2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስጋ ምርቶችን ፣ ዓሳዎችን እና የባህር ዓሳዎችን ብቻ ማጠጣት ይቻላል ብሎ ማሰብ ስህተት ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ አትክልቶችም እንዲሁ ለማጥለቅ የተጋለጡ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ለአረንጓዴ ሰላጣ ይህ ላይሆን ይችላል ፣ ግን እንደ እንጉዳይ ፣ ካሮት እና ዞቻቺኒ ያሉ አትክልቶች በቀላሉ ሊቀጡ ስለሚችሉ ጣዕማቸውን ያበለጽጋሉ ፡፡
አትክልቶችን ማጠጣት እንዲሁ የአትክልትን የመቆያ ጊዜ ከማራዘሙ አንፃር በጣም ተግባራዊ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ አንድ ሰው ምን ዓይነት ቅመሞችን እና ምን marinades እንደሚጠቀም ማወቅ ብቻ ይፈልጋል። አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ
የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት እና ሌሎችም ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኦሮጋኖ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ባሲል ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ በርበሬ እና ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ ሁሉንም ምርቶች በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና በሙቀጫ ውስጥ በደንብ ይቀላቅሉ። ለማራገፍ የመረጧቸው አትክልቶች በዚህ በተገኘው ድብልቅ ውሃ በማጠጣት ለ 15 ደቂቃ ያህል እንዲቆዩ ይደረጋል ፡፡ ከዚያ የተጋገረ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ወይንም ወጥ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
የተጠበሰ ካሮት
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ ካሮት ፣ 25 ግራም ጨው ፣ 50 ግራም ስኳር ፣ 200 ሚሊ ኮምጣጤ ፣ 10 እህል ጥቁር በርበሬ ፣ 20 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት
የመዘጋጀት ዘዴ ካሮት የሌለባቸው ቅመሞች ሁሉ የተቀላቀሉ እና ከትንሽ ውሃ ጋር አንድ ላይ የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ ድብልቁ ከቀዘቀዘ በኋላ ካሮቹን ከእሱ ጋር ያጠጡ እና ቅመማ ቅመሞችን በውስጣቸው ለ 20 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ያፈሳሉ እና ትኩስ እና ከሙቀት ሕክምና በኋላ ሊጠቀሙ ይችላሉ ፡፡
ለመድፍ እንጉዳዮችን በማርች ላይ
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ እንጉዳይ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይን ኮምጣጤ ፣ 30 ግ ጨው ፣ 150 ሚሊ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ 2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ 15 እህል ጥቁር በርበሬ ፣ 4 እህሎች የአልፕስ ፣ 2 ቅርንፉድ ፣ 15 ግራም ስኳር ፣ ውሃ
የመዘጋጀት ዘዴ የታጠበው እንጉዳይ ከ 15 ግራም የጨው እና የወይን ኮምጣጤ ጋር አብሮ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በሸክላዎች ውስጥ ያርቁ እና ያዘጋጁ ፡፡ በተናጥል ከሌሎቹ ምርቶች ሁሉ መርከቦቹን ከ 1 ሊትር ውሃ ጋር በተናጠል ያዘጋጁ ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጥቶ ሁሉም ነገር ለስላሳ ከሆነ በኋላ እንጉዳይ ያላቸው ማሰሮዎች በእሱ ይሞላሉ ፡፡ በካፒታሎች ያሽጉ እና ለ 90 ደቂቃዎች ያጸዳሉ ፡፡
የበለጠ ይሞክሩ-የተጠበሰ አትክልቶች አመጋገቢ ፣ ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር ሰላጣ ፣ የተጠበሰ የተጠበሰ አትክልቶች ፣ የተጠበሰ የተጠበሰ አትክልቶች ፣ የተጠበሰ የተጠበሰ አዮበርግ
የሚመከር:
አኩሪ አተር - እንዴት እንደሚመረጥ ጥቂት ምክሮች
አኩሪ አተር በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የወጥ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ የአራቱ ዋና ዋና ምርቶች ተፈጥሯዊ አኩሪ አተር ፣ ስንዴ ፣ ውሃ እና ጨው ውጤት ነው። ለዛ ነው ጥራት ያለው የአኩሪ አተር አምራቾች ምንም ዓይነት ሰው ሠራሽ ተጨማሪ ነገሮችን አልያዘም ብለው አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ነገር ግን በቆመበት ላይ ባሉ ሁሉም የተትረፈረፈ ምርቶች ውስጥ ምን እንደሚገዛ ለማወቅ እንዴት?
