱ እና ከዱር የደን እንጆሪዎች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ትኩስ እና ጤናማ በደንብ የበሰለ ፍሬ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከሁለቱም ጭራሮዎች እና እንደ ቅርንጫፎች ፣ ቅጠሎች እና የመሳሰሉት አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ማጽዳት አለባቸው ፡፡ የተገኘው ድብልቅ በአንድ ጭማቂ ውስጥ ማለፍ አለበት ፡፡ ግቡ ዘሮችን ማስወገድ ነው ፡፡ የራስበሪውን ንፁህ ወደ ድስት ወይም ሌላ መያዣ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ በእያንዳንዱ ኪሎግራም ገንፎ ውስጥ 600 ግራም ስኳር ይታከላል ፡፡ ድብልቁ በመጀመሪያ በመጠንኛ ሙቀቱ ላይ ይቀቀላል ፣ ከዚያ
የአበባ ማር እና ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ጭማቂዎች እና ከማር ፍሬዎች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፡፡ እነሱን ወደ ጣዕማችን ልናዘጋጃቸው እንችላለን - ብዙ ወይም ባነሰ ስኳር ፣ ወፍራም ወይም ቀጭን ያድርጓቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ማቅለሚያዎችን ወይም መከላከያዎችን አልያዙም ፡፡ ለንብ ማር እና ሽሮፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን - እነሱ በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ። በሁለቱም አቅርቦቶች ውስጥ ያለው ስኳር እንደ ጣዕምዎ ሊለያይ ይችላል ፡፡ የፒች የአበባ ማር አስፈላጊ ምርቶች 700 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ኪ.