አንድ ሐብሐብ እንዴት እንደሚመረጥ
አንድ ሐብሐብ ሲገዙ የመጀመሪያውን ከፊትዎ አይወስዱ ፣ ግን ጣፋጭ እና የበሰለ ሐብሐብ የሚያረጋግጡ እነዚህን ጥቂት ምክሮች ይከተሉ ፡፡ • በነሐሴ ወር ሁል ጊዜ ሐብሐብ ይግዙ ፡፡ የተጋለጡ የውሃ ሐብሐቦች ከዚህ ወር በፊት በጣም የታከሙና በሰው ልጆች ጣልቃ ገብነት የበሰሉ ናቸው ፡፡ • ከሐብሐሙ በታች ባለው ቢጫ ብርቱካናማ ቦታ ላይ ቆንጆ ቀይ እና ጣፋጭ ሐብሐብ መለየት ይችላሉ ፡፡ የበለጠ ጠቆር ያለ ውሃው ሐብሐቡ የበለጠ የበሰለ ነው ፡፡ ቦታው ነጭ አረንጓዴ ከሆነ ፣ እሱ ገና ያልበሰለ ነው ማለት ነው ፡፡ • ደረቅ ሐብሐብ ሐብሐቡ መብሰሉ ዋስትና አይሆንም ፡፡ እዚህ ላይ እኛ ማከል ያለብን የደረቀውን ስብስብ አያቶቻችን እንደሚሉት ሁልጊዜ የበሰለ ሐብሐብ ማለት አይደለም ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ነጋዴዎች ከተነጠሉ በኋላ ባሉት የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ
ከመደብሩ ውስጥ ትክክለኛውን ዓሳ እንዴት እንደሚመረጥ
ዓሳውን ለሰው አካል አስፈላጊ ከሆኑ የምግብ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በቪታሚኖች የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ አፍሮዲሲያሲክ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና አመጋገብ ነው (በእርግጥ ሁሉም የዓሣ ዓይነቶች አይደሉም) ፡፡ ብዙ ሰዎች ዓሦችን በምንም መንገድ አይወዱም - እሱን ለማጥባትም ሆነ ለማየት ፣ ለመመገብ ይቅርና ፡፡ እና እኛ የምናሌው አስፈላጊ ክፍል የማያውቅባቸው የትኛውን ዓሣ መምረጥ እንዳለበት ከመቆሚያው ፊት ለፊት ሲቆሙ ወይም በቂ ጣዕም እንዲኖረው በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጁት ፡፡ በማብሰያው ውስጥ ምን ዓይነት ልዩነቶችን ማንም አያውቅም ፣ ግን ከመደብሩ ውስጥ የዓሳ ምርጫ በጣም አስፈላጊ ነው
ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን ዓሳ እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያጸዳ
ስለ ዓሳ ጠቃሚ ባህሪዎች ሌላ ንግግር ልንሰጥዎ እምብዛም አያስፈልገንም ፡፡ ልጆችም ዓሳ በሰው አካል ያልተቀናጁ እንደ ሜቲዮን እና ሳይስቲን ያሉ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ስለሆነ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ መሆኑን ቀድመው ያውቃሉ ፡፡ ትኩስ ዓሳዎችን እንዴት እንደሚመረጡ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን ልንረዳዎ እንፈልጋለን የቅዱስ ኒኮላስ ቀን . እንዲሁም ዓሳውን የምግብ አሰራር ሂደቱን ለመጀመር ዝግጁ ሆኖ እንዲጸዳ እንዴት እንደነግርዎ እንነግርዎታለን ፡፡ በዚህ ዓመት ቤተሰቦችዎን እና ጓደኞችዎን በሀብታም የቅዱስ ኒኮላስ ጠረጴዛ ለማስደነቅ ወስነዋል እናም በደስታ እርምጃ ወደ በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው የዓሳ ሱቅ ይሂዱ ፡፡ አብዛኛዎቹ ሱቆች ቀድሞውኑ ወፍራም የካርፕ እና ሌሎች ዓሦች የሚዋኙባቸው ትላልቅ የውሃ ማጠራቀሚያዎች አሏቸው - ማለትም ፡፡
አረንጓዴ አትክልቶችን እንዴት እንደሚመረጥ
አረንጓዴ አትክልቶች በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የተሞሉ ናቸው ፡፡ እነሱ ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው እና በጥሬው ሊበሉ ይችላሉ ፣ እና ትንሽ ሲበስል እነሱ ጣፋጭ የበሰለ ናቸው። ምግብ ካበስል ወይም ከተቀቀለ በኋላ ከ 450 ግራም ቅጠላማ አትክልቶች ውስጥ 125 ግራም ብቻ ይገኛል ፡፡ የተስተካከለ ቀለሞች ያሉት ጤናማ ያልተበላሹ ቅጠሎችን ብቻ ይግዙ ፡፡ በቀጭኑ እንጨቶች ላይ ያሉት ትናንሽ ቅጠሎች በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶችን ለማቆየት በቀዝቃዛ ውሃ በቆላደር ውስጥ በደንብ ያጥቧቸው እና ውሃውን በፎጣ ያጠቡ ፡፡ ቅጠሎችን ከእርጥብ ጨርቅ ጋር በፖስታ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ ስፒናች ለስላሳ ጣዕም ያለው እና ለአዳዲስ ሰላጣዎች እና ለበሰሉ ወይም ለማብሰያ ም